旅游经济学复习讲义

旅游经济学复习讲义 第一章旅游经济学概述 （ 601） 一、专业重点概念 答案：旅游经济学是伴随着旅游经济的产生和发展而形成的一门研究旅游活动及其发展规律的一门新兴经济类应用学科，是对旅游经济活动的理论概括和总结。 答案：研究资源如何最佳配置使人类需要得到最大满足的一门社会科学 答案 ： 旅游学就是将旅游作为一种综合的社会现象，以其所涉及的各项要素的有机整体为依托，以旅游者活动和旅游产业活动在旅游运作过程中的内在矛盾为核心对象，全面研究旅游的本质属性、运行关系、内外条件、社 会影响和发生发展规律的新兴学科。 二、简答题 答案 ： 旅游经济学是从经济的角度，用经济学的方法来研究解释某一旅游现象或旅游问题。旅游和经济就存在着千丝万缕的关系。旅游主客体和旅游媒介的旅游行为都会涉及到经济，旅游者能否出行要考虑经济状况，旅游媒介运营最根本要考虑经济利益。旅游经济学这一学科由此而来。 答案 ; 答案 ： 旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾（外在表现：旅游业中旅游者、旅游产品经营者与旅游目的地国家或地区政府三者之 间利益上的矛盾） 答案： 研究任务： 术领域）；觅和获取旅游业发展的最佳经济效益和社会效益的途径（企业领域） ； 策和法规提供理论基础（政府领域） 内容： 理体制及发展 答案 ： 三、论述题 答案： 答案 ： 游学分支学科同旅游学的关系与旅游经济学同旅游学关系都是特殊与一般的关系旅游活动是他们相互联系的纽带； 游经济学同旅游市场、管理学等学科是抽象与具体的关系，他们都是旅游经济学的 基本理论在各具体领域中的应用和具体化。 第三章旅游产品与开发（ 408） 一 专业重点概念 答案 ：在旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。【 答案 ：是旅游成品的核心，主要包括导游服务，酒店服务，交通服务和商品服务。【 答案 ：是旅游活动的客体，自然界和人类社会中凡是能吸引旅游者进行旅游活动，能给旅游业带来各种综合效益的事物都可称之为旅游资源。【 答案 ：是直接或间接向旅游者提供服务所凭借的物质条件。一般分为接待设施和基础设 施。【 答案 ：是旅游者在异地购买并在旅途中使用，消费或携回使用，送礼，收藏的物品，对旅游者具有实用性，纪念性，礼品性和收藏性价值。【 答案 ：推出期，成长期，成熟期，衰退期四个阶段的生命周期变化。【 二 简答题 答 案 ：其一是单项旅游产品，其二是组合旅游产品，其三是整体旅游产品。【 答 案 ：旅游资源，旅游服务，旅游设施，旅游购物品旅游通达性，旅游时间性，旅游后效性。【 3】 么划分 答 案 ：从旅游者的参与程度划分分为观光型旅游产品，主题性旅游产品，参与型旅游产品和体验型旅游产品。从旅游产品的功能划分分为享受型旅游产品，康体型旅游产品，探险型旅游产品和特种型旅游产品。从旅游产品的开发程度划分分为改进型旅游产品，换代型旅游产品，创新型旅游产品和仿制型旅游产品。【 7】 4. 旅游产品开发的内容是什么，应当遵循哪些基本原则 答 案 ：市场导向原则，综合效益原则，可持续发展原则。开发内容：旅游地的开发与规划包含全新旅游地的开发，发展中旅游地的开发， 发达旅游地的开发；旅游线路的设计与组合包含按旅游线路使用对象的不同性质分类，按旅游线路跨越的空间尺度分类，按旅游者的行为和意愿特性分类。【 0】 5. 旅游产品生命周期包括哪些阶段 答 案 ：旅游产品的推出期，旅游产品的成长期，旅游产品的成熟期，旅游产品的衰退期。【 3】 三 论述题 1. 论述什么是旅游产品的价值和使用价值，怎样认识他们与一般物质产品价值和使用价值的不同？ 答 案 ：价值：凝结在旅游产品中的无差别的，人类的一般劳动。在价值构成，价值决定和价格形成具有自身特性。旅游产品的价值构成由 三部分构成。旅游产品的价值量由旅游服务价值量的确定，旅游资源价值量的确定，旅游设施价值量的确定。 使用价值：具有满足人们某种需要的效用。能够满足旅游者在旅游活动中的各种需要。具有的特性：可以分为基本部分和附属部分。具有综合性和多效用性。对游客来说具有暂时性。【 5】 2. 结合实际，试述如何进行旅游产品开发？ 答案 ： 结合实际！ 旅游地的规划与开发策略包括主导产品的策略，保护性开发的策略，有序开发的策略，高低结合的策略。旅游线路的设计与组合策略包括市场型组合策略，产品型组合策略，全面组合型策略。 【 答 案 ：旅游产品改进策略，旅游市场开拓策略，旅游市场营销组合策略，旅游产品升级换代策略。【 6】 第五章旅游市场与开拓 （ 412） 、 专业重点概念 答案 ：市场是商品交换的场所，是社会分工和商品经济发展到一定阶段的产物。旅游市场所交换的是旅游产品，旅游市场的供给和需求反映了旅游产品生产者与旅游产品消费者之间的经济关系。 广义旅游市场是指旅游经营者和旅游者围绕旅游产品的交换所产生的各种经济现象和经济关系的总和。 狭义旅游市场是指一定时 期内某一地区旅游产品的经常性购买者或潜在购买者。 2,。旅游市场竞争 答案 ：竞争是市场经济的基本特征，是指不同市场主体间为了争夺更多的市场份额和利润而展开的优胜劣汰的过程。市场竞争与市场同时存在，是价值规律得以实现的必要条件和必然反映。竞争所形成的优胜劣汰推动市场经济运行的强大动力。旅游市场一经形成，市场竞争就存在并不断的发挥作用。 答案 ：旅游市场细分是指根据顾客对旅游产品和服务需求的差异性，将一个错综复杂的异质市场划分为若干个具有相同需求的亚市场，从而使旅游企业有效地分配和使用有限资源， 进行各种经营活动的过程。 答案 ：旅游市场的开拓是指为了实现旅游企业的战略目标，扩大旅游产品销售，实现旅游产品价值，提高市场占有率而进行的一系列经营活动。 场调研 答案 ：市场调研是指运用科学的方法系统地、客观地辨别、收集、分析和传递有关市场的各方面的信息，为企业管理者制定决策提供依据的活动 6、 旅游企业市场预测 答案 ： 旅游企业市场预测就是在旅游企业市场调查获取大量信息的基础上，运用科学分析方法和预测技术，对旅游企业市场未来一段时间内的发展趋势做出分析与判断 二 简答题 什么 是旅游市场？ 答案 ： 根据概念，旅游市场分为广义旅游市场和狭义旅游市场广义旅游市场的构成要素包括：市场主体旅游消费者、市场中介者旅游经营者（供给者）、市场客体旅游产品。广义旅游市场的功能包括：旅游产品的交换功能、旅游资源的配置功能、旅游信息的传递功能和旅游经济的调节功能。狭义旅游市场的构成要素包括：旅游者、购买欲望、购买能力和购买权利。 按地域划分：欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、南亚市场、中东市场和非洲市场 按国境划分：国内旅游市场和国际旅游市场 按消费水平划分：高档旅游市场、中档旅游市场、经济档旅 游市场 按旅游目的和内容划分：观光旅游市场、度假旅游市场、宗教旅游市场等 按旅游组织划分：团体旅游市场和散客旅游市场 答案 ： 旅游产品的交换功能、旅游资源的配置功能、旅游信息的反馈功能、旅游经济的调节功能 答案 ： 市场细分的概念上面已提到。旅游者的三种偏好模式：同质偏好、分散偏好、集群偏好（最好细分） 旅游市场细分的必要性：每个旅游企业都必须根据自己的特点进行市场细分，寻早适合自己经营的目标市场。 旅游市场细分作用：有利于发现新的市场机会、有利于旅游企业的市场定位、有利 于提高营销策略的针对性、有利于提高营销效率 答案 ： 可衡量原则、有效性原则、可进入性原则、稳定性原则、竞争优势原则 答案 ： 选择目标市场就是要确定旅游企业要选择多少类细分市场，以及要选择哪几类细分市 场作为要重点营销的旅游目标市场。 答案 ： 市场规模及其增长潜力、长期获利率的高低、旅游企业的目标和资源 自适用于什么情况？ 答案 ： 无差异营销策略适用于：同质市场，即市场需求差异非常小的市场供不 应求的买方市场新产品投入期，即旅游企业刚开始开发投入市场的产品和服务 差异性营销策略适用于：规模大、实力雄厚的大旅游企业和旅游企业集团存在着激烈竞争的买方市场产品和服务处于成熟阶段 集中营销策略适用于：资源和实力有限的中小旅游企业竞争比较激烈的市场 三 论述题 . 论述什么是旅游市场竞争，怎样认识他们与一般物质产品的市场竞争的不同？ 答案 ： 旅游市场竞争前面已提到。旅游市场是竞争性因素和垄断性因素同时并存的市场 旅游市场竞争是旅游企业围绕着争夺旅游者和旅游中间商而展开，一边提高自己的旅游市场占 有率，占领更多的市场份额来保证自身利润的实现 . 结合实际，试述如何进行旅游市场调研 答案 ： 外部调研和内部调研 . 试述旅游开拓的策略 答案 ： 旅游企业创新战略技术创新价值创新组织创新管理创新 . 论述可以采用哪些因素来进行旅游市场细分？ 答案： 地理因素、人口统计因素、心理因素 第六章 旅游价格与策略（ 413） 一、专业重点概念 答案 ：旅游价格是旅游产品价值的表现形式，旅游价格就是旅游产品的价格。 答案 ：旅游价格机制就是旅游市场上机器运行的相互带动、相互关联的关系。 答案： 答案 ：成本导向定价法是以产品成本作为基础的定价方法，需求导向定价法就是根据消费者对饭店产品和服务认可的程度来定价。 答案 ：旅游价格策略是指旅游企业贯彻定价目标和进行价格决策的具体措施。 二、简答题 答案： 需求对价格的影响 2。供给状况对价格的影响 （三）市场竞争决定着旅游产品的成交价格 （四）政府的经济政策调节着旅游产品的成交价格 4 旅游产品的定价策略 有哪些？ 答案 :a/ 撇脂价格策略 ,c. 满意价格策略 ; : 三、论述题 1如何对旅游新产品进行定价？ 答案： 2什么是目标收益率定价法？如何运用这种方法确定饭店房价？ 答案： 1：目标收益率定价法是根据旅游的总成本和估计的总销售量， 确定一个目标收益率作为定价标准 1.（一） 单项旅游产品的价格构成 1、旅游产品生产成本 2、旅游产品流通费用 3、旅游产品利润 4、旅游产品税金 （二）组成旅游产品的价格构成 组成旅游产品或线路旅游产品，特别是旅行社把多个单项旅游产品组合在一起提供给旅游者，其价格由购进成本加上旅行社的自身经营成本和利润构成。 （三）旅游产品的比价 2。旅游价格可分为哪几类 ？ （一）从旅游者构买旅游产品的方式划分 从旅游者购买旅游产品的方式划分，旅游产品价格可分为统包价格、小包价格和单项旅游价格。 （二）从旅游者活动所涉及的范围划分 从旅游者活动所涉及的范围划分，旅游价格可以划分为国内旅游价格和国际旅游价格 （三）从旅游者对旅游产品的需求程度划分 从旅游者对旅游产品的需求程度划分，旅游价格又可以分为基本旅游价格和非基本旅游价格。 （四）从旅游企业的营销角度划分 从旅游企业的营销角度，旅游价格是根据旅游产品的差价来划分的，旅游产品的差价是指同样的旅游产品由于购销渠道环节、购销地 区、购销季节的不同，或其他原因引起的产品价格在一定幅度内的变化或差额。 3。旅游产品价格制定的原理是什么？ （一）价值是旅游价格的基础 （二）供求关系决定着旅游产品的现实价格 1。需求对价格的影响 2。供给状况对价格的影响 （三）市场竞争决定着旅游产品的成交价格 （四）政府的经济政策调节着旅游产品的成交价格 （四）旅游企业价格策略运用技巧 1。标价的技巧 2。价格解释技巧 3。价格显低的技巧 4。价格促销技巧 二、简答题 1。旅游价格的构成要素是什么 2：第一步，估计各部门的营业费用、筹资费用、不动产费用和折旧 费，然后加上所需达到的投资收益，确定饭店需达到的全部营业收入。 第二步，确定需达到的投资收益率。 第三步，从需达到的营业收入中，扣减其他营业部门所能获得的营业收入，求出客房部需达到的年营业收入（客房应获得的利润 +客房经营费用）。 第四步，估计计划期能够出租的客房间天数。 第五步，用客房部所需实现的年营业收入额除以客房出租间天数 3。折扣价格策略有哪些，各自适用于什么情况？ 1。数量折扣 2。现金折扣 3。季节折扣 4。同业折扣和佣金 第七章 旅游消费及其效果（ 414） 一、专业重点概念 答案 概念：旅游消费是指在旅游过程中，为满足自身享受和发展的需要，而消费的物质产品和精神产品的总和 答案 ：是旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品以及相关消费资料的比例关系 答案 ：旅游消费结构合理化是一个动态的发展过程，它是指组成旅游消费结构的各个部分之间从不合理状态到合理状态不断演进的过程。 答案 ： 从旅游消费者角度，是指其消费支出与达到消费效果之间的对比关系，即消费支出与消费期望之间的比较；从目的地国家、地区和旅游企业的角度，是指旅游目的地国家 、地区和旅游企业所提供的消费资料与满足消费者欲望之间的对比关系，即旅游产品和服务的供给与旅游消费者满足程度之间的比较。 答案 ：是从旅游消费者角度出发，分析和判断旅游企业向旅游者提供的产品是否达到了预期效果，旅游者是否满意，满意程度多大以及如何实现旅游消费者的最大满足等，是旅游者通过旅游消费在物质上和精神上得到的反映。 答案 ：是把一定时期所有的旅游消费作为一个整体，从经济角度研究旅游目的地国家和地区由于旅游消费拉动内需、改善经济结构、增加外汇收入和政府税收、促进国民 经济发展等方面的作用，从社会角度研究旅游消费对改善人们生活质量、积极影响社会生产力及再生产、促进国家之间、地区之间人员来往在经济、文化和信息交流等方面的作用。 答案 ：是指旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上和物质上的最佳感受，即旅游者在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大符合程度。 答案 ：旅游者通过旅游消费之后感受到的满足程度 二、简答题 答案 ： 旅游 者所选择的各种旅游消费的诸多因素都根 据消费者个人的旅游意识倾向 ， 行为习惯，消费能力，消费水平等。最终消费效果也因人而异。 2 旅游消费属于高层次消费：人们的旅游需要包括基本生存消费，发展消费和享受消费。旅游消费是在人们基本生活需要得到保障之后而产生的高层次消费需求。 们在旅游中所获得的满足其享受和发展需要旅游物质产品的消费只占很少一部分，旅游者真正所消费的是以物质形态的旅游产品为依托的精神产品和服务产品。 2。旅游消费有哪些类型 答案： 1. 基本旅游消费 答案： 合性 ， 4、旅游消费效果有哪些类型 答案 ： 为宏观旅游消费和微观旅游消费效果 ， 为直接旅游消费效果和间接旅游消费效果 ， 为当前旅游消费效果和长远旅游消费效果 5、如何衡量旅游消费效果 答案： 6、怎样评价旅游消费效果 答案 ： 遵循原则 ： 会效果相统一原则 三、论述题 答案 ： 旅游消费是旅游经济发展的原始动力；刺激旅游消费，发展旅游经济，有利于解决我国面临的就业难题并促进社会安定，同时还可以通过开发欠发达地区的旅游资源，提高当地居民的收入，改善他们的生活质量，加快经济增长速度，缩小与发达地区之间的经济差距。 答案： 旅游消费结 构合理化是由旅游需方和供方交互作用的动态过程； 答案 : 答案： 选择在收入水平限制和旅游产品价格既定的情况 下怎样消费才能使自己得到最大满足 何衡量旅游消费满意度？ 答案： 说明成因 答案： 第八章 旅游收入与分配（ 415） 一专业重点概念 答案： 是指旅游目的地国家或地区在一定时期内（以年、季、月为计算单位）通过向游客销售旅游产品所获得的货币收入的总和，也就是旅游目的地国家或地区向旅游者提供旅游资源、 设备设施、交通工具、旅游劳务和旅游购物品所换取的全部货币收入。 答案 :是旅游营业收入在直接经营旅游业务的部门、企业以及全社会范围内的分配。 答案 ： “乘数”是经济学中的一个基本概念。乘数又可称为倍数，它是指某一经济量与由其引起的其他经济量变化的最终量之间的关系。 答案 ： 是用以测定单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数。 答案 ： 是为了启动和维持旅游部门的正常运营而支付的外汇成本或因其他原因造成的旅游外汇实际收入的流失。 二简答题 述其过程和流向 答案 ： 旅游收入的初次分配是直接经营旅游产品的旅游部门和企业将得到的营业收入根据一定的经济原则在其内部进行的分配，初次分配的流向包括（ 1）旅游部门和企业支付给旅 游从业人员工资作为他们提供劳务的报酬，用于满足他们及其家庭的生活需要（ 2）旅游部门和企业依法向政府纳税，成为国家财政预算收入的一部分，由国家统筹安排和使用（ 3）旅游企业和部门的纯利润，留归企业自行安排和使用。旅游收入的再分配指是直接从事旅游 产品生产和供给的旅游服务部门或企业，按照一定比例和原则将分 配到旅游收入在旅游目的地国家或地区全社会范围内进一步分配的过程，旅游收入再分配流向（ 1）旅游收入中缴纳给政府的各类税金构成政府的财政预算收入（ 2）旅游收入中付给旅游从业人员个人的报酬部分（ 3）旅游收入中的企业利润分为公积金和公益金两部分（ 4）旅游收入还有其它一些再分配途径 实际生活中可进行哪几方面的分析 答案 ： 旅游收入乘数效应是指从收入角度说明单位旅游消费额增量所产生的经济效应。在实际应用中，它可以进行居民收入、企业收入和政府收入这几个方面的分析 何减少和 避免漏损 答案 减少的对策（ 1）牢固树立质量第一，不断创新和自主知识产权意识，改变单纯的“以市场换技术”、重引进轻消化吸收的老路子。努力培育高质量的自主品牌，尽量使用国产产品、设备和技术。（ 2）着力开发低漏损旅游产品。（ 3）制定完善相关法律法规和外汇管理方法并严格执法。对违法违规经营、恶化市场环境的行为给予及时必要的行政和法律处罚，建立良好的市场秩序。（ 4）加强旅游外汇收支的宏观调控，完善税利调节机构， 以形成公平竞争环境，避免低税企业削价竞争。（ 5）积极培养本国（地区）旅游管理人才，认真学习现代化管理方法，广泛运用现代化管理手段，强化现代市场经营观念，不断提高企业、政府、行业组织的管理水平，逐步减少国外环境引进的管理人员数量。 三论述题 1. 如何运用人均旅游收入指标和旅游总收入指标二者在不同情况下的关系来评价旅游经营效果？ 答案 ： 旅游总收入指标综合反映了旅游目的国家或地区旅游经济的总体规模状况和旅游业的总体经营成果。人均旅游收入指标反映了游客的人均消费水平，可以用某一时期内旅游总收入与同期接待的旅游 总人次之比来计算，其公式如下： t/N。式中 当旅游总人次 游总收入 人均旅游收入 明旅游经营效果较好；反之，旅游总收入 小，则人均旅游收入 小，表明旅游经营效果较差。 游乘数的和理性与局限性 答案： 合理性 :随着现代旅游业的蓬勃发展，许多学者根据旅游业综合性强，涉及面广的特点，对经济学的乘数理论加以修正和发展，逐步形成了旅游乘数理论。旅游乘数有多种类型，准确区分并了解其内在联系，能客观评价旅游业的经济影响，更好的发挥乘数理论对旅游政策制定和旅游规划操作的指导作用。局限性 :(1)乘数理论不以分析旅游接待国家或地区的产业结构，经济实力为基础，然而后两者的不同可能产生不同性质和不同量值的乘数。（ 2）乘数理论的前提条件之一是要有一定数量的闲置资源和存货可被利用，以保证需求扩张后供给能力相应增长。而实际生活中这一条件并不 总是存在，因而乘数理论有时会失效 力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”方针的认识 答案： 大力发展入境旅游，这个观点首先是要给予肯定的。优势是可以使越来越多的国际友人来认识了解我们的文化，并且可以是我们发展的一项可观收入。但是，也有问题所在，譬如外国人来来回回在中国就是那些目的地，不是他们不想去新鲜的地方，是信息传送不够，也可以说我国的推广不够，除了西安就是上海，外国人也想去江南小镇，也想去东北森林，但是怎么去是个问题，连知不知道都是个问题。还有就是，我国的基础设施问题，交通问 题，从业服务人员的素质和外语交流能力等问题，都是应该来配合这个方针的，现阶段显然做得并不够。 积极发展国内旅游也是正面积极的，这有助于夸大内需。但弊端在于不均衡性，比如出名的地方人满为患，还会对环境和估计造成破坏，难以达到可持续发展的初衷。还有一个负面的影响就是，容易造成旅游城市的消费提高，这对当地的居民来讲是很要命的。如何合理分配和利用旅游资源，达到全国旅游业共同繁荣，稳定旅游目的地物价，是国家需要宏观调控的。 适度发展处境旅游，就我所知，国家是不会鼓励处境，因为这会引起资金的大量外流，不过另一方面，就算 国家鼓励限制都不重要，因为各国的使馆就不会轻易提供国人出国个人游的签证。不过我个人认为，大家有机会走出去还是好的，可以开阔视野，增长见识，免得做井底之蛙。 第十三章旅游经济发展战略 一、 专业重点概念 1、 旅游经济增长方式：旅游经济增长方式，是指决定旅游经济增长的各种因素的结合方式和实现旅游经济增长的主要途径。 2、 旅游经济发展模式 :旅游经济发展模式，是指旅游经济发展的基本运行方式和管理体制。具体地讲，旅游经济发展模式是以旅游经济发展的主要内容为目标，在一定的社会经济条件下所形成的旅游经济运行方式和管理体制 。由于旅游经济发展是与社会经济发展程度及发展水平密切联系的，因此世界各国在地理位置、资源条件以及政治、经济、文化等方面的差异，必然使世界各国旅游经济的发展模式不尽相同。 3、 旅游经济发展战略 :旅游经济发展战略是指一个国家或地区，在全面分析旅游业发展的各种因素和条件的基础上，从关系旅游业发展全局的高度所制定的，关于其旅游业在一个较长时期内的发展规模、方向、秩序、阶段、原则、任务等的总体谋划。因此，对于旅游业的发展来说，带有根本性、全局性和纲领性，不仅关系到旅游业的发展方向，而且也提出了旅游业发展的总体要求。 4、 旅游 经济发展计划：旅游经济发展计划，是国家和地区确定的在未来一定时期内旅游经济发展的目标以及实现该目标所作的各方面安排和部署，它规定了国家或地区在未来一定时期内旅游经济的发展方向、规模和速度。为了保证旅游经济有计划、协调地向前发展，必须建立一套时间上前后衔接、内容上互相联系的计划体系。 二简答题 1、 简述旅游经济粗放型增长和集约型增长的区别 传统粗放型旅游经济增长方式的主要特征是以旅游产业规模的扩大为首要发展目标，更多地考虑在量上满足旅游者的需求，以高投入换取高产出。集约型旅游经济增长方式的主要特征是在有效利用旅游 资源的前提下，通过旅游产业规模的适度扩张