浅议乡村旅游与社会主义新农村建设-毕业论文

南阳师范学院20XX届毕业生毕业论文（设计）题 目：浅议乡村旅游与社会主义新农村建设 完 成 人： 班 级： 学 制： 专 业： 旅游管理 指导教师： 完成日期： 目录摘要 （1）引言 （1）1乡村旅游的内涵 （1）2乡村旅游与社会主义新农村建设的互动作用 （1）2.1乡村旅游对社会主义新农村建设的驱动作用（2）2.1.1促进农村经济发展，带动农村脱贫致富（2）2.1.2带动相关产业发展，优化农村产业结构（2）2.1.3创造就业机会，吸纳农村剩余劳动力（2）2.1.4促进农民思想观念的转变，加速农村精神文明建设（3）2.1.5促进乡村传统文化的复苏和保护（4）2.1.6加快农村基础设施建设，改善村容村貌（4）2.2社会主义新农村建设为乡村旅游的发展提供支持（4）2.2.1为发展乡村旅游提供物质基础（4）2.2.2为发展乡村旅游提供资金支持（4）2.2.3为发展乡村旅游提供人力支持（4）3乡村旅游发展面临的若干问题（5）3.1缺乏科学统一的规划（6）3.2管理不到位，恶性竞争严重（6）3.3景区各方矛盾影响管理的实效性（6）3.4体验性项目开发不到位（6）3.5缺乏专业管理人才，服务不规范（6）3.6知名度有限，对远距离客源市场吸引力较小（7）4对乡村旅游问题的建议（7）4.1统一规划，科学规划（7）4.2科学管理，民主管理（8）4.2.1接待管理三统一（8）4.2.2制度化管理（8）4.3化解各方矛盾，团结协作（8）4.4挖掘深层文化，在此基础上增加体验性旅游项目（9）4.5加强小企业人员培训，提高服务人员素质，建立健全培训机制（9）4.6积极加强市场营销，运用多种手段扩大景区影响范围（9）5结语（9）参考文献（9）Abstract（10） 浅议乡村旅游与社会主义新农村建设 摘要：随着我国乡村旅游的快速发展，旅游业已在新农村建设中发挥越来越重要的作用。在取得成绩的同时，我国乡村旅游也存在许多问题，这些问题制约了乡村旅游的发展。本文以洛阳重渡沟景区为例，剖析了重渡沟景区发展的成功经验以及存在的问题，并论述了相关的对策。关键词：乡村旅游；社会主义新农村建设；重渡沟世界乡村旅游起源于法国，目前已经在多个发达国家初具规模1。我国乡村旅游起步较晚，但发展很快。2005年，党的“十一五”规划提出了以“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”为目标的社会主义新农村建设，国家旅游局为响应这一政策，将2006、2007年的旅游主题定为“中国乡村游”和“和谐城乡游”乡村旅游开始在全国范围内遍地开花，使我国旅游业步入了“农村包围城市”的阶段。这些都无疑加速了社会主义新农村建设的步伐。1 乡村旅游的内涵乡村旅游是指在乡村范围内，利用乡村自然环境、农林牧渔生产、民俗节庆、农村文化、村落古镇、农家生活等资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，乡村旅游既包括休闲农业、民俗旅游、民族风情旅游、休闲度假旅游、农家乐旅游，还包括乡村自然生态旅游、回归自然养生旅游。2 乡村旅游与社会主义新农村建设的互动作用2.1 乡村旅游对社会主义新农村建设的驱动作用2.1.1促进农村经济发展，带动农村脱贫致富我国许多农村有着丰富的资源，各地区的资源一经开发就会身价倍增。据统计，我国至少有1万个村约300万人通过发展乡村旅游脱贫致富。北京市怀柔区口头村自1998年发展农家乐以来，至今全村人均收入已达万元，是全国农村人均纯收入的数倍。重渡沟景区的发展使95%以上的村民依托旅游业脱贫致富。2.1.2带动相关产业发展，优化农村产业结构旅游业涉及食、宿、行、游、购、娱等多个行业，具有关联度高、产业关联效应强的特点，对相关产业具有很大的辐射作用。据预算，旅游业对相关产业的拉动比例为1：4，乡村旅游的发展直接带动了农村手工业、住宿业、餐饮业、旅游用品和纪念品、交通运输业等多个产业的发展2。旅游业被称为“无烟产业”、“朝阳产业”，发展乡村旅游有利于经济效益、环境效益、社会效益的协调发展。广东省珠海的藤湖农民度假村，在1998年未开发之前，90%以上的人从事农业生产，到2009年下降到10%左右，第二三产业的发展使农村产值增长了近百倍。旅游业的发展改变了农村以第一产业为主的经济结构变为以第二、三产业为主，使产业结构得到了优化。2.1.3创造就业机会，吸纳农村剩余劳动力。旅游业是劳动密集型产业，需要大量劳动力。世界旅游组织的资料显示，旅游业大的收入乘数和就业乘数分别为4.3和5.03，由此可见，乡村旅游对劳动力具有巨大的吸附作用，能够最大程度的吸纳农村剩余劳动力。再者，服务业的就业门槛低，即使学历较低的农民经过多哦器培训后也能胜任。浙江舟山普陀山仅从事导游、照相业务的人员就有100多人，从事旅游服务业的总人数达3000人以上4。重渡沟景区的发展催生了一大批景区依附型小企业，创造了大量就业岗位，带动了当地的就业。2010年，南阳师范学院教授刘长运等人对重渡沟进行了实地调查（见下表），表1就充分反映了这一带动作用。表1 重渡沟村民经营旅游小企业情况 （2009年）风景区内风景区大门外总数项目数量从业人员个数从业人员数量从业人员农家旅馆301400052103064210小商铺78150103088180半固定商铺501003210082200餐馆5848052063500流动兜售者200人/天20080人/天80280人/天由表可看出，旅游小企业的从业人员达到5000余人。此外，景区讲解、演出等也创造了一些就业岗位，就业问题的解决改善了村民的生活状况，出现了人口“返流”现象。2.1.4促进农民思想观念的转变，加速农村精神文明建设旅游业的发展使大批游客涌入农村地区，打破了农村的封闭状态。与游客的交流使得农民的思想观念有了很大变化，视野也变得开阔。乡村旅游带来了新的服务理念，增强了农民的文明意识。旅游业既是服务产业，也是文化产业，它的文化特性要求农民不断提高文化素质，树立顾客至上的理念，加强市场经济意识，在服务中不断提升自身素质。这极大地促进了乡村的精神文明建设。2.1.5促进乡村传统文化的复苏和保护旅游的发展使一大批物质、非物质文化得到了延续和发展。旅游者对乡村传统文化的浓厚兴趣，使原本已被当地人忽视的文化得以复苏。另外，这些文化在有形或无形中给农民带来了经济收入，这也使得一些正在退化的文化在旅游需求中活跃起来，从而保存延续下去。重渡沟景区中的农耕村以其古朴的农村传统文化吸引了大批游客，其中的“狼带帽”在本地算是“饥饿年代”的奢侈品，现在却受到游客的喜爱，都想尝尝鲜，这样一来，这一饮食文化就得以延续下去；织布机织出的粗布衣服也深受游客喜爱，不少游客还想亲自学学原始的织布方法。2.1.6加快农村基础设施建设，改善村容村貌随着旅游业的发展，农村地区的各项通讯设施都相继发展起来，大大提高了农村的可进入性。乡村旅游客观上要求整洁、卫生的休闲环境，要求干净、舒适的农家接待条件将大大推动乡村村容的改变，推动卫生条件的改善，推动环境治理，推动农村的整体建设。各种设施的建设方便了村民的生产生活，改善了村民的生存环境。这有利于实现新农村建设中的村容整洁目标。2.2 社会主义新农村建设为乡村旅游的发展提供支持2.2.1为发展乡村旅游提供物质基础党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的任务，要求着力加强农民的生产生活设施建设；加快实施农村饮水安全工程；加强农村公路建设，基本实现全国所有乡镇通油（水泥）路，健全农村公路管护体系；建立电信普遍服务基金，加强农村信息网络建设，发展农村邮政和电信，基本实现农村通电话、乡乡能上网；按照节约土地、设施配套、节能环保、突出特色的原则，做好乡村建设规划，引导农民合理建设住宅，保护有特色的农村建筑风貌5。这些极大程度的完善了农村的基础设施，为发展乡村旅游提供了必要的物质基础。2.2.2为发展乡村旅游提供资金支持中央政府在现有财政预测水平下，加大各级政府对农村和农村投入力度，扩大公共财政覆盖农村的范围，强化政府对农村的公共服务，建立健全财政支农资金稳定机制。关于促进农村旅游发展的指导意见提出了我国目前乡村旅游的发展思路是：国家旅游局将加大对乡村旅游业的扶持力度，促进乡村旅游业服务体系建设，开拓乡村旅游客源市场，加强乡村人才培养。重点推动乡村旅游开发项目和各种支农资金挂钩，把支持农村发展的小额贷款用于农业旅游户，多渠道方式筹集资金用于乡村旅游。同时，引导大型旅游企业参与乡村旅游项目的开发和经营，引导社会资金投向乡村旅游。2.2.3为发展乡村旅游提供人力支持加快发展农村教育、技能培训和文化事业，培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民为发展乡村旅游提供了人力资源支持。农民既是旅游产品的提供者，也是旅游活动的参与者。农民素质的高低，直接影响到旅游产品的质量，还会对旅游资源的可持续发展产生影响。农村教育的发展为农村旅游业提供了合格的从业人员。较高素质的农民是保护乡村旅游资源、促进乡村旅游可持续发展的保证。为了实现这个目标，国家将扩大农村劳动力转移培训的阳光工程，大力发展农村职业教育和成人教育，并出台一系列鼓励大学生到农村发展创业的优惠政策。这些措施都为发展乡村旅游提供了有力的人力支持。3 乡村旅游发展面临的若干问题乡村旅游在我国各地区的发展中都取得了明显的效果，其无论是对乡村经济的发展，还是解决农民的就业问题，以及对社会主义新农村建设都起了很大的促进作用。但同时，乡村旅游发展还存在很多问题，这些问题在重渡沟景区的发展中都有所体现，对于已经解决的问题，我们要以此为借鉴，而对于尚未解决的问题要找出对策。下面我们就存在的问题做阐述，并提出相关对策，使保证乡村旅游健康的发展。问题总体可概括为以下几个方面 ：3.1缺乏科学统一的规划从总体上看，我国绝大部分地区的乡村旅游缺乏统一科学规划,农家乐等旅游形式的规划更是处于空白状态。我国不少乡村旅游景区在开放初期就没有整体规划，导致景区内的服务设施分布凌乱，影响了景区景观，也降低了景区档次。科学的旅游规划的缺位在很大的程度上导致了乡村旅游资源开发的无序和低效。3.2管理不到位，恶性竞争严重 景区的有序经营需要科学有效的管理体制，我国大部分乡村旅游的管理都不到位，有的企业主对外来游客漫天要价，拉客宰客现象时有发生。这些都严重影响了景区形象和声誉，不利于小企业和景区的长期健康发展。这些不良经营问题反映了企业主目光短浅，未能从长远出发，而本质上是管理上的缺陷。3.3景区各方矛盾影响管理实效性 景区的发展不可避免地会面临各方矛盾，这些矛盾包括企业主、景区管理方、农户之间的矛盾。小企业与景区本应是唇齿相依的关系，可如果不能恰当处理两者矛盾，就会出现企业不服从景区的统一管理，搞特殊化的现象。这样，管理工作不能落到实处，景区的统一管理就无从谈起。3.4体验性项目开发不到位 乡村旅游是一种区域性的综合性旅游，带有很强的地方性和乡土性，有着丰富的文化内涵。乡村旅游不单单是为游客提供食宿和游览观光，还要最大限度开发其他功能以满足游客需求，增加游客旅游的满足感，从而延长游客在景区的逗留时间，为景区创收。重渡沟景区的旅游路线主要有两条，一条是以自然景观为主的金鸡河景区，另一条以人文景观的农耕村。在农耕村中有一些游客参与性项目，如土染坊、制陶坊等，景区内还有滑草等一些其他的项目，但规模都较小。也就是说，景区并不缺乏体验性项目，而是这些项目缺乏对游客的吸引力。3.5缺乏专业管理人才，服务不规范 乡村旅游的小企业在经营管理中人文色彩较重，大都是以家庭为单位的小型企业，缺乏管理的科学性和服务的规范性。并且从业人员大都是当地村民，素质较低，服务意识不强。在服务方面，重渡沟景区75.4%的企业从业人员没有接受正规严格的培训，这就使企业服务质量大打折扣。虽然景区已有部分企业被评为农村星级宾馆，但这大多是对硬件设施的评价，对于人员素质要求并不是很高。3.6知名度有限，对远距离客源市场吸引力小在对重渡沟游客进行的111份问卷调查中，除了4份没有标明以外，仅有19位游客是外省人，分别是河北，陕西、安徽、甘肃的游客。由此可见，重渡沟对于外省客源市场的吸引力较小，吸引半径较小。当然这与距客源市场的远近有关，我们也不能忽视宣传力度不到位的原因。旅游业和其他产业一样需要宣传促销。在国外乡村旅游发展比较成熟的地区，通常会有政府、同业联盟或企业出面组织的乡村旅游服务和营销网络，政府在其中扮演着非常重要的角色6。重渡沟景区在网络宣传方面有自己的官方网站，但网页的知名度有限，无法对乡村旅游形成强有力的支持。4 对乡村旅游问题的建议4.1统一规划，科学规划乡村旅游的景区在开发初期就应该结合本地区的资源现状，做出一个长期统一的规划，这样才能避免资源的浪费，最大程度地开发景区。重渡沟景区在建设初期就根据专家意见，对农家宾馆建筑风格统一要求，并根据景区实际情况，提出与景区环境相符的具有北方民居特色的建筑风格。这样，避免了景区建筑体影响景观的问题，同时，已具规模的建筑群体本身成了旅游吸引物，为景区增添了人文色彩。景区内的演艺广场可以说是景区的中心区，旁边有小吃街及其他服务设施。这里俨然一个合理规划的“乡村化”城市的布局。每到周末和节假日，广场上就会有极具农家特色的歌舞表演和篝火晚会，吸引了不少游客，增加了游客在景区的满足感。广场附近的超市、KTV等各种设施应有尽有，最大程度的满足了游客需求。4.2科学管理，民主管理乡村旅游要持续健康的发展，就必须加强对乡村旅游的管理，规范其经营行为。重渡沟景区在对小企业的管理上有一套独特的管理模式，其科学的管理为景区形象加分，得到游客的好评。主要体现在以下几方面：4.2.1接待管理三统一接待管理三统一，即“统一分配，统一价格，统一结算”， 游客必须到票务部办理入住手续后，方可入住家庭宾馆，各家庭宾馆应在接到票务部开出的家庭宾馆住宿通知单后方可接待入住游客。游客住宿坚持游客自愿选择和接待部统一安排相结合的原则，各家庭宾馆不得拉客、骗客。景区根据宾馆的星级与具体条件、旅游淡旺季等因素，规定价格上限，并向游客公示，维护了游客利益。这样最大限度避免了农家旅馆拉客、宰客现象的发生和农家旅馆由于价格纷争带来的混乱，维护了景区的良好声誉。4.2.2制度化管理景区为规范小企业经营，出台了诸如家庭宾馆礼貌待客制度、家庭宾馆安全制度、家庭宾馆注册登记制度、游客投诉处理制度、卫生制度、家庭宾馆评优制度、家庭宾馆会议制度等一系列管理制度，并附有相应的奖惩措施。如对卫生方面要求每周检查并进行评比，对农家餐馆的菜肴和商铺销售的土特产品制定最高限价。在公开场合设置公平量具，如有违犯将面临严重处罚。通过各种措施将旅游小企业纳入到景区统一管理。4.3化解各方矛盾，团结协作只有化解企业主与景区管理方之间、企业主之间的矛盾，才能保证景区管理的实效性。农家旅馆管理联盟的成立有效化解了各方矛盾，景区管委会采取了很多措施，作出大量努力，意在与农民建立和谐的关系，而村民也看到了景区管委会的努力，并切实得到了好处，这样和谐的关系就建立起来了，为各项管理措施的顺利实施奠定了基础。4.4 挖掘深层文化，在此基础上增加体验性旅游项目开展体验性旅游是以服务为舞台，以商品为道具，围绕旅游者创造出值得回忆的旅游活动7。乡村旅游的魅力在于其乡土性，其体验性旅游项目必须确保原汁原味的乡土氛围，这样才能保证乡村旅游的独特魅力。4.5 加强小企业人员培训，提高服务人员素质，建立健全培训机制加强对乡村旅游经营管理人员和从业人员的培训，强化其服务意识，规范服务程序，提高经营管理能力和服务能力。不仅要通过提高经营管理者和从业人员的素质改善乡村旅游的管理和服务，为旅游者提供一个更安全、更卫生的旅游环境，还要借此营造一个优美的生态环境相适应的文明的人文环境。景区管理方要组织培训，让小企业主认识到培训的必要性和重要性，并通过职业培训使从业人员熟悉并掌握从迎宾到送客的礼节和用语，了解一定的旅游常识和风土人情知识，增加培训内容，提高培训层次，促进乡村旅游服务的程序化、规范化、人文化。4.6积极加强市场营销，运用多种手段扩大景区影响范围营销有法但无定法贵在得法。乡村旅游的营销要尝试各种营销手段，重视媒体的作用，与媒体合作，搭建信息平台，加强对景区的宣传力度；与旅行社合作，通过旅行社对旅游资源的整合、包装，对游客的推介、招揽，实现景点与旅行社的双赢；政府给予足够的资金、政策支持，全力扩展较远距离客源市场，努力扩大景区影响范围。 5 结语 发展乡村旅游是建设社会主义新农村的有效途径，其在发展农村经济的同时，也保护了农村的生态环境，使当地的传统文化得以保存和发展，也促进了农村文明开化，促进农民素质提高，从而实现了经济效益、环境效益、社会效益的同步发展和农村地区的可持续发展。实践表明，重渡沟景区是乡村旅游发展中的一个典范，其发展模式对我国乡村旅游的发展具有重要的借鉴意义。同时，重渡沟景区发展中存在的问题也要引起注意，以便在今后的发展努力解决现存问题。乡村旅游要充分与社会主义新农村建设在互动中相互促进，就必须解决乡村旅游中的问题，只有这样，才能保证乡村旅游发挥其在社会主义新农村建设中的作用。参 考 文 献1 张洪德，吴淼.论乡村旅游传播的方法与作用.传承农耕文化，促乡村旅游论文集C: 北京：中国农业出版社. 2010.2 王飞.浅议乡村旅游与新农村建设. 传承农耕文化，促乡村旅游论文集C:北京：中国农业出版社.2010.3 王素琴.乡村旅游与社会主义新农村建设的互动模型 J.经济论坛2007，(1)：122-124.4 刘天福.农村经济在发展. 传承农耕文化，促乡村旅游论文集C: 北京：中国农业出版社. 2010.5 中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年