绪论-包装的历史与发展.ppt

包装概论包装概论 第一章第一章 绪论绪论 第二节 包装的历史与发展 第三节 包装在国民经济中的地位 第四节 我国包装工业的发展现状 第二节 包装的历史与发展 包装随着生产力的提高、科学技术的进步和文化艺 术的发展，经历了漫长的演变过程。包装的发展历 史大致可以分为，原始包装的萌芽、古代 包装、近代包装和现代包装四个部分。 要点 一、包装的起源原始包装的产生 原始包装对自然资源的认知和利用 在石器时代，原始人的生产能力十分低下，为 了生存和繁衍，它们通常是群居巢穴、靠双手 和简陋的工具采集野生植物、捕鱼、打猎维持 生活。工具以木、石器为主、也使用骨、角制 成的器具。这些器具成为食物和饮水的器具， 用来转移、分发和食用。学会用柔然的茎条进 行捆扎，还学会用现成的叶子、果壳、竹筒、 动物的内脏、贝壳等来盛装转移食物和饮水。 他们是萌芽时期的包装。 一、包装的起源原始包装的产生 原始包装的特点： 完全采用天然材料，就地取材、加工简单 、成本低廉、适合于短程小量物资转运。 由于部分原始包装自然材料不可替代的特 点，一直流传到现代生活。 要点 陶罐陶罐 新石器时代，距今1万年左右，食器 1962年江西省万年县仙人洞出土 口径20厘米、高18厘米 这件陶罐是迄今在中国境内发现的年代 最早的成型陶器之一。陶器的出现是新 石器时代开始的重要标志之一,据此可 以认定中国的新石器时代起源于1万年 以前,大致与西亚的新石器时代的起源 年代相当。这种陶罐出土于仙人洞的下 层,当时人们还居住在洞穴之内,使用的 生产工具是磨制的各种骨角器和打制、 磨制的石器,反映出当时的生产经济以 渔猎和采集为主。仙人洞下层出土的一 些陶片,全为夹粗砂红陶,火候低,陶色 不纯,厚薄不均,内壁凹凸不平,系用手 捏制成器,制陶技术相当原始。 一、包装的起源原始包装的产生 有名的人类学家玛格丽米德夫人曾经说过：“尽 管地球上最原始的部落，他们也同样采取自己 的包装形式去保护产品，提高产品的身价，使 包装更吸引人。”米德夫人还向解释土著人是怎 样用芭蕉叶去包装产品，以避开邻居眼巴巴的 视线。同时，她还告诉人们，土著人在送礼时 为了使礼品更有吸引力，是人感到更加激动， 是如何包装礼品的。可见从原始社会开始，包 装的职能就远远超出了单纯供人们携带方便的 范围。 玉兽面纹琮 原始社会良渚 文化 高：5.1cm 边宽：3.2cm 上孔径： 1.3cm 下孔径： 1.2cm 南京博物院藏 琮：一种祭礼 用礼器，多为 外方内圆，象 征天圆地方。 二、古代包装阶段 这一阶段是人类跨越古代三种社会制度原始社会后 期、奴隶社会和封建社会的包装发展历史阶段。 在此历史阶段，能源为制陶、纺织、冶炼金属、制造新 工具等生产工艺提供了必要条件。 产品剩余越来越多，交易活动发展起来，由远及近，逐 步扩大，各种产品不仅需要就近盛装，就近转移，还需 要进行包装捆扎送往远方的集市。这样，仅靠那些从石 器时代使用的器具，已不能满足需求。尤其那些容易受 损变质的产品，需要保护功能良好的包装容器保证远距 离运输和交易的顺利进行。 要点 人面鱼纹彩陶盆人面鱼纹彩陶盆 新石器时代，仰韶文化，葬具 1955年陕西省西安市半坡出土 高16.5厘米、口径39.8厘米 这件彩陶盆是儿童瓮棺的棺盖。仰 韶文化流行一种瓮棺葬的习俗，把 夭折的儿童置于陶瓮中，以瓮为棺 ，以盆为盖，埋在房屋附近。这件 陶盆上画有人面，人面两侧各有一 条小鱼附于人的耳部。有的学者根 据山海经中某些地方曾有巫师 “珥两蛇”的说法以为人面鱼纹表 现的是巫师珥两鱼，寓意为巫师请 鱼附体，进入冥界为夭折的儿童招 魂。 新石器时代，盛水器，仰韶文化半坡类型，陕 西宝鸡北首岭出土，高15.6厘米，长24.8厘米，中 国历史博物馆藏。 彩陶船形壶彩陶船形壶 莲鹤方壶 春秋 河南新郑出土 盖顶双层镂雕龙纹的莲 瓣，中央立有清新俊逸 、展翅欲飞的仙鹤。此 清新的鹤的形象的出现 ，是春秋初年由殷周半 神话时代向人文社会大 变革的时代风貌的反映 。 作工精湛，装饰富有时 代精神，突破了传统青 铜器狞厉威严，具里程 碑意义。 二、古代包装阶段 人们对自然材料的深加工产生了人工材料 ，特别是陶瓷材料的出现，揭开了人造材 料的新纪元。漆器、金属材料、纸张、玻 璃的出现，反映了一个时代的文明。任何 一个新材料的出现，都会引起各个领域的 变化，从而也推给了包装的进步。 要点 二、古代包装阶段 人们开始以手工制作包装：用简单工具截竹 为筒；模仿瓜果葫芦等自然物的整形或半形 ，用植物枝条变成篮、筐、篓、席；用麻、 丝、畜毛的纤维捻制成绳，或经纺织缝连制 成袋、兜等等。 随后出现了多种人工包装：陶器、玻璃器、青 铜器、铁器。 二、古代包装阶段 古代包装在包装技术上，已采用了透明、遮光 、透气、密封、防潮、防腐、防虫、防震和便 于封启、携带、搬运、陈列、应用等方法。在 包装方式上出现了单件包装、多件包装、系列 包装、配套包装等形式。在造型艺术和装潢艺 术上，已掌握了对称、对等、比例、均衡、整 齐、参差、变化等形式美的规律，并采用了镂 空、镶嵌、堆雕、染色、涂漆等装饰工艺，制 成极具民族风格的包装容器。 龙耳尊 春秋前期 此尊造型 简洁，腹 部饰弦纹 。耳为两 只回首凝 望的龙。 龙的造型 已无商代 的神秘感 。 虎鹿牛贮贝器 战国 云南滇文化 在筒形贮贝器 盖上饰虎、鹿 、牛等动物形 象，造型生动 ，栩栩如生。 宋.定窑酱釉盖 缸，通高10.3厘 米，口径11.5厘 米，此件器外酱 釉莹亮，器内白 釉微黄有开片， 芒口，圈足无釉 ，胎体轻薄。首 都博物馆收藏。 定窑酱釉盖缸定窑酱釉盖缸 景德镇青白 瓷注子和钵 二、古代包装阶段 古代包装的生产和发展年代久远，使用普 遍，其中有些包装已经随着社会的发展进 入现代，在发展商品经济和满足人民需求 中，继续发挥着有益的作用。它们即使在 材料或制作工艺上有所改进，也还保留着 原来的基本形态和一些特点。因此，它们 也被称为传统包装。 要点 二、古代包装阶段 古代包装方式农牧社会手工业时代的 产物，古代包装主要是历史上传承下来的 以手工业操作制造各类包装容器与包裹捆 扎方式。 背景：在西方社会，两次工业革命将社会 的生产力极大的提升，科学技术的提高 经济的发展新的销售模式的出现 包装的革新。 要点 二、古代包装阶段 古代包装的特点： 适应日益扩大的商品流通和市场销售 结合商品内容、性质与消费需求，对包装 的方式和人造材料选择应用 主要满足保护商品适应长途大批量的运转 及美化商品的功能要求。 要点 三、近代包装阶段三、近代包装阶段 近代包装阶段，是指公元16世纪到19世纪，在近代科学技术 建立和发展的推动下，包装发展的新时期。在此阶段，我们 处在封建社会的后期，而西欧各国则相继从封建社会过渡到 资本主义社会。其中一些主要资本主义国家，经过自由竞争 ，于19世纪70年代后走向垄断资本主义阶段。 两次技术革命的成就，使世界范围的资本主义经济走上迅速 发展的轨道，并使一切国家的生产、流通和消费都直接或间 接发生难以分割的联系，从而不能不带国际性了。各国内外 贸易所交换的大量原料和产品，都要经过很好的包装，才能 顺利进行储运和销售。于此同时，随着生活水平的提高，消 费者对产品质量和包装质量不断提出新的要求。近代科技进 步的成果，为使包装满足这些要求提供了很多有利条件。 三、近代包装阶段 包装进入一个新的发展阶段，主要表现在下述几个方面 ： 包装材料方面的进化：在近代包装中，除继续 采用陶瓷、玻璃、金属、木材、纸和一些天然材料外， 随着塑料的出现和陆续发明，已开始使用新材料，但种 类还不多。 要点 三、近代包装阶段 2.包装技术和容器方面的进化：主要体现在容 器的密封与包装质量上面。16世纪中叶，欧洲已普遍使 用锥形软木塞密封瓶口。17世纪60年代，出现用绳子 系在瓶颈上的软木塞封口。1856年，埃及发明了衬有 软木垫的螺纹盖，靠螺纹扭矩的作用，使两接触表面紧 压密封起来。1892年，王冠盖确保对碳酸饮料和其他 易挥发的成分的流质产品的有效密封，对玻璃包装瓶包 装的革命性的进步。 要点 3、包装标记的创新：包装标记是包装做为宣传媒 介的重要内容。虽然古代工匠和商人早已 注意 到利用附在产品或包装上的标记，向顾客介绍 产品的名称、出处和特色。但是在但是的生产 力的水平上，一般产品上极少使用印刷标签这 种形式作为传递商品信息的手段。进入18世纪 后，欧美国家的商品经济发展很快，产品日益 丰富多彩，为了诱导顾客，扩大销售，厂商们 重视了印刷标记的作用。1793年，西欧一些国 家开始在酒瓶上挂贴标记和标签。由于印刷条 件的限制，标记和印刷标签都发展不快。只是 进去20世纪后，随着印刷技术的进步，才在其 内容、形式、工艺和使用范围上发生了显著变 化。 要点 三、近代包装阶段 4、包装机械的发展：从16世纪到19世纪， 与包装相关和发展较快的是印刷、造纸、 玻璃和金属容器制造等生产机械。 近代包装阶段：从传统手工生产向机械制 包装过渡的历史阶段。 要点 三、近代包装阶段三、近代包装阶段重要事件重要事件 自1800年出现机制木箱后的一百多年间 ，相继出现镀金锡金属罐，冷冻食品包装 ，机制纸袋与麻袋，瓦楞纸包装等。 1879年，在美国制造出压模折叠纸盒， 随后又出现了机制罐，机制瓶，玻璃纸包 装，瓦楞纸箱。1895年出现用于牙膏， 颜料，医药软膏等的金属软管包装。进入 20世纪，1902年美国建立了世界上第一 个包装研究所。 三、近代包装阶段重要事件 1908年在瑞士首先研制出酚醛塑料之后 ，相继在欧洲、美洲研制出多种塑料、玻 璃纸、复合纸、尼龙、铝罐等新材料。两 次世界大战中，由于军火工业及军需品的 发展和长途转运，推进了运输包装的标准 化生产。二战期间，在美国制定了世界上 第一个运输包装标准，从而打开了包装标 准生产的新纪元。 四、现代包装阶段 现代包装的起源可以追溯到18世纪的后半 叶。但是真正的起步和发展，是进入20世 纪以后的事。20世纪后，在现代科学技术 支持下，包装进入全面大发展的新时期。 此时期包装行业已经发展成为一个庞大的 包装工业体系，现代包装与传统包装相比 ，已发生了根本性变化。 四、现代包装阶段 第二次世界大战后，各国休生养息，发展 经济，促使国际商业竞争日趋激烈，特别 是以核能和计算机的发明和应用的第二次 工业技术革命，不仅推动了科研生产，信 息自动化，而且开辟了应用机器代替人类 脑力劳动的新纪元，使人类社会的政治、 经济、军事、文化、科学、教育等领域都 得到了前所谓的的发展巨变。将社会推向 信息时代、为科学技术与产业革命开辟了 道路。 四、现代包装阶段 导致大规模生产的机械化、自动化、标准 化与生活现代化，商品竞争日益激化，将 工业产品和包装设计引入竞争机制。特别 是国际上的超级市场的拓展和普及，将包 装由原来的一般性的保护产品、方便储运 、美化商品，一跃而推向依靠包装设计推 销商品的重要地位，从而确立了现代包装 的形成。同时，由于包装整体设计和包装 设计定位理论的形成，迫使现代包装设计 、生产、管理必须纳入系统工程的轨道。 1、材料和容器不断革新：进入20世纪后， 新的包装材料和容器不断涌现。1904年 ，双面衬纸的瓦楞纸板象，美国。各种塑 料材料发明出来。防盗铝制滚压螺纹盖。 可口可乐公司，采用多件集合包装。收缩 塑料薄膜包装，用于包装肉食品。出现防 潮玻璃纸，开发出蒸煮食品袋，用于宇航 员食品的包装。 四、现代包装阶段 要点 四、现代包装阶段 2、包装机械的多样性和自动化：包装机械 和包装材料是包装发展的“两足”，缺其一 则寸步难行。在第一次和第二次技术革命 基础上发展起来的包装机械，进入本世纪 后，经过第三次技术革命的促进，正迅速 地朝着多样化、标准化、高速化和自动化 的方向发展。 要点 四、现代包装阶段 3、包装印刷技术进展很快：包装印刷是一 种复制艺术。从印刷对象的面层材料来说 ，主要有纸印、铁印和塑印等。由于现代 科技成果成果向印刷技术领域的移植和渗 透，在油墨、制版和印刷的材料、工艺和 设备上都有了很大的进步，使各种印刷包 装的画面能更好地再现原稿设计的艺术气 氛。 要点 四、现代包装阶段 4、包装设计进一步科学化、艺术化： 进入20世纪以来，国内外包装设计逐步向科学化 、系列化、艺术化和合理化发展。主要反映在 以下几个方面。 1）包装设计理论的进一步开拓与完善 a.包装定位设计理论：定位设计是60年代末出现 的包装设计概念。现在已成为指导国内外包装 设计家们进行设计实践的重要理论和方法。不 论牌号设计、产品定位还是消费者定位，都是 以市场销 要点 四、现代包装阶段 以市场销售为出发点，使包装满足社会上多层面 的需要，达到获取最佳经济效益和社会效益的 目的。 b.包装整体设计思想：整体设计是以系统论观点 为指导，把包装看作一个特定的、完整的系统 ，进行全方位的构想。通盘考虑如何充分发挥 包装各项功能的作用，注意妥善解决包装个要 素之间的协调统一，信息传达和装潢内容在包 装体各部分的合理配置，以及包装对相关环境 的适应等。 要点 四、现代包装阶段 c.包装自然功能和社会功能有机结合的设计思想 ：包装是技术、艺术、经济相结合的统一体。 技术的实效性、艺术的创造性、经济的合理性 ，在包装中都占有一定的地位。这三方面即属 于不同的范畴，又统一于包装体一身。技术属 性，体现包装的自然属性；艺术创造、经济合 理，则体现包装的社会属性。只有使这两种属 性完美结合起来的包装设计，才是功能完备的 成功佳作。 要点 四、现代包装阶段 2）包装设计与新材料，新技术密切结合， 开拓了新的设计领域。各种复合材料的出 现和静电印刷技术的成功，使复合材料进 入了实用化阶段。从此，包装设计师们如 鱼得水，一系列富有现代感和多种优良功 能的新式包装容器脱颖而出。 要点 四、现代包装阶段 3）电子计算机成为最优化包装设计的手段 。包装设计进入现代化的最令人瞩目的标 志是电子计算机的运用。电子计算机的应 用大幅度地减轻了设计工作者的体力、脑 力劳动，缩短了包装设计周期，降低了包 装设计成本，从而从根本上改变了设计工 作那种费时费力的状态。 要点 四、现代包装阶段 总体来看，20世纪之后，尤其在20世纪30 年代之后，随着社会生产力的迅猛发展， 包装逐步形成了朝着科学化、多样化和完 善化的现代化方向发展的趋势。60年代后 ，发展加快，许多经济欠发达的国家也纷 纷改进包装，已促进商品经济的发展，并 收到了明显的效益。 要点 四、现代包装阶段 近代包装与现代包装的比较： 1）近代包装的主要特点是：传统的手工包 装向机械自动化包装过渡，新材料与新技 术在大小包装袋中的应用发展，促使运输 包装走上标准化生产加工的轨道。 要点 近代包装与现代包装的比较： 2）现代包装的主要特点是：现代科技使包 装各个环节连接化、自动化形成了包装设 计、包装生产、质量检验、储运流通、消 费服务、回收处理的完整体系。尤其是超 级市场的拓展与普及，将包装有原始的物 资保护、储运功能、一跃转向为依靠包装 促销商品、方便消费和引导人们生活方式 ，从而确立现代包装的地位。 要点 五、国际包装组织的形成和发展简况五、国际包装组织的形成和发展简况 自1902年美国建立第一个包装研究所之 后，1923年至1930年日本大阪等主要城 市先后成立了包装技术协会。1955年， 欧洲的21个国家成立了欧洲包装联盟。 1957年亚洲的八个国家和地区组成了亚 洲包装联合会。同年，美国和加拿大建立 了包装联盟。1968年9月6日在日本东京 成立了世界包装组织。 要点 五、国际包装组织的形成和发展简况五、国际包装组织的形成和发展简况 世界包装组织主要是组织国际间的包装展 览，包装交流，进行两年一度的“世界之 星”包装评选。在九十年代后改为一年一 度的评选活动。 中国包装进出口研究所与1980年代表中 国参加亚洲包装联盟。1986年，亚洲包 联在中国北京，首都工人文化宫举办了“ 亚洲之星”包装评选活动。中国首次参加 国际性包装评比活动，获得六个奖项。 要点 年，龙兆曙设计的“湖南西汉古 酒包装”曾获当年度的“世界之星”奖。 “在年度“世界之星”包装评比中， 我国推荐的两项作品“木霸王餐具、 咖啡具包装”和“幸运酒包装”双双荣获“世 界之星”奖，这是我国商品包装第二次获 得世界最高荣誉 。”设计师 龙兆曙 /u/1250407151 五、国际包装组织的形成和发展五、国际包装组织的形成和发展 简况简况 要点 第十一届世界包装大会上“湖之酒”和“黄 龙玉液”两件酒类包装设计杰作。这两件 设计作品于1988年被法国巴黎国立博物 馆选为永久性收藏品。 设计者李渔。 “湖之酒” 第三节第三节 包装在国民经济中的地位包装在国民经济中的地位 1、包装成为联系人类生产和生活物资不可 缺少的手段。包装工业已成为现代各国国 民经济的重要构成部分。包装工业水平的 高低直接影响一个国家和地区的经济发展 。 2、包装是沟通生产与消费的桥梁，各类产 品必须通过包装才能形成商品，进入流通 环节，所以说，包装是实现商品使用价值 和经济价值的重要环节。 要点 第三节第三节 包装在国民经济中的地位包装在国民经济中的地位 3、包装设计与开发不断为人们提供更合适 、方便的生活方式，引导消费潮流，推进 国内外商品市场。 4、包装反映国家和地区的政治、经济、科 学技术、文化艺术水平，直接关系到国家 和地区的商品信誉和政治影响。 5、包装开发与治理直接影响到人类的生存 环境和资源合理应用。 要点 第四节第四节 我国包装工业的发展现状我国包装工业的发展现状 我国在1980年前的商品包装与货物包装 ，长期分散从属在其他行业领域，直至 1980年底、中国包装技术协会建立。 1981年中国包装总公司成立后，才象征 着中国包装工业体系的形成，走上现代包 装工业发展的轨迹。 要点 第四节第四节 我国包装工业的发展现状我国包装工业的发展现状 一、我国现行的包装行业体制一、我国现行的包装行业体制 1、中国包装技术协会 中国包装技术协会成立于1981年12月20日 ，其性质是全国包装行业的管理组织。会 风（协会的宗旨）是：“团结、协作、创 新、求实”。第一届中国包装技术协会会 长，邱纯甫为我国包装行业创始人，在我 国包装行业起步发展壮大过程中，历任中 国包装技术协会一至五届会长，六届理事 会名誉会长，中国包装总公司第一任董事 长、总经理、党组书记。 现任会长石万 鹏。 要点 一、我国现行的包装行业体制一、我国现行的包装行业体制 1、中国包装技术协会 中国包协当时组成的主要部委和相关机构 有：国家经委轻工业部、经贸部、农业 部、机械部、商业部、交通部、冶金部 、电子部、铁道部、化工部、纺织部、 农牧部、农牧渔业部、林业部、兵器部 、财政部、国家物资部、总后军需部、 国家标准局、国家医药局、国家工商局 、中国包装总公司等单位。 1、中国包装技术协会 中国包协在建立后的二十多年来，先后建立了21个专 业委员会和5个分会，具体开展包装专业交流和行 业管理活动。 专业委员会有：纸质品委员会，塑料制品委员会、金 属容器委员会、玻璃包装容器委员会、包装情报委 员会、包装科技委员会、包装设计委员会、包装教 育委员会、包装专家委员会、包装印刷委员会、包 装标准委员会、包装规划委员会、包装机械委员会 等（1981年建立的） 1982年1988年又建立了运输包装委员会、军需包装 委员会、兵器包装委员会。 之后中包协继续建立了电子产品、建材包装分会等。 1、中国包装技术协会 中国包协日常工作，通过秘书处与行业部 开展。 1981年后，各省市相继成立了省市区级 包装技术协会或包装办公室，开展省地包 装行业管理工作。 要点 2、中国包装总公司 中国包装总公司（原定国务院直属总局级 ），1981年11月成立，除组建成立一批 直属骨干包装企业外，直至2000底同时 与中国包协行使行业管理职能。进入21世 纪，国家决定国家包装总公司不再行使行 业管理职能，主要是组织直属企业单位开 展经营生产活动。 要点 2、中国包装总公司 中包总公司的直属机构有：办公厅、科教 人事部、发展部、科技部、企业部、包装 物资总公司、中国包装测试中心，株洲工 学院（2001年后以省教委领导），中国 包装报与中国包装工业杂志社，以及在各 地的直属企业等。 要点 3、外贸部包装进出口总公司（正司局级） 成立于1980年6月，主要从事出口商品包装 的经营活动。 4、轻工业部包装总公司（副司局级） 成立于1985年 要点 二、包装工业在中国 包装在工农业总产值中所占的比重从 1980年的1.02%上升为3.1%。 1、2000年国际包装工业概况 全球包装市场份额近5000亿美元，其中北 美（主要是美国）以1205亿美元占全球 总额30%，亚洲以1170亿美元占28%， 德国为1150亿美元占28%，南美洲150亿 占4%，南非40亿占1%多，其它国家与地 区大约360亿占全球9%。 要点 二、包装工业在中国 2、我国包装行业发展目标 我国2001年到2015年包装工业发展目标： 2001至2005年，预料以8%的速度递增，达 3200亿人民币（实际证明发展速度更快） ；2010年达4500亿，保持年平均递增7%； 2015年达6000亿元，以6%的速度继续增长 。 要点 要点 关于2006年一季度GDP初步核实数据的公告 2006年一季度，现价GDP初步核实数为43390 亿元，不变价同比增长速度为10.3%。与初步 核算数相比，总量增加77亿元，增长速度提高 0.1个百分点。其中，第一产业增加值为3242亿 元，比初步核算数增加42亿元，同比增长速度 为4.5，比初步核算数降低0.1个百分点；第 二产业增加值为21614亿元，减少了1亿元，增 长速度仍为12.5，没有变化；第三产业增加 值为18534亿元，增加36亿元，同比增长速度 为8.9 . 国家统计局 二OO六年五月二十三 日 数据要点 二、包装工业在中国 2、我国包装行业发展目标 包装行业“十五”规划的指导思想： 把包装行业的发展、腾飞作