幼儿园食品安全宣传周总结一

幼儿园食品安全宣传周总结一】 为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，我园认真组织开展食品卫生安全知识宣传，全面提升全校教师职工食品卫生安全意识，取得明显成效，幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。 一、主要做法 加强领导，完善制度 根据上级文件精神，成立了食品卫生安全工作领导小组，由园长任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查 ;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作 ;班主任老师负 责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、设施到位，责任、监督、落实到位，以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地进行。 深入学习，提高认识 为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，让所有成员真正树立 “安全第一，预防为主 ”的思想。教 育炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时时讲卫生，处处讲安全，真正做好防患未然。要求 班主任经常不断地教育小朋友们注意安全，不随便吃小摊点的零食，养成良好的卫生习惯。同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。 精心组织，务求实效 1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕 “尚德守法，提升食品安全治理能力 ”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。 2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。 3、办了一期以食品安全为主 题的关注食品安全，促进幼儿健康发展宣传栏，向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识 ; 4、举办了幼儿园 “食堂开放日活动 ”，邀请各班幼儿家长来园，对我园一日伙食进行品尝指导。 5、举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及家长进行食品安全宣传教育。 规范管理，确保安全 我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供应点采购原料 ;配备专门的原料验收员，经验收，腐烂 变质等不合格的原料坚决不予 进入幼儿园食堂 ;购置专门盛放原料的容器，不让原料被污染 ;设置原料加工的专用场地 ;原料清洗做到荤、素分开。二是食品贮藏方面，按食品分类存放，排列整齐 ;购置食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放 ;仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。三是食品制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给、排水方便合理 ;注意清洁地面，确保无积水 ;注意打扫天花板，确保光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网 ;注意打扫灶台及分餐台，确保无污渍垢 ;加大投入，购买防蝇、防虫、防尘的卫生设施。四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。 二、下一步工作打算 幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一 ”的思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。 二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。 三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生 安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。 总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。 【幼儿园食品安全宣传周总结二】 为增强全园师生对食品安全的意识，普及食品安全科学知识，根据市教育局下发的关于开展 2014 年食品安全宣传周活动的通知，东迁幼儿园认真组织部署，围绕宣传活动主题尚德守法，提升食品安全治理能力，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。 一、领导重视，精 心组织 该园领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。 二、方案具体，目的明确 本次活动中，该园围绕主题，结合幼儿园实际，选择贴近教职工生活的活动，充分利用各种宣传手段，以悬挂横幅、印发宣传材料、上安全主题课等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生、家长的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。 三、内容丰富，效果明显 题宣传橱窗，向全园教师、幼儿、家长宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。 6月 23 日中午，我园卫生保健老师为他们上了一节生动的夏季食品安全知识普及课。此次培训，强化了食堂工作人员的业务素质，提高了他们的岗位技能，保障了广大师生的饮食安全。 班主任老师开展了以食品安全小卫士为主题教育活动，利用集体教学、游戏、谈话等形式，加强孩子们对食品安全认识。 查力度，并对食堂进行了一次全面的安全大排查，仔