DB32∕T 3297-2017 仿刺参池塘养殖技术规范

ICS 65.150 B51 备案号:56889-2017DB32 江苏省地方标准 DB 32/T 32972017 仿刺参池塘养殖技术规范 Technical specification for cultural of Apostichopus japonicas 2017 - 09 - 25 发布2017 - 10 - 25 实施 江苏省质量技术监督局 发 布 DB32/T 32972017 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由江苏省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：江苏省海洋水产研究所。 本标准主要起草人：姚国兴、陈爱华、张曹进、吴国均、任忠宏。 DB32/T 32972017 1 仿刺参池塘养殖技术规范 1范围 本标准规定了仿刺参(Apostichopus japonicus)池塘养殖的术语和定义、养殖设施、放养前准备、苗 种放养、养成管理、病害防治、收获等技术。 本部分标准适用于江苏沿海仿刺参池塘养殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078饲料卫生标准 NY 5362无公害食品 海水养殖产地环境条件 NY 5071无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY 5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 人工参礁artificial reef 供仿刺参附着、爬行、摄食、隐蔽、夏眠和冬眠的栖息场所。 4养殖设施 4.1池塘 以长方形为宜，长宽比为1:（0.40.6），池角圆弧形，适宜面积为30亩60亩，水深3m4m，池 底平整，以岩礁石、硬泥沙、软沙泥较好。配套进排水条件。 4.2设置人工参礁 可因地制宜建造石块礁、网笼礁、瓦片礁、水泥预制礁等。人工参礁面积占池底面积3050。 参礁投放前要清洗干净，参礁可成堆、成垅排列或堆、垅结合排列，所有参礁均应顺水流方向放置。 5放养前准备 DB32/T 32972017 2 5.1清淤消毒 新开挖池塘直接进行消毒。老旧池塘须排净积水，封闸晒池，清除淤泥，平整池底、堤坝，修整进 排水闸。清污整地后，每亩用生石灰50kg100kg或漂白粉10kg20kg，全池均匀泼洒。 5.2培育基础饵料 清淤消毒结束5d7d后，用孔径0.180mm的筛绢袋过滤进水1m，淹没人工参礁。每亩施发酵后的 牛鸡粪等有机肥100kg150kg，或用尿素10kg15kg，或复合肥10kg15kg，全池均匀泼洒。培育水色 呈黄绿色、黄褐色，透明度控制在40cm50cm。 6苗种放养 6.1苗种质量 仿刺参苗种身体舒展、光滑，活泼、健壮、色泽正常、无黏液、疣刺粗壮尖突、摄食好、不拖便、 无病害。 6.2苗种运输 6.2.1湿法运输 将参苗放在帆布桶、玻璃钢桶或其他容器中加清新海水，充气运输；或把参苗放在盛有海水的氧气 袋内，充氧运输。 6.2.2干法运输 把沥干水的参苗放入泡沫箱中，参苗厚度不超过10cm，运输时间在2h以内的，封箱后直接运输。 运输时间在2h4h的，箱中加12个冰瓶，封箱后运输。运输时间超过4h的，不适宜采用干运法。 6.3放苗时间 放苗时间在3月下旬或9月下旬，水温在1020为宜。 6.4苗种规格、密度 放养规格为30头/kg60头/kg，放养密度为5头/m210头/m2；或规格为300头/kg500头/kg，放养 密度为l0头/m215头/m2。 6.5投苗方法 6.5.1直接放苗法 30头/kg60头/kg的参苗，可选择晴天，按一定密度直接投放到人工参礁上。放苗前必须对参苗进 行药浴。 6.5.2网袋投放法 300头/kg500头/kg的参苗，可装在孔径0.850mm的网袋中，每袋放一个小石块，袋口敞开，轻轻 地放在人工参礁上，让参苗慢慢从网袋中爬出。 7养成管理 DB32/T 32972017 3 7.1水质调控 7.1.1水位控制 水位控制在1.0m左右为宜。当水温超过25以上或低于5以下时，需将水位调高至3.0m以上。 7.1.2水质指标 盐度2234， 溶解氧5mg/L以上， pH7.58.5， 氨氮0.1mg/L以下,透明度40cm60cm， 并符合NY5362 的规定。 7.1.3换水管理 具体换水量应根据水质情况、潮汐、季节等确定，一般日换水量掌握在1030之间。定期向池 中施用微生物制剂2mg/L3mg/L，以改善水环境、防治病害。 7.2饲料投喂 7.2.1饲料品种 主要有马尾藻、鼠尾藻、海带、裙带菜新鲜海藻磨粉液、海藻干燥粉以及仿刺参人工配合饲料。 7.2.2饲料品质 不得投喂变质及带有病原体的饲料。饲料卫生应符合GBl3078标准，配合饲料安全限量应符合 NY5072标准。 7.2.3投喂时间 3月6月和9月12月且水温520时投喂。一般七八月份夏眠期 (25以上)和一、二月份冬 季 (5以下)不投喂。 7.2.4投喂量 仿刺参人工配合饲料或海藻干燥粉日投饵量是仿刺参体重的2%10%；磨碎的新鲜海藻，日投喂 量为仿刺参体重的10%15%。可根据水温、基础饵料情况、仿刺参的存活量和体重、仿刺参肠道饱满 度、排便情况以及池底残饵等情况适当增减。 7.2.5投喂方法 7.2.5.1每天早晚各投喂一次，白天投喂日投饵量的 30%，傍晚投 70%。新鲜海藻液可直接投喂，配 合饲料或藻粉用水浸泡 10 min15 min,然后均匀泼洒在人工参礁上。 7.2.5.2进入夏季，随着水温升高，仿刺参逐渐进入休眠期，应逐渐减少投饵量直至停止投喂。 7.2.5.3冬季水温在 5以下时，仿刺参摄食量很低，也应暂停投饵。 7.3巡池管理 坚持早、中、晚各巡池一次，巡池时要注意观察水色、水位的变化，观察仿刺参的摄食、生长、活 动及成活情况，是否有敌害生物以及闸门、堤坝等是否正常，发现问题及时采取措施加以解决。 8病敌害防治 DB32/T 32972017 4 8.1清除敌害 主要敌害生物有虾蟹类、肉食性鱼类、枝角类、桡足类等。进水时用孔径0.180 mm绢筛网过滤， 以防鱼虾蟹卵及其幼体、水蚤等进入,发现敌害应及时加以清除。 8.2疾病防治 常见病有摇头、肿嘴、化皮、排脏、溃烂等腐皮综合症及弧菌病等，应以预防为主，防治结合。药 物使用应符合NY5071的要求。 9收获 9.1收获时间 一般在每年的3月5月和10月至翌年2月。收获规格宜在250g/头以上。 9.2收获方法 可排干池水进行捕获，亦可潜水捕获。 9