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高中化学必修2第三章 有机化合物 学案第一节 最简单的有机化合物甲烷 【学习目标】甲烷的结构和甲烷的化学性质、研究某物质的程序和方法。 烷烃的性质，同分异构体概念的学习及同分异构体的写法【自主梳理】一、甲烷的分子结构化学式：_电子式：_ 结构式：_二、甲烷的性质1物理性质：_的气体，_溶于水，比空气_，是天然气、沼气（坑气）和石油气的主要成分。2化学性质：甲烷性质稳定，不与强酸、强碱反应，在一定条件下能发生以下反应：（1）可燃性（甲烷的氧化反应） _ (化学方程式) CH4通入酸性KMnO4溶液中： 观察实验现象：_褪色 证明甲烷_使酸性高锰酸溶液褪色。 结论： 一般情况下，性质稳定，与强酸、强碱及强氧化剂等_ 反应（2）取代反应：取代反应实验：观察现象：_。在室温下，甲烷和氯气的混合物可以在黑暗中长期保存而不起任何 反应。但把混合气体放在光亮的地方就会发生反应，黄绿色的氯气就会逐渐变淡，有水上升、有白雾、石蕊试液变红，证明有HCl气体生成，出油滴，证明有不溶于水的有机物生成。定义有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫_ 。 CH4 CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4 均不溶于水请写出以上四步反应方程式：化学式CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4名称（俗名）溶解性常温状态用途取代反应与置换反应的比较：取代反应置换反应与化合物发生取代，生成物中_有单质。反应物、生成物中一定_单质。反应能否进行受催化剂、温度、光照等外界条件的影响较大。在水溶液中进行的置换反应遵循金属或非金属活动顺序。分步取代，很多反应是_的。反应一般_。3、用途：甲烷是一种很好的气体燃料，可用于生产种类繁多的化工产品。三、烷烃：结构特点和通式：饱和烃、饱和链烃、烷烃、环烷烃烃的分子里碳原子间都以_互相连接成链状，碳原子的其余的价键全部跟氢原子结合，达到饱和状态。所以这类型的烃又叫饱和烃。由于C-C连成链状，所以又叫饱和链烃，或叫烷烃。（若C-C连成环状，称为环烷烃。）分别书写甲烷、乙烷、丙烷等烷烃的电子式、结构式和结构简式。同系物： 相似，在分子组成上相差一个或若干个 的物质互相称为同系物。甲烷、乙烷、丙烷等都是烷烃的_。关于烷烃的知识，可以概括如下：（1）烷烃的分子中原子全部以单键相结合，它们的组成可以用通式_表示。（2）这一类物质成为一个系统，同系物之间彼此相差一个或若干个CH2原子团。（3）同系物之间具有相似的分子结构，因此化学性质_ ，物理性质则随分子量的增大而逐渐变化。（烃基：烃分子失去一个或几个氢原子所剩余的部分叫烃基，用“R-”表示；烷烃失去氢原子后的原子团叫烷烃基，如-CH3叫甲基、-CH2CH3叫乙基；一价烷基通式为 CnH2n+1- ）四、同分异构现象和同分异构体定义：化合物具有相同的 ，但具有不同 的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称_。如正丁烷与异丁烷就是丁烷的两种同分异构体，属于两种化合物。 正丁烷 异丁烷 熔点（） -138.4 -159.6 沸点（） -0.5 -11.7我们以戊烷（C5H12）为例，看看烷烃的同分异构体的写法：（1）先写出最长的碳链：C-C-C-C-C 正戊烷 （氢原子及其个数省略了） 然后写少一个碳原子的直链：（）（2）然后再写少两个碳原子的直链：把剩下的两个碳原子当作一个支链加在主链上： （即 ）（3）剩下的2个C原子分成2个支链加在主链上： CCCC C（4）分别加上氢原子，得三种同分异构体结构式。 探究C6H14的同分异构体有几种？请写出全部结构简式。综合练习1在光照下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是A. CH3Cl B.CH2Cl2 C.CCl4 D.HCl 2甲烷气体在氧气中燃烧生成二氧化碳和水的实验事实说明（ ） A甲烷的分子式为CH4 B甲烷气体中含碳元素和氢元素C甲烷气体中只含有碳元素和氢元素 D甲烷的化学性质比较稳定3已知瓦斯气又叫煤层气，它与天然气成分无异，下列有关说法不正确的是（ ）A瓦斯气主要成分是甲烷B瓦斯气在空气中占任意体积分数时，均会发生爆炸C井下及时通风透气、加强监测，控制瓦斯气的浓度并严禁明火，是安全生产的关键之一D煤层气直接排放到空气中，不仅浪费资源还会加剧温室效应。 4、下列微粒中，与甲烷分子具有相同的质子数和相同的电子数的是（ ）A、HCl B、NH3 C、NH4 D、OH-5、将一定量的甲烷完全燃烧，使所生成的气体依次通过装有足量无水CaCl2和NaOH的玻璃管。结果盛NaOH的玻璃管质量增加了1.1g，则原来甲烷在标准状况下的体积为（ ）A、2.24L B、1.12L C、0.56L D、0.28L6下列化学性质中，烷烃不具备的是（ ）A可以在空气中燃烧 B与C12发生取代反应C可以与溴水中的溴反应而使溴水褪色 D能使高锰酸钾溶液褪色7、下列有机物没有同分异构体的是（ ）A、C4H10 B、CH3Cl C、CH2Cl2 D、C5H128、下列分子式只能表示一种物质的是（ ）A、C2H6 B、C4H10 C、C4H4Cl2 D、C9、标准状况下将35ml气态烷烃完全燃烧，恢复到原来状况下，得到140ml二氧化碳气体，则该烃的分子式为（ ）A、C5H12 B、C4H10 C、C3H6 D、C3H810、两种气态烃的混合气体共1L，在空气中燃烧生成1.5LCO2气体和2L水蒸气（气体体积均在相同状况下测定），关于该混合气体的说法正确的是（ ）A、一定含有甲烷 B、一定含有甲烷，不一定含乙烷C、一定含有乙烷，不一定含有甲烷 D、一定不含有乙烷11、相对分子质量为100的烷烃，主链上有5个碳原子的同分异构体有 种A、3 B、4 C、5 D、612、下列各物质中属于同分异构体的是（ ）A、石墨与金刚石 13、互称为同分异构体的物质不可能具有（ ）A、相同的相对分子质量 B、相同的结构C、相同的通式 D、相同的化学式14一定量的CH4燃烧后得到的产物是CO、CO2、H2O（g），此混合物的质量为49.6 g，当其缓缓通过足量的无水CaCl2时气体质量减少25.2 g，则混合气中CO的质量为A.24.4 g B.13.2 g C.12.5 g D.11.2 g15、1mol某烷烃完全燃烧，需要8mol氧气，这种烷烃的化学式是（ ）A、C3H8 B、C4H10 C、C5H12 D、C6H1416、下列物质在一定条件下，可与CH4发生化学反应的是（ ）A、氯气 B、溴水 C、氧气 D、KMnO4溶液17、将CH4（隔绝空气）加热到1000以上，可发生反应CH4 C+2H2，然后通入水蒸气，则混合气体中不可能存在的气体是（ ）A、CO B、H2 C、CO2 D、O218、化学式为C8Hm的烷烃，m值等于 ；CnH22的烷烃，n值等于 ；相对分子质量为212的烷烃的分子式为 。19目前，从自然界发现的和人工合成的有机物已经超过2000万种，远远多于无机物。其主要原因如下： 有机化合物都含有C元素，碳原子最外层有 个电子，每个C原子可以与C原子或其他元素的原子形成 个共价键，这些共价键可能是 、 或 。 多个C原子可以相互结合成 或 ，而分子式相同的分子，其结合方式也有可能不同。如4个C原子相互以单键结合的方式就有4种，请在下列方框中画出其他3种结合方式：20烷烃分子中的基团可能有四种：CH3、CH2、 其数目分别用a、b、c、d 表示，对烷烃(除甲烷外)中存在的关系作讨论：下列说法正确的是 Aa的数目与b的数目的大小无关 Bc增加1，a就会增加3 Cd增加1，a就会增加2 Db增加1，a就会增加2四种基团之间的关系为：a= (用a、b、c、d表示)若某烷烃分子中，b=c=d=1，则满足此条件的该分子的结构可能有 种。21一卤代物只有一种的烷烃，其分子结构有“球形”（A）和“椭球形”（B）两类，它们的组成有一定的规律性，A类是以甲烷分子为母体，用甲基经过多次循环处理后制得的； B类是以乙烷分子为母体，用甲基多次循环处理后制得的。写出碳原子数在10个之内，一卤代烃只有一种的烷烃的结构简式。 ；A与B之间是否存在同分异构体？为什么？ 。22 以下是棉子象鼻虫的四种信息素的组成，它们的结构可表示如下（括号内表示的结构简式）以上四种信息素中互为同分异构体的是（）A和B和 C和D和23. 下列各组物质：金刚石和C60 H2、D2和T2 和 CH3(CH2)2CH3 和 (CH3)2CHCH3 乙烷和已烷CH3CH2CH2CH(CH2CH3)CH3和CH3(CH2)2CH(CH3)CH2CH3中，互为同位素的是（填序号，下同） ，互为同素异形体的是 ，互为同系物的是 ，属于同一物质的是 。第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料【学习目标】乙烯和苯的分子结构和化学性质 ，了解石油化工【自主梳理】一乙烯的分子组成和结构（1）参照乙烯的球棍和比例模型，写出乙烯分子的分子式、电子式、结构式和结构简式。 （2）乙烯与乙烷结构的对比名称乙烷乙烯分子式C原子间成键类型键角各原子的空间位置键长（10-10m）1.541.33键能（KJ/mol）348615碳原子所结合的H原子少于饱和链烃里的H原子数的烃叫做 。（3）烯烃： ， 是最简单的烯烃。二乙烯的性质(1) 乙烯的物理性质：状态： ，密度比空气 ，难溶于水。(2) 乙烯的化学性质 加成反应实验：将乙烯气体通入到盛有溴的四氯化碳溶液的试管中。现象： 乙烯与溴的四氯化碳溶液的加成反应方程式 加成反应的概念 氧化反应 可以被氧化剂氧化：实验一：将乙烯气体通入到盛有酸性高锰酸钾溶液的试管中，观察溶液颜色的变化。现象： 产物含有 具有可燃性：实验二：将乙烯在空气中点燃。现象 反应方程式 【问题讨论】1.实验室制乙烯时常伴有SO2产生，SO2也能使溴水或KMnO4(H+)溶液褪色。请回答：SO2、C2H4使溴水褪色的化学方程式_ ， 。如何检验C2H4中混入SO2？如何除去？检验SO2除尽的方法是什么？ 2. 某化合物由碳、氢两种元素组成，其中含碳的质量分数为85.7%，在标准状况下11.2升此化合物气体的质量为14克，求此化合物的分子式？ 3. 写出下列反应的化学方程式A 乙烯与氢气反应 B 乙烯与氯气反应 C 乙烯与氯化氢反应 D 乙烯与水在加压、加热和催化剂条件下反应 聚乙烯E.聚合反应（包括加聚和缩聚）乙烯的聚合反应（加聚反应）：CH3 CH3 CH3CHCHCHCH3CH3 4 . 某烃分子内含有一个双键，它与H2加成后的产物是 则该烃的结构式可能有：A1种 B2种 C3种 D4种 三苯的的分子结构和性质：1苯是 色、 气味、 态、 溶于水、密度比水 。2苯的分子结构： (1) 苯分子具有 的结构，各个键角都是 ，六角环上碳碳之间的键长都是 (相等/不相等 ) ，充分说明了苯环上的碳碳间的键应是一种介于 的特殊的共价键。 (2) 由于苯结构特点，苯的化学性质很稳定，既有部分饱和烃的性质，又有部分不饱和烃的性质。它不能够使溴水或高锰酸钾褪色，但可以跟液溴在铁催化下发生 反应。3苯的化学性质：一般情况下，苯不能使KMnO4（H+）溶液褪色，能与溴水发生萃取。（1）可燃性： 苯在空气中燃烧，现象： 苯燃烧的化学方程式 （2）苯的取代反应 苯与液溴的反应方程式 溴苯是一种 液体，密度比水 ， 溶于水。 苯与硝酸的反应苯在5060时，在浓硫酸作用下，可以与浓硝酸发生取代反应。反应方程式： 硝基苯是一种 液体，有 气味，有毒，密度比水 ， 溶于水。（3）苯的加成反应苯在特定条件下，也可以发生加成反应。比如在镍催化下，可以与氢气加成。反应方程式： 【问题讨论】1苯的分子式是 ，苯分子比与它碳原子数相同的烷烃少 个氢原子，因而其分子中可能含 键，或可能含 键，或可能含 等。这些结构都显示苯应该具有不饱和烃的性质，但实验表明苯与酸性高锰酸钾溶液和溴水都不反应，这说明苯分子里不存在 。 2实验室制取溴苯，按图装置进行，在圆底烧瓶中加入铁屑，把苯和液溴以41(体积比)混和，在圆底烧瓶里加入34m1混合液，用长导管连接，导管通入盛有AgNO3溶液的锥形瓶里，但不接触溶液。开始反应，观察现象。反应完毕，取下烧瓶，将烧瓶中反应后的混合液注入3mol/L的NaOH溶液中，充分拌搅，观察现象。 回答下列问题：铁屑的作用是什么？长导管的作用是什么？ 为什么导管末端不插入液面下？ 锥形瓶导管口处的现象说明发生何种反应？ 如何除去无色溴苯中溶解的溴？ 3下列各组混合物：四氯化碳、水 乙醇、水 苯、水 己烷、水 环己烷、苯 溴苯、水，不能用分液漏斗分开的是 A B c D 综合练习烯烃：1. 关于乙烯分子结构的说法中，错误的是： （ ）A乙烯分子里含有C=C双键；B乙烯分子里所有的原子共平面；C乙烯分子中C=C双键的键长和乙烷分子中CC单键的键长相等。D乙烯分子里各共价键之间的夹角为120。2有关化学用语正确的是 （ ）CClClClCl A乙烯的结构简式CH2CH2 B乙烷的结构简式C2H6 C四氯化碳的电子式 D臭氧的分子式O33下列有关乙烯燃烧的说法不正确的是（ ）A点燃乙烯前要先检验乙烯的纯度 B火焰呈淡蓝色，产生大量白雾C火焰明亮，伴有黑烟 D120时，在密闭中充分燃烧后，容器内压强不变4下列关于乙烯用途的叙述中，错误的是（ ）A利用乙烯加聚反应可生产聚乙烯塑料 B可作为植物生长的调节剂C是替代天然气作燃料的理想物质 D农副业上用作水果催熟剂5除去乙烷中混有的少量乙烯，应采用的简便方法是 （ ）A将混合气体通过氢氧化钠溶液 B将混合气体通过溴水 C将混合气体在催化剂条件下跟氢气反应 D使混合气体通过高锰酸钾酸性溶液6*甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到纯净的甲烷，可依次将其通过下列哪组试剂的洗气瓶 A澄清石灰水，浓H2SO4 B溴水，浓H2SO4C酸性高锰酸钾溶液，浓H2SO4 D浓H2SO4，酸性高锰酸钾溶液7下列反应中，属于加成反应的是（ ） ASO3+H2O=H2SO4 BCH2=CH2+HClCH3CH2ClCCH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl DCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O 8. 下列物质中既含有非极性键，又含有极性键的是（ ）A.CH4 B.C2H6 C.C2H4 D.H2O9某有机物在氧气中充分燃烧，生成等物质的量的水和二氧化碳，则关于该有机物的组成的说法中，正确的是 （ ）A该有机物分子中C、H、O的原子个数比为1 : 2 : 1B该有机物分子中C、H的原子个数比为1 : 2C该有机物是烯烃且分子组成符合通式CnH2nD该有机物中肯定不含氧元素10. C4H8和C5H10的关系是： A. 同系物 B. 不是同系物 C. 同分异构体 D. 可能是同系物11 某烯烃与H2加成后的产物是 则该烯烃的结构式可（） A1种 B2种 C3种 D4种12. 在标准状况时密度为2.5 g/L的是A. C4H8 B. C2H4 C. C2H2 D. CH413将0.1mol两种气态烃组成的混合气完全燃烧后得3.36L(标准状况)CO2和3.6gH2O。下列说法正确的是 （ ） A一定有乙烯 B一定有甲烷 C一定没有甲烷 D一定没有乙烷 14 工业上生产乙烯最主要的途径是 （ ）AC与H2合成 B乙醇脱水 C石油裂解 D煤炭干馏15 与CH3CH2CH=CH2互为同分异构体的是 （ ） A. B. C D16在一定条件下，乙烷和乙烯都能制备氯乙烷（C2H5Cl）。试回答： 用乙烷制备氯乙烷的化学方程式是 ，该反应的类型是 ； 用乙烯制备氯乙烷的化学方程式是 ，该反应的类型是 ； 上述两种制备乙烷的方法中， 方法好。原因是 苯：1下列关于苯的说法中，正确的是 ( )A在空气中燃烧时产生较多的黑烟 B分子中含有三个C-C键和三个C=C键C分子中C、H元素的质量比为61 D通入氢气即可发生加成反应2下列有机物在空气中燃烧，产生明亮并带有浓烟火焰的物质是 （ ）A.CH4 B. CH2=CH2 C. D. CH3CH2OH3有关化学用语正确的是 （ ）A乙烷的结构式C2H6 B乙酸的结构简式C2H4O2C二氧化碳的电子式：O C O D苯的分子式C6H64下列物质中，在一定条件下既能起加成反应，也能起取代反应，但不能使KMnO4酸性溶液褪色的是 （ ）A乙烷 B苯 C乙烯 D甲烷5关于苯的下列说法正确的是 （ ）A苯分子是环状结构，其性质跟环烷烃相似B 表示苯的分子结构，其中含有碳碳双键，因此苯的性质跟烯烃相同C苯的分子式是C6H6，分子式中的碳原子远没有饱和，因此能使溴水褪色D苯环的碳碳键是介于单键和双键间独特的键，固苯易取代而难加成6苯的同系物二甲苯，既苯环上有两个甲基，它的同分异构体数目为 （ ） A 1 B 2 C 3 D 47下列关于苯分子结构的说法中，错误的是 （ ） A各原子均位于同一平面上，6个碳原子彼此连接成为一个平面正六边形的结构。 B苯环中含有3个C-C单键，3个C=C双键 C苯环中碳碳键的键长介于C-C和C=C之间 D苯分子中各个键角都为120o8. 下列反应不属于取代反应的是 ( )A. 乙烯和溴反应 B. 苯和溴反应生成溴苯 C. 甲烷和氯气反应 D. 苯与硝酸发生硝化反应9将下列各液体分别与溴水混合振荡，能发生化学反应，静置后混合液分成两层且两层液体都几乎无色的是 （ ） A己烯 B苯 C碘化钾溶液 D氯仿10下列物质在水中可以分层，且下层是水的是 （ ）A苯 B乙醇 C溴苯 D四氯化碳11等质量的下列烃分别完全燃烧，消耗氧气最少的是 （ ） A甲烷 B乙烯 C苯 D乙烷 12下列反应属于取代反应是 ( ) A C3H8 + 5O23CO2 +4H2O B CH4+C12CH3C1+HClC D +3H2 13已知二氯苯的同分异构体有三种，从而可以推知四氯苯的同分异构体数目是 （ ） A1 B2 C3 D14下列物质通过完全燃烧，其中产生的二氧化碳和水的物质的量相等的是 （ ）A甲烷 B乙烯 C苯 D丁烯15可以用分液漏斗分离的一组是 （ ）A苯和溴苯 B苯和汽油 C硝基苯和水 D溴和四氯化碳16已知分子式为C12H12的物质A的结构简式为 ，A苯环上的二溴代物有9种同分异构体，由此推断A苯环上的四溴取代物的异构体的数目 （ ） A9种 B10种 C11种 D12种17 已知化合物B3N3H6（硼氮苯）与C6H6（苯）分子结构相似，如下图： （苯）（硼氮苯）则硼氮苯的二氯取代物B3N3H4Cl2的同分异构体数目为A2B3 C4D6 18苯、乙烷、乙烯、分子中碳碳键的键长按大小顺序排列应该为 19现在同学们学过了取代反应、加成反应，请将下列物质能够发生的反应填写在下表中。由乙烯制氯乙烷 乙烷与氯气光照 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 乙烯通入酸性高锰酸钾溶液 由苯制取溴苯 乙烷在空气中燃烧 由苯制取硝基苯由苯制取环己烷反应类型取代反应加成反应反应 20.人们对苯及芳香烃的认识有一个不断深化的过程。(1) 由于苯的含碳量与乙炔相同，人们认为它是一种不饱和烃，写出分子式为 C6H6 的一种含两个叁键且无支链链烃的结构简式 。(2) 已知分子式为 C6H6 的结构有多种，其中的两种为 这两种结构的区别表现在：定性方面（即化学性质方面）：能_(选填a、b、c、d，多选扣分)而不能a被酸性高锰酸钾溶液氧化 b能与溴水发生加成反应，c能与溴水发生取代反应 d能与氢气发生加成反应定量方面（即消耗反应物的量的方面）：1 mol C6H6 与H2加成时：需_mol，而 需 _mol。今发现 C6H6 还可能有另一种如右图立体结构：该结构的二氯代物 有_种。(3) 萘 也是一种芳香烃，它的分子式是 C10H8 ,请你判断它的结构简式可能 是下列中的_ _ _（填入编号）21若将苯倒入盛有碘水的试管中，振荡后静置，现象是 ，说明苯 ；若将乒乓球碎片、食盐固体分别加入盛有苯的试管中，振荡后静置，现象是 ，说明苯是很好的 。 第三节 生活中两种常见的有机物【学习目标】 官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、性质。建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。【自主梳理】一、乙醇的分子结构和性质1、乙醇： 分子式：；结构式：；结构简式：或。官能团是 2、化学性质(1)与金属钠的反应化学方程式 ；(2)与氧气的反应化学方程式： ；(3)在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，这是因为（用化学方程式表示）： 【问题讨论】1. 钠分别与水、乙醇反应的比较钠与水的反应实验钠与乙醇的反应实验钠的现象声的现象有“啧啧”的声音无任何声音气的现象推动钠块移动有无色、无味气体生成，作爆鸣实验时有爆鸣声实验结论钠的密度小于水的密度，熔点低。钠与水剧烈反应，单位时间内放出的热量大，反应生成氢气。2Na + 2H2O =2NaOH +H2水分子中氢原子相对较活波钠的密度大于乙醇的密度。钠与乙醇缓慢反应生成氢气。2Na + 2C2H5OH 2C2H5ONa + H2乙醇分子里羟基氢原子相对不活泼反应实质2. 乙醇的分子结构与化学性质的关系 3. 羟基与氢氧根的区别 名称区别羟基氢氧根电子式 电性 稳定程度 存在不能独立存在，与其他基相结合在一起能独立存在4. 醇的催化氧化发生条件和规律发生条件：醇分子结构中与OH相连的碳原子上至少要有一个氢原子，即具有 的结构。因为醇的催化氧化，其实质是“去氢”。 在有机反应中，氧化反应是指有机物去氢或加氧的反应，上述氧化反应也可通过碳元素的平均价态的变化来理解。 规律： (1) OH连在链端点碳原子上的醇，即RCH2OH结构的醇，被氧化成醛。 (2) 与OH相连碳原子上只有一个氢原子的醇，即 结构的醇，被氧化成酮（，其中R、R为烃基，可同，可不同）。 (3) 与OH相连碳原子上没有氢原子的醇，即 结构的醇（R、R、R为烃基，可相同可不同），不能被催化氧化。 不能形成。 5. 乙醇的消去反应反应条件：浓H2SO4，加热至170 。二、乙酸的分子结构和性质1分子式：；结构式：； 结构简式：。官能团是。(1)与CaCO3的反应化学方程式： ；(2)乙酸的酸性比碳酸的 ；与乙醇的酯化反应化学方程式： ；酯化反应是 反应，反应进行的比较缓慢，反应物不能完全变成生成物；为防爆沸需加入 ，为了提高反应速率，一般要加入做催化剂，并加热。 (3) 酯化反应实质：有机羧酸脱，醇脱。2. 实验制乙酸乙酯时的注意事项：装置：液液反应装置。用烧瓶或试管。试管倾斜成45（使试管受热面积大）。弯导管起冷凝回流作用。导气管不能伸入饱和Na2CO3溶液中（防止Na2CO3溶液倒流入反应装置中）。饱和Na2CO3溶液的作用： .乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小，减小溶 解，利于分层。 挥发出的乙酸与Na2CO3反应，除掉乙酸；挥发出的乙醇被Na2CO3溶液吸收。避免乙酸特殊气味干扰乙酸乙酯的气味。 【问题讨论】1】 将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是A. 硝酸B. 无水乙醇C. 石灰水D. 盐酸 2】 某有机物分子式是C3H4O2，它的水溶液显酸性，既能跟碳酸钠溶液反应，能使溴水褪色。写出这种有机物的结构简式。 综合练习1. 碳氢化合物是大气污染物之一，下列现象的产生与碳氢化合物有关的是 （ ）A.臭氧空洞B.光化学烟雾 C.酸雨D.火山爆发2. 科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是 （ ）A.氢气 B.甲烷 C.酒精D.木炭3下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 （ ）A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中草药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕巷子深”的说法4关于乙醇结构方面的说法中正确的是 （ ）A乙醇结构中有OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH而显碱性B乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性C乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 5. 下列反应属于取代反应的是 （ ）A.CH4+2O2CO2+2H2OB.CH2= CH2+Br2BrCH2CH2BrC.CH3CH2CH2Cl+NaOHCH3CH= CH2+NaCl+H2OD.+H2O+HCl695% 的乙醇（密度为 0.78gcm3）用等体积的蒸馏水稀释后，所得溶液中乙醇的质量分数最接近于 （ ）A.42% B.48% C.51% D.65%7下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是 （ ）A醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣 B熏醋可一定程度上防止流行性感冒 C醋可以除去水壶上的水垢 D用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味8下列物质中不能用来从碘水中提取碘单质的是 （ ） A乙醇 B苯 C四氯化碳 D乙酸9酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（ ）A酯化反应的反应物之一肯定是醇 B酯化反应一般需要脱水C酯化反应是有限度的 D酯化反应一般需要催化剂10为使95的乙醇变为无水乙醇，工业上常常加入一种物质，然后蒸馏，这种物质可以是（ ）A冰醋酸 B熟石灰 C生石灰 D浓硫酸11将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量没有变化的是 （ ） A水 B乙醇 C醋酸 D硫酸 12能够用来检验酒精中是否含有水的试剂是 （ ） A金属钠 B无水硫酸铜 C无水氯化钙 D浓硫酸 13能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质 （ ）A钠 B氢氧化钠溶液 C水 D紫色石蕊试液14水是一种廉价而且非常有用的试剂，下列用水就能鉴别的一组物质是 （ ）A苯、乙酸、四氯化碳 B苯、乙醇、四氯化碳C硝基苯、乙醇、四氯化碳 D硝基苯、乙醇、甲醇15钠与下列物质反应都能够产生氢气：H2O；CH3COOH；CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H的难易程度（从难到易的顺序） （ ）A B C D16燃烧2mol某有机物，可以收集到标准状况下89.6L的CO2和6mol的H2O，试推断该有机物的分子式可能是 （ ） AC2H4 BC2H4O CC2H6 DC2H6O17. 下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是 （ ）A.食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色 B.乙酸的熔点比水高，很容易变成固体C.醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体 D.乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分离18将 1mol 乙醇（其中的氧用 18O 标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是 （ ）A.生成的乙酸乙酯中含有18O B.生成的水分子中含有18OC.可能生成 88g 乙酸乙酯 D.不可能生成 90g 乙酸乙酯19. 司机是否酒后驾车，可通过对其呼出的气体进行检验而查出，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4= Cr2(SO4)3(绿色)+3CH3CHO+6H2O被检测的气体的成分是_，上述反应中的氧化剂是_，还原剂是_。20.