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文档简介
,开 题 报 告,乌蕨中总酚酸含量的测定 系别:化学与化学工程系 班级:03 级 2 班 姓名: 龚 晓 莉 指导老师:罗 娅 君,乌 蕨 研 究 概 况,乌蕨(stenoloma chusanum)又名野鸡尾、大叶金花草,属鳞始蕨科植物。,产 地 分 布,: 分布于西南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、西藏、 陕西、四川等地。,形 态 特 征 和 生 长 习 性,根状茎短而横走,密生赤褐色钻状鳞片。叶厚草质,光泽无毛;叶片披针形,长20-35厘米,3-4回羽状细裂;羽片15-20对,互生,斜展,卵状披针形,下部羽片由下向上渐次变小;小羽片斜菱形,末回裂片倒三角状披针形,顶端平截并有钝齿;叶脉在小裂片上两叉。 适生范围较广,在海拔200-1900米之间的山坡、田边、路旁、溪沟、林下均有生长。性喜温暖半阴环境,适生富含腐殖质的酸性或微酸性土壤,常与杂草混生,有时单独群栖。,乌 蕨 化 学 成 分,乌蕨含有多种化学成分,如牡荆素(vitexin) 、丁香酸(syringic acid)、原儿茶醛( protocatechualdehyde) 和原儿茶酸(protocatechuic acid)等。其中酚酸类化合物是主要药用活性成分。,乌 蕨 药 理 活 性,乌蕨味微苦、性凉、无毒,具清热、解毒、利湿、止血等功效。从民间验方的功效、体外试验、临床报道的结果来看,乌蕨药理活性确切,临床应用疗效好,确实是一种“万能解毒药”,同时又是一种安全无毒的中草药。,酚酸类物质的研究概况,随着社会的发展,人们逐渐认识到酚酸类化合物具有重要的生物活性,并且已发现许多植物中含有多种酚酸,我们把这些酚酸统称为总酚酸 。如没食子酸和原儿茶酸具有明显的抗氧化、清除自由基、抑制血小板聚集作用和抗缺氧活性。,原儿茶酸(3,4-二羟苯甲酸,protocatechunic acid)具有明显抑制血小板聚集活性、抗菌活性和抗炎作用,且被广泛地应用在医药、化工等行业,是非常重要的医药化工中间体,近年来国内外的化工需求量逐渐增加;还有丁香酸具有明显的抗内毒素活性,其作用日益引起研究者的重视等等,因此酚酸类化合物已经成为当今新药的发展方向之一。,酚酸类物质的研究概况,由于乌蕨具有抗菌活性、解毒作用和保肝、抗炎、止血等功效,近年来国内外对乌蕨的研究也越来越多,但多数停留在民间验方和粗提取物的水平上,对乌蕨的毒理、有效成分的定性研究不够深入,ueno a.等人从乌蕨叶分中离得到原儿茶醛(protocatechualdehyde)、原儿茶酸(protocatechuic acid) 、丁香酸(syringic acid) 等,并已证明乌蕨的生理活性和其所含酚酸类物质有着直接的关联。,研究目的和意义,目前有关酚酸类化合物的定量研究未见报道,本论文将对乌蕨中总酚酸的含量进行测定,该研究可以为阐明乌蕨传统药理、毒理提供科学依据,为进一步开发利用乌蕨药用价值提供有效的测试手段及指导,为乌蕨资源的综合开发利用建立良好的理论基础。,研究目的和意义,主要方法普鲁士兰法,原理:利用酚酸类化合物能将fe3+还原为fe2+ ,fe2+与k3fe(cn)6生成深蓝色配位化合物kfefe(cn)6,且在一定浓度范围内符合朗伯-比耳定律,对乌蕨中总酚酸含量的测定进行了研究。 本文采用不同的方法对乌蕨中的总酚酸进行提取,以原儿茶酸作为对照品,并运用分光光度法测定总酚酸的含量。,主 要 内 容,1.乌蕨预处理 2.总酚酸提取方法 3.总酚酸的测定,乌 蕨 预 处 理,采集 洗净 切碎 烘干 备用 过筛 粉碎,总 酚 酸 提 取 方 法,1. 对照品溶液配制 2. 样品溶液配制
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