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文档简介
饭后不要马上喝水水是一切生命过程得以正常进行的生理要素。生物是离不开水的,可为了保证身体健康(健康食品),人一天到底要喝多少水呢?什么时候喝,喝些什么饮料最得当? 在这方面,俄罗斯阿尔罕格尔斯克市卫生司临床医院内科大夫塔季扬娜乌里扬诺娃自有一番见地。 人体需要适量的水 人体中约70% 是水分,所以正确的饮水方法对健康有着非常重要的意义。缺水对所有器官都有影响,令其少得营养物,肾脏逐渐会不堪重负,工作状况会不如从前。由此体内会积攒起有害物质,人变得疲惫不堪。不过不少人都把这些症状归咎于睡眠(睡眠食品)不足和应激反应。此外,脱水在外表上也会有所反映:指甲没有光泽,头发细软,皮肤皲裂和干燥等,都是没注意喝水的结果。 但是,有人误以为水喝得越多越好,这样体内就能排出更多的有害物质和残渣。其实,除了残渣,还会有大量的营养物质和微量元素(微量元素食品)随水一同排出体外。一个人一天内到底喝多少水才合适?其计算公式如下:成人体重每公斤应补充3540毫升水。也就是说,体重50公斤的人得补充17502000毫升水。这个数字也包括从像汤类、水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)等食物中获得的水分。当然,热天体内的需水量得增加,冷天得减少。但是,冬季供暖季节由于气候干燥就得多喝水,所以冷天得注意及时补充水分,保持水的平衡,何况机体还需对吸入的冷空气进行加热和滋润。奶孩子的妇女需要喝更多的水,大吃大喝后也得注意补充水分,高烧病人更是如此。饮用水温有讲究 医生建议喝温水,最佳的水温为摄氏1845度。过烫的水不仅会损伤牙珐琅质,还会强烈刺激咽喉、消化(消化食品)道和胃的粘膜。长期饮用热水会导致各种器官起变化,比如说,喜饮摄氏62度以上热茶的人的胃壁变得容易受损伤,所以大冷天喝的水也不宜超过摄氏50度。当然,也有不少人钟情于凉饮料。他们认为:喝凉饮料时,机体得消耗不少能量(能量食品)去加热,因此便耗去了多余的热量。另有一些人认为,凉饮料或凉水更能止渴。 其实并非完全如此。很早以前就发现,凉水喝得越多,反倒解不了渴。如果喝温度接近体温的水,不但利于吸收,还能更快止渴。 而且,喝了凉饮料后体内的温度会发生骤变,由此会引起声带组织痉挛,造成一段时间失声,而且体内还会诱发不少炎症,从普通的伤风感冒到肺炎。 除此之外,喝冰鸡尾酒会引起肠胃不适,特别是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有风湿、痛风和膀胱疾患的人也不宜喝凉水,温度的骤降只会加重病情。 饭前还是饭后喝水好 一般而言,医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶,或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶,这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃,结果刚用完餐又有了饥饿感。除此之外,饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素,所以有胃灼热毛病的人适宜饭后23小时后才饮水,而且是每间隔2030分钟饮上34小口。 吃一般饭菜时不宜喝水,要喝也只能喝一小点儿,但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时,用完淀粉类食品后得等12小时,而用完高蛋白食品后得等1.52小时。饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前1540分钟喝下,这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠,到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。天热会提升老年人血压 近日,意大利一项新研究发现,天热对血压的影响很大,可以提升老年(老年食品)人的血压,而降低中年(中年食品)人的血压。这是因为65岁以下的高血压患者夏天的血压趋于下降。此发现表明,当天气变化时,患者得调整治疗。最好饭前半个小时喝水 可以促进消化液的分泌 吃饭时不宜喝水 会冲淡消化液 使食物过久停留于胃中 不利于消化吸收 而且如果喝大量的水而食量没有减少的话 胃会越撑越大 容易长胖 饭前喝一点点开胃的汤还是可以的 但是不能喝多。一般来讲是要先喝汤再吃饭的。但是也要分情况。如果是清汤的话,肯定是饭前喝比较好,对胃好而且能增加饱腹感,不宜发胖。但是不要喝太多,一小碗就好。如果是浓汤的话,那就最好是饭后喝比较好。因为浓汤通常含的油脂和卡路里都比较高,而饭后胃里已经有东西了,就不容易喝太多的浓汤下去了。饭前也可以喝几口柠檬水。改掉坏习惯生活更美好在生活中,人们有许多有利健康的好习惯和有害健康的坏习惯。好习惯应保留,坏习惯应改掉。但是有害的是许多人把坏习惯当成了好习惯。下面是有害健康的坏习惯,请认清: *饭后喝茶。茶叶含有单宁酸,这种物质会阻碍肠胃吸收铁质,进而影响身体健康,有可能患贫血症。毫无疑问,茶叶有许多益处,但过多地喝茶,坏处多于好处。喝茶最好避开就餐时间,每天2-3杯为宜。 *懒惰。没有任何体育活动的安静生活无异于公然让健康问题光顾。不一定只有进行剧烈的体育锻炼才会对身体有益,简单的锻炼同样会使身体充满活力,远离病魔。像步行这种锻炼方式几乎适合所有的人,因为研究和实践证明,每天走路能降低因心脑血管问题造成死亡危险,因为走路有助于溶解堆积的脂肪,阻止脂肪积聚在动脉血管内,有助于降低血压,抑制肾上腺的分泌,增加血球的数量,以此满足身体对氧的需求。当然,每天走路不应少于20-30分钟。 *煎炸油多次使用。油脂煎炸几次就会氧化,反复用过的煎炸油有害身体,尤其对动脉血管有害。有研究报告指出,多次使用过的煎炸油中的有害物质可以致癌。食用油最好使用一次。有人把新油加到旧油中一起用,这无异于“火上浇油”。 *烧烤前先用盐腌肉。这种做法很不好,因为盐会把肉中的水分吸走,导致肉中所含的矿物质和维生素、尤其是铁质随水流失。正确的做法是先烧烤,后加盐。 *食物中过多的添加胡椒、辣椒和辛辣调料。这会损害胃肠粘膜,因而易患胃肠炎和胃肠溃疡,影响胃肠功能。 *吃生鸡蛋。鸡蛋蛋白是一种难以消化的物质,如果吃生鸡蛋,身体不会从中受益,因为蛋白中含有阻碍某些氨基酸吸收的物质。而熟鸡蛋则破坏了这种物质,变成了易于消化的蛋白质。 *食物多次从冰箱中拿进拿出。冰箱内外的温差会为一些有害细菌的繁殖提供机会。 *高温烹饪食品。高温烹饪会使食物分解,破坏食物中的酶和维生素。此外,高温烹饪还会使食物产生一些怪异的物质。 *饮食单调。一顿饭只有面包、米饭、土豆和通心粉等同一类食物会造成饮食不均衡,使身体缺乏营养。 *把冻肉放入热水中。这会破坏肉里含的维生素。正确的做法应该是让肉逐渐解冻。 *就餐时过多吃泡菜。这会使身体摄入比身体所需量多很多倍的盐。食盐过多会患多种疾病,如高血压。 *就餐中过多喝水。边吃饭边大量喝水,这会冲淡胃液,使食物不易消化,停留在胃中的食物发酵后产生气体,造成胃胀。 *过多喝汽水和含糖饮料。这种饮料中含有大量的糖分,经常喝会肥胖。 *过多吃糖和甜食。过多地吃糖和甜食会带来两个危害:龋齿和肥胖。*把盘中的剩
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