学校学生食堂整改报告

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 6 学校学生食堂整改报告 学校学生食堂整改报告 07 年月 4 日，弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查，分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况，学校学生食堂整改报告。在检查过程中，我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求，食品留样也十分规范，而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺，库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此，弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于食堂采购索证、 索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。 （一）自查情况如下： 、在购买食品原材料时，有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。 、仓库设在距离食堂较近，没有考虑到通风透气等方面。 （二）整改情况如下： 学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知，认真学习，并召开食堂工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口（食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等），确保食品安全卫生。针对此次事件 ，我校精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 6 食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下： 、食品采购： （）进入学校食堂的食品，一定做到知根知源，一物一证。 （）对没有证的农产品，一定要问清来源，记清购买的时间及卖主是谁。 （）没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。 、食品储存： （）学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。 （）库房安排在通风透气性良好的地方。 （）库房要做到随时消毒，并且随时检查是否有变质的食品，一经发现，立即当废弃物处理。 、常规工作： （）不断完善食品安全管理制度。 （）把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人，发现问题，一查到底。 （）抓好食堂环境卫生工作，随时保持食堂干净整洁，整改报告学校学生食堂整改报告 ()。 （ 4）熟食操作时严格遵守操作规范。 弥勒市巡检司镇高甸小学 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 6 07 年月 5 日 学校学生食堂整改报告 根据市食品药品监督管理局和市教育局的文件要求，县食药监局和县教体局联合组织了三个核查组，于 9 月 0 日至5 日对辖区内 45 所中职、中小学食 堂及 4 所幼儿园食堂在开展“护校行动”中下达的整改通知的整改情况进行了全面核查，现将开展现场核查情况予以通报。望全县所有学校认真落实食品安全主体责任，食堂整改到位的发扬成绩，再接再厉，未落实到位的，要按本通报的要求限期整改到位，确保学校师生的饮食安全。 一、核查情况 通过上半年开展的春季“护校行动”，全县学校高度重视学校食堂食品安全工作，加大投入，添置了食堂的硬件设施，各项管理制度健全并予以落实。主要表现在： 部分学校都明确了校长是学校食品安全第一责任人，配备了专（兼）职 食堂管理人员，定期对学校食堂的食品安全进行排查和监督，有效地促进了食堂食品安全责任的落实。 分学校利用实施的“春苗计划”，对学校食堂添置了消毒保洁柜，防尘、防蝇、防鼠“三防”设施，对食堂的硬件设施进行了改造，学校食堂环境卫生大为改观。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 6 部分学校食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员持健康证上岗，积极配合县食药监局开展的餐饮服务食品安全监督量化分级动态管理的评定，并将餐饮服务许可证和量化分级等级公示牌张贴上墙，接受监督。 制度健全落实。大部分学校都建立了食品采购验收制度、餐具消毒保洁制度，从业人员健康管理制度和食品留样制度等一系列规章制度，并在食品安全管 员的监督下予以落实。 部分学校通过各种形式开展了食品安全知识的宣传教育活动，提高了学校师生食品安全意识和自我防范能力。 通过全面核查，全县 48 所中小学和幼儿园食堂在食品安全方面做得好且成绩突出的有天佑中学、县幼儿园、赋春中学、江湾中学、许村中学、秋口小学。 二、存在的问题 （一）食品安全意识仍有待加强。从此 次核查情况来看，自开展“护校行动”以来，仍有个别学校行动缓慢，未采取任何措施。少数学校对食品安全问题重视不够，经费投入不足，疏于管理，卫生状况差，仍有部分从业人员未按规定体检，学校食堂无证经营现象仍然存在。截至日前，我县仍有小学、学校、中心幼儿园、学校等 4 所学校未申请办理餐精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 6 饮服务许可证，中云小学的餐饮服务许可证已于 07 年8 月日到期。 学校学生食堂整改报告全文内容当前网页未完全显示，剩余内容请访问下一页查看。 学校学生食堂整改报告 第 学校教学质量目标责任书 校教育教学管 理工作，提高教育教学质量，根据素质教育的原则和教育局提高教育教学质量的要求，结合学校教育教学管理的需要，学校同全体教师签订本教育教学质量目标责任书。期末针对目标进行奖惩。一、教师政治思想目标、坚持四项基本原则和党的教育方针，认真履行作为教师的职责 ;、服从学校工作安排，一切从学校出发，一切从学生出发，具有集体主义精神 ;、从讲政治的高度来对待学校教育教学工作，具有大局观念 ;4、一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切，对学生具有服务意识，让每一个学生都得到发展 ;5、团结合作，团结全体教师共同为学校教育教学质量 和学校声誉提高服务 ;6、认真学习理论文化知识，不断提高自己的思想素质和业务素质，努力为本地区的精神文明建设服务 ;7、履行党和政府及学校关于教育教学工作管理的各项规章制度，做到依法办事，为维护学校内部团结作出自己的贡献。 8、求同存异，积极为学校的建设发展献计献策，对学校工作认真负责，不做有损学校声誉的事。 9、积极参精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 6 / 6 加