



全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
江瑶柱香菇扣培根卷材料:美式经典培根,金针菇200克,红萝卜(切条)100克,莴笋(切条)100克香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。做法:1、用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。2、再在锅里炒金针菇,炒至微软即可。3、用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。4、在培根的连接处穿进牙签固定5、将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。芡汁的做法1、用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。2、爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。3、用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2茶匙生粉勾芡,试味调味,煮至芡汁的稠度可滴出长丝即可加包尾油关火。4、将煮好的芡汁淋在培根卷的表面上,撒上芝麻和葱花即可。注意1.里面包的所有的材料都要事先炒过,炒莴笋和萝卜的时候,莴笋炒时要加少许盐才能带出其美味,萝卜不宜炒太熟,太熟的萝卜会变软,所以略为炒匀即可。2.卷培根的时候,要改善口感,一定要把金针菇的尾部剪掉,要加快效率,最好包好以后再剪金针菇的尾部。3.冬菇在煮的时候,不宜放盐,否则冬菇吸味,会变得很咸。4.培根腌肉本身有比较咸的肉味,所以这个菜不宜放太多盐,芡汁也不宜太咸。5.做法很简
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 呼和浩特市中医院临床路径管理与优化考核
- 呼和浩特市人民医院介入治疗并发症处理考核
- 2025中医院护理科研国际交流考核
- 2025年秋外研版(三起)(2024)小学英语四年级上册(期末)综合词汇句子专项训练题及答案
- 2025年中国染料制造项目投资计划书
- 阳泉市人民医院乳房自查健康教育能力考核
- 黑河交通局安全培训课件
- 2025年邢台松香树脂项目可行性研究报告
- 2025年子母带项目可行性研究报告
- 2024年湖北省新八校协作体高三10月联考政治答案
- 北京市海淀区2023-2024学年七年级上学期数学期中考试试卷(含答案)
- 医院感染管理科十五五发展规划
- 【《基于Java Web的网络题库和考试系统设计与实现》8900字(论文)】
- 学堂在线 实验室安全教育 章节测试答案
- 《教育强国建设规划纲要(2024-2035年)》及三年行动计划全面解读
- 医院应急知识培训课件
- 2025-2030中国抗骨质疏松药物市场调研及未来增长预测报告
- 2025年注册道路工程师执业资格基础考试应试辅导(公共基础)(上下册)
- 终极焊工考试试题及答案
- 临床用药监测管理制度
- (高清版)DZT 0399-2022 矿山资源储量管理规范
评论
0/150
提交评论