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文档简介
质量/食品安全/环境管理体系标准与手册要求之间的对应关系(附表4)管理手册章节ISO9001:2000ISO22000:2005ISO14001:2004控制程序4.1总要求4.1总要求4.1总要求4.1总要求4.2文件要求4.2.1总则4.2.2文件控制4.2.3记录控制4.2文件要求4.2.1总则4.2.2质量手册4.2.3文件控制4.2.4记录控制4.2文件要求4.2.1总则4.2.2文件控制7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新4.2.3记录控制4.4.4文件4.4.5文件控制4.5.4记录控制文件控制程序记录控制程序5.1管理承诺5.1管理承诺5.1管理承诺4.2环境方针4.4.1资源、作用、职责和权限5.2以顾客/相关方为关注焦点5.2以顾客为关注焦点5.7应急准备和响应4.3.1环境因素4.3.2法律法规和其他要求4.6管理评审环境因素识别与评价程序法律法规识别与获取程序5.3质量/食品安全/环境方针5.3质量方针5.2食品安全方针4.2环境方针5.4策划5.4.1目标、指标和方案5.4.2管理体系策划5.4 策划5.4.1质量目标5.4.2质量管理体系策划5.3食品安全管理体系策划8.5.2食品安全管理体系的更新4.3策划4.3.3目标、指标和方案4.3.3 目标、指标和方案5.5职责权限与沟通5.5职责、权限和沟通5.5.1职责和权限5.5.2管理者代表5.5.3内部沟通5.6沟通5.4职责和权限5.5食品安全小组组长5.6.2内部沟通4.4.1资源、作用、职责和权限4.4.3信息交流信息沟通和交流程序5.6管理评审5.6管理评审5.6.1总则5.6.2评审输入5.6.3评审输出5.8管理评审5.8.1总则5.8.2评审输入5.8.3评审输出4.6管理评审4.6管理评审4.6管理评审管理评审程序6.1资源提供6.1资源提供6.1资源提供4.4.1资源、作用、职责和权限6.2人力资源6.2人力资源6.2.1总则6.2.2能力、意识和培训6.2人力资源6.2.1总则6.2.2能力、意识和培训4.4.2能力、培训和意识4.4.2能力、培训和意识培训管理程序6.3基础设施6.3基础设施6.3基础设施7.2前提方案(PRPS )4.4.1资源、作用、职责和权限6.4工作环境6.4工作环境6.4工作环境7.2前提方案(PRPS )7.1产品实现的策划7.1.1前提方案PRPS7.1产品实现的策划7.1总则7.8验证策划4.4.6运行控制前提方案PRPS7.2与顾客有关的过程7.2与顾客有关的过程7.2.1与产品有关的要求的确定7.2.2与产品有关的要求的评审7.2.3顾客沟通7.3.4预期用途7.3.5流程图、过程步骤和控制措施5.6.1外部沟通5.6.1外部沟通4.3.1环境因素4.3.2法律法规和其他要求4.4.6运行控制4.3.1环境因素4.4.6运行控制4.4.3信息交流7.3危害分析7.3.1危害分析预备步骤7.3.2危害分析7.3.3操作性前提方案的建立7.3.4HACCP计划的建立7.3设计和开发(删减)7.3实施危害分析的预备步骤7.4危害分析7.5操作性前提方案的建立7.6HACCP计划的建立4.4.6运行控制产品描述工艺流程和工艺描述危害分析操作性前提方案HACCP计划7.4 采购7.4 采购7.4.1采购过程7.4.2采购信息7.4.3采购产品的验证7.3.3产品特性4.4.6运行控制4.4.6运行控制4.4.6运行控制采购控制程序7.5生产和服务提供7.5.1生产和服务提供的控制7.5.2生产和服务提供过程的确认7.4.3标识和可追溯性7.5.4顾客财产7.5.5产品防护7.5.6环境运行控制7.5生产和服务提供7.5.1生产和服务提供的控制7.5.2生产和服务提供过程的确认7.5.3标识和可追溯性7.5.4顾客财产7.5.5产品防护7.2前提方案(PRPS )7.6.1HACCP计划8.2控制措施组合的确认7.9可追溯性系统7.2前提方案(PRPS )4.4.6运行控制4.4.6运行控制4.4.6运行控制生产过程控制程序环境管理运行控制程序废水防治程序废气、噪声防治程序固体废弃物管理程序油品、化学品管理程序FSMS确认与验证程序7.6监视和测量装置的控制7.6监视和测量装置的控制8.3监视和测量的控制4.5.1监测和测量监视和测量装置控制程序8.1总则8.1总则8.1总则4.5.1监测和测量8.2监视和测量8.2监视和测量8.4食品安全管理体系的验证4.5.1监测和测量FSMS确认与验证程序8.2.1顾客满意8.2.1顾客满意顾客满意度控制程序8.2.2内部审核8.2.2内部审核8.4.1内部审核4.5.5内部审核内部审核管理程序8.2.3过程的监视和测量8.2.3过程的监视和测量7.6.4关键控制点的监视系统8.4.2单项验证结果的评价4.5.1监测和测量4.5.2合规性评价FSMS确认与验证程序8.2.4产品的监视和测量8.2.5环境绩效的监视和测量8.2.6合规性评价8.2.4产品的监视和测量4.5.1监测和测量4.5.2合规性评价环境监测控制程序环境合规性评价程序8.3不合格品、潜在不安全产品、不符合控制8.3不合格品控制7.6.5监视结果超出关键限值时采取的措施7.10不符合控制4.4.7应急准备和响应4.5.3不符合、纠正措施和预防措施不合格品控制程序产品召回控制程序应急准备和响应程序8.4数据分析8.4数据分析8.2控制措施组合的确认8.4.3验证活动结果的分析4.5.1监测和测量8.5改进8.5.1持续改进8.5.2纠正措施8.5.3预防措施8.5改进8.5.1持续改进8.5.2纠正措施8.5.3预防措施8.5改进8.5
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