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高三化学高考复习提纲 有机物（烃）一、有机物：含有_元素的化合物，是种类_的化合物，也叫碳氢化合物。但有些含有碳元素化合物但不是有机物的是_。二、有机物的成键方式：碳碳_键（_）、碳碳_键（_）、碳碳_键（_）、三、有机物分为_ 和_四、烃：1、定义：_的有机化合物，例如：_、分类：_、_、_、_烷烃：_，属于_烃，分子式通式为_ 烯烃、炔烃、芳香烃属于_烃.苯环中的化学键较为特殊是介于_和_之间的_键4烃：含碳14的烃为_体，大于4的烃为液体、固体。5.各类烃性质区别烷烃（甲烷）烯烃（乙烯）苯分子式及通式 结构简式结构特点物理性质化学性质氧化燃烧与酸性高锰酸钾溶液取代反应（和氯气）硝化反应加成反应（和溴水）加聚反应苯和溴水：检验方法鉴别方法鉴别甲烷和乙烯（烷烃和烯烃）6、除杂：（）甲烷（乙烯）可用_不用_-（）乙烷（乙烯）可用_7、消耗氧气量的计算：1mol CxHy消耗氧气_mol高三化学高考复习提纲 有机物（烃的衍生物）1、有机化合物中的基团：甲基_乙基_苯基_硝基_羟基_醛基_羧基_2、乙醇中有水（1）可以用_检验现象_（2）可以用_除水3、甲醇_（有毒）对比醇（乙醇）羧酸（乙酸）分子式结构简式物理性质化学性质氧化.燃烧.催化氧化.和钠.和碳酸钠_性_性.酯化反应也属于_反应检验方法鉴别方法酯化反应实验：注意点：导管的作用_不能插入溶液中的原因_ 浓硫酸的作用于： _收集酯的试管内盛_溶液其作用有_、_、_*酯中混有乙酸则可用_除二、乙酸乙酯的水解：.属于_反应）酸性水解 _碱性水解 _三、油脂：是_与_反应的产物；属于_类；_ 高分子有机物； 1.油：指_的油，呈_态 脂肪：指_，呈_ 态2、油脂碱性水解（可制肥皂也叫_反应，）_高三化学高考复习提纲糖类 油脂 蛋白质一、糖类1、单糖_两者互为_ 代表物：葡萄糖 分子式_主要化学性质：_水解 能与新制的_反应产生_沉淀。也能发生银镜反应【可用于检验_的存在】用途：作_品制_医用营养品。2、二糖：_ _分子式都为_两者互为_都会水解为单糖 3、多糖：两者都是_ _化合物 _分子式为_但n不同因此不是_ 淀粉： 会水解（其水解产物为_) ； 遇_变_色【可用于检验_的存在】 纤维素： 会水解（其水解产物为_)三、蛋白质：是_化合物（含_等元素） 盐析：加_盐类,特点：_化学性质：变性：加_特点：_ 颜色反应：蛋白质加_微热会变_ 色【可以检验_】 灼烧有_味【可以检验_】 水解生成_四、高分子材料1、三大天然有机高分子材料_、_、_2、三大合成有机高分子
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