白酒黄酒温着喝果盘西瓜必须吃.docx

白酒黄酒温着喝 果盘西瓜必须吃常言道：“无酒不成席”，亲朋相聚、上班应酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身体又受不了，此时该如何把酒精对身体的伤害降到最低呢？适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内吸收好多酒精还会大增肝脏的氧气消耗，从而置成急性酒精中毒，“假如连续5年经常过量喝酒，轻者会呈现酒精性脂肪肝，较重的还会致使酒精性肝硬化，尤甚酒精性肝炎。”因此，在接受生命时报记者采访时，中国医学会肝病学分会主任委员、首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东教授说，喝酒务必要把握量。如何计算自我的喝酒量是否合适呢？无论哪一种酒，适度饮酒量也是以酒精吸收量为准。世界卫生组织国外协作研究指出，正常状况下，男生每日吸收的纯酒精量应不大于20克，而“国内现行的安全饮用标尺是日酒精吸收量不大于15克，女生吸收量应该更少某些。”国内保持健康协会副秘书长贾亚光告诉生命时报记者。贾继东则推荐了1个吸收量计算公式，即饮酒量酒精浓度0.8=酒精吸收量。白酒的度数最高，通常可分为低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一种。低度酒不能大于2两，中度酒不能大于1两，而烈性高度酒最好不用大于25毫升，万一大于这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官置成危害，加大其负担。在所有酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应保持在5两以内，高度的则不用大于3两，否则会伤害肝脏。“现时市面上易见的原麦汁为11度的啤酒，其酒精含量为3.7度。”国内酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇在接受生命时报记者时解释道。啤酒的一天饮用量不用大于两听（相当于玻璃瓶的一瓶）。黄酒刚喝时心里感受不到什么，但后劲足，国内酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒的度数在8-18度之中；果露酒首要以水果为原材料，其度数高低不等，保持健康酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注重量的把握。话虽如此，可一到宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两尤甚一斤也是常事。既然大于了安全饮用量，那如何做才能最大限度降到酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？选择低度酒。常常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度通常多在百分之四十vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。白酒和黄酒温着喝伤害更小。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，另外乙醇也会挥发某些，使酒的浓度稍有降到，从而缓冲对肝脏的伤害。饮用过程中多饮水。在喝酒前，好多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓冲酒后不舒适症状，并不能降到对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降到损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不用吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精产生用处，更伤肝脏。其次，在喝酒时，要注重多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就最好饮水。或点杯西瓜汁，可令加速酒精从尿液中排出，降到肝脏负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，并且对吸气道、胃等器官的损伤更大。第，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可降到对肝的损伤。最后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其它东西了，但西瓜要应该避免多吃，帮助酒精排出。倘若喝得不舒适了，尤甚醉酒了，可令喝点蜂蜜水、果汁