教案设计示例（组成生物体的化合物）.doc_第1页
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教案设计示例（组成生物体的化合物）请同学说出早餐喝牛奶吃面包，里面主要含有哪些蛋白质；人的血液为什么是红的？同学回答两种蛋白质分别是：乳球蛋白和血红蛋白，让同学说出乳球蛋白和血红蛋白的相对分子质量，同学答不出，只是感觉其分子量大。再根据具体实例归纳出元素组成，以碳为核心元素，结合板图逐步演绎氨基酸的结构通式，具体顺序如下：碳元素甲烷乙酸氨基乙酸氨基酸通式，用动画呈现不同氨基酸脱水缩合成多肽的方式，阐明肽键的概念（本素材库提供该动画）。让学生尝试由3个氨基酸（分别为A、B、C三种）构成的三肽的种类数，使同学领会氨基酸种类、数目、序列与蛋白质结构多样性的关系。
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