《古代手工业的进步》教学设计.doc

古代手工业的进步教学设计人教版高中历史必修2 高一年级【教学目标】一、知识与能力通过学习教材中提供的历史文献，了解中国古代手工业发展的基本史实，并在此基础上能对其种类、部门、管理等方面进行列举。深入了解中国古代手工业发展的基本特征，并能对“工官”制度作进一步认识；同时，能对所涉及的手工业专有名词进行探究。通过本课内容的学习，使学生养成阅读历史文献的习惯，并在此基础上培养学生借助历史文献进行独立学习和探究的能力。引导学生深入理解中国古代手工业的特征，了解其生产的意义和局限性，进行合理的辩证思维和创新性探索，从而培养和提高学生的历史思维能力。结合课本中所提供的历史图片和内容以及手工业发展的数据，鼓励学生进行推理和论证，提高学生的历史比较能力和分析能力。结合地图，理解中国古代不同时期手工业中心的地理分布，培养学生的历史时空感和观察能力。二、过程与方法学生可以根据教科书中所提供的历史文献和图片及自己的观察所得，进行大胆的想象、合理的推理和主动的探究。并尝试运用观察法、阅读法（包括历史文献、地图等）、访问法和调查法等方法进行历史问题的探究和思考。教师应该注意启发式教学，引导学生按合理、有效的原则对历史事件进行归类；同时，设计有针对性和启发性的问题，指导学生进行小组讨论，并对讨论过程和结果以及学生的学习表现进行恰当的评价。三、情感态度和价值观通过本课内容的学习，知道中国古代有高度发达的手工业技术和完备的手工业部门，中国的手工业生产历史悠久、成就辉煌，从而增强民族的自豪感和自信心，加深对我们伟大祖国与中华民族的热爱之情。在理解教材内容的基础上，在有条件的地区，指导学生进行实地考察和访谈，增加对古代手工业成就的切身感受。通过书中文献、历史图片和地图对中国古代的手工业文明进行更深入的了解，培养学生的人文素养和热爱科学的精神。【教学重点】掌握中国古代手工业发展的基本史实。【教学难点】理解中国古代手工业发展的基本特征。教师要引导学生从当时的社会经济形态上去理解手工业的发展，可以适当地借助历史文献法和讲解法，加深学生对这一问题的理解。分析“工官”制度的利弊及其原因，可以在教师的指导下鼓励学生进行探究。【教学思路】随着我国古代农业的发展，我国古代手工业也取得了许多辉煌的成就，在许多行业和领域都处于世界领先地位。领先世界的古代手工业这节课，从四个方面描述了我国古代手工业辉煌的发展历程和基本特征。第一目“素称发达的古代手工业”，概述了古代中国手工业的三种经营形态及各自的基本特征；第二目“高超的冶金技术”，阐述了我国古代在青铜器铸造、冶铁和炼钢方面的高超技艺和先进水平；第三目“享誉世界的制瓷业”，讲述了我国制瓷技术发展过程及景德镇在我国古代制瓷业中的重要地位和古代瓷器远销国外的概况；第四目“异彩纷呈的丝织业”，则重点介绍丝绸之路和明清时丝织业发展盛况。教材还配有大量的图片和材料，对一些主要手工业品进行了详细介绍，这能加深学生对手工业品的形象认识。在教学中，要以一些图片为突破口，形象而又生动地向学生描述古代手工业品的艺术性和实用性。【教学方法】问题探究法，分析比较法、直观演示法。【教学手段】其一，以创设历史氛围为切入点，通过成语赏析、图片阅读、诗歌鉴赏、材料解析，努力创设一种历史情境，激发学生学习兴趣，引导学生探究欲望；其二，在教学设计中，做到以学生为主体，通过教师引导，让学生在课前准备资料，训练和培养学生对历史问题质疑和诠释的能力，启迪学生思维，促进学生自主学习；其三，在学习和探究中，发挥教师的引领和主导作用，通过精选历史资料，为学生学习创设问题情境，引导学生在课堂中探究学习，培养学生的历史思维，促进学习和探究活动在课堂中有效地开展和进行。【教学过程】导入新课：下面我们进行一个活动：模拟拍卖。多媒体投影：元青花“鬼谷下山”罐。这个名为“鬼谷下山”的瓷罐高27.5厘米，直径33厘米，是目前世间仅存的八件同类古董之一。罐上画的是战国时期燕、齐两国交战，为齐国效命的孙武被敌方所擒，其师傅鬼谷子接到齐国使节通知后前往营救，与使节一起下山的情景。罐上描绘鬼谷子乘坐一辆由一虎一豹拉的两轮车，跟随两个步卒，齐国使节苏代骑马殿后，两人之间有一少年，英气勃发，纵马而行。假如你参加拍卖会，你愿意为这个青花罐出多少价钱？答：让我们来看看答案：1568万英镑，折合2.3亿元人民币。中国古代瓷器为什么会受到世人如此青睐呢？生1：中国瓷器自古以来就闻名于世。西方人对中国的认识就与瓷器有关，英语中的“China”，就包含有瓷器的意思。自丝绸之路开通以来，中国瓷器就畅销于世界各地。尤其是在欧洲，上层社会的贵族已把收藏中国优质瓷器作为炫耀财富的象征。所以古往今来，我国古代瓷器在世界收藏品中具有极高的地位。生2：中国是瓷器大国，烧制瓷器历史悠久，技术高超，做工考究。许多瓷器具有鲜明的特色和独特的魅力，它们有的稳健庄重，有的柔美玲珑，有的典雅富丽，有的如冰似玉，有的翠绿晶润，是不可多得的艺术品。我国古代瓷器同丝绸、印章、武术、水墨画、京剧和中草药等成为中华传统文化的瑰宝，具有极高的欣赏价值。师：经大家这么一说，看来我国古代瓷器是物有所值了。也不知这些价值连城的瓷器是怎样烧制出来的？今天我们就来解开这个谜底。下面，我们一起学习第2课领先世界的古代手工业。（多媒体课件打出课题）领先世界的古代手工业1. 1.素称发达的古代手工业（多媒体课件播放材料）材料一：汉朝皇室贵族专用物品的手工业制造业继续由少府（官职）主管。据汉书百官公卿表记载，少府属下设有各种主管官吏，如典作兵器铠甲的考工令，主管炼染的平准令、典管婢织作衣服的御府令、造作刀剑及其他器物的尚方令等。官营手工业生产的产品不投入市场，一般直接供给皇室贵族消费。由于唐代官营手工业的规模大，自然官家工匠也就很多。仅就少府监来说，就有工匠19800人，将作监有15000人，其他部门的人数也不在少数。张松中国古代对手工业的管理及立法材料二：（毅庵祖）罢酤酒业，购机一张，织诸色纻币（各种粗布和丝织物），备极精工。每一下机，人争鬻之，计获利当五之一。积两旬，复增一机，后增至二十余。商贾所货者，常满户外，尚不能应。张瀚松窗梦语材料三：（焦仲卿妻）十三能织素，十四学裁衣鸡鸣入机织，夜夜不得息妾身绣腰襦，葳蕤自生光。汉代乐府孔雀东南飞思考填表：投影：经营形态管理方式生产产品流通方式官营手工业民营手工业家庭手工业经营形态管理方式生产产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中的大作坊政府和皇帝专用物品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费产品在市场流通家庭手工业农家的副业供自己消费剩余部分出售师：（小结）在大家探讨的基础上，我对古代中国三种手工业的基本特征作一个归纳：第一，中国古代手工业是随着生产力的发展，从原始农业中分化出来的，从春秋战国时期开始，形成了官营、私营和家庭三种手工业形态并立的局面。第二，三种手工业形态经营规模、经营范围、产品用途和地位各不相同，在官营手工业中，聚集着大量的能工巧匠，他们制作的手工业品技术精湛，许多产品流芳百世。第三，在中国漫长的封建社会里，家庭手工业占有相当比重和地位。2.高超的冶金技术师：说起我国古代青铜器，恐怕是无人不知、无人不晓，因为中国人民曾在1995年向联合国赠送了一件青铜器礼物“世纪宝鼎”。中国人民之所以选择青铜器作为庆贺联合国成立50周年的礼物，说明了青铜器在我国古代传统文化中具有极高的地位。那么，青铜器为什么在我国古代众多手工业品中能脱颖而出呢？它具有什么特点呢？请同学们根据大屏幕上两幅图片来思考这一问题。（多媒体课件播放图片） 图1 司母戊方鼎 图2 西汉博山炉生1：商周时期，青铜器形体巨大，庄重雄奇，纹饰细腻优美，工艺精湛，世界罕见。图1的司母戊方鼎就是商周时期青铜器的代表作。它说明商周时期我国青铜冶铸技术高超。中国于1995年赠送给联合国的“世纪宝鼎”就是仿司母戊方鼎铸造的。生2：到春秋战国时期，我国青铜器铸造风格发生了变化。造型从商周时形体巨大向轻便灵巧发展，纹饰日趋简单，但装饰工艺却更加精美。图2中西汉博山炉就具有这一特征。师：（方法归纳）从同学们的分析中，我弄清楚了欣赏青铜器艺术的要点：第一，看青铜器的外形和形体大小。第二，看青铜器表面的纹饰工艺。希望同学们在后面学习瓷器和丝织品时，也要掌握一定的欣赏方法。师：在欣赏了青铜器华美的工艺形象之后，我禁不住要问大家，当时的古代人为什么能铸造工艺如此精湛的金属器皿呢？生：早在商周时期，我国人民已经掌握了高超的青铜冶铸技术。当时冶炼青铜的炉温达到了700 900 高温，铸炼青铜器时铜、锡和铅的合金比例，也为人们所掌握。师：（小结）综上所述，我国古代冶炼青铜器具有以下特点：第一，从商周到秦汉时期，我国古代青铜器铸造业发达，其中商周时期特别繁荣。第二，当时青铜器冶铸技术高超，工艺精湛，外表华美。第三，当时青铜器的种类和数量多，但用于生产方面的较少。师：同学们，随着人们对大自然认识的提高，人类铸造金属技术在不断提高。在青铜器冶炼技术达到相当高度后，古人的冶铁和炼钢技术也不断提高。那么，我国古代冶铁和炼钢技术怎样呢？请同学们看大屏幕上的表格。（多媒体课件打出表格）项目开始时期主要技术指标先进水平冶铁春秋晚期东汉时人们用煤、水排鼓风冶铁中国古代冶铁水平长期领先于世界炼钢战国后期魏晋南北朝时期发明灌钢法16世纪前，中国炼钢技术世界领先师：（过渡）在考察了中国古代的冶金技术后，我们再来考证，为什么英语单词“China”既具有称呼“中国”的意思，又含有“瓷器”的意思呢？在外国人的眼中，是不是“瓷器”与“中国”就是等同的呢？3.享誉世界的制瓷业合作探究：师：我国古代制瓷技术是逐步发展而来的。元、明两代青花瓷器制作技术成熟，与元代以前我国制瓷业的长期发展是分不开的。那么，元代以前我国制瓷业发展情况怎样？请大家根据教材的叙述，用列表方式简要整理它的发展过程。生：从商代到宋代我国制瓷业的发展概况。朝代发展过程新石器时代烧制陶器商代由烧陶发展到制瓷，制瓷业出现东汉制瓷技术成熟，出现了青瓷和白瓷唐代越窑生产的青瓷和北方邢窑生产的白瓷闻名，形成南青北白的风格宋代瓷窑遍布全国，出现了五大名窑：官窑、汝窑、哥窑、定窑和钧窑师：上表说明，元代以前我国制瓷技术的进步，制瓷地域的扩大，为元代青花瓷的出现奠定了基础。到了明清时期，人们又烧制五彩瓷和珐琅彩瓷。我们首先从大屏幕上欣赏两只明清时期的瓷瓶。师：同学们，我再读一则消息大家听一听：中新社福州二十三日电：170年前沉没于南中国的清代商船，不久前被打捞出水。打捞人员除了发现无数死难者的骸骨外，还捞获了35万件清代造的瓷器。这是世界陶瓷考古史上最大的一次发现。同学们，这则消息与我们正在探讨的中国制瓷业有什么关系呢？生：这则消息表明，我国古代瓷器曾通过海路大量地销往外国，只不过是有的海船遭遇海难而沉没了。师：不错。从唐代开始，我国瓷器与丝绸一起输往海外，销往亚、非、欧各地。从此，中国瓷器开始蜚声海外，外国人经常到中国订购瓷器，瓷器也成为外国人的生活用品和装饰品。中国也因此被西方称为“瓷器大国”。或许西方人把中国和瓷器都称为“China”就缘于此吧。4.异彩纷呈的丝织业想想议议：师：西方人对古代中国的认识，除了有造纸、火药、指南针、印刷术、瓷器，还有薄如蝉翼的丝绸。请听1世纪时古罗马博物学家普林尼是怎么讲的？他说：“（赛里斯）林中产丝，驰名宇内。丝生于树叶上，取出，湿之以水，理之成丝。后织成锦绣文绮，贩运到罗马。富豪贵族之妇女，裁成衣服，光辉夺目。”普林尼的话说明了什么问题呢？大家能告诉我吗？生1：说明我国古代丝织业生产水平高，技术好，生产的丝织品质量上乘，已成为古罗马贵妇的首选之物。生2：说明汉朝时有很多丝和丝织品通过丝绸之路运往西方。师：丝织业是中国传统的手工业，我国丝织品从汉代开始就通过丝绸之路运往西亚、非洲和欧洲。普林尼提到的“赛里斯”就是指中国。到了明清时期，我国丝织业发展进入了鼎盛时期。请大家结合教材有关内容，归纳一下明清时期丝织业繁荣的特点。生1：花楼机的出现，说明明清时期丝织业生产工具先进，能织造各种精细的丝织品。生2：清代“折枝玫瑰花金宝地”丝织品，是清朝丝织品的代表作。它说明明清时期丝织品种类繁多，手工精致，花色、图案鲜艳富丽，质量极好。生3：明清时期苏杭两地是丝织业中心。在那里，既有官府所设的织造局，也有大量民间丝织业手工作坊。官府生产的丝织品是满足贵族皇室的需要，而民间私营丝织业则是为了满足市场的需要。师：（小结）我国古代的手工业历史悠久，兴旺发达，在陶瓷、冶金、纺织等重要的手工业部门都取得了辉煌的成就，生产技术、制造工艺和产品质量长期居于世界领先地位。产品还远销国外，深受欢迎和赞誉。在长期的生产过程中，形成了官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存的经营格局。板书设计领先世界的古代手工业素称发达的古代手工业活动与探究主题：通过搜集资料和调查，说明中国古代手工业生产除冶金、制瓷业和丝织外，还有哪些在世界上居于领先地位？步骤学生活动教师活动目的1回忆初中学过的历史知识，回想中国在造纸、印刷等行业曾领先于世界的知识，然后查找相关资料指导学生查找相关资料和论文1.让学生进一步熟悉我国古代相关行业的发展情况2.培养学生的比较能力2从资料中了解中国古代造纸术和印刷术的发展情况，同时了解同时期外国这些行业的情况，从比较中得出结论指导学生了解同一时期中外造纸、印刷等行业各自的情况教学后延：通过本节课的探究学习，力图说明以下观点：生产力是社会发展的最终决定力量，是社会发展的终极动力。农业、手工业生产是文明发展的基础，中华文明在农业生产上长期居于世界领先地位。和原始农业一样，我国的原始手工业生产也是历史悠久，素称