[应用文书]本科毕业论文开题报告.doc

本科毕业论文开题报告学 号：J07350125姓 名：任莉指导教师：赵迎新论文题目：连锁零售店选址分析研究以兰州市肯德基选址为例专 业：2007级市场营销学 院：兰州理工大学技术工程学院1、 选题的依据和研究意义1、 选题依据：选址是连锁门店成功关键的因素，业内有句名言：“门店最重要的是什么，第一是选址，第二是选址，第三还是选址”，可见选址对于连锁企业的重要性。成功的选址系统是连锁企业核心竞争力之一，但受专业及经验限制，国内连锁企业在选址的成功率上一直不高，通过咨询及接触，我们总结多数连锁企业在选址主要存在以下三个层面的困惑：1.选址凭感觉，没有科学依据，风险非常大。2.成熟商圈店址很难获得，缺少投资收益预测，导致决策失败。3.缺少系统和规范，选址成为扩张时最大难题。第一种选址凭感觉的情况常出现中小连锁企业，企业老板凭多年经验和直觉来判断店址，往往说不清楚道不明，成败多归咎风水问题。说起自身选址经验，多半是有缘或有感觉，没有科学依据，风险非常大。第二种情况的连锁企业已有一定的选址标准和经验，也注重有策略选址，占据有利位置。但往往旺铺是一铺吃三代，很少转手，成熟商圈的店址更是千金难求，租金、押金高昂，选择店址时如不能准确预测投资收益，租金成本高于本行业利润率，将导致门店经营失败。另有一种类型，某些连锁企业为了降低成本或避开强势竞争实现“农村包围城市”策略，选择次商圈进行布点，也常因不能科学、准确地预测商圈成熟时机而沦为填坑或为人作嫁的下场。连锁业必须进行快速扩张，以此来降低运营成本，连锁企业在进入规模扩张时常出现第三种情况，由于没有建立和完善选址标准及规范，缺少组织和系统，一旦批量开店选址，人员分身乏术，找不到想要店址，扩张计划不得不一再延迟，选址最终成为扩张战略最大阻碍。肯德基是连锁零售企业里选址比较成功的一个，也是大家熟悉的企业。分析其的选址问题能让我们了解选址的重要性。2、 研究意义： 零售店是服务于大众消费者的流通企业, 因此, 零售企业惟有拥有众多的消费者, 为大众消费者所接受才能生存与发展。而连锁零售业与其它行业相区别的一个重要方面是, 它的经营成果极大地依赖其店址选择的正确与否。所以, 连锁零售业被称为“选址决定命运的产业”是有战略前瞻性的评价。国际经营大师们认为, 连锁零售业成功的关键是“PlacePlacePlace”，即选址-选址-选址，更从另一个角度说明了连锁零售业选址的重要性。选址之所以对连锁零售业如此重要，是因为它对于连锁零售业的投资者来说，是一项关键性的、长期起作用的投资，关系着企业的发展前途命运的大事。因此店址一经确定，就需要大量的资金不断地投入来维护和经营，当外部环境发生变化时，它不能轻易的调整与变动，所以，连锁零售业的选址必须慎而又慎。大量事实证明，店址是连锁零售企业确定经营目标和制定经营策略的重要依据，因为不同的地区有不同的社会经济、地理文化、人口特征、交通条件等，它制约着其所在地区连锁零售店的顾客来源和特点, 以及连锁零售店对经营的商品种类、价格高低、促销活动的强度等等，对于任何连锁零售业企业来说，店址的选择都是具有战略性的作用。另外，一旦店址选择得当，就意味着其享有优越的地利优势，所以，连锁零售店的开设地点决定了连锁零售店可以吸引有限距离或地区内的潜在顾客的多少，也决定了可以获得销售收入的高低，从而反映出开设地点作为一种战略的价值。总之，对于连锁零售业来说店址的选择是一项把前瞻性、科学性、艺术性有机地结合在一起的战略决策，必须予以高度的重视。二、国内外研究现状及分析1、国内分析：商业位置的选择，是商业经营战略成败的关键因素。为有效地促进商业选址的成功，不少学者从不同角度对商业选址问题进行了探讨。张素丽、李鹃、商和功、阎实等人从不同角度分别论述了影响商业选址的主要因素；张雄总结了便利店的店铺选择与经营特点；曹迪、尚春香分别以国美和便利店为实例进行了其选址分析；张玲利用博弈分析在大中小商业协调发展上做了分析；白光润在城市商业区位诊断研究中将商业区位选择问题进一步理论化、应用化；曹嵘、白光润分析了交通影响下的城市零售商业微区位选择问题；杨海丽、杨红茹、陈章喜和张建华分别分析了商业选址策略；李扬荻分析了大型零售商业选址的模型。这些研究或者仅从定性角度分析，或者没有提出模型具体怎么量化，而陈姚和刘娜分别提出的基于GIS 的商业网点选址虽比较科学，但目前的数据水平又无法满足GIS 对数据的要求,因此，十分有必要研究一套适于商业选址的可操作性强的量化模型。本文以此为切入点，以现代商业选址成功的典范之一肯德基为实例，以兰州市肯德基的布局为研究对象，剖析其选址的特点，从中探求现代商业选址的基本影响因素及其影响度的大小，以期为现代商业微观选址提供客观、科学、可操作的依据，促进现代商业选址的成功。2、国外分析（一）第一阶段：步行时代第一阶段开始于19 世纪末到20 世纪初，商业地理学者主要采用试错与关联路标的方法。在19 世纪之前，零售商业区位决定方法依旧比较简单，一直定位在市区的商业节点。零售商业区位分析采用的方法主要有试错法，数人流法和关联路标法，其中关联路标法在当今区位选址上依旧是使用最多的方法之一。（二）第二阶段：制图时代随着汽车时代的到来，公共交通与私人汽车的使用，城市交通景观发生了很大改变。人们生活与购物方式的改变、交通方式的改变使整个区位选址变得复杂。零售商不再简单的将区位选在中心商业区的标志位置，而偏向采用制图表示法，它用图来描述市场区域。在很多方面，用图形表示服务的市场区域，这种方法减少了分析者对路标方法的依赖性，它可以通过地图评估分布在市场区域内相互关联的路标。这种制图方法又叫做消费点分析法(consumer point methods)，它首先确定消费者分布状况，然后计算消费者分布密度，收入情况等，这些情况都可以用图形表示出来，这种方法是被阿普尔鲍姆(1966) 提出的。之后，阿普尔鲍姆的消费点方法被后人进行了扩展，产生了拇指法则（thumb methods）与核心方法(kernel methods)。这些方法都用于描述市场区域。市场区域、市场渗透的描述与类似程序主要是通过其它地理技术来描述市场区域属性，比如：ATM机的记录、结帐记录与信用卡记录数据。这些数据知道他的消费者住处、工作地点、收入情况与来源分布情况，分析者运用这些信息来寻找最合适的位置。通过利用这些方法，分析者能够充分认识由于市场区域重叠而产生商店之间相互竞争，以及由于未参与的市场区域而失去的市场机会。在寻找消费者来源时，消费点分析法也能测量出消费者到某个店的距离。需求随着消费者到某个店距离增长而下降的比率被称为光临店的距离衰减程度，通过应用这一规律，可以使有限的商业资源发挥最大的潜力。（三）第三阶段：销售潜力与预测模型零售商业引力模型在第三阶段被广泛的应用与接受，这个时候地理学者首次运用牛顿定理来测量社会现象，包括市场区域。雷利法则就是这类定理，它假设是与竞争对手相比，商店离顾客越近，越有吸引力，顾客越多。20世纪60 年代，地理学家David Huff 在零售业布局决策中采用了空间互动模型(Huff，1963)。零售业分析师将他的模型用于估测顾客光顾的概率，依据的是商店的吸引力(规模大小、选择性和价格) 及其相对于可能的市场和现有竞争对手的区位。这些模型描绘了作为一种概率性的个体行为，把贸易区描绘成相互重叠和相互竞争的而不是相互分离和垄断的( Haynes andFotheringham，1984)。（四）第四阶段：整体形象方法这种方法始于1966 年，在很大程度上关注衡量零售商业形象，这种形象又影响了消费者在购买时的感知。这种方法始认识到消费者感知行为对商业选址的影响。（五）第五阶段：早期的G IS (地理信息系统)技术的应用开始于20 世纪70 年代，GIS 技术开始应用于提高商业的决策。20 世纪80 年代，许多国家与城市开始将纸质地图转变为电子地图。在这个时候，许多有名的零售企业，比如：麦当劳公司雇佣地理学家和计算机编程者来编写他们GIS 软件。他们认为他们的生意是依赖于区位的，他是第一个依赖于GIS 的快餐店，这种技术为它的市场竞争提供了明显的优势。（六）第六阶段：G IS 技术在商业选址上的普遍推广开始于1990 年，在这个时代，GIS 技术在商业选址上得到普遍应用。这个时代伴随着低成本、高质量的软件与相关行业，它们革新了商业地理分析方法。在WIN95 普及之后，GIS 软件变成台式电脑的一般性工具软件，对于用户来说它非常容易掌握。20 世纪90 年代美国人口普查与TIGER 空间数据的发布，TIGER 空间数据由美国的街道网络与它的区域构成，他们以电子数据格式存在，它们使地理数据库很容易得到，促使了GIS 技术在商业选址中更广泛的运用。通过使用GIS 技术，零售商很容易生成地图或研究报告。这些报告包括竞争者、消费者人口统计和生活方式数据及地理数据。在零售商指定和点击鼠标划分出一个位置的市场区域后，报告就能说明该市场区域的特征，可以方便地选出潜在的店址。此外，可以分析商店之间的竞争情况与市场区域的饱和状况。三、主要参考文献参考文献：1张岩岩、赫连志巍.商圈量化分析在零售连锁业选址中的应用J.燕山大学，经济管理学院, 秦皇岛066004，文章编号: 1006- 4311( 2006) 02- 0099- 032赵琪.连锁超市选址策略探析J.山东商业职业技术学院学报，2006年8月第6 卷第4期，山东青岛3杨丽君, 朱华岚, 吴健平.基于GIS 的零售业商圈分析J.华东师范大学教育部城市与环境动态过程开放实验室, 上海200062,2003年4月15日4高辉.国外零售商店选址技巧和程序分析J.商业经济文荟2004年第2期，广东，广州5朱伟.基于GIS技术的零售选址模型J.信息与电脑，2007，6，45页6流萤. 肯德基的选址策略J. 现代交际 , 2007,(03)7白光润. 城市商业区位诊断研究J. 上海上海师范大学学报(自然科学版)，2006(3)：8曹嵘，白光润. 交通影响下的城市零售商业微区位探析J. 经济地理，2003(2)：247 - 250.9杨红茹. 商业选址策略探析J. 商业研究，2002(10)：10 李振宇,周敏. 连锁超市空间布局分析的GIS方法研究J. 物流科技 , 2004,(05)11孙明贵，张高生，郭令秀国外零售店铺的选址技术及其应用J.3、 论文结构及主要研究内容1、 论文结构1.1绪论。商业位置的选择，是商业经营战略成败的关键因素。为有效地促进商业选址的成功，不少学者从不同角度对商业选址问题进行了探讨，张素丽、李鹃、商和功、阎实等人从不同角度分别论述了影响商业选址的主要因素；张雄总结了便利店的店铺选择与经营特点；曹迪、尚春香分别以国美和便利店为实例进行了其选址分析，张玲利用博弈分析在大中小商业协调发展上做了分析；白光润在城市商业区位诊断研究中将商业区位选择问题进一步理论化、应用化；曹嵘、白光润分析了交通影响下的城市零售商业微区位选择问题；杨海丽、杨红茹、陈章喜和张建华分别分析了商业选址策略；李扬荻分析了大型零售商业选址的模型。这些研究或者仅从定性角度分析，或者没有提出模型具体怎么量化，而陈姚和刘娜分别提出的基于GIS 的商业网点选址虽比较科学，但目前的数据水平又无法满足GIS 对数据的要求,因此，十分有必要研究一套适于商业选址的可操作性强的量化模型。在西方国家，开设地点的选择被视为开业前所需的三大资源之一，特定开设地点决定了店址可以吸引有限距离或地区内的潜在顾客的多少，也决定了该店销件收入的高低，从而反映出开设地点作为一种资源的价值大小。店址选择是一项大的、长期性投资，关系着企业的发展前程。一经确定，就需要大量的资金投入，具有长期性、固定性的特点，因此，店址选择要作深入调查、周密考虑、妥善规划。店址是确定经营目标和制定经营策略的重要依据。不同地区有不同的社会环境、人口状况、交通条件等特点,他们分别制约着其所在地区的