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第三章 麦当劳与肯德基的战略 对比 核心竞争力比较 增长战略比较 增长战略可以通过直接扩张、纵向一体化 、横向一体化以及多元化来实现，具体的 战略发展方法包括兼并、收购、合伙经营 、特许经营、战略联盟等等。麦当劳与肯 德基都采取了直接扩张的增长方式。 KFC在连锁经营模式上实施“直销连锁”与“特 许经营”并排走的经营模式，1999年就开始 实施“不从零开始”的特许经营。 McD从2005年才开始正式引入特许经营，目 前多数餐厅是与中国本地公司各占50%的合 资经营模式。 对抗结果：KFC年近70%的高速扩张速度让 它远远甩开了对手。 品牌延伸的对比 战略联盟的比较 类别 肯德基麦当劳 产品 以辣味鸡为主，并强调本土化，专门 针对中国人的口味不断开发许多新产 品 坚持以汉堡和牛肉为产品主体，主要强调产 品的标准化，本土化倾向弱 市场定位 注重“家庭成员的消费”，营造温馨就 餐环境 目标市场以年轻人（包括儿童）为主，突出 轻快、活泼的餐厅氛围 品牌形象 奉行“立足中国，融入生活”的理念， 对每一个品牌形象细节上都有中国文 化的特色 在全球范围内制定和调整自身品牌文化，保 持形象统一，而非针对某个国家的市场 人才从基层到高层员工的本土化战略招聘合适人才，员工多样化 供应商管理建立战略合作伙伴关系，人性化
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