2016年员工守则

1 / 17 2016 年员工守则 每个员工必须洁身身爱，有殷勤忍耐，敬业乐业的精神。员工的行为举止，直接影响公司的业绩。为此，每个员工必须严格遵守以下各项守则： 一、上下班必须准时，经员工通道出入打钟卡，并且严禁代替其他人打钟卡。 二、上下班必须准时，不得迟到、早退或旷工，提前5 分钟开班前小会，迟到者三次，书面敬告，三次以上记小过一次。 三、当值时要穿着整洁的制服，保持头发干净。女员工不得浓装艳抹，不佩戴饰物，宜化淡妆当值。 四、工作时间内不得两人以上站在一齐闲谈或对 客人评品足。 五、不得大声呼唤、粗言秽语。 六、不得在营业时间内与客人或同事争执。 七、不得在营业时间内吸烟，吃公或私人食物。 八、注意卫生，不得随地丢纸、垃圾和随地吐痰。 九、当值时应保持身体挺直，不得倚靠墙壁或家私。 十、不得将手插入衣袋 (裤袋 )、双手叉腰或双手交叉放在胸前。 十一、不得在工作时梳理头发、挖耳、挖鼻。 十二、不得随意串岗或进入非本部的区域，离开工作2 / 17 岗位时要知会主管。 十三、同事之间应和睦相处，不得拉 帮结派、互相指责，有问题应报告上司，由上司协调解决。 十四、必须服从上司的指示。尊重上司，服从上司的工作安排。 十五、不得利用工作之便，损害公司或客人利益，谋取私利。 十六、不得盗取公司财物，工衣柜内不准放有任何公司物品、用品。 十七、不得蓄意损毁公司声誉及损坏公司财物。 十八、员工如在工作范围内拾获财物，不论价值大小，应立即交上司处理，绝对不允许私自处理。 十九、员工请事假，须提前两天向上司作书面申请 ;请病假，经上司批准后方可休息，并交医院证明。 二十、调休、调班申请 1 个月内不超过三次。 以上各项规定，希各员工自觉遵守。若有违反，按情节严重处理。 相关阅读： 餐厅员工行为管理办法 班迟到、早退、擅离职守 5 分钟以内 515钟以内 30 分钟以上者 (含 30 分3 / 17 钟 )，按旷工处理。 班时间未经允许，私自会客者，初犯口头警告，复犯 吧台、总台及部 (室 )打 (接 )私人电话闲聊者，初犯口头警告，复犯 班人员或部门管理者 不劝阻者 部门同意外，私拿经营餐具、用具用餐者，初犯口头警告，复犯 意损坏餐具、用具者 (除赔偿损失 )餐时，不遵守秩序，有意起哄、拥挤或提出无理要求者，初犯口头警告，复犯 屡教不改者 意抛撒、浪费工作餐者 库房、操作间及其他禁烟区吸烟者 烟区域在岗人员对外来人员吸烟不制止者 拖鞋、背心、运动短裤进店者，初犯口头警告，复犯 作时间穿凉鞋 (露指头、后跟 )、拖鞋、踢拉鞋、着背心、短裤者 作时间不佩戴工作牌，不着工作服，仪容仪表不符合规定标准者，初犯口头警告，复犯 按指定位置，在操作间、办公室、营业场所乱放私人杂物、用品、工服者，初犯口头警告，复犯 作时间在经营场所逗留、穿行、聚堆聊天、窜岗者，初犯口头警告，复犯 . 12 工作时间乘坐客用电梯、初犯口头警告，复犯4 / 17 地吐痰、乱扔烟头、纸屑、杂物及各种不卫生的行为 . 14 工作 时间吃零食，不按饭店规定时间用餐，口头警告不改者 . 15 在营业场所高声喧哗、嬉戏打闹、行为不检、语言粗俗，口头警告不改者 作时间看书、看报刊、杂志者 棋、打扑克 (围观 )、打麻将、听收录机、打盹者 听劝阻者 . 17 上下班不走员工通道、初犯口头警告，复犯 教不听劝阻者 作时间带亲友、小孩进入工作场所者，初犯口头警告，复犯 作时间服务、操作人员穿工服上街者 作时间上街购物、 办私事者 . 21 工作时间非工作需要喝酒者 前喝酒，影响工作者 酗酒而引起影响恶劣、情节严重者 . 22 在饭店私自烹制、偷吃食品者，为他人吃、拿食品提供方便，或偷拿食品、半成品、原辅材料者，除退还外，按偷一罚十处理。 1. 24 供货商及闲杂人员未经允许擅自进入操作间、库房、重点要害部位者 5 / 17 1. 25 在职责范围内，发现他人偷拿饭店财物，知情不报者 遗不报者 便改动或毁坏、涂抹黑板报 、告示牌、张贴的有关制度、文件、布告、通知、通告者 到新闻媒介批评，给企业造成不良影响者 (经查证落实 )图财物、与宾客私作交易，进行不道德行为或为客人提供违纪服务者 响饭店声誉者 他人进行恶意中伤、诽谤、蓄意侮辱、败坏他人声誉者 经许可动用饭店的运输工具、机械设备者 成严重后果者 赔偿损失外 ) 1. 32 未经允许私下代卖商品者 经部门领导同意， 私自在单位 (餐厅、包间等 )留宿者 班时间工作责任心不强造成财物丢失或损坏(情节严重的 )间值班睡岗者 成企业财产丢失赔偿损失外 );情节严重者下岗。 拿饭店的物品、工具、设备，或顾客、同事财物者 退还外 )，情节严重者下岗。 服从管理，有意怠慢工作，或顶撞、谩骂、6 / 17 威胁领导者 节严重者下岗。 顾客及同事无礼、出言不逊者 骂、恐吓、威胁、殴打顾客及同事者下岗。 意 损坏顾客、饭店及同事财物者 重者下岗。 领导谎报消息或编造、传播有损于饭店、员工利益的谎言者 节严重者下岗。 意在饭店墙壁、厕所等公共场所乱写乱画者节严重者下岗。 作时间打架斗殴者 因打架致伤，医疗费用自理 )，情节严重者下岗。 经领导许可将饭店情况泄露给任何宣传媒介，或给商业竞争者任何形式的协助，视情节轻重 至下岗。 用工作方便，侵吞公有财产，私拿回扣，损坏饭店 利益者 (经查证落实，除退赔外 )下岗。 作时间站立姿势不端正，前趴后靠，手插兜，手托腮，手叉腰，把臂而立，脚蹬柜者，口头警告不改 务接待过程中，未使用文明用语者，口头警告不改 用服务禁语者 务人员 (包括其他员工 )工作时间头发披肩 (男7 / 17 留胡须、头发超过发际线 )、化浓妆、戴首饰 (耳环、项链等 )与工作无关的装饰物者 务人员留长指甲，未淡妆上岗或饭后未及时补妆者，口头警告不改 按服务程序、服务标准服务者，口头警告未改. 7 接待宾客语言生硬、态度急燥或解释不得体者务工作引起宾客投诉者 宾客意见征询卡、口头投诉 );经多次教育不改，影响企业声誉者下岗。 银员不按规定唱收唱付，造成经济纠纷，责任由当事人负责，并视影响大小处罚 . 10 接传电话未使用文明用语，语调生硬者，口头警告未改 务、售货员， 经常冷淡、刁难、顶撞宾客，经教育不改者下岗。 具、用具、茶具未洗净 (每个 )餐具、用具、茶具未清洁、消毒者 人物品与食品或用具混放者，口头警告未改 作餐具、用具、茶具、布草消毒记录者，口头警告未改 / 17 用不洁抹布擦拭餐具、用具者，口头警告未改搞好分管区域卫生者，口头警告未改 搞分管区域卫生者 指出但仍未彻底整改者 布草 (台布 )当抹布者 成布草 (台布 )无法洗净者 (除赔偿外 )更 乱放乱挂私人物品者，口头警告未改 理 自安排送货人员进入操作区者，口头警告复犯 箱 (柜 )内霜厚未清理，有血水、杂物、异味品叠落存放 存食品生熟未分 作人员调制凉菜、凉食或装盘时，未按要求使用一次性口罩、手套者，口头警告复犯 设备、设施 (灶具、餐、用具、合、轧面机、拌馅机、吸尘器等 )未按规定要求清洗、保养者，口头警告未改 品落地放置者，用盛有原材料的箱、桶等作为它用者 (坐、踩 )，口头警告未改 现三次以上者 板、菜墩、蒸笼内外不干净，或不按规定放置，口头警告，未立即整改者 现霉点者 . 16 工作区域 (包括地面、冰箱、货柜及文件柜顶9 / 17 部、抽屉内等处 )发现鼠屎未及时清理者 期未清理，堆积较多者 按要求生产食品，出现 “ 陈而搁 ” 者 卖过程中发现不符合卫生标准食品，对相关责任人视情节口头警告外 起宾客投诉 成后果，查证落实责任人 (承担经济损失外 )反食品卫生法，出售霉烂变质食品，造成宾客食物中毒，查证落实责任人 (承担经济损失外 )追究相关管理者责任。 按标准配料者口头警告，复犯 . 2 未按程序操作者 口头警告，复犯 成不合格品者 赔偿损失外 ) 4. 3 对所加工的原材料未进行检查，导致出现不合格品者 起宾客投诉并造成一定影响者 . 4 工作不负责任，造成供应品种断档者 作责任心不强，造成失误或无故浪费原、辅材料者 (赔偿损失 )收、保管质量 5. 1 不按储存规定 (如米、面隔墙离地等 )存放原辅材料，货品摆放凌乱，口头警告未立即整改者 . 2 不按规定存放食品 (包括冰箱、冰柜内 )，口头警10 / 17 告 未立即整改者 材料积压过多者，视情节轻重 . 3 责任心不强，不按验货标准验收原辅材料者 进原辅材料不符合质量标准者 (除退货外 )以上原因造成严重后果者 目购进原、辅材料造成积压、霉烂变质者 (照价赔偿外 )认真调研市场，采购价格多次超过公司提供的最高价格者 重者按失职对待，调离岗位。 按规定填写设备运行 (值班、保养 )记录者口头警告，复犯 . 2 发现设 备设施问题未及时填写维修单报修者，初犯口头警告，复犯 a2成较大事故者 到设备维修申请单时，未按规定的标准工时完成维修工作者，初犯口头警告，复犯 响一线经营者 按设备程序操作者，设备运行时擅自离岗者，及未按规定对设备进行保养者，初犯口头警告，复犯 成设备损坏者 (赔偿损失外 )果严重者下岗。 作不负责，造成设备设施损坏者 作人员因工作失误造成停电、停水、停汽者 响一线经营者 重者下岗。 常情况下，停电 20 分钟未发电 (送电 )者 1 / 17 装、修理设备、设施，因工作粗心 (失误 )，造成返工者 费原材料者 (赔偿损失外 )工守则范本 简介 第一章 总则 第 1 条 为规范公司和员工的行为，维护公司和员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合公司的实际情况，制定本规章制度。 第 2 条 本规章制度适用于公司所有员工，包括管理人员、技术人员和普通员工；包括试用工和正式工；对特殊职位的员工 另有规定的从其规定。 第一章 劳动纪律与员工守则 第一条 员工必须遵守如下考勤和辞职制度： （ 1）按时上班、下班，不得迟到、早退； （ 2）因公外出、漏打、错打等特殊原因未能指纹考勤的，必须由本部门经理或主管签卡方能有效； （ 3）有事、有病必须向部门经理或主管请假，不得无故旷工； （ 4）请假必须事先填写请假单，并附上相关证明（病假应有医生证明），在不得已的情况下，应提早电话或委托他人请假，上班后及早补办请假手续； （ 5）一次迟到或早退 30 分钟以上 的，以事假论处； （ 6）未履行请假、续假、补假手续而擅不到岗者，12 / 17 均以旷工论处； （ 7）员工因故辞职，应提前一个月向部门经理或主管提交辞职通知书，试用期内辞职应提前一周书面通知； （ 8）员工辞职由部门经理或主管批准，辞职获准后，凭人事行政部签发的离职通知书办理移交手续。 第二条 员工必须遵守如下工作守则和职业道德： （ 1）敬业乐业，勤奋工作，服从公司合法合理的正常调动和工作安排； （ 2）严格遵守公司的各项规章制度、岗位责任制； （ 3）工作期间，忠于职守 ，不消极怠工，不干私活，不串岗，不打闹嬉戏，不大声说笑、喧哗等，尽职尽责做好本职工作； （ 4）平时养成良好健康的卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢烟头杂物，保持公司环境卫生清洁； （ 5）除在指定场所、时间外，不允许饮食、吸烟。 （ 6）爱护公物，小心使用公司机器设备、工具、物料，不得盗窃、贪污或故意损坏公司财物； （ 7）提倡增收节支，开源节流，节约用水、用电，严禁浪费公物和公物私用； （ 8）搞好公司内部人际关系，团结友爱，不得无理取闹、打架斗殴、造谣生事； （ 9）关心公司，维护公司形象 ，敢于同有损公司形象和利益的行为作斗争。 （ 10）上班时间一到即刻开始工作，下班之后无特别13 / 17 事务不得逗留； （ 11）上班时间原则上不准会客和打私人电话，因故而经部门经理或主管许可的除外； （ 12）遵守公司的保密制度，不得泄露公司的商业秘密。 （ 13）员工着装应以反映良好的精神面貌为原则。男职员着装要清洁整齐，禁止穿拖鞋、背心、田径裤。女职员穿着要大方得体，不浓妆艳抹，不准单穿吊带衫、凉拖鞋。 守则是指某一社会组织或行业的所有成员，在自觉自愿的基础上，经过充分的讨 论，达成一致的意见而制定的行为准则，一般包括文明公约、爱国卫生公约、乡村公约。以下是小编整理的公司员工守则，仅供参考。 第一条本公司员工均应遵守下列规定 (一 )准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延不积压。 (二 )服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。 (三 )尽忠职守，保守业务上的秘密。 (四 )爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。 (五 )遵守公司一切规章及工作守则。 (六 )保持公司信誉， 不作任何有损公司信誉的行为。 (七 )注意本身品德修养，切戒不良嗜好。 (八 )不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司14 / 17 以外的职业。 (九 )待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。 (十 )严谨操守，不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠、贿赂或向其挪借款项。 第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时，应负赔偿责任。 第三条员工每是工作 8 小时，星期六、日及纪念日休假。如因工作需要，可依照政府有关规定适当延长工作时间，所延长时数为加班，可给加班费或 补休。 第四条管理部门之每日上、下班时间，可依季节之变化事先制定，公告实行。业务部门每日工作时间，应视业务需要，制定为一班制，或多班轮值制。如采用昼夜轮班制，所有班次，必须 1 星期调整 1 次。 第五条上、下班应亲自签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，双方均以旷工论处。 第六条员工应严格按要求出勤。 第七条本公司每日工作时间订为 8 小时，如因工作需要，可依照政府有关规定延长工作时间至 10 小时，所延长时数为加班。除前项规定外，因天灾事变，季节关系，依照政 策有关规定，仍可延长工作时间，但每日总工作时间不得超过 12 小时，其延长之总时间，每月不得超过 46 小时。其15 / 17 加班费依照公司有关规定办理。 第八条每日下班后及例假日，员工应服从安排值日值宿。 第九条员工请假，应照下列规定办理 (一 )病假 因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过 30 天，可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数，即予停薪留职，但以 1 年为限。 (二 )事假 因私事待理者，可请事假，每年累计不得超过 14 天，可以特别休假抵充。 (三 )婚假 本人 结婚，可请婚假 3 天，晚婚者加 10天，子女结婚可请 2 天。 (四 )丧假 祖父母、父母或配偶丧亡者，可请丧假8 天 ;外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女丧亡者，可请丧假 (五 )产假 女性从业人员分娩，可请产假 90 天 (假期中之星期例假均并入计算 )。 (六 )公假 因参加政府举办之资格考试 (不以就业为前提者 )、征兵及参加选举者，可请公假，假期依实际需要情况决定。 (七 )公伤假 因公受伤可请公伤假，假期依实际需要情况决定。 第十条请假逾期，除病假依照前条第一款规定办理外，其余 均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈，经16 / 17 医师证明属实者，可视其病况与在公司资历及服务成绩，报请总经理特准延长其病假，最多 3 个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者，可请总经理特准延长其事假，最多 15 天，逾