高中生物同步课件：41转基因生物的安全性新人教版选修.ppt

专题4 生物技术的安全性和伦理问题 专题4 生物技术的安全性和伦 理问题 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 41 转转基因生物的安全性 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 学习导航 1.关注转转基因生物的安全性问题问题 ，认认同对对生 物技术术安全性问题讨论问题讨论 的必要性。 2.了解转转基因生物安全性问题问题 的不同观观点及 论论据。重、难难点 3.形成理性、务实务实 地对对待转转基因生物安全性 问题问题 的态态度。 重点 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 新知初探思维启动 一、转转基因成果 1.微生物方面 (1)制造出具有重要经济经济 价值值的各种 _，如清除石油污污染的假单单胞 杆菌等。 (2)使用_，生产产稀缺的 生化药药物，即基因制药药。 重组组微生物 DNA重组组的微生物 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 2.转转基因动动物方面 (1)在培育_、营营养品质优质优 良的转转 基因家畜、家禽方面不断取得辉辉煌成就。 (2)科学家把转转基因动动物(如奶牛)变变成 _，让让它们们的奶中富含某种营营养 物质质、珍贵药贵药 物和人类类所需要的蛋白质质。 生长长迅速 生物反应应器 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 3.转转基因植物方面 (1)成果：目前科学家已经经培育出了大批具有 _、抗除草剂剂、抗逆等全新性状 的农农作物。 (2)推广国家及品种：全球种植转转基因农农作物 的国家已经经达到20多个，种植面积较积较 大的国 家有美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和 中国。 抗虫、抗病 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 二、对转对转 基因生物安全性的争论论 1.转转基因生物存在安全性的原因 (1)科学家对对_、基因间间的相互作用 以及基因的调调控机制等都了解得相当有限。 (2)转转移的基因虽虽然是功能已知的基因，但不 少是_的基因。 (3)_ 插入宿主基因组组的部位往往是 随机的，有时时会出现现意想不到的后果。 基因的结结构 异种生物 外源基因 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 2.对转对转 基因生物安全性的不同观观点 (1)转转基因生物与食物安全：一方观观点认为认为 绝绝不能对转对转 基因食物_掉以轻轻心；另 一方观观点认为认为 不必担心转转基因食物的 _,转转基因食物潜在的安全隐隐患，在 _是可以克服的。 安全性 安全性 技术术上 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)转转基因生物与生物安全：一方观观点认为认为 各类类活的转转基因生物体释释放到环环境中，可能 会对对生物_构成潜在的风险风险 和威胁胁； 另一方观观点认为转认为转 基因生物，尤其是转转基因 农农作物，不大可能对对生物_构成威胁胁 。 多样样性 多样样性 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (3)转转基因生物与环环境安全：一方观观点认为认为 转转基因生物有可能会对对生态态系统统的 _和人类类_造成破坏；另一 方观观点也同意对环对环 境安全的问题问题 要提高警 惕，但他们认为们认为 公众不必对对此做出过过度反 应应。 稳稳定性 生活环环境 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 想一想 什么是“实质实质 性等同”和“滞后反应应”？ 【提示】 (1)实质实质 性等同：是指在转转基因 农农作物中只要某些重要成分没有发发生改变变， 就可以认为认为 与天然品种“没有差别别”。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)滞后效应应：转转基因植物的DNA经过经过 重组组 后，有可能合成出对对人体有直接毒性或潜在 毒性的蛋白质质；转转基因农农作物所表达的某 些蛋白质质，可能会潜移默化地影响人的免疫 系统统，从而对对人体健康造成隐隐性的伤伤害， 食用者在过过了若干年或者一两代之后，问问 题题才显现显现 出来。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 三、理性看待转转基因技术术 1._ 而不能因噎废废食。 2.建立相应应的法规规，如1993年制定的 _和2002年颁颁布的 _。 趋趋利避害 基因工程安全管理办办法 农业转农业转 基因生物标识标识 管理办办法 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 要点突破讲练互动 要点一 转转基因生物的优优、缺点 1.优优点 (1)解决粮食短缺问题问题 。 (2)减少农药农药 使用，从而减少环环境污污染。 (3)节节省生产产成本，降低粮食售价。 (4)增加食物营营养，提高附加价值值。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (5)增加食物种类类，提升食物品质质。 (6)促进进生产产效率，带动带动 相关产业发产业发 展。 2.缺点 (1)可能产产生新病毒和新的过过敏原。 (2)可能产产生抗除草剂剂的杂杂草。 (3)可能使疾病的传传播跨越物种障碍。 (4)可能会损损害农农作物的生物多样样性。 (5)可能干扰扰生态态系统统的稳稳定性。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2012北京东东城区高二检测检测 )抗逆转转 基因作物的培育与推广给给社会带带来的巨大效 益是( ) 在一定程度上使作物摆摆脱了土壤和气候条 件的限制 减少化学农药对环农药对环 境的污污染和 人畜的危害 减少了化肥的制造和使用量, 有利于环环境保护护 使得作物在不良环环境下 更好地生长长，提高产产量 A B C D 例1 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 【解析】 考查对查对 抗逆转转基因作物的理解。 抗逆转转基因作物体内含有抵抗不良环环境条件 的基因,如抗病毒、抗虫、抗病菌、抗盐盐碱、 抗除草剂剂、抗低温等基因，但抗逆转转基因作 物的生长长仍然需要从土壤中吸收必需的无机 盐盐成分，缺少了必需的无机盐盐成分，任何作 物都不能正常生长发长发 育。 【答案】 B 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 变变式训练训练 (2012青岛岛高二质检质检 )下列不属于转转基因食品 优优点的是( ) A解决粮食短缺的问题问题 B减少农药农药 的使用，避免污污染环环境 C增加食品营营养，提高附加价值值 D可能产产生人体的抗原性物质质 解析：选选D。转转基因食品可能产产生人体的抗原 性物质质属于转转基因生物引发发的食物安全问题问题 。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 要点二 关于转转基因生物的安全性问题问题 1.转转基因生物与食物安全 (1)“实质实质 性等同”原则则 “实质实质 性等同”是指转转基因生物与自然存在 的传统传统 生物在相同条件下进进行性状表现现的比 较较，比较较的内容包括生理性状、分子特征、 营营养成分、毒素含量和过过敏原等是否具有等 同性。“实质实质 性等同”是一种动态动态 比较过较过 程, 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 美国药药物和食品管理局采用了二步评评价法： 第一步，对对目的基因及其相应产应产 物作出评评价 ,它是反映外源基因及产产物的安全性；第二步 ,对对接受外源基因的植物所出现现的意外性状 进进行评评价，它是反映该该植物的属性。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)保证转证转 基因食物安全性的监监控和预预防措 施 立法是监监控农业转农业转 基因生物安全有力的 措施。 多环节监环节监 控：转转基因农农作物的研究、从 实验实验 室走向大田试验试验 及产产品商品化都有相 应应法规规或规规定进进行严严格监监控，只有每一阶阶 段获获得认认可证书证书 后，才可进进入下一阶阶段。 安全性评评价内容具体而严严格。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 2.转转基因生物与生物安全 (1)转转基因生物会引起生物安全性问题问题 的理由: 可能变变成野生种类类或杂杂草。 可能重组组出新的有害病原体。 有可能形成用除草剂剂除不去的“超级杂级杂 草”。 可能成为为“入侵的外来物种”。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)转转基因生物不引起生物安全性问题问题 的理由 : 进进入非种植区后生命力很差。 存在生殖隔离，难难与其他植物杂杂交。 花粉的传传播距离和存活时间时间 有限。 新性状的表现现必须须具有一定的水、肥等条 件和配套的种植技术术。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 3.转转基因生物与环环境安全 (1)潜在的不安全问题问题 ：转转基因生物可能会影 响生态态系统统中原有的动态动态 平衡，加剧环剧环 境 污污染，危害其他动动、植物生存和人体健康。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)安全依据 科学家转转入的仅仅是有限的一种或几种基因, 而转转入的基因是否会对对其他生物或环环境造成 危害，都是经过认经过认 真分析、实实践的，一旦发发 现现有害后果，科学家就会停止实验实验 。 转转基因生物从实验实验 室到自然界释释放，都要 经过经过 一系列安全评评价、审审批。 制定相关法规监规监 控。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2012陕陕西汉汉中高二检测检测 )一个学习习小 组组的同学在对对当地栽培作物种类进类进 行调查时调查时 ，发现发现 有的地方种植了转转基因抗除草剂剂玉米 ，这这种玉米在喷喷洒除草剂剂的环环境中生长长良好 ，杂杂草被除草剂杀剂杀 死，玉米还还能正常生长长， 给农给农 民节节省了很大的人力和物力。跟踪调查调查 还发现还发现 ，这这种转转基因玉米除直接食用外，还还 被加工成食品摆摆在超市的货货架上。请请回答下 列问题问题 ： 例2 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (1)一部分同学认为认为 ，这这种转转基因玉米不会对对 当地生物多样样性构成威胁胁。如果你同意这这种 观观点，请请列举举出三条理由： _ _。 _ _。 _ _。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 (2)用转转基因玉米加工成的食品被摆摆放在超 市货货架上，生产产厂商根据我国的有关规规定 ，对产对产 品进进行转转基因生物标标注，这样这样 做是 为为了尊重 _ _。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 【解析】 本题题考查转查转 基因生物与生物安全 的相关知识识及转转基因食品的标识标识 。 (1)转转基因生物不会对对当地生物多样样性构成威 胁胁，有以下理由：转转基因生物虽虽然具有某些 新的性状，但其生命力没有人们们想象的那么 强，扩扩散到种植区以外时时，会很快死亡；转转 基因生物的种植需有一定的水、肥等条件， 以及配套的种植技术术；转转基因生物与其他自 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 然生物之间间存在生殖隔离，难难以进进行自然杂杂 交；许许多植物花粉的传传播距离有限，花粉存 活时间时间 有限，具有受精能力的时间时间 更短。 (2)2002年，我国农业农业 部颁颁布了农业转农业转 基 因生物标识标识 管理办办法，要求对转对转 基因生物 产产品及其加工品加贴标识贴标识 ，以方便消费费者自 主选择选择 ，保护护消费费者的知情权权，尊重消费费 者的选择权选择权 利。 栏目 导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 【答案】 (1)玉米与其他植物之间间存在生 殖隔离 玉米花粉传传播距离有限 玉米花粉的存活时间时间 有限(或其他理由) (2)消费费者的选择权选择权 力 栏目