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文档简介

1 / 5 蜂蜜柚子茶的功效和作用 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。蜂蜜柚子茶的功效和作用是怎么样的呢,我们一起来看看。 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的 常长暗疮的人服用。 以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素 C 比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为 “ 黑色素斩草除根 ” 的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层,要想彻底消除黑斑,就要消除细胞变黑的因素。 而维生素 C 与 能深入肌肤根源,使细胞变白,这样就可以从本质上美白祛斑2 / 5 了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养 生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。 营养价值 众所周知,天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶 3 个月,就可以达到 改变体质 的作用。 柚子,在本草纲目中有记载, 饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳 ,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命 C 和柚子酸,每 100 克柚子中富含 150 毫克的维他命 C,含量是柠檬和 脐橙的 3 倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命 C 对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮苷,其功效类似于维他命 P,对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命 A 的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含 1500维他命 A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。 维他命 C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒。 柚子酸 ::促进消化,消除疲劳。 3 / 5 橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压 。 热功效。 果胶:促进新陈代谢,养颜美容。 钙:强壮骨骼。 柚子香:舒缓紧张情绪。 蜂蜜柚子茶的做法一: 材料:柚子 500 克 (连皮带瓤 )、白糖 100 克 (最好是蔗糖 )、蜂蜜 250 克。 蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的做法 做法: 步骤 1、将柚子在热水中浸泡 5 分钟左右,并洗净擦干。热水控制在 65 左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。 步骤 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄 的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。 步骤 3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。 步骤 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中 (最好是不沾锅 ),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可 ;期间要经常搅拌,以免粘锅,4 / 5 大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。 步骤 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约 65 左右时,放入蜂蜜搅拌均匀 (一定要等柚子 糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质 ),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。 步骤 6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。 蜂蜜柚子茶的做法二: 材料:柚子 1 只,柠檬 1 只,冰糖 250 克,蜂蜜 250 克。 做法: 步骤 1、用盐在柚子表面细细揉搓 5 分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。 步骤 2、泡在淡盐水里 8 小 时以上 (中间最好换两次水 ),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。 步骤 3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中 (不能是铁锅 )、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。 步骤 4、 40 分钟后, 看锅内

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