鸽子汤的功效与作用以及做法

1 / 3 鸽子汤的功效与作用以及做法 鸽子相信大家都很熟悉，它的营养价值非常高，鸽子汤是最有滋补功效的一种美味汤菜，喝鸽子汤能够滋阴壮阳是非常适合广大人群饮用的一款汤，而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用哦，那么在日常生活中你是怎样食用鸽子汤的呢。现在我么就来看看鸽子汤的功效与作用以及它的食用方法有哪些吧。 鸽子汤的营养： 鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为 “ 动物人参 ” 含有丰富的蛋白质，所以古话说 “ 一鸽胜九鸡 ” 。 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，本草纲目中记载 “ 鸽羽色众多，唯白色入药 ” ，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常2 / 3 吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种 功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。 鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。 鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用 ，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。 我们了解了鸽子汤的功效与作用，下面我们就一起来看看鸽子汤的做法了有哪些了。小编在这里将香菇鸽子汤的制作方法分享如下，它的制作方法比较简单，在家都能做，而且香菇鸽子汤非常适合于产后的孕妇进补。 制作方法一： 原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳 2 3 朵，鹌鹑蛋 6 7 个 3 / 3 调料：姜片，大葱段，料酒，红枣 3 个，枸杞少许 1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净 ; 2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖小时 ; 3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳 ; 4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳 ; 5、小火炖 20 分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。 制作方法二： 材料：鸽子、葱段、香菇、油、白糖、蒜片、盐、酱油、料酒、肉汤、姜块、花椒、大料、味精、香油 鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用 ; 洗净的鸽子肉块炒