化学常见的酸和碱第一二课时.ppt

课题一 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂 回忆： 1.在讲述分子在不断运动的时候，我们知道 氨水可以使酚酞溶液变成_色； 变红色 将用紫色石蕊试液浸泡的小花用水润湿后，放入 盛有二氧化碳气体的试剂瓶中，你看到了什么现象？ 为什么？紫色石蕊试液有什么作用？ 知识回忆： 课题1 常见的酸和碱 我们在曾学过氨水能使无色酚酞溶液_； 也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液_。 哪么，有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶 液变颜色呢？ 变红色 变红色 1酸碱指示剂： 滴入紫色 石蕊溶液后 滴入无色 酚酞酞溶液后 食醋 石灰水 盐盐酸 氢氢氧化钠钠溶液 能跟酸或碱的溶液起作用而显示 不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。 红色无色 红色无色 蓝色 蓝色 红色 红色 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。 1.石蕊溶液遇酸溶液变成_，遇碱溶液变成_ ； 2.酚酞溶液遇酸溶液_，遇碱溶液变成_。 讨论：上述属于酸溶液的是： 上述属于碱溶液的是： 食醋和盐酸是酸溶液。 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。 红色蓝色 不变色红色 什么是酸什么是酸? ? 什么是碱什么是碱? ? 巩固练习： 1盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变_， 遇无色酚酞溶液_。 2氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变_， 使酚酞溶液变_。 红色 仍无色 蓝色 红色 3紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_， 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变_。 4无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_， 在无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_。 蓝色 红色 红色 无色 注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变 色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。 5能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞 溶液 ( ) A变红色 B变蓝色 C呈无色 D变紫色 A 6下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的 是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH C 盐类、中性变成氨水 后是碱类 盐酸是酸类是碱类 活动与探究：自制酸碱指示剂。 取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等 )，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡； 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 试验指示剂在上述4种溶液中的颜色变化。 指示剂剂 (溶液) 在不同溶液中的颜颜色变变化 食醋 石灰水 盐盐酸 氢氢氧化钠钠溶液 指示剂剂 (溶液) 在不同溶液中的颜颜色变变化 食醋 石灰水 盐盐酸 氢氢氧化钠钠溶 液 紫色菊花瓣汁红红色 绿绿色 红红色 绿绿色 金盈菊花瓣汁黄色 黄色 黄色 黄色 三角梅花瓣汁红红色 黄色 红红色 黄色 紫色包菜叶汁红红色 绿绿色 红红色 绿绿色 讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？ 讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？ 金盈菊花瓣汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。 紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜叶汁。 巩固练习： 7下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素 ) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是；_ 将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以 看到的现象是_； 若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到 的现象是_。 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 大红红花 粉红红色 橙色 绿绿色 紫罗兰罗兰 紫色 红红色 蓝蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花、紫罗兰 橙色 紫色 巩固练习： 8化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分 别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶 液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息： 试回答： 如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你 会建议选择_花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述 三种酒精溶液中，酒精属于_。(填“溶质”或“溶剂”) 如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下 生长，你会建议选择上表中的_来进行改良。 玫瑰 溶剂 花的 种类类 所制成溶 液的颜颜色 有关试剂试剂 呈现现的颜颜色 白醋 蒸馏馏水 石灰水 玫瑰粉红红色红红色 粉红红色 绿绿色 黄菊黄色黄色 黄色 黄色 雏雏菊无色无色 无色 黄色 石灰水 第二课时 溶液的导电性和酸碱的定义 物质能导电的原因 物质能导电的原因是因为物质内有可物质能导电的原因是因为物质内有可自由自由 移动的电荷移动的电荷。 金属能导电的原因是因为金属内有可自由金属能导电的原因是因为金属内有可自由 移动的移动的电子电子。 溶液能导电的原因是因为溶液内有可自由溶液能导电的原因是因为溶液内有可自由 移动的移动的离子离子。 酸的电离方程式 HCl = H Cl HNO3 = H NO3 H2SO4 = 2H SO42 H2CO3 = 2H CO32 小结： 酸溶液具有相似的化学性质是因为酸在水溶液中 能解离出_和_，即在不同的酸 溶液中都含有相同的_，所以酸的化学式 都是_。 氢离子氢离子酸根离子酸根离子 氢离子氢离子 HH开头开头 碱的电离方程式 NaOH = Na OH KOH = K OH Ca(OH)2 = Ca2 2OH 碱溶液具有相似的化学性质是因为碱在水溶液 中能解离出_和_，即在不 同的碱溶液中都含有相同的_，所以 碱的化学式都是_。 金属离子金属离子氢氧根离子氢氧根离子 氢氧根离子氢氧根离子 OHOH结尾结尾 复习巩固： 3酸溶液具有相似的化学性质是因为酸在水溶液 中能解离出_和_，即在不同的 酸溶液中都含有相同的_，所以酸的化学酸的化学 式式都是_。 4.碱溶液具有相似的化学性质是因为碱在水溶液 中能解离出_和_，即在不同 的碱溶液中都含有相同的_，所以碱的碱的 化学式化学式都是_。 氢离子氢离子酸根离子酸根离子 氢离子氢离子 金属离子金属离子 氢氧根离子氢氧根离子 氢氧根离子氢氧根离子 H