商务礼仪美语_business_etiquettel1-l30.doc.doc

Lesson 001 - Introduction on etiquette礼节美语001讲Ann. 陈豪刚从大学毕业就在北京的一家美国公司找到了一份工作。今天他收到一张通知，可是里面有一个词他不懂，他只知道让他去参加一个什么训练班。所以他就去请教公司里的美籍华人Mary 。(Office ambience)C：Excuse me, Mary, 请问通知上这个词是什么意思呀？E-t-i-q-u-e-t-t-e。M：Oh, etiquette, 原来是法文，意思是礼节。C: 噢，原来是要我去参加礼节训练班。 Mary，这词是怎么发音的？M：E-ti-ket。Q-u是发k的音，而不是发q的音，e-ti-ket。C：我们来公司工作，又不是来社交，为什么要讲礼节呀？M：Etiquette is very important to business。一个公司的雇员对客户是不是很客气，有礼貌，这对经营有很大关系。C：具体地说，这儿说的etiquette指些什么呢？M：Etiquette is a set of rules that allow us to interact with others in a civilized manner。C：以文明的方式对待别人的一些原则。M：具体地说就是treating other people with courtesy and respect and making them feel comfortable with you.C：嗯，(若有所思地) 对人要有礼貌，要尊敬别人，还要让人觉得和你在一起很自如。这没问题，Im always polite and courteous to others。M：但是，训练班讲的是西方礼节 - western etiquette，和中国的礼节还不完全一样，因为两国有文化差异。C：这礼节还有文化差异？我得去训练班听听再说。*C：嗨， Mary，我的训练班结束了，你那天说的文化差异一点也没错。M：听起来训练班好像让你开窍啦？C是啊。我那天跟会计室的那金发女郎聊天，聊得很愉快。 结果我问她多大年纪了，她一下子就变得很不高兴，支支吾吾没有回答就走了。M：Asking someones age is offensive to an American.C：参加了训练班才知道不能问美国人年龄的。M：你办公室里的小王今天早上突然问年薪有多少。美国人认为打听这种私人的事是不礼貌的。我想对有些中国人来说也是不礼貌的。C：没错。M：既然你训练班已经结束，我来考考你: Tell me what is etiquette?C：我来试试。 Etiquette is a set of rules that allow us to interact with others in a civilized manner。M：And treating other people with courtesy and respect and making them feel comfortable with you.C: Mary，以后我有问题还会来请教你哟！M：No problem。Lesson 002 - First Impression礼节美语002讲 陈豪在北京的一家美国公司工作了一个月。今天下午他有机会见到公司总裁。第一次见面怎么才能给美国老板留下一个好印象呢？他决定去和Mary谈谈。(Office ambience)陈：Mary，我下午会见到总裁，这是第一次见面，你说我要注意些什么事呀？M： 第一次的印象，first impression，是很重要。美国人说，You never get a second chance to make a first impression。 最初的印象只有一次，决没有第二次机会。陈：第一次印象的重要性我知道，问题是怎么才能给人留下好印象。M：根据一项研究，人们在初次见面时对一个人的评价有55% 是根据他所看到的。陈：这不是只看表面嘛？打扮漂亮就行了吗？M：不是打扮漂亮，而是打扮得体。你今天不是会见到总裁吗？我们就来看看你有什么地方需要改进的吧*M： 首先，hair should be well maintained。嗯，你的头发梳得很整齐美观。 有的人既不洗头，也不梳头，那是非常不礼貌的。陈：对了，我注意到我们办公室里的美国男同事好像天天剃胡子。我不是天天剃胡子的。我年纪轻，没多少胡子，人家看不出来。M：我就看出来你今天没有剃胡子。 Unshaved look does not work for others。对了，我早上看你带着领带，怎么没有啦？你要去见总裁，领带一定要带。陈：噢，我到了办公室，我把它取下来了。M：在办公室里放松一会儿是可以的，但是要去见某人或出去办事，ties should be correctly tied。你一会儿千万别忘了把领带带上。陈：行，行，我一会儿剃一下胡子，带上领带就齐了。M：等等，一般人还会看你的腿和鞋子。哎，你的裤子太长，裤腿都拖在地上了。Pants should not drag on the floor。陈：啊呀，我知道，可我妈没时间给我改短嘛。M：你这双鞋是新的吧，很干净，擦得很亮。Shoes should be polished and in good condition。陈：哟，那我裤子太长，怎么办哪？M：别着急，你不是下午才见总裁吗？赶快回家去换条裤子。还有，千万把白袜子给换了。Never wear white sox。陈：啊呀，还不让穿白袜子，规矩还真多。你看，我一紧张把你刚才说的都忘了。快，再说一遍。M：Hair should be well maintained; face well shaved; ties properly tied； pants should not drag the floor; shoes should be polished. And no white sox, please.Lesson 003 - Punctuality礼节美语003讲 Ann: 陈豪在美国公司已经工作了一段时间。今天老板要找他谈话。老板找谈话会有什么事呢？ 陈豪心里有点不安，所以急着去请教美籍华人Mary。(Office ambience)陈：(很着急地)Hey, Mary，快，我有事问你。M：Whats the matter?陈: 老板的秘书通知我老板过一会要找我谈话，可说的话我没听懂，说是为了什么punc.punc. 那个词我不知道.M: Punctual?陈：对，有点像，不过那个词最后的音好像是什么ty 来了。M：Punctuality?陈：Yes, yes. Punctuality. Punctuality是什么意思呀？哟，不好了，时间到了，我得去了。(Sound of knocking on the door; opening the door)Mr. Jones: Mr. Chen, it has been brought to my attention that you are frequently late for meetings. I want you to know that punctuality is important in American business and in our company too.C: Sorry, Mr. Jones, I am not sure I understand. What exactly do you mean by punc. punctuality?Mr. Jones: Punctuality simply means being on time. If a meeting is scheduled for one oclock, everyone is expected to be in the meeting room and ready to start.C: (自语：噢，开会要准时！) Mr. Jones, now I understand. Ill be on time for meetings from now on.Ms. Jones: Good.(Sound of pushing chairs and walking)M: 嗨，陈豪，刚才我要告诉你 punctuality就是准时，你匆忙走了，大概没有听见。哎，老板找你干什么呀？C：他批评我开会不准时。他不懂，可我又没法和老板争。你知道有的时候我专心工作忘了时间！M. 那不行，上星期开会讨论财务，可数据全在你手上。你不到，会没法开。Theres no way to have the meeting without you，所以你浪费了大家的时间。Being late is a sign of disrespect。C: 我不是有意没礼貌，有的时候是没法控制的。那天我刚要去开会，电话铃响了。M：Thats simple. Dont answer it。 打电话的人要是有重要事情他会留言。你开完会可以打回电。陈：还有一次，开会的时间到了，可是一个客户来看我。我总不能不见吧？M：实在没有办法的时候，inform others that you are delayed。这样别人就会觉得你是尊重他们的。陈：行，知道了。哎，Mary，你再给我总结一下吧，免得我忘了。M：Punctuality simply means being on time; punctuality is important in American business; Being late is a sign of disrespect。C：谢谢，Mary! 今天又学会一个词 - punc-punctua-punctuality! punctuality!Lesson 004 - Handshake (1)礼节美语004讲 Ann. 在美国公司工作的北京青年陈豪今天早上一边喝着星巴克咖啡一边看纽约时报。公司里的美籍华人Mary刚好走过他的办公室。(Office ambience)M：Good morning, Chen Hao。看纽约时报呀？陈：早，Mary，你来得正好。你看这文章说一个在纽约的年轻人因为不愿意和老板握手而被开除。拒绝跟人握手的人的确不多，仅仅因为不愿意握手而被开除？美国老板就那么小心眼？M：那倒也不见得。不过拒绝和人握手确实是对人的一种侮辱 - To refuse to shake hands is extremely insulting。陈: 你看，报上说这人不是拒绝和老板握手，而是他不喜欢和任何人握手。M：老板可能担心这个年轻人会用同样的态度对待客户或同事。He cant afford to have his employee insulting their clients or colleagues.陈： 我是不会拒绝跟人握手的，and I definitely dont want to be fired。 Well, I have to visit a client. See you later。M：See you。*M：哎，陈豪，回来啦？陈：回来了。Mary，你记得我们刚才在说握手的事吗？M：Yes. Why do you ask? 有谁拒绝跟你握手？陈：这回是老板。他说：Mr. Chen, excuse me for not shaking your hand today. I have a bad cold and dont want to give it to anyone else.M：噢，老板是因为他感冒而不跟你握手，生怕把病菌传给你。他这样作是很有礼貌，也很体谅别人，绝对不是要侮辱你。Hes not insulting you。陈：我可有点担心，开会的时候一直在想是不是老板对我不高兴而不跟我握手。M：Im sorry, I should have explained。我应该告诉你有的时候是不能握手。比如说生病的时候，就像你老板那样。The key is to explain and apologize right away.陈：对了，我想起来了，我爸爸有一个老朋友在二次世界大战中手臂受了伤，连拿笔和筷子都不方便，所以他也没法和人握手。M：对，我表哥上星期去滑雪，把手腕骨摔断了，还挂上了绷带。他当然没法握手。但是在这种情况下，必须马上解释和道歉 - an apology and explanation should be offered immediately.陈: 那就是说，除了生病或受伤，在一般情况下都不能拒绝和别人握手，对吗？M：Youre right! Exchanging handshakes is a vital part of doing business. Refusing to shake hands is an insult. If you are unable to shake hands because of illness or injury, apologize and explain immediately.陈：Thank you, Mary. Lets shake hands!Lesson 005 - Handshake (2)礼节美语005讲 Ann. 陈豪在北京的一家美国公司工作。今天他正在往自己的办公室走，突然看见了公司里的美籍华人Mary。他正好有个问题要请教她。(Office ambience)陈：哎，Mary， do you have a minute?M：Sure. What is it?陈: 记得上星期我们谈到一个人拒绝跟老板握手的事吗？M: Yes. Did someone refuse to shake your hand?陈：Oh, no. 我这两天开了好几次会，跟好多人握了手。可是我发现每个人握手的方式都不一样，有没有正确的握手方式呀？M：Absolutely. There is only one proper handshake and that is a firm handshake.CH: 嗯，(若有所思地). firm就是坚定的意思。 A firm handshake就是紧紧地跟人握手。昨天有个人跟我握手的时候把他那两个冰凉的手指在我手上轻轻点了一下。我当时想这也算是握手？M：我也碰到过这种情况。我觉得那冰凉的手指就像一条死鱼一样，like a dead fish。这样握手的人给人的印象就是胆小，缺乏信心。CH：可今天早上碰到的一个人恰恰相反。他使劲地握我着的手不放。当时给我的印象就是这个人肯定很厉害，就想控制别人。M：You see, people form opinions about a person from his handshake。CH: 嗯，握手还能反映一个人的个性。那什么样的握手才是a firm handshake?M: 我一回儿告诉你，我现在得先去开一个会。*M：Hey，陈豪，我刚才去开会见到一位客户， he gave me a firm handshake。陈：Mary，你快告诉我，怎么样才算是a firm handshake。M： OK。 Extend your hand, make sure the web of your hand makes contact with the web of my hand。陈: Web-w-e-b? Web不是鸭子脚上的蹼吗？M： 我在讲人，不是讲鸭子。这里的web是指手掌。陈：你是指我的手掌必须碰到你的手掌。M: 对，然后把你的大拇指扣在我的手背上，同时用其他手指轻轻地握紧我的手，很快地上下摇动两下后就松手。CH: 知道了。好，Mary， 我们再来试一试。M：Very good. Try once more. 哟，你把我手都弄痛了。CH：对不起，跟你开玩笑的。Mary，你再用英文讲一遍怎么样才是正确的握手。M：OK。 Extend your hand, make sure the web of your hand makes contact with the web of my hand, close your thumb over the back of his hand; give a slight squeeze with your fingers; two quick pumps and let go.CH: Hm.知道了，谢谢，Mary!Lesson 006 - Personal hygiene礼节美语006讲 Ann. 陈豪是在北京的美国ABC公司工作的年轻人。他今天到外面办事刚回来。一回到办公室就急着去找美籍华人Mary 。(Office ambience)C：嗨，Mary，我刚才去我们的会计公司。接待我的那位先生身上有股味道。我得跟他凑近在一起看报表。真是受不了。M：我们总以为每个人都知道如何保持清洁卫生。可是在实际生活中并不如此。Personal hygiene在美国，特别在公司里是很重要的 。C：我知道personal就是个人，那么hygiene就是卫生，对吗？M：对，Hygiene - H-Y-G-I-E-N-E就是卫生。Personal hygiene就是一个人要保持清洁。C：我猜想会计公司的那人恐怕好几天没洗澡了。M：在保持个人卫生方面，bathing is key and it needs to be done on a daily basis。C：那个人呀，穿的衣服皱得像豆腐皮一样，好像是在一堆赃衣服里找出来的。M：Thats awful! 赃衣服那当然有味道了。You have to wear clean pressed clothes。C：我注意到我们公司的同事们每天都西装笔挺，衬衫烫得好好的，很有气派。M：这会给客户造成很好的印象。C：Mary， 你看.我在清洁卫生方面没有问题吧？M：没问题。 Youre fine!*M：哟，陈豪，你今天怎么啦？C：我怎么啦？M：你身上有一股味道。你肯定昨晚在跟朋友一起大吃大喝，还抽烟，对不对？C：你怎么知道的呀？M：你难道不知道，晚上喝很多酒，再加上不断抽烟，第二天早上你身上就会发出一股馊味。Over-indulgence in drinking and smoking the night before will make you smell bad next morning。C：我早上还洗了澡呢！看来周日晚上不能去喝酒了。不过，Mary，我还有一个问题。有的人可能没好好刷牙，有口臭，碰到这种情况那你怎么办？M：我有一个很好的办法。你身边老带一盒薄荷糖。发现对方有口臭时，拿出来请他吃一颗，你自己也吃一颗。C：What a good idea, Mary！你给我用英文把刚才说的要点总结一下，好吗？M：Of course, Personal hygiene can affect the whole office and what people think of you. No short cuts when it comes to bathing, shaving and wearing clean clothes. Avoid over-indulgence in drinking and smoking on weekday nights.C：哟，我和朋友约好今晚去聚会的。那，我得马上去打电话改期。我走啦，Mary!Lesson 007 - Apologize礼节美语007讲 Ann. 陈豪去年大学毕业以后，就到北京的美国ABC公司工作。今天他去出席了一个午餐会以后回到公司，还没有走进自己的办公室，就被同事Mary叫住了。(Office ambience)M：Hey, Chao Hao, I need to talk to you。C：Whats wrong?M：Did you offer John in the Technology Department a ride to the lunch today?C：(恍然大悟) 哎哟，我忘得一干二净了。M：He waited a long time for you today!C：啊呀，害他等我半天。Oh dear, what should I do?M：Find him immediately and apologize!C：你说什么？Apologize?M：Apologize, A-P-O-L-O-G-I-Z-E， 就是道歉！C：我可不能对他说我忘了，总得找个理由吧！M：不要找出种种理由来解释。 Its always best to be truthful and sincere when you apologize。C：也是。要道歉嘛还是老老实实，找借口让人听起来不诚恳。好，我这就去找John。*C：行了，没事了。M：你跟他道歉了？C：不，John已经走了，我给他写个email就行了。M：写email 不太好。Email is too impersonal when you need to ask forgiveness。你要道歉最好还是当面说好，更正式一些。C：那，我给John的手机打个电话，好吗？这样不是又快，又能直接讲话嘛！M：Thats a good idea。(Making cell phone call)C：Mary, John没接电话，所以我给他留了言，说今天忘了带他去午餐会，我感到很抱歉。这下总算结束了这件事。Im glad thats over。M： Over? No way! 留个言就算完啦？不行， 你得做得更慎重一些。C：哎，我去找他，他不在。我打手机，他不接。我留了言，道了歉。这还不行呀？M：你最好今天在他桌上留个条。亲自写个条表示道歉会让他感到你很有诚意。要更地道的话，你还可以给他留个小礼物。A small gift as a sign of your sincerity。C：我哪知道他喜欢什么呀？M：他喜欢看篮球。C：OK, I have an idea! 我去买两张篮球比赛的票。我跟他一起去.当然，要是他不再生我气的话。M：Great! So remember: when you make mistakes, the best thing is to apologize immediately. When a verbal apology is not enough, write a note and give a small gift.C: 知道了，知道了。我这就去买票。谢谢Mary.M：Youre welcome!Lesson 008 Protocol礼节美语008讲 陈豪在ABC美国公司工作了几个月。今天他要第一次去参加财务委员会的定期会议。在走廊上，他见到公司的美籍华人Mary。(Office ambience)M：Good morning, 陈豪。嘿，你一手拿著咖啡，一手拿著面包上哪儿去呀？C：我去参加财务委员会的定期会议。这是我第一次参加。早上没时间吃早饭，所以把早饭带去。M：等等。这个会议是由负责财务的副总裁召开的，Do you know the protocol of the meeting?C：Protocol? 你是说P-R-O-T-O-C-O-L, 那外交部礼宾司那个词里边有这个字。M：没错，但是我这里说的是公司内部大家都遵循的一些做法。Protocol refers to the unspoken rules you follow to show courtesy and respect to other people。C：嗯.unspoken rules you follow！这跟我的咖啡有什么关系呀？M：你要知道有的老板每次开会都备有咖啡和点心。It wont be polite to bring your own。C：Thats true。不过今天的会议是Mr. Smith召开的，你知道有没有咖啡点心呀？M：不知道。要是你不知道，会议通知也没提， youd better leave your breakfast behind。C：看来只好饿肚子了。好，我走了。*M：陈豪，会开完啦？Im going out lunch, want to join me？C：不行，我开会时吃了好多点心，水果，午饭吃不下了。Besides, Mary, something made me very embarrassed today。M：什么事呀？C：我在吃得高兴的时候，他们要我让座位。M：Oh, Im sorry, I forgot to warn you。这种比较高层的会议，定期参加会议的人一般都有固定的座位。你第一次去，进了会议室最好先问一下。Ask where to sit before you take a chair。C：可是我不知道嘛！一进会场看见有吃的我就很高兴。拿了咖啡，点心就近找个位置上就坐下了。谁知道那是Mr. Smith的助手Laura的位置。M：Laura asked you to change the seat？C：No, no! Laura当时还没到。可是，后来会计室新来的Sarah一进会议室就往那位置上坐。M：She has to change her seat too, right?C：Of course。她很难堪。M：没关系，你和Sarah下回就知道了。So remember: Protocol refers to the unspoken rules you follow to show courtesy and respect to other people. Any time you dont know the protocol for a meeting, its best to ask, just to make sure if its OK to bring you own coffee and which seat is appropriate for you.Lesson 009 - Giving your name礼节美语009讲 陈豪是在北京ABC美国公司工作。今天他下班后和公司里的美籍华人Mary一起去参加了一个招待会。现在两人正在往地铁站走。(Office ambience)C：Mary，非常抱歉，我刚才没有给你介绍在跟我讲话的那位女士。I met her last week in the cafeteria, but forgot her name。M：我看得出来你忘了她的名字，所以没给我介绍。Thats why I introduced myself。C：是啊，你自我介绍后，她接著就自我介绍。谢谢你给我解了围。M：Im glad I got you out of a tight spot。谁都有忘记别人名字的时候。C：嗨，别说了，有时见到一个我忘了名字的人，我就设法躲开，要不多尴尬。M：这可不是好办法。下回你要见到一个人想不起他的名字，introduce yourself right away。你介绍了自己后，对方一般也会自我介绍。C：How do I know its going to work? 要是她不自我介绍，那我怎么办哪？M：要是他不自我介绍，那你就得马上承认你记不得他的名字 - confess right then that you cant recall his name。C：那怎么说呀？多不好意思呀！M：You can say, Please forgive me. I have forgotten your name. Would you remind me of it?C：这么说倒是不错。对了，我还可以说我记得上星期在餐厅里见到她的。这样也许更好一些。M：对，这样他就知道你没有全忘了他C：谢谢你，Mary！ 明天见。*C：Mary，我还是第一次在这餐厅吃午饭，饭菜真不错，价廉物美。哟，不好了。M：What?C：你看，那正在往这儿走的女士，昨天在Mr. Jones的办公室里见到她，可我现在记不得她的名字了。看看我能不能按照你昨天说的去做。Hi, Im Chen Hao. I met you yesterday in Mr. Joness office.Jenny: Yes, I remember. Im Jenny Brown.C：Jenny, Id like to introduce a friend of mine, Mary Thomas. We work in the same department. Would you like to join us for lunch?Jenny：Thank you, but I need to get back to my desk. Bye!M：Hey, Chen Hao, congratulations! You handled that situation very well.C：I did exactly what you told me yesterday.M：Basically, just give your name immediately when you see someone whose name you cant remember. And hope they respond in kind. When you see someone whom you DO know but who may not remember YOU, introduce yourself again.C：要是我知道对方的名字，可怀疑对方记不得我的名字，我也该先自我介绍。嗯.想得真周到。M：Thats what we call etiquette.Lesson 010 - RSVP - Reply, if you please (Fr. Rpondez sil vous pla / t)礼节美语010讲 Ann. 陈是在北京ABC美国公司工作的年青人。今天，他收到一张请帖。可是他不懂请帖上RSVP这几个字母的意思。所以他就去问公司里的一位美籍华人Mary。(Office ambience)陈：Mary，美国公司三星请我12月1号去吉祥餐馆参加晚宴。可是请帖上这RSVP几个字母是什么意思？M: 噢，RSVP就是Please reply。也就是“请答复”的意思。RSVP来自法文，但是现在美国人普遍在请帖上用RSVP，也就是请被邀请的人收到请帖后告诉主人你是不是能去。陈：原来RSVP就是要答复你能不能去。嗨，请我吃饭! Of course I can go。不过，12月1号离现在还有两个星期。我过了下星期再给他们打电话。M：哎，不行，等到最后一天答复或根本不答复都是不礼貌的。你决定了，就打电话答复。Reply immediately。陈：那要是我不能去，我就可以不答复吧？M：No，you have to。 RSVP的意思是，不管你能不能参加，收到请帖的人都应该答复。这样主人才知道人数有多少嘛！陈：OK, Ill reply immediately。 谢谢Mary，我又学到了一个词RSVP.RSVP*陈：Mary，我明天不想去去吉祥餐馆吃饭了！M：怎么啦？你不是已经打电话告诉他们你去吗？陈：是呀，可上星期我又接到一张请帖，请我去一个五星大饭店吃饭。两个晚餐是同一天，那，我当然要去五星级的大饭店啦。M：No, you cant do that。你不能因为有了更好的邀请就改变主意。这是很不礼貌的。陈：那万一我有紧急的事，我怎么办哪？发生天灾人祸，我也得去呀？M：真的有紧急的事，你也得及早打电话去说明你不能去了，还要表示抱歉。陈：那好，我告诉他们我丈母娘要来，这不就行了吗！M：嗨，你怎么骗人呀！万一被人发现，你非但会成为同行的笑话，而且以后恐怕也没有人会请你了。陈：哎哟，这吃个饭这么麻烦哪。M：其实很简单：When you see RSVP, respond immediately, say what you plan to do and do what you say。In an emergency, call immediately and apologize。陈: 嘿，你这么一总结倒是很简单。看见RSVP就马上答复，告诉对方你去不去，说去就得去。说不去就不去。遇到紧急情况马上打电话说明情况表示道歉。M: Thats right。Lesson 011 - Navigating the Place Setting礼节美语011讲 陈豪今天晚上要参加公司举行的正式晚宴。他想起在电影上看到的这种场合，桌上放满了刀叉。这些刀叉该怎么用？他决定去请教公司里的美籍华人Mary。(Office ambience)C：Mary，今晚公司为美国来的总裁举行晚餐会，我也被邀请出席，可我很紧张。M：Its only a dinner, why are you so nervous?C：不说别的，就桌上那些刀叉就够让我糊涂了。我担心会出洋相。M：那倒是，因为table manners are important。C：嗯.Table manners。就是饭桌上的规矩和礼貌。M：对，吃西餐的时候每道菜都用不同的餐具，整套餐具就是：a place setting。C：要是一顿饭有汤，有沙拉，有主菜和甜点，那该有些什么餐具，每个餐具又该怎么用呢？M：那就应该在左手边有两把叉子，右手边有一把刀和一个汤勺。对了，喝汤的时候千万不要出声。其实很简单，你只要记住先用外边的就行了。Take utensils from the outside of the place setting to the inside。C：由外及内。喝汤先用右手拿靠外边的汤勺。吃沙拉就用左手外侧的叉，对吗？M：Absolutely! 把用完的刀，叉放在盘子右边，服务员会把它们收走。No, never put used knives, forks or spoons back on the table。C：那就是，吃完汤和沙拉后，我还剩下左边一把叉，右边一把刀，对吗？M：没错。在盘子前面还有吃甜点的小勺和叉。对了，你要不清楚的话，follow what other people do。陈豪， 对不起，I got to go, good luck tonight!*M：Good morning, Chen Hao. How did the dinner go last night?C：幸亏你昨天教我刀叉的用法，I had no problems at all，只有一个小小的惊慌。M：Whats that?C：那沙拉里有一个小番茄，我用刀切了一下。把刀留在盘子里被服务员收走了。我担心一会儿吃主菜的时候没有刀，不过后来服务员给我拿来一把干净的刀。M：Did you have any other problems?C：我喝完汤后不知道把勺放哪里。我看我们的总裁把勺放在汤碗下面的盘子右侧。我就照他那么做了。M：Perfect. Its not that complicated, right? Just remember: Always work from the outside in when deciding which knife, fork or spoon to use. Once used, the utensil never goes back on the table. At the end of the meal, you should have used all the utensils at your place.Lesson 012 Netiquette礼节美语012讲 陈豪在美国ABC公司工作。他经常要用电子邮件和公司内外的人联系。今天他见到了一个他不认识的英文词，所以就去请教美籍华人Mary。(Office ambience)C：Hey, Mary，我知道etiquette这个词的意思是礼节，礼貌。可是，什么是netiquette? NETIQUETTE。M：Netiquette是人们新创造的一个词。意思是网上礼节，也就是good behavior on the Internet。C：网上还有礼节！Why dont you give me an example.M：比如说，你最好不要全用大写来写email。If you type in all capital letters, people would think you are shouting your message。C：噢，怪不得那天销售部的Robert问我：Why did you yell at me? 可有的人给我email全用小写，那是什么意思呀？Whisper？说悄悄话呀？M：No。 那天财务部的Kevin不是给我们俩写的email都用小写吗？全用小写一般是不正式的，like chatting with your friends。C：Email本身就是不正式的。M：Thats true, but that does not mean you can ignore appropriate etiquette。我得去开个会，午饭时再接著谈吧！C：Fine! See you at the cafeteria at 12:00pm.*M：哟，陈豪，你怎么吃那么快呀！C：我刚才真是饿死了，不过我很想知道还有哪些网上礼节。M：首先，在你送出e-mail 之前，check if there are mistakes such as spelling, grammar, punctuation and word choice. If your e-mail is sloppy, you will be perceived as sloppy and disrespectful to the recipients.C：我有两次发e-mail给客户时忘了附件。几个客户马上回e-mail问我：What attachment?M：是呀，一旦e-mail发出去以后，你就没法收回了。发现错误后最好的办法就是纠正错误，再重新发一次。你应该在subject line里写：corrected version with attachment included。C：下回我一定这样做。M：最好是不要出这样的差错。Before you hit the send button, check your spelling, grammar, punctuation and word choice. Sloppiness gives people a bad impression and is disrespectful to others. When mistakes are found, correct them and resend the e-mail. Typing in all capital letters seems that you are shouting, or typing in all lower keys are like chatting with your friends.Lesson 013 - Rules of host礼节美语013讲 陈豪是个勤快的年轻人，ABC美国公司的总裁很喜欢他， 正在逐渐给他增加一些任务。陈豪也很机灵，凡是没有把握的事都去请教美籍华人Mary。(Office ambience)M：陈豪，你好象很激动，What happened？C：啊呀，我们的总裁，Mr. Moore，让我明天请两位客户吃晚饭。我知道， 我过去一直是当陪客的，never been a host。I dont even know what to do!M：Dont worry。当主人主要是要保证晚餐进行得顺顺当当，让客人感到舒适满意。C：可问题是怎么做。Tell me specifically what to do first。M：First, of course, choose a restaurant， 找个合适的饭馆呀！C：哎，我们公司附近不是最近开了一个新饭馆吗？ Ill take them there。M：你呀，最好找一个你熟悉的饭馆，so you can be sure that the food and service will be good。C：那倒是，否则太危险。I did hear that new restaurant is quite noisy。M：太吵闹可不行，You need an atmosphere that is suitable for business conversation。C：有了，我想起了一个非常合适的饭馆。 Mary, would you like to have lunch there with me today to check it out?M：Thank you. I