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文档简介

1号试管 淀粉溶液 实验实验 步骤骤 一 二 三 四 实验现实验现 象 结论结论 2号试管3号试管 分别加入以恒温至60、 0、 100 的淀粉酶2滴，振荡、摇匀。 试管各加入2mL淀粉溶液,分别水浴加热至 60 0 100 蓝色 保持0冰水中 反应约5min 保持100水浴 中，反应5min 保持60水浴 中，反应5min 各加入两滴碘液 振荡 无明显现象 在最适温度下酶的催化效率最好在最适温度下酶的催化效率最好 蓝色 探究温度对淀粉酶活性的影响探究温度对淀粉酶活性的影响 1号试管 过氧化氢 溶液 实验 步骤 一 二 三 实验现象 结论 2号试管3号试管 试管各加入2mL过氧化氢溶液 无明显变化 pH7 pH=12 pH2 各加入几滴过氧化氢酶溶液，23min后 将点燃的卫生香分别放入试管中 在最适合的在最适合的pHpH下酶的催化效率最好下酶的催化效率最好 复燃无明显变化 探究探究pHpH对过氧化氢酶活性的影响对过氧化氢酶活性的影响
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