家畜环境卫生学-绪言.ppt

家畜环境卫生学绪言 家畜环境卫生学 第一部分 绪 言 主讲教师：白 林 家畜环境卫生学绪言 教材及参考资料 教材：东北农学院主编家畜环境卫生学第 三版 参考书： 1、上海农学院姚端旦主编家畜环境卫生学 ； 2、北京农业工程大学 崔引安等主编的农业 生物环境工程； 3、同济大学 张岫云主编农业建筑学； 4、黄昌澍 主编家畜气候学等。 5、相关网络资源较多。 实验课： 教三楼 家畜环境卫生学绪言 学习目的和要求： 1、认识学习本课的重要性和必要性； 2、了解家畜及其环境的相互关系； 3、明确本课研究的基本问题和基本内容。 家畜环境卫生学绪言 一、概念： 家畜环境卫生学是研究环境因 素对家畜健康和生产力产生影响和 作用的一般规律，从而制订保护、 利用和改善环境的措施的学科。 家畜环境卫生学绪言 本课属专业基础课，一方面解决家 畜与其环境之间相互作用的一般规律方 面的问题，另一方面是要解决生产中的 环境管理和环境控制的问题。 家畜环境卫生学绪言 研究家畜环境的重要性体现在 （一）家畜有机体和其生存的环境是高度统一的整体； 家畜机体和其外部环境的统一协调对保持其健康和 生产力具有重要意义。一方面，家畜有机体是从环境整 体中孕育出来的，它是大环境的一部分，环境对其生长 发育起着较为重要的调节作用；另一方面，家畜有机体 对环境也会产生较大的影响，例如产生粪便污秽物等而 影响环境质量。 家畜环境卫生学绪言 研究家畜环境的重要性体现在 （二）家畜有机体生命活动的三大要素是营养、遗传和 环境。 这三大要素之间共同协调并保持家畜的健康和旺盛 的生命力。任何一方面的因素出现问题都将对动物健康 及其生命力构成威胁。在目前营养饲养、遗传育种取得 重大成就的前提下，环境对家畜能否健康成长并发挥其 优良的遗传潜力，起着至关重要的作用。 家畜环境卫生学绪言 研究家畜环境的重要性体现在 （三）现代畜牧业发展对环境控制提出了很高的要求。 1、现代育种工作在选育家畜高产性状的同时，家畜的环境适 应能力普遍下降，这就要求我们通过环境控制的各种手段来 对其健康和生产性能发挥加以保证。 2、现代集约化生产要求高水平、高质量、高效率（三高农业 ），没有环境保护和控制措施，不可能实现其目标。 家畜环境卫生学绪言 研究家畜环境的重要性体现在 （三）现代畜牧业发展对环境控制提出了很高的要求。 3、现代畜牧业生产越来越受到各种复杂的综合性家畜疾病的 威胁和影响。家畜环境卫生学提倡的防重于治的思想合乎于 生产发展的需要。 （四）农业环境保护是人类环境保护中的一个重要的方面， 家畜环境卫生学对畜产公害防治的措施的研究具有十分重要 的意义。 家畜环境卫生学绪言 二、本门课研究的内容和要解决的主要问题： 家畜环境卫生学研究的范围十分广泛，几乎包括了作用 于家畜机体的一切因素以及家畜机体在各种因素作用下产生 的生理生化、生产性能、行为习性等反应。但由于相关学科 如动物环境物理学、动物医学等等的研究发展，家畜环境卫 生学着重研究各种气象因子对家畜机体的作用，畜舍环境控 制、畜产公害治理等方面的内容。具体来讲，主要有以下一 些方面： 1、气象因素对家畜健康和生产力影响的一般规律； 家畜环境卫生学绪言 2、水源、微生物、污染性气体、光照、噪声等理化和生 物因素对家畜的影响及防治污染源的措施； 3、畜牧场设计的卫生学要求，以及牧场设计对畜牧生产 产生的影响； 4、畜舍环境控制的基本原理和具体措施； 5、畜产废弃物的处理和利用（减量化、无害化和资源化 ）。 家畜环境卫生学绪言 第一章 空气环境卫生 内容： 大气圈概述 一、太阳辐射 二、气温 三、气湿 四、气流 五、气压 六、空气污染 家畜环境卫生学绪言 第二章 饮水卫生 内容： 一、水体污染与自净 二、饮水卫生要求与评价 三、水源 四、饮水净化与消毒 家畜环境卫生学绪言 第三章 牧场设