必知12道家常菜最不健康.doc

必知：12道家常菜最不健康相信每个人都有自己特喜欢吃的菜式，家常菜中隐含着对人体不利的因素你又了解多少呢？现在我们来看看一下的说明吧。1、葱菇鸡块(鸡肉芝麻)芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆(大蒜大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3、香蕉酸奶(香蕉酸奶)酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益4、红枣带鱼粥(红枣鱼葱)红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。5、五香茶叶蛋(茶叶鸡蛋)浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。6、黄豆炖猪蹄(猪蹄黄豆)黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。7、田螺酿肉(猪肉田螺)猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。8、西红柿烩平鱼(西红柿鱼肉)西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。9、黑糯米鸡(糯米鸡)糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。10、红黄沙拉(黄瓜西红柿)西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。11、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜辣椒)黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。12、菠菜豆腐羹(菠菜豆腐)豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。TIPS：学会12招 一生不得糖尿病1.吃肉前喝两勺醋。可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜。2.减轻5%的体重。只要体重减轻5%，患糖尿病的危险就会降低70%。3.每天走路35分钟。每周走路4小时，每天35分钟，可使糖尿病危险降低80%。4.多喝咖啡。每天6杯咖啡，糖尿病危险降低29%54%;每天45杯，降低约29%。5.买食物看清高纤维标志。高纤维食物可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。6.一周吃快餐不超过2次。每周吃快餐2次以上，身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。7.火腿香肠要少吃。每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43%。8.肉桂有助降血糖。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起冲水喝。9.做事前3次深呼吸。长期压力会导致血糖升高。深呼吸可以减小压力。10.睡眠在6-8小时之间。睡眠不足6小时，糖尿病危险翻番;超过8小时，危险增加3倍。11.不要独居。独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。12.45岁后多关注血糖。肥胖、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人，也应小心。中医养生推荐：清肠最有效的6种食物你身体里的毒排出来了吗？最有效的清肠食物有哪些呢？小编向您推荐富含的膳食纤维、维生素、矿物质的六大类食物，不仅可清理肠道，维护肠道健康。适合长期保健养生。 你身体里的毒排出来了吗？由于生活中不良的饮食习惯，往往导致便秘或排便困难，有些会出现皮肤暗淡无光等，都是体内垃圾过剩的直接表现。那么，最有效的清肠食物有哪些呢？以下养生保健专家为大家推荐6种最有效的清肠食物，让你快速清除体内的垃圾。第一大类：最有效的清肠蔬菜所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。重点介绍一下芹菜：1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。第二大类：最有效的清肠水果可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。重点介绍香蕉：香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。第三大类：最有效的清肠薯类红薯有抗癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。红薯有益于心脏红薯富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。第四大类：最有效的清肠豆类豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物，膳食纤维也比较多。重点介绍可美容瘦身的红小豆红小豆的营养价值红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益；它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。第五大类：最有效的清肠菌藻菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质，可以防癌抗癌，排除重金属效果好。海带和紫菜它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。黑木耳黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。第六大类：最有效的清肠茶类喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒之一途径。绿茶绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。重点介绍普洱茶首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.胖子一般推荐喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在一个实验中医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。早在本草纲目中就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。总结：这六大类食物因为富含的膳食纤维、维生素、矿物质都很多。不仅可清理肠道，维护肠道健康。适合长期保健养生。如何快速治疗痊愈感冒?？天气如此多变，感冒在这个时候就很容易盛行。西医认为感冒由病毒引起，中医认为感冒多是由于自然界的风、寒、暑、湿、燥、火六种致病邪气侵犯人体而致病的。下面我给大家介绍一下得了感冒后应该怎么样处理才能让感冒快速治愈。第一步：判断感冒的性质。中医认为感冒有寒性和热性之分，感冒症状不同，性质不同，治疗的方法也是不同的。那如何判断感冒的性质呢?首先，如果感冒时候流的是清鼻涕，那就是寒性感冒，是体内受寒而起，如果流的是浓黄涕，那就是热性感冒。其次，还可以看舌苔，如果舌苔是白的，像雪一样覆盖在舌质上，那也说明是寒性感冒，如果舌苔是黄色的，那就是热性感冒。另外，如果人体发烧，手脚依旧冰凉，那也是寒性感冒，如果白天和晚上都发烧，那很可能是热性感冒。第二步：治疗。得了感冒不用急着跑医院，也不用急着去吃药，如果按照我说的去做，或许能为你省下不少医疗费呢。判断好了感冒的性质后就可以对症下药了。西医往往采用药物来压制病毒，而中医则是通过食物和方法把邪气排出体内。热性感冒的治疗：既然感冒是热性的，那说明体内有火气，只要吃一些清热解毒的食物就可以治愈。如板蓝根、冬瓜、绿茶、竹叶等，西医的药物治疗热性感冒是最有效的。得了热性感冒一定要多喝白开水，多上厕所，这样病毒才能以最快的速度排出体内。热性感冒引起的发烧：如果发烧了，快速去烧的方法有：扎四缝针、走罐、刮痧、艾叶泡脚等，这些都可以快速驱散热。寒性感冒的治疗：我们多数情况下得的感冒是寒性感冒，打喷嚏、流清鼻涕、头痛、头晕、浑身酸痛、浑身发冷这些都是感冒的症状。得了寒性感冒只要立即处理是很快可以治愈的：1.快速排出病毒：感冒后就要大量喝白开水，一天喝上几大杯，甚至更多，尽量上厕所，能让你快速把病毒排出体内，减少对身体的伤害。2.快速排出寒气：受寒凉是引起感冒的最主要的原因，因此要尽快把寒气排出去。食物中的葱姜蒜具有很好的去寒湿的作用。我感冒的时候就很喜欢煮生姜红糖水喝，一般是3片生姜+半勺红糖煮水喝，一天喝3次左右，喝完生姜红糖水之后一定要多喝白开水，不然会引起咽喉痛。如果感冒时伴有咳嗽，那可以在生姜红糖中再加7瓣大蒜一起煮水喝，如果伴有发烧，那可以在生姜红糖中加一棵大葱煮水喝。另外大蒜水对治疗鼻塞也有很大的作用。用食物来驱寒后还可以用艾叶泡脚的方法来去寒。选择一小把艾叶，或者1/4跟艾条放入开水中泡开，再加入温水泡脚。泡脚一定要选择用桶泡，刚开始放点温水，之后慢慢地一点点加温水。泡脚的时候还可以拍拍自己的肩膀、按摩头皮来促进血液循环，还可以一边泡一边喝生姜红糖水让身体尽快暖和起来。泡脚最好能泡出汗，如果你怎么泡也泡不出汗，那说明你寒湿太重。这里顺便说一下艾叶泡脚的作用。艾叶泡脚具有去寒去湿泻火的作用，因此无论是热性感冒还是寒性感冒都可以使用，另外，如果你上火了，长了口腔溃疡，只要用艾叶泡脚2天左右就可以治愈(我试过的哦，真的很有效)。3.保证充足的睡眠和休息：得了感冒一定要多休息，这样才能保证身体有更多的能量去恢复健康。4.感冒期间的饮食：感冒期间饮食必须要注意，如果饮食不正确，很可能让你白费工夫。既然寒性感冒是受寒引起的，那自然饮食也不能寒凉的，我们的一日三餐都必须只吃性平的食物，如青菜、白菜、包菜、土豆、韭菜、鸡肉、猪肉这些，寒凉属性的食物千万不能吃。或许很多人不知道哪些是寒凉属性的食物，那么我告诉你，除了前面几样我说的之外的菜98%都应是寒凉的，如大家熟悉的西红柿、冬瓜、金针菇、黄瓜、莲藕、苦瓜等都是寒凉的。感冒期间水果也不能吃，因为水果大多数寒凉。第三步：感冒后第二天的护理经过以上的处理之后，第二天你的感冒或许会好了很多，但是你还是不能松懈，因此感冒后之后的护理是非常重要的，如果护理不好，你的感冒或许还会留一点病症，然后拖拖拉拉好几天才能完全好。如果第二天还是有点感冒的症状，那就再喝一次生姜红糖水以巩固疗效，同时再多喝白开水。感冒调理后的身体会比较虚弱，但饮食必须是清谈点的，容易上火的鱼虾都要少吃，同时一些补气的食物(如山药)也不能吃，因为吃这些食物是很容易引起发热的。感冒后第二天的饮食还是要按照感冒期间的饮食进行。无论是寒性还是热性的感冒都应该吃性平的食物，这样才能保证感冒不复发。我从养生开始就很少感冒，一旦感冒就采取这些措施来治疗感冒，一般2天左右就把感冒治好了，快的时候只需要1天就治好。过年回家时妈妈得了重感冒，我也是采用了这种方法，结果2天就把妈哈哈感冒完全治愈了，妈妈感冒引起的咳嗽1天就好了。大家也来试试吧。补充：寒性感冒后咳嗽的治疗方：碗中放7瓣大蒜+1粒冰糖，放入水后隔水蒸20分钟，蒸好后将大蒜水喝下即可。一天2-3次，效果非常显著。当然如果是热性引起的咳嗽就不能用这种方法了。刚刚有一些感冒的症状，如身体感觉发冷了，或是感到头痛、头晕、头重了，或是身体的疲乏及酸痛，或是总流清水鼻涕、或代谢产物有疼痛时就要及时处理。尽快排出病毒西医说感冒的致病原因是病毒，而病毒至今没有特效药，所以你就不必去想着用吃药解决，最好最有效的方法就是大量喝温开水，一天喝上几大杯的温开水，多上几次厕所，是排出病毒最有效的方法。代谢产物痛明显时可以在温水中稍稍加一点盐，喝这种淡淡的温盐水，能很快缓代谢产物疼痛。1、尽快排出寒气受凉是感冒的诱因，只要有手脚冰凉的情况，肯定是受凉了，尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物，有的人喜欢用几片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒，有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒，当受凉又伴有咳嗽时，在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮，喝下能祛寒、止咳嗽。总之，不论是用葱姜蒜祛寒，还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒，都能很快增加身体内的热量，让毛孔开放，透过出汗排出寒气。还有一个方法就是用温水泡脚出汗排寒，效果同样不错，受风寒严重时，可以一边喝著生姜红糖水，一边泡脚，一定要用桶泡，更容易出汗。也可以取清艾条1/4根，撒碎后放入桶中，用滚开的水冲泡化开后，再加入温水泡脚，泡到全身冒汗，再多喝温开水，寒气同样很快能排出。2、一定要保证充足的睡眠及休息只要是有感冒症状了，一定要及时休息，这是减轻病情，让身体尽快恢复的关键。一般经过大量的喝水，喝几次温热的葱姜蒜水，再泡脚出汗祛寒后，尽早的休息，第二天身体基本就能复元了。3、感冒后浑身酸痛怎么办？浑身酸痛说明体内寒湿重，一定要多喝几次生姜红糖水，生姜可以多放。一次放上68片都可以。4、感冒后发热了怎么办？感冒后发热了要看手脚的温度。虽然体内的温度已超出了正常的体温，但手脚仍是冰凉的，说明体内的寒仍重，仍需要喝生姜红糖水，发热时再加上12颗葱一起煮，利于发汗。如果体温偏高，手脚已不再发凉了，这时要停喝生姜水而大量地喝温开水。一般发热都在夜里，很多人就不喜欢在夜里喝水，怕尿多，影响睡眠，只要是发热，不要管是白天还是夜晚，必须多喝水，这是快速降温，快速排出病毒最有效的方法。当你全身发烫，几大杯的温水喝下去，再尿几次后，能明显地感到身体容易出汗，只要一出汗，体温就能很快的降到正常。然后再注意休息，盖好被子，防止受凉。5、感冒后第二天的处理很关键。一般经过头天的紧急祛寒、发汗、多尿的方法处理后，第二天的身体基本就能恢复正常，但身体比较虚弱，这一天的处理很关键，关系到是否反弹的问题。首先要看舌苔，如果舌质仍发白，这一天再喝一次生姜红糖水巩固一下，同时仍要多喝温开水。第二，饮食很关键，这一天的饮食以清淡为主，可以吃鸡蛋、猪肉及各种性平的菜蔬，不能吃鱼、虾等上火的食物，也不能吃山药等补虚的食物，吃这些食物后，特别是孩子，又会再发热。第三，这一天的休息也很重要，不要过于疲劳。如果第二天身体感到明显疲乏，虚弱，可以吃鳝鱼，补虚而又不上火，这时的鳝鱼只能烧红烧鳝段或烧汤，不要加姜葱，只放少量的蒜调味就可以了。*可以吃当归粉，一天两次，一次半勺或量稍稍比平时多一点，能很快恢复体力。出现这8个信号您该查查血糖了1 手脚经常麻木 神经系统的一些改变引起。2 多尿 小便特别是夜尿的次数增加。3 肢体溃疡持久不愈 皮肤常发生各种炎症，口腔常感染。4 短期体重急降 体重减轻，找不到原因，而食欲正常。5 有糖尿病家族史 糖尿病的遗传因素非常明显。6 短期内视力变化 视力突然下降，眼睛晶体曲度发生变化。7 肥胖或超重 肥胖人群是糖尿病的易感人群，特别是腹部肥胖者。8 口干 吃得多还是饿，喝很多水还渴。教您预防糖尿病面对日益严重的糖尿病发病现状，提醒大家，首先要控制体重，使自己的体重控制在标准范围内，标准体重即为自身体重减去105所得的千克数；其次要减少高热量食物的摄取量；第三，要加大运动量，保持体重，提高自身免疫力；第四，生活方式要规律，不要熬夜，少吸烟、喝酒。第五，要定期进行血糖监测。不仅要查空腹血糖，更要重视检查餐后2小时血糖，做到糖尿病早发现、早治疗。“糖人”病中莫恐慌多方注意是关键很多人得知自己得了糖尿病后，内心都非常恐慌，因此告诫大家，得了糖尿病不要紧张，首先要控制饮食结构，用餐要合理，以便为其他治疗手段奠定基础；第二要多运动，即患者要坚持适当的运动锻炼，保持正常的血糖水平和健美的身体；第三要进行药物治疗，即当单纯的饮食治疗不能把血糖维持在正常水平时，应选用口服降糖药物可胰岛素，并根据需要，服用降压、降脂及抗血小板聚集药物；第四要进行病情监测，即定期监测血糖、眼底、心电图和糖化血红蛋白等；第五要加强对糖尿病知识的了解，多听一些相关的讲座，配合医生进行治疗。糖尿病应怎样预防？糖尿病的预防，应构筑三道“防线”在医学上称之为三级预防。如果“防线”布设、构筑得及时、合理和牢固，大部分糖尿病是有可能预防或控制的。这三道“防线”是：一级预防树立正确的进食观并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的发生率。糖尿病是一种非传染性疾病，其发生虽有一定的遗传因素，但起关键作用的还是后天的生活和环境因素。现已知道，热量过度摄入、肥胖、缺少运动是发病的重要因素。低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素，是预防糖尿病的最佳饮食配伍。对体重进行定期监测，将体重长期维持在正常水平是至关重要的。体重增加时，应及时限制饮食，增加运动量，使其尽早回落至正常。要使运动成为生命的一个重要组成部分、终生的习惯。运动不但可消耗多余的热量和维持肌肉量，而且能提高充实感和欣快感。当然运动要讲究科学和艺术，要循序渐进、量力而行、照顾兴趣、结伴进行，以易于获得效果和便于坚持。要戒烟和少饮酒，并杜绝一切不良生活习惯。双亲中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏运动的高危人群，尤其要注意预防。二级预防定期检测血糖，以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列为中老年人常规的体检项目，即使是健康者，仍要定