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文档简介

本地旅游资源开发本地旅游资源开发 家乡家乡特色特色特色特色小吃小吃 主讲人：主讲人： 一、谈话导入，引出主题。 1、师：如果到别的城 市旅游，你们除了对风景名 胜感兴趣，还对什么感兴趣 呢？ 美食美食 小吃小吃 . 每个城市的历史文化不同，气候 也不同，所以每个城市的人们热爱的 小吃也不一样，老师今天准备了好几 种不同城市的小吃的图片，来考考你 们能分别说出每种小吃是哪个城市的 特色吗？看看你们对别的城市了解多 少。 . 假如现在有朋友从外地到 盘县来寻觅特色小吃，请 你来做一名美食向导，你 会为他推荐什么呢？ 洋芋耙洋芋耙洋芋耙洋芋耙 糯米饭 燃面、燃粉 卷 粉 荞面 汤 . 你会分别怎么介绍这些小 吃呢？ 特点、原料、制作方法 . 为了能便于我们向游客作详细、全面的介 绍，我们自己得对这些小吃有一定的了解 才行，为了让我们的推荐更有吸引力，我 们来为自己最爱吃同时也最了解的盘县小 吃做一张简单的名片吧！（要求：各自单 独制作名片。从特点、原料、制作方法上 进行简单介绍） . 盘县盘县特色特色小吃小吃 . 关于我们家乡的风味小吃，你们想调 查它哪些方面的内容呢?请你和同学 相互交流一下自己的想法吧！ 预设： 家乡风味小吃的种类； 家乡风味小吃的制作方法； 家乡风味小吃的制作原料； 家乡风味小吃的名字由来； 家乡各种风味小吃的制作成本及销售价格； 家乡各种风味小吃的经营状况； . 成立研究活动小组：根据小组成员的 学习、生活环境、自己的兴趣爱好， 确定自己小组的活动小课题，然后进 行分组。(注：我们开展调查研究活动应该从小 处入手，同学们要先自己组织成几个小组，在成 立小组的时候一定要对同一个课题都感兴趣，这 样就比较有利于你们开展调查研究活动。) . 现在请同学们根据活动计划表 上面的要求，制定出你们的调 查研究活动方案。 总结： 今天我们成功的完成了小课题的 选定和小组活动计划制定的活动任务 ，下一步我们要按照我们制定的活动
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