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文档简介

华润万家大综超营运部 大综超门店 静番区商品陈列指引 1 华润万家大综超营运部 一、静番区的基本概念 v 门店用于陈列正常商品的货架,是门店的基本陈列位。 v 静番区位置根据卖场的定位、品类的结构来确定。合理的静番区规划, 可以引导顾客按设计动线购买,减少陈列死角,达到提高销售额的效果 。 v 门店主要是根据季节的变化,对于静番区商品陈列面进行调整。 v 静番区陈列的调整,需按调整的规模逐级报批。 2 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 A:从商场布局来看,有的门店会有多个入口,但只有一个入口是人流最大的 入口,以这个入口为主入口并按此设计主动线,其它入口主要起到便利性 作用,不做为静番区动线设计的考虑。(其它楼层相同的原则) 一般情况下,在设计动线时生鲜品类做为动线的最后环节以吸引顾客进入 最佳 次佳 第三 第四 3 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 B、靠通道的位置是好位置 从商场布局来看,靠近通道的货架端是较好的陈列位,其中,靠近主 通道且面向主动线方向的货架端,是最好的陈列位。在安排陈列时, 要把销售最好、毛利较高或最希望顾客购买的品类放在这些位置。 4 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 C、同一通道的商品应有所关联 在安排商品布局陈列时,要以一个通道的货架作为一个单位来考虑, 而不应以一组背靠背的货架视为一个单位。 如果某一类别的商品在一面货架放不下,则应考虑放在同一通道对面 的货架上,而不是其背面的货架上。 5 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 C 、同一通道的商品应有所关联 也不应该跨主通道陈列同一类别商品 靠墙货架一般不与前面主通道的货架陈列同一类商品 6 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 D、将通道内的最佳陈列位进行均衡分配 如果某一类别的商品在一面货架放不下,需延伸到对面的货架上,则 应注意从通道的尾端(即远离主通道的一端)进行延伸。避免出现一 种商品占据所有最佳陈列位(即靠主通道的货架端)的情况。 同一中类商品尽可能同一组货架陈列,尽量避免跨货架陈列 7 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 E、纵向陈列的意义:配合上下垂直移动方便 的视线规律,体现产品的丰富度 纵向陈列是指将商品在货架中以垂直的方 式集中陈列。纵向陈列能使商品体现出直 线式的系列化,使顾客一目了然。 纵向陈列的运用,可以是同一类别的商品 纵向陈列;或同一品牌的商品纵向陈列, 也可以是同一单品的纵向陈列。 纵向陈列运用的注意事项 .在同类商品中,应根据商品的包装规 格、陈列位置及销售量,决定商品是 否可以采用纵向陈列的方式。 8 华润万家大综超营运部 二、关于静番区陈列的几个概念 纵向陈列的注意事项 II. 纵向陈列,必须保证上下对齐 . 对同一单品纵向陈列时,必须保证 该单品的陈列排面不得少于2个 . 同一单品纵向陈列时,必须保证每层货架都 配有标价签 .高货架顶的陈列商品,应为同一组货 架内同一类别的畅销商品 9 华润万家大综超营运部 二、关于陈列的几个概念 F、在一个背板单位的货架内,在不同的层面其销量也不同 最佳陈列位:1.35米至0.85米的层面,顾客目光可平视,手方便拿取商品,属黄金陈列 位;常规情况下销售量最大,一般陈列高毛利、有特色的商品、自有品牌等 其次:0.85米至0.5米的层面,顾客伸手可取到,销售量较佳,一般陈列知名品牌商品 、顾客目标购买商品 货架下端:0.5米以下,顾客需弯下腰拿取商品,商品容易被忽略,销量不会太大,可 陈列体积较大、较重的商品 货架上端:1.5米以上,顾客虽然能看到,由于向上伸手拿商品不方便,销售量最少, 主要用于展示性陈列,可陈列希望顾客注意的商品,比如刚上市的新品、进口商品等 170cm 10cm 50cm 85cm 135cm 黄金 陈列 位 次佳 陈列 位 10 华润万家大综超营运部 三、关于静番区陈列的原则 v 先进先出 v生产日期前的商品先陈列销售 v商品上柜前需核对货架上商品的保质期 v把生产日期后放里面 v把生产日期前商品放前面 v 显而易见 v所有商品保证顾客都看得见(商品信息正面朝外); v一个商品在货架上最少要有1个以上排面(含1个)。 11 华润万家大综超营运部 三、关于静番区陈列的原则 3、伸手可取 v货架和商品之间的间隙应该在2指至3指之间,方便拿取放回 4、丰满、前置陈列 v商品在货架上的陈列要求有量感,不能出现只有前面一排或零 散几支而露出货架背板的情况,及时上货以保证商品陈列丰满 。 v商品第一排对齐层板外边沿 12 华润万家大综超营运部 三、关于静番区陈列的原则 5、关联陈列 v按顾客购物的习惯将类别连接的商品陈列在一起 v 挂网及挂带陈列原则请按动番区的陈列标准 v务必注意:挂网及挂带陈列的关联商品,都应该有正常的静番 区陈列位 6、容易判别 v商品分类和布局清晰,方便顾客辨别及寻找商品 v标识辅助:如新品一个月内悬挂新商品标识,低价商品悬挂特 价标识等 13 华润万家大综超营运部 四、静番区的陈列道具 1、食品货架、冻柜、保鲜柜 2、SL 货架、地台、地毯 v常用陈列道具 货架 重型货架,高度有1.8米、2米、2.2米;宽度为1.2米;深度有60厘米、50厘米、 45厘米 立、卧式冻柜 立式冷柜 14 华润万家大综超营运部 常用陈列道具 重型盘架 重型双面货架 轻型玻璃货架 重型斜球架 15 华润万家大综超营运部 常用陈列道具 拖鞋挂钩 重型挂钩 16 华润万家大综超营运部 常用陈列道具 网栏 书隔栏 17 华润万家大综超营运部 四、静番区的陈列道具 经常使用的陈列道具 地毯 地台 18 华润万家大综超营运部 五、商品陈列的维护 v 每个商品都有正常的陈列位置,按陈列原则陈列,营业期间,保证货架 商品充足丰满 v 根据货架陈列缺货状况记录需要补上货的商品及数量 v 补充商品前必须明确商品在仓库的存放位置 v 使用平板车运输上架商品;(易碎商品放在上面,体积大且重的商品放 在下面,载重量不超重) v 准备上货需要的工具(打价机、界刀、封箱胶、梯子、清洁液和抹布、 水桶) v 上货时不能将商品堵塞在通道,商品或平板车一边应留有空间可供顾客 及购物车通过 v 货架上的商品陈列清晰:(1)商品根据上述陈列标准摆放(2)商品摆 放时正面应朝向顾客(3)商品必须配置标价签及促销标识 19 华润万家大综超营运部 五、商品陈列的维护 8.商品实际价格要与标价签对应,核查条码: (1)提供给顾客正确的价格(2)避免出现无条形码的商品 9.维持货架的清洁: (1)将孤儿及时还原(2)对包装破损的商品重新包装(3)货架保持干净 10.上货后的纸箱清理: (1)在营业期间,纸箱不能摆放在卖场(2)未上完的货及时将商品还原 ,空纸箱折扁后放在指定位置(3)不要将商品遗漏在空纸箱内 11.及时处理无法销售的商品(损坏的商品、没有条形码),及时放置到待 退货区域。 20 华润万家大综超营运部 六、标价标识及促销标识、翻页牌(POP)的维护 静番区陈列的每个商品陈列位需配置标价签; 同一货架不允许有两种规格的标价签 所有标价签必须统是遵循左对齐原则,箭头所指的商品与标价签的 内容是对应的 标价签不允许在柜台重叠 标价签不得用双面胶、透明

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