现代营养与保健期末论文-慢性肾炎的症状及其疗法.docx

现代营养与保健期末论文专业：数学与应用数学学号：2014113750姓名：冯凯歌文献一： 慢性肾炎的症状及其疗法 慢性肾小球肾炎，简称为慢性肾炎，系指各种病因引起的不同病理类型的双侧肾小球弥漫性或局灶性炎症改变，临床起病隐匿，病程冗长，病情多发展缓慢的一组原发性肾小球疾病的总称，故严格说来它不是一独立性疾病。但由于临床上未能广泛开展肾活组织检查，这一组慢性肾小球肾炎综合征的临床分型对临床工作中制定治疗方案与预防病情进展和肾功能恶化有一定帮助，故仍保留慢性肾小球肾炎一节。 它可能是由于各种根治细菌病毒或原虫等感染通过免疫机制炎症介质因子及非免疫机制等引起的 二、慢性肾小球肾炎临床症状 慢性肾炎是病因多样，病理形态不同，而临床表现相似的一组肾小球疾病，它们共同的表现是水肿、高血压和尿异常改变。 (1)水肿： 在整个疾病的过程中，大多数患者会出现不同程度的水肿。水肿程度可轻可重，轻者仅早晨起床后发现眼眶周围、面部肿胀或午后双下肢踝部出现水肿。严重的患者，可出现全身水肿。然而也有极少数患者，在整个病程中始终不出现水肿，往往容易被忽视。 (2)高血压：有些患者是以高血压症状来医院求治的，医生要他们化验小便后，才知道是慢性肾炎引起的血压升高。对慢性肾炎患者来说，高血压的发生是一个迟早的过程，其血压升高可以是持续性的，也可以间歇出现，并以舒张压升高(高于127kPa)为特点高血压的程度也有很大的个体差异，轻者仅18.721.312.713.3kPa，严重者甚至可以超过267147kPa。 (3)尿异常改变：尿异常几乎是慢性肾炎患者必有的现象，包括尿量变化和镜检的异常。有水肿的患者会出现尿量减少，且水肿程度越重，尿量减少越明显，无水肿患者尿量多数正常。当患者肾脏受到严重损害，尿的浓缩一稀释功能发生障碍后，还会出现夜尿量增多和尿比重下降等现象。除此之外，慢性肾炎患者还会出现头晕失眠、神疲纳差，不耐疲劳、程度不等的贫血等临床症状。 三、慢性肾炎传统治疗措施 （一）一般治疗 患者无明显水肿、高血压、血尿和蛋白尿不严重，无肾功能不全表现，可以自理生活，甚至可以从事轻微劳动，但要防止呼吸道感染，切忌劳累，勿使用对肾脏有毒性作用的药物。有明显高血压、水肿者或短期内有肾功能减退者，应卧床休息，并限制食盐的摄入量至23g。对尿中丢失蛋白质较多，肾功能尚可者，宜补充生物效价高的动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼类和瘦肉等，已有肾功能减退者（内生肌酐清除率在30mlmin左右），应适量限制蛋白质在30g左右，必要时加口服适量必需氨基酸。 （二）激素、免疫抑制剂。由于反复性及强烈的副作用，越来越多的人排斥对治疗药物，需要新的慢性肾炎治疗方法） （三）对氮质血症处理 1.短期内出现氮质血症或第一次出现，或在近期有进行性升高者均应卧床休息、限制过多活动。 2.饮食与营养 对无明显水肿和高血压者不必限制水分和钠盐摄入，适当增加水分以增加尿量十分重要。对轻、中度氮质血症患者不限制蛋白质摄入，以维持体内正氮平衡，特别是每日丢失蛋白质量较多的患者更应重视。对大量蛋白尿伴轻度氮质血症时可增加植物蛋白如大豆等。重度氮质血症或近期内进行性氮质血症者适当限制蛋白质摄入。 3.关于尿量与尿渗透浓度 一般慢性肾炎氮质血症患者尿渗透浓度常在400mOsm/L或以下，若每日尿量仅1，则不足排出含氮溶质，故应要求尿量在1.5L或以上，适当饮水或喝淡茶可达到此目的，必要时可间断服用利尿剂。 4.控制高血压 慢性肾炎氮质血症和肾实质性高血压常提示预后不良，持续或重度肾性高血压又可加重氮质血症。用一般降压药虽可降低外周血管阻力但不一定就降低肾小球内血管阻力。常用药物为卡托普利12.525m一次，每日23次；或苯那。 摘自百度文库文献二： 养胃之道胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。1、一天三顿要定时定量，最好定一个时间表，严格去遵守。人的生物钟虽可前后移动，但总在一定范围内，不可能产生太大的差别。2、胃不好的人吃一点就会饱，多吃一点就会胃胀，晚上多吃的话，还可能会因为胃胀而影响入睡。硬、纤维类的东西不好消化，因而建议少吃多餐，正餐要按正常来吃。食物以软、松为主，一些韧性、爽口的东西不宜多吃，否则难以消化。汤最好饭前喝，饭后喝会增加消化困难。睡前两三个小时最好不要吃东西，若觉得肚子空可多喝水。3、有胃病的人应戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品、酸辣等刺激性食物。胃喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也要戒，食物以热为好。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。但是牛奶不要空腹喝；多喝热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。4、豆奶性寒，不能取代牛奶；馒头可以养胃，可为主食。5、蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，应该足量摄入。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。6、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好。7、非急性情况下不提倡吃药，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。8、木瓜可当作养胃食物，但对于胃酸较多的人，不要摄入太多。胃喜燥恶寒，除了冰的东西外，其他寒凉的食物也都不宜多吃。9、治胃良方就是“养”，只能从生活习惯的改良中获得。 清淡食物配粗粮节后几天的主食要以谷类粗粮为主，可适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。也可吃点又好吃又助消化的东西，常言道“好吃不过饺子”，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。多喝开水解油腻。节日里，每顿饭菜都少不了油腻，可利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，尽量强迫自己多喝开水，这样可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。另外，喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。吃水果平衡消化，节日吃的美食很多是煎炸或甜点，煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，不妨在吃完饭1-2小时后喝几杯橙汁或吃木瓜。此外，还可买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。不要空腹喝，牛奶牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。尽量少喝碳酸饮料，碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料，喝起来美味又解渴。但碳酸饮料中的气体容易引起胀气，这类饮料含有较高的热量和各种添加剂，不宜大量饮用。白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。少吃盐渍食品和夜宵。如今，胃癌的危害极大。 长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性，而抽烟、酗酒也是“帮凶”。摘自养胃之道心得体会：选课时，第一眼就被营养与保健这门课深深吸引住了。它与其他课程不同，其他课程因学术性太强而令学生感到乏味，而这门课则实用性更强，与我们大学生的日常生活息息相关，人是一个有机整体，保障这个有机整体健康运行必须保证酸碱平衡，粗细平衡，荤素平衡，咸淡平衡。一个人所吃的食品达到酸碱平衡，就能保证健康，身体酸化会引起亚健康，就会带来疾病。至于粗细平衡，随着生活水平的提高，各种粗粮退出了餐桌，而食物精细必然导致纤维素，维生素，蛋白质大量流失。对于荤素平衡，人们不能挑食，不能只吃肉类不吃蔬菜，或者为了