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文档简介

问卷编号_ 高校编号_南京高校食品卫生安全问题民意调查问卷亲爱的同学们：你好！近年来我国的食品卫生安全问题时有发生，食品的安全已经成为人们普遍关注和忧心的问题，随着矛盾的增加，相关的立法政策也逐渐出台，但危险食品仍源源不断，社会各界对食品安全都给予了较大的关注。作为法学本科生，我们对此产生了浓厚的研究兴趣，希望借助问卷调查的方式了解南京高校食堂中的食品卫生安全状况。本调查不用填写姓名和性别，大约只会耽误您五分钟的时间。调查问卷的答案没有对错之分，请根据自己的实际情况填写，你的答案将会代表许多和你一样的高校学子，相信你会认真完成。衷心感谢你的支持与配合！ 南京理工大学人文与社会科学学院 “南京高校食品卫生安全问题研究以五所高校为例”科研训练小组 2011年8月请您在认为合适的答案后的方框中打，题干中如无特殊说明则为单项选择，请勿多选。1、请评价你所就读高校食堂的食品卫生状况。很满意 比较满意 一般 不满意2、请问你了解你所在高校关于食品选购和供给的标准要求吗？很了解 比较了解 不了解3、请问你有曾经因为学校食品不卫生而出现不舒服的情况吗？有 没有4、请问你认为学校的食堂工作人员对餐具进行清洗消毒符合规定标准吗？非常符合 基本符合 不符合5、请问你认为学校食堂工作人员的个人卫生状况（包括工作服的整洁度等）怎样？非常好 比较好 一般 不好6、请评价你所在学校食堂工作人员在对待食品安全、就餐卫生等方面的工作态度。很认真 比较认真 一般 不认真7、请问你认为学校及其周边食品安全存在哪些隐患？（多选）食材清洗不干净 食材不新鲜 餐具消毒不到位 食品中掺有不合法的添加剂 食品生产环境不佳 工作人员卫生意识差 其他_8、请问你会更加倾向于去哪里选购食品？学校的超市 学校附近小型超市 市场的大型超市9、请问你知道你所在高校的后勤工作部门会对食堂的卫生状况，包括就餐环境、食品储存与运输、工作人员的卫生等方面进行定期监督与管理吗？经常会 偶尔会 不会 不知道10、你认为我国食品安全法中规定的食品安全标准应当包括哪些内容？（多选）食品添加剂的限制 食品生产经营过程的卫生要求食品检验方法与规程 与食品有关的质量要求危害人体健康物质的限量规定 特定营养成分及标准其他_11、在高校购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息？（多选）外观包装 品牌 生产日期与保质期 产品成分 食品安全标志 其他_ 12、在进行食品消费时，你会注意相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件吗？非常关注 偶尔关注 基本不注意 13、如果在校园内买到不合规定的食品，你会选择哪些方式维护自身合法权益？（多选）与销售商交涉 寻找消费者协会 寻求司法途径 向行政部门投诉 向学校有关部门反映 其他_ 14、你认为提高学校食品安全的有效做法有哪些？（多选）加强立法、执法、司法，增强打击力度 加强政府监管 加强学校相关部门的监督 利用社会舆论压力 发挥行业协会的作用，进行行业自律 利用社会道德约束其他_ 15、你认为出现食
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