落叶果树冬季管理技术.ppt

落叶果树冬季管理技术落叶果树冬季管理技术 福建省福建省农业农业农业农业 科学院果科学院果树树树树研究所研究所 黄新忠黄新忠 研究研究员员员员 二二0 0一一0 0年十一月年十一月 内内 容容 提提 纲纲 一、园地改造一、园地改造 二、土壤管理二、土壤管理 三、整形修剪三、整形修剪 四、病虫防控四、病虫防控 五、高接花枝五、高接花枝 我省落叶果树相对集中分布于闽西北内陆山区我省落叶果树相对集中分布于闽西北内陆山区 坡地，普遍存在：坡地，普遍存在： uu“ “三保三保” ” 能力低；能力低； uu道路交通不便；道路交通不便； uu灌溉设施条件差。灌溉设施条件差。 抓住冬季有利时期，重点利用工程改造技术，实抓住冬季有利时期，重点利用工程改造技术，实 行山、水、园、林、路综合整治，配套完善基础设行山、水、园、林、路综合整治，配套完善基础设 施。施。 一、园地改造一、园地改造 保持果园梯台：保持果园梯台： uu完整坚固整齐；环山、等高、水平；完整坚固整齐；环山、等高、水平； 前有埂、后有沟；台面由外向内倾斜。前有埂、后有沟；台面由外向内倾斜。 一、园地改造一、园地改造 ( (一一) )改善园地面貌，提高果园改善园地面貌，提高果园“ “三保三保” ”能力能力 uu挖高填低；整台筑壁；做埂清沟挖高填低；整台筑壁；做埂清沟 u硬化干道 u拓宽支道 u网化耕作道保持果园物流顺畅，便于机械耕作。保持果园物流顺畅，便于机械耕作。 一、园地改造一、园地改造 ( (二二) )完善道路网络，创造机械耕作条件完善道路网络，创造机械耕作条件 健全：健全： uu隔离沟隔离沟 uu排洪沟排洪沟 uu纵横排水沟纵横排水沟 uu台内沟台内沟 uu引水设备引水设备 uu蓄水设施蓄水设施 实现涝能排、旱实现涝能排、旱 能灌，增强雨水能灌，增强雨水 丰欠调控能力，丰欠调控能力， 确保施肥喷药用确保施肥喷药用 水充足。水充足。 ( (三三) )配套水利设施，奠定自动灌施基础配套水利设施，奠定自动灌施基础 一、园地改造一、园地改造 防护林结构防护林结构 1.1.灌木 灌木 2.2.乔木 乔木 3.3.阻阻 根沟 根沟 4.4.道路 道路 5.5.果树果树 在迎风面、道路旁、小区间，利用好天然林作为在迎风面、道路旁、小区间，利用好天然林作为 防护林或营造结构合理的防护林，提高果园抗风减灾防护林或营造结构合理的防护林，提高果园抗风减灾 能力。能力。 ( (四四) )健全防护体系，提高抗灾减灾能力健全防护体系，提高抗灾减灾能力 一、园地改造一、园地改造 1 良好土壤环境是良好土壤环境是 实现果树持续丰实现果树持续丰 产、产、 优质、高效优质、高效 的基础的基础 2 冬季土壤管理冬季土壤管理 重在扩改深翻重在扩改深翻 与施足基肥。与施足基肥。 二、土壤管理二、土壤管理 ( (一一) ) 扩改深翻扩改深翻 改良土壤结构，协调水、肥、气、热，改良土壤结构，协调水、肥、气、热， 熟化活化土壤，提高土壤涵养能力，为翌熟化活化土壤，提高土壤涵养能力，为翌 年果树根系生长创造良好的土壤环境。年果树根系生长创造良好的土壤环境。 二、土壤管理二、土壤管理 自定植沟穴边缘开始，自定植沟穴边缘开始， 逐年向外扩展，挖宽逐年向外扩展，挖宽6060 8080、深、深6060100100的条的条 沟或对称沟，埋入绿肥、沟或对称沟，埋入绿肥、 秸秆、杂草、厩肥、堆肥秸秆、杂草、厩肥、堆肥 等有机肥和部分速效化肥、等有机肥和部分速效化肥、 石灰等。石灰等。 1 1 扩穴改土扩穴改土 二、土壤管理二、土壤管理 2.2.深翻改土深翻改土 隔行深隔行深 翻：翻： 今年深今年深 翻这行，翻这行， 明年深翻明年深翻 那行，每那行，每 年进行。年进行。 全园深全园深 翻：翻： 覆盖全覆盖全 园进行园进行, ,每每 年或隔年年或隔年 进行进行1 1次。次。 二、土壤管理二、土壤管理 uu时间：时间： 10101111月份月份 uu种类：种类： 迟效性有机肥为主迟效性有机肥为主 uu用量：用量： 百斤果百斤肥，占全百斤果百斤肥，占全 年年404050%50% uu方法：方法： 环状沟、放射沟、条环状沟、放射沟、条 状沟状沟 环状环状 沟施沟施 肥肥 放射放射 沟施沟施 肥肥 条状条状 沟施沟施 肥肥 施施 用用 方方 法法 示示 意意 图图 二、土壤管理二、土壤管理 ( (一一) )存在问题与表现存在问题与表现 1.1.长期失剪长期失剪 uu存在于管理不存在于管理不 善的果园。善的果园。 uu结构紊乱，树结构紊乱，树 冠郁闭，外围冠郁闭，外围 结果，病虫严结果，病虫严 重，果个小，重，果个小， 品质差。品质差。 三、整形修剪三、整形修剪 枝势强旺，梢果矛盾突出 坐果率低，果实小 果实品质差，经济效益低 生理落果严重，产量不高 主要采取主要采取堵截修剪堵截修剪 方法，对粗壮强旺枝梢方法，对粗壮强旺枝梢 采取中、重短截或疏除。采取中、重短截或疏除。 2.2.修剪失当修剪失当 三、整形修剪三、整形修剪 产量高产量高 果实大果实大 品质好品质好 枝势缓枝势缓 疏导式修剪疏导式修剪方法：方法： 对粗壮强旺枝梢对粗壮强旺枝梢 采取轻剪长放与撑、采取轻剪长放与撑、 拉、吊拉、吊。 三、整形修剪三、整形修剪 (二)什么叫做疏 导式修剪？ 将强旺枝势转化为强旺结果性能。将强旺枝势转化为强旺结果性能。 建宁落叶果树示范基地建宁落叶果树示范基地 建宁落叶果树示范基地建宁落叶果树示范基地 (三) 疏导式修剪 效 果 平面棚架平面棚架 平面棚架平面棚架 U U形棚架形棚架 Y Y形棚架形棚架 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 梨纺缍形梨纺缍形 梨棚架类树形梨棚架类树形 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 2.2.应用适宜疏导式修剪树形应用适宜疏导式修剪树形(1)(1) 梨单干形梨单干形 2.2.应用适宜疏导式修剪树形应用适宜疏导式修剪树形(2)(2) 梨开心形梨开心形 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 桃开心形桃开心形 李开心形李开心形 3.3.熟练掌握疏导式修剪方法熟练掌握疏导式修剪方法(1)(1) 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ uu利用主枝、侧枝、竹竿、木棍或环绕扎绳等构成支架；利用主枝、侧枝、竹竿、木棍或环绕扎绳等构成支架； uu拉枝、吊枝等开张、固定粗壮枝角度，均衡枝梢分布。拉枝、吊枝等开张、固定粗壮枝角度，均衡枝梢分布。 3.3.熟练掌握疏导式修剪方法熟练掌握疏导式修剪方法(2)(2) 疏除强旺直立枝、过密枝、疏除强旺直立枝、过密枝、 竞争枝、细弱枝、病虫枝、衰竞争枝、细弱枝、病虫枝、衰 弱下垂枝。弱下垂枝。 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 主枝、侧枝上每主枝、侧枝上每40cm40cm左右左右 分布分布1 1个结果枝组，枝组之个结果枝组，枝组之 间互不重叠遮掩。间互不重叠遮掩。 3.3.熟练掌握疏导式修剪方法熟练掌握疏导式修剪方法(3)(3) 强旺枝组选留开张角度适宜 长枝作为延长枝，对延长枝仅 作破顶或轻短截处理。 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 中、短果枝，或甩放或轻度中、短果枝，或甩放或轻度 短截，保持枝组单轴直线延伸。短截，保持枝组单轴直线延伸。 枝组连续结果枝组连续结果3 35 5年后结果性能下降，应及时回缩至基部，刺激萌年后结果性能下降，应及时回缩至基部，刺激萌 发强旺枝梢，通过撑、拉、吊等方法开张枝角更新衰老枝组发强旺枝梢，通过撑、拉、吊等方法开张枝角更新衰老枝组 3.3.熟练掌握疏导式修剪方法熟练掌握疏导式修剪方法(4)(4) 三、整形修剪三、整形修剪 ( (四四) )如何进行疏导式修剪？如何进行疏导式修剪？ 冬季是杀灭病虫害，降低病虫越冬基数有利时机冬季是杀灭病虫害，降低病虫越冬基数有利时机 。 uu果树病虫害潜伏越冬，位置相对固定；果树病虫害潜伏越冬，位置相对固定； uu越冬形态一致程度高；越冬形态一致程度高； uu树体落叶进入休眠，便于采取生长季节难于或无法采树体落叶进入休眠，便于采取生长季节难于或无法采 取的防控措施。取的防控措施。 因此，冬季多出力、春季少花钱、秋季好收成。因此，冬季多出力、春季少花钱、秋季好收成。 四、病虫防控四、病虫防控 ( (一一) )冬季是病虫防控的重要时期冬季是病虫防控的重要时期 虫害：虫害： 主要在枝干粗老翘皮、土壤中越冬的木虱、瘿蚊、网蝽、主要在枝干粗老翘皮、土壤中越冬的木虱、瘿蚊、网蝽、 天牛类等害虫。天牛类等害虫。 四、病虫防控四、病虫防控 ( (二二) )冬季病虫重点防控对象冬季病虫重点防控对象 病害：病害： 主要在病树、病枝、病果、病叶及土壤中越冬的，如梨的轮主要在病树、病枝、病果、病叶及土壤中越冬的，如梨的轮 纹病、干腐病，桃的炭疽病、褐腐病等病害。纹病、干腐病，桃的炭疽病、褐腐病等病害。 1.1.诱，即诱杀诱，即诱杀 害虫害虫 入冬前在枝干入冬前在枝干 上预先绑扎草把，诱上预先绑扎草把，诱 集入土进缝越冬害虫集入土进缝越冬害虫 ，入冬后解下草把集，入冬后解下草把集 中烧毁。中烧毁。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 四、病虫防控四、病虫防控 2.2.清，即清洁果清，即清洁果 园园 冬初至萌芽前，清冬初至萌芽前，清 理梨园及附近的枯枝落叶理梨园及附近的枯枝落叶 、僵果、杂草等，集中堆、僵果、杂草等，集中堆 沤或烧毁。沤或烧毁。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 四、病虫防控四、病虫防控 3.剪，即剪除病虫枝 剪除病虫枝、果、叶， 挖除枯死树，清理出园或集 中烧毁。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 四、病虫防控四、病虫防控 4.4.刮，即刮树皮刮，即刮树皮 刮除枝干粗老翘皮刮除枝干粗老翘皮 、病斑，消灭在树皮树、病斑，消灭在树皮树 缝内越冬的害虫，破坏缝内越冬的害虫，破坏 病虫越冬场所。病虫越冬场所。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 四、病虫防控四、病虫防控 5.5.涂，即树干涂白涂，即树干涂白 涂白剂涂白剂1 1： 生石灰生石灰10101212份、份、 黏土黏土2 2份、石硫合剂原份、石硫合剂原 液份、食盐液份、食盐1 12 2份、份、 水水36364040份。份。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 涂白剂涂白剂2 2： 生石灰生石灰1010份、硫磺份、硫磺 0.50.5份、食盐份、食盐0.1250.125份、份、 动物油动物油0.10.1份、份、9090敌敌 百虫百虫0.250.25、水、水3535份的比份的比 例配制的涂白剂例配制的涂白剂 四、病虫防控四、病虫防控 6.6.翻，即秋冬深翻翻，即秋冬深翻 将准备越冬的害虫将准备越冬的害虫 翻出地面，让鸟啄食、翻出地面，让鸟啄食、 冻死，或将地面上的病冻死，或将地面上的病 叶、僵果及躲在枯草中叶、僵果及躲在枯草中 的害虫沉埋地下。的害虫沉埋地下。 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 四、病虫防控四、病虫防控 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 7.7.灌，即及时灌溉灌，即及时灌溉 土壤封冻前及时冬灌，通过水淹闷死或冰冻冻死土壤封冻前及时冬灌，通过水淹闷死或冰冻冻死 入土越冬害虫。冬灌的水量，以灌水后的当天全部入土越冬害虫。冬灌的水量，以灌水后的当天全部 渗入地下渗入地下20203030厘米为宜。厘米为宜。 四、病虫防控四、病虫防控 ( (三三) )冬季病虫防控关键措施冬季病虫防控关键措施 8.8.封，即喷药封园封，即喷药封园 在清园、修剪、刮皮后，普遍喷施一次含油量为在清园、修剪、刮皮后，普遍喷施一次含油量为 的柴油乳剂和波美度的石硫合剂，或的柴油乳剂和波美度的石硫合剂，或1 1：2 2 ：160160波尔多液。波尔多液。 四、病虫防控四、病虫防控 五、高接花枝五、高接花枝 早期落叶、秋冬返早期落叶、秋冬返 青返花现象严重的青返花现象严重的 树，翌年无花可开树，翌年无花可开 、无果可结怎么办、无果可结怎么办 ？ uu当年高接、当年开花发当年高接、当年开花发 挥授粉作用、当年结果挥授粉作用、当年结果 增加产量。增加产量。 uu一般一般1 1个熟练的嫁接工每个熟练的嫁接工每 天可嫁接天可嫁接300300个花枝，可个花枝，可 增加产量增加产量150kg150kg以上。以上。 五、高接花枝五、高接花枝 ( (一一) )高接花枝效果高接花枝效果 第一：把握高接时间第一：把握高接时间 1010月中旬至翌年月中旬至翌年2 2月上旬，即便在深冬也可进月上旬，即便在深冬也可进 行。行。 ( (二二) )如何高接花枝如何高接花枝 第二：合理选择砧穗第二：合理选择砧穗 砧木选择：砧木选择：主、侧枝背上抽发的粗度在主、侧枝背上抽发的粗度在l.0l.0厘米以上的厘米以上的 枝条。枝条。 接穗选择：接穗选择：选用发育充实、无病虫、粗度选用发育充实、无病虫、粗度0.80.8厘米以上厘米以上 一年生花枝。一年生花枝。 可利用冬剪时离体枝条，不能随取随接可利用冬剪时离体枝条，不能随取随接 的，每的，每50