人力资源中心3年规划.pptx

人力资源中心 三年人力资源规划 2017/1/24 一一 二二 三三 集团人力资源面临的问题和挑战 未来三年人力资源工作重点 未来三年国内人力资源环境展望 目录目录 西部开发 中部崛起 东北振兴 长三角 珠三角 渤海湾 海峡西岸 一、未来三年国内人力资源环境展望-中国宏观环境 2012年上半年，经济运行延续下行 态势，并呈现出起伏较大、效益下 滑、风险上升、预期不稳等特点， 宏观调控面临极为复杂的局面。 目前上海市餐饮行业一线劳动力的缺口在20%左右 成都、重庆等西 南地区 中部地区 珠江三角洲延伸 地区 长江三角洲延伸 地区 一、未来三年国内人力资源环境展望-未来劳动力分布 做人有风险，出生需谨慎 三十年后，中国大量从国外引进劳动力也许不是新闻 一、未来三年国内人力资源环境展望-未来劳动力分布 11% 70% 劳动人口比率老年人口比率 形势篇 1. 政策导向 - 用工成本增速高于经济增速，企业成本压力巨大； - 人力资源如何应对成本上升？ 2. 企业内迁 - 劳动密集型行业逐渐迁出北上广，劳动力流动性减弱 ； - 一线城市如何应对地域性劳动力资源争夺战？ 3. 客户导向 - 80后、90后员工知识结构多元化，意识多元化。 -人力资源如何管理80后、90后“内部客户”？ 4. 变革常态 - 组织的模式和员工的工作方式不断变化。 -人力资源管理如何适应客户需求的变化而不断变革？ 1 4 2 3 未来国内人力资源形势 一、未来三年国内人力资源环境展望-人力资源面临挑战 吸引人才 如何树立良好的雇主品牌形象 运用人才 留住人才 如何使每一位管理者成为人力资源专家 如何建立晋升及激励体系，留住企业内潜 力人员 人才篇 一、未来三年国内人力资源环境展望-求才难，留才更难 一一 二二 三三 集团人力资源面临的问题和挑战 未来三年人力资源工作重点 未来三年国内人力资源环境展望 集团战略 “成为中国领先的跨食品、餐饮行业的多品牌的产业链整合型集团” 正餐 快餐 食品加工 产品 人才匮乏 面 临 人 力 资 源 问 题 人员结构多元化带来的人才复杂性 正餐技术要求高、标准化程度低 快餐竞争激烈、挖角严重 二、集团人力资源面临的问题和挑战-人才需求 薪资福利VS工作时间 门店管理VS意气风发 离开上海VS内陆回暖 餐饮行业VS密集行业 二、集团人力资源面临的问题和挑战-用工荒 二、集团人力资源面临的问题和挑战-人力成本 单位：元 2010年至2012年，公司基层员工的人力成本（工资+社保+宿舍费用），平均年 增长率为21.5%。按此增长率测算，未来三年的人力成本趋势，不容乐观。 一一 二二 三三 集团人力资源面临的问题和挑战 未来三年人力资源工作重点 未来三年国内人力资源环境展望 重要、不紧急不重要、不紧急 重要、紧急不重要、紧急 相对重要性 相 对 紧 急 性 低 强 弱 1 2 企业文化管理 人力资源信息化 3 招聘管理 5 6 7 8 流程及制度 薪酬管理 9 10 员工福利 11 绩效管理 梯队建设 高 12 13 领导力与继任管理 能力模型与测评 培训与评估 员工宿舍条件 职业生涯管理 14 中层长效激励 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 15 14 三、未来三年人力资源工作重点-人力资源重点 4 员工餐质量 8小时外 8小时内 设立宿舍“管家”； 宿舍环境列入督导； 店内厨师烧制员工餐 ； 成立“生活小组”。 关注入职未满3月员工 ； 关注新晋升人员状态； 时刻关注员工心态； 做好服务者的角色。 先从“民生”入手，再延伸至方方面面。 三、未来三年人力资源工作重点-民生国计 生活品质提升 管理提升 二、未来三年人力资源工作重点-人力成本高企的对策 0 1 2 3 4 5 20112011年年 20122012年年1-91-9月月 6 5.14 4.69 每万元人力成本产生营业额（一部） 单位：万元 目标：调整战略，走高工资、高生产率的发展道路。目标：调整战略，走高工资、高生产率的发展道路。 0 1 2 3 4 5 20132013年年20142014年年 6 4.8 5.0 20152015年年 5.1 三、未来三年人力资源工作重点-人才培养模式 70% 30% 外部人才吸引 内部人才培养 “内部培养为主，外部引进为辅内部培养为主，外部引进为辅”的培养原则；的培养原则；“优胜劣汰，滚动进出优胜劣汰，滚动进出”的培养方式的培养方式 三、未来三年人力资源工作重点-三年人才培养展望 三年目标：内部培养晋升率50%，外部吸引留存率70% 2012 2015 基层员工 主管、经理 19%30%40%50%内部培养晋升率 20132014 58%60%65%70%外部吸引留存率 编织 人才网 学分制升保级 考核 本科学 历班 大专学 历班 中专学 历班 高级研 修班 团队技 术比武 NEO 三、未来三年人力资源工作重点-人才培养体系体系 内部晋升培养通道 外部培养渠道 给予员工清晰的职业发展规划 60% 实习生 门店自招 社会招聘 三、未来三年人力资源工作重点-招聘模式 10% 内部推荐 PT 30% ？ 数据范围：金萌集团营运一部数据范围：金萌集团营运一部20122012年招聘数据。年招聘数据。 锁定重点招聘城市及合作院校 三、未来三年人力资源工作重点-招聘地图 不断回顾，不断总结， 持续提高 持续改进 7 1、我们的经营方向 2、我们的发展目标 集团战略 1 1、制定计划及预算 2、确定工作重点方 向 工作计划 2 1、我们怎么做、要 什么效果 2、执行力，保证各 项计划落地 行动方案 3 衡量各项业绩指标的 完成效果 绩效考核 5 根据绩效考核结果，提 出纠正及改进措施， 绩效反馈 6 绩效怎么 来的? 员工根据 所在岗位 的工作职 责 4 三、未来三年人力资源工作重点-绩效管理 三、未来三年人力资源工作重点-绩效管理 澳门 香港 澳门 香港 考什么？ 贴切业务的分析，贴切岗位职责自上而下 ，寻找关键管理点与管控点。 谁来考？ 直接管理者，自上而下，层层推进。 三、未来三年人力资源工作重点-绩效管理 三、未来三年人力资源工作重点-案例分析：鲥鱼囤货 营运部门 战略采购 物流/仓管 财务中心 营运预测销售量，推算 鲥鱼三个月需求量 综合考虑价格因素、存 储成本、资金成本，与 供应商进行价格谈判 考虑存储成本并对鲥鱼 进行管理，先进先出， 保证鲥鱼质量 考虑资金成本 提出最优采购周期 提出最优采购成本 销售预测 采购价格 仓储管理 资金运筹 集 团 综 合 成 本 下 降 资 金 灵 活 度 提 升 三、未来三年人力资源工作重点-人力资源管理信息化推动劳效提升 劳效提升 分析 把脉经营