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农产品电子商务物流的发展模式研究 随着经济发展进入互联网+时代，各类商品交换行为开始纷纷触电。农产品电子商务的发展趋势已经被业界广泛认可和重视，继阿里巴巴集团和京东集团等大型电子商务平台涉足农产品之后，中粮集团等传统食品企业和顺丰电子商务等物流企业也都先后加入农产品电子商务领域的竞争。虽然现阶段，农产品类的电子商务规模还远远落后于服装和电子类等产品，但巨大的供需市场为农产品电子商务提供了广阔的发展空间。农产品电子商务物流作为农村电子商务的基础，其发展模式的选择是农村电子商务规模壮大的关键因素。过去传统的农产品物流包括运输、仓储和配送等环节，从批发到零售需要经过许多中间商，直接影响了流通速度，增加了流通成本。农产品电子商务物流发展既是互联网+时代发展的必然，也是电子商务领域的重要组成部分和实现小康社会发展目标的重要举措。随着电子商务的出现，信息技术的迅速传播彻底压缩了传统农产品物流环节，许多中间商被挤出流通过程，提高了流通效率，但中国农产品电子商务物流的创新仍然需要加强规范、扶持和引导，以保障其长期健康发展。 1美英两国农产品电子商务物流发展的模式及特点 1.1美英两国农产品电子商务物流的发展模式 美国农产品电子商务物流模式最典型的是Farmigo模式，它由Farm、I、Go 3个单词组成，更加突出了农场与用户之间的紧密联系，更加侧重于个性化的消费，通过建立食物社区来聚集消费者形成团购的模式来对接当地的农场，其显著的特点就是采取价格折扣的方式进行促销，进而形成团购模式，第一个做到团购的电商，必须在规定的时间里对于购买量达到一定规模后给予折扣。另外，该模式的一个突出特点是周期批量配送，这样做的目的是为了降低仓储费用与物流成本。Farmigo以社区为单位，超过20户以上的社区可以通过社区组长搭建的社区专属网页下单，农场对订单进行汇总并统一进行定点配送，这种模式可以有效控制电商的仓储费用与物流成本。值得一提的是，该模式还具有本地化消费的特点，可以为本地社区的用户提供高质量的服务。例如，用户可以足不出户就可以享受到鲜美的农产品，而且价格也低于本地超市的平均价格且能够定点定时配送。 英国的农产品电子商务物流的电子化程度很高。例如，英国在1966年成立了第一个可以提供农产品互联网服务的电子市场Farming Online，随后各种农产品电子商务物流网站如雨后春笋般相继诞生。2000年，英国建立了第一家农产品电子商务物流网站Farmers Market。据英国农业部的官方统计，仅在2012年就有86%的农场在该网站注册，特别是大农场的联网率高达98%；至少有78%的农户拥有一个或多个英国政府网关，这个网关可以把政府所有领域和公众进行连接。除了信息化程度高以外，英国农产品电子商务物流模式发展的过程中，不断实现技术创新。英国98%的农业企业使用电子商务技术，其中绝大多数开展电子商务业务的农场获得了高速的宽带连接。虽然英国在农产品专业化程度与美国存在差距，但是英国很多农产品的电子商务网站采取的B2B模式已经在欧洲产生了很强的品牌效应。另外，英国农产品电子商务物流模式的发展离不开政府的支持。政府不仅每年对农产品电子商务给予大量的财政资金扶持，而且对于从事农产品电子商务物流的企业给予税收减免、低息贷款等优惠政策。 1.2美英两国农产品电子商务物流模式发展的特点 （1）信息化水平较高。美英两国是世界上最早开展农产品电子商务的国家，这与其互联网发展水平和社会信息化程度高有关。美国大型农产品网站约有400多个，分布在不同的农产品领域。英国在20世纪50年代就建立了全球首个农产品电子商务网站，到2005年农产品电子商务交易额已达到1 033亿美元。 （2）政府的扶持力度较大。美英两国政府对促进农产品电子商务发展采取了积极的宏观调控政策，制定了一系列税收、知识产权和市场监督的法律法规，进一步规范农产品电子商务秩序。财政在每年预算中都会有一笔专项资金来保障农产品电子商务发展。注重提供市场需要的基础设施建设，如宽带、交通等。加大了农业科技推广投入，组织开展农产品电子商务培训，开展农产品物流指导等，保障了农产品电子商务发展。 （3）技术和市场的发展促进了农产品电子商务的繁荣。科学技术的发展是美英两国农产品电子商务繁荣的主要动力。一方面，互联网和智能终端的普及使全球定位系统（GPS）和遥感技术等新技术在农业生产领域广泛应用，提高了农业生产率。另一方面，冷链运输、条码追踪和企业资源计划（ERP）等的普及提高了流通速度，降低了运输成本。同时，长期发展形成的市场竞争机制能够快速建立起规范的农产品电子商务秩序，形成专业化和多元化的农产品电子商务市场。 2中国农产品电子商务物流模式发展的现状及问题 从美英两国的农产品电子商务物流模式可以看出，其互联网发展水平和社会信息化程度都很高，这为农产品电子商务物流的发展提供了坚实的物质基础。中国农产品电子商务的快速发展总体上满足了市场需要，但其运营现状并不乐观。一方面，农产品电子商务网站多处于亏损状态，即使一些较大的网站也没有实现盈利，并且这种烧钱的发展模式还将长期存在一段时间。这是由于农产品交易的物流成本较高，许多农产品在运输过程中需要保鲜和冷藏，运输损耗较大，增加了交易成本。另一方面，农产品电子商务还没有建立起行业标准和可追溯机制，限制了农产品电子商务的发展。在传统农产品物流向电子商务物流转变过程中，诸多制约发展的因素逐渐显现出来: 2.1农产品的物流配送环节受商品特性制约 由于农产品所具有的时令和生鲜特性，对于物流配送环节有着更高的要求。为了使农产品在流通过程中一直保持完整、新鲜，在物流操作中需要妥善解决包装、装卸、运输和仓储等问题，避免腐烂变质。但是由于农产品受到保鲜技术和保鲜成本的制约，加之物流体系还不完善，使得物流配送成为制约农产品电子商务发展的最大瓶颈。根据大数据显示，现阶段中国农产品电子商务中主要以茶叶饮品、坚果干货、真空食品和工艺品等易封装、易储存、易运输的几大类为主，约占交易额的80%，而附加值高、地域特征明显的生鲜农产品只能局限在大城市，特别是华东5市范围内配送。 2.2农产品质量安全体系还没有建立 中国的农产品质量安全体系建设同世界发达国家相比，还存在着一定的差距，这一方面是由于中国农产品种类比较多，另一方面受到经济发展阶段的制约。农产品生产与销售等环节没有规范的等级标准，缺少农产品权威的检测机构，质量检测和监督跟不上，也没有建立起追溯体系。近几年来，国内的农业专家学者纷纷呼吁尽快建立完善农产品质量安全体系，特别是建立起农产品可追溯制度。如果按照现行的农产品监管办法，无论是对农产品生产者还是经营者，都存在着认证门槛高、手续繁琐和费用高昂的问题。 2.3农产品市场化经营机制还不完善 在中国特色社会主义市场经济发展过程中，农产品市场化经营机制的建立过程相对较长。一是利润分配受市场和体制的双重影响。这是由中国的基本国情和社会制度决定的，即要依靠市场经济发展规律来促进农业发展，又要充分保障农民的利益。二是产品标准化问题还没有解决。由于中国地大物博，农产品种类繁多，标准很难统一，造成了在市场销售过程中不能清晰地界定。三是缺少专业化的营销人才队伍。进入农产品电子商务流通阶段，对信息采集、网络营销、行情分析和策划推广等都有了更高的要求，而此类人才多集中在大城市，在农村还相对缺乏。 2.4农产品电子商务物流主体普遍较小，缺少物流信息交易平台 农产品的产前、产中到产后的储存、运输、加工及销售，每一个环节的物流信息应当及时处理，才能应对市场变化。需求信息的不确定性，造成批发市场价格波动大，加大了农民的市场风险;而供给信息的不确定性，使消费者对产品质量失去信任。同时由于信息链的阻断以及农业生产的分散状态，导致政府指导与监管又难以完全到位。当前农产品物流由分散的成员各自进行物流运作，缺乏统一的信息网络平台，整个农产品物流过程的信息链是阻断的，上下游的信息不能顺畅地到达对方。结果是农产品物流从供应地到消费地之间处于阻断和不透明状态，信息不畅，流通渠道堵塞，物流缓慢，最终导致中国农产品在国际市场价格竞争中处于弱势地位。虽然经过了一段时间的发展，市场上出现了一批农产品电子商务的物流主体，但是其总体规模仍然较小，企业层次普遍较低，市场竞争力不强。这些农村电子商务物流主体企业既有原国有商业企业和供销企业改制来的，也有几个农户联合组建的，还有一些专门从事农业供销服务的企业转变来的，主体结构多元化，离散性强、联合性差，竞争力弱。随着互联网技术的发展，中国已经具备了农产品电子商务物流发展的技术条件，在农产品流通过程中引入电子商务模式的技术条件已经具备，同时农产品电子商务物流发展的外部环境也已经成熟，一个专业化的农产品物流信息网络交易平台，能够有效破解中国农产品生产经营者计算机水平低、市场信用体系不健全的难题，能够保障农产品供求信息发布的及时性和准确性，扩大农产品的供求覆盖范围。回顾电子商务的发展过程，离不开农产品物流信息网络交易平台的介入和推动。加快中国农产品电子商务物流发展，也需要引入农产品物流信息网络交易平台，来打破传统农产品物流模式的桎梏。引入的农产品物流信息网络交易平台类似于淘宝，其自身不参与农产品的交易，只是作为买卖双方都能够信任的第三方出现，在交易中充当物流配送和中介的角色，依靠其发达的物流运输网络和互联网技术等来提供专业化的电子商务物流服务。农产品经营者将产品信息上传到网络交易平台，由平台负责审核和提供交易担保，交易发生后，由平台负责接收货款，并统筹安排物流进行配送。现阶段，中国涉农电子商务网站约有3万家，其中不乏一些具有特色的网络交易平台，带动了所在区域的农产品科技和贸易发展。例如，山东寿光的中国蔬菜市场网，已经成为集蔬菜中远期交易和线上采购、竞拍、交流的电子商务服务平台。上海的菜管家农产品平台初步形成了覆盖全上海的蔬菜配送服务。 3发展农产品电子商务物流的对策 农产品电子商务物流是现代物流业发展的重要组成部分，其管理也需要适用于供应链的管理模式，通过分析市场需求和成本影响因素，实现效率和费用的有效性，达到压缩成本，增加效益，各方共赢。简单地说，发展第三方农产品电子商务物流就是要充分考虑农产品在生产、加工、销售和配送等环节的有效衔接和密切配合。因此，建议从以下几个方面促进中国农产品电子商务物流的发展。 3.1提高农产品电子商务物流的技术水平与信息化程度 美国与英国农产品物流发展模式具有很高的信息化特征，特别是两国在互联网和智能终端的普及使GPS和遥感技术等新技术在农业生产领域广泛应用，进一步提高了两国的农业生产率。任何一个产业的发展都离不开技术创新的支撑，必须把技术创新作为促进农产品电子商务物流发展的重中之重。一方面，要把加快农业标准化生产作为加快农产品贸易的前提。尽快建立起农产品生产、销售等方面的地区和国家标准，促进产品实现优质化、品牌化，鼓励广大农产品生产者开发具有地域特色的农产品种类和养殖活动。建立起包括农产品理化指标、感官指标和安全食用、鲜度指标等在内的标准体系，并加强对农产品产地的环境监测、土壤监测和水资源监测等，控制对农药的使用量。另一方面，要加强对农产品的加工和包装管理，满足农产品的长时间储存和长距离流通需求。在农产品的包装和运输等环节上，加快同国际物流设施、物流工具的接轨，如在货架、装卸机具和智能识别等方面，改进物流技术，提高物流效率；鼓励农产品生产和经营者在产品的粗加工和包装上的创新，积极引进先进的保鲜技术和包装技术，从而扩大农产品销售的覆盖范围。同时，鼓励农产品经营者积极利用电子商务等互联网营销平台，大胆进行网上销售和建立直销网络。 3.2政府要积极扶持农产品电子商务物流企业的发展 美英两国政府对促进农产品电子商务物流的发展都采取了积极的宏观调控政策，制定了一系列税收、知识产权和市场监督的法律法规，进一步规范农产品电子商务秩序。中国农产品电子商务物流企业的发展壮大需要一个过程，地方政府应站在全局的角度给予扶持和引导。通过实现运输企业和农产品经营者的整合、企业间的联合等发挥各方在运输、市场、信息和销售等方面的优势，培育一批优势的农产品电子商务物流企业。现阶段，许多企业对农产品电子商务物流模式都进行了积极探索，像顺丰优选利用顺丰速递的快递网络优势，开展了生鲜电子商务服务；菜鸟物流通过整合冷链运输等物流资源，打造了二段式配送物流模式。这些企业的创新是农产品电子商务物流发展的动力，各级政府要对其进行积极鼓励，出台专门的扶持政策。同时，引导农产品电子商务物流企业积极开展中介服务，发挥中介的信息交换和交易担保作用。现阶段，中国的农业规模化生产多是采取农业合作组织或农户+公司的模式。引入物流中介后，能够使这两种模式进一步扩大，提高对农户的覆盖面，建立良好的农产品物流秩序，使农民获得更大的实惠。 3.3加强农产品电子商务物流的基础设施建设 农产品电子商务物流的发展离不开基础设施建设的支持。这些基础设施既包括专属生产基地和仓储库，也包括道路运输网络。而中国现阶段涉及农产品物流的基础设施建设还处在起步阶段，没有形成规模化、系统化的物流体系。国家发展和改革委员会在农产品冷链物流发展规划（20102015年）中提出，要建成布局合理、设施先进、管理规范的标准化农产品冷链物流服务体系，但由于冷链物流的前期投资巨大，单独依靠一个或几个企业建立覆盖全国的冷链物流体系基本上是不可能的，这就需要政府加大对冷链物流建设的投资力度。一方面，要尽快建立起专业化的农产品批发市场，在各大中城市，根据人口数量进行统筹规划建设一批大中型的农产品专业批发市场，发挥在冷链物流过程中的节点作用。另一方面，要尽快完善农产品市场的建设，形成同批发市场相连接的市场网络，突出需求对供应的促进作用。同时，要加强对农产品运输道路进行统一指挥和调度，确保农产品跨区域运输的畅通。 3.4完善农产品电子商务物流信息服务体系 在农产品电子商务的生产、储存、运输和销售每个环节都离不开信息处理。传统农产品物流过程中，由于信息传递不及时，经常会造成价格波动，产生风险，加之农业生产具有分散性的特点，给政府指导和监管带来不便。中国应尽快建立起农产品电子商务物流信息平台，利用互联网技术将生产者、经营者和客户联结起来，实现对农产品电子商务物流的各个环节的跟踪和管理，促进农业的快速发展。值得一提的是，由于各方的信息分享会造成农产品供应链成员间地位的改变,因此，需要构建一种信息分享的激励机制，这种机制一方面是通过信息分享减少农产品交易的不确定因素,降低各个环节的交易成本,可以通过农产品经营者定价折让来对下游环节给予利润补偿；另一方面是通过增加销售来提高利润。农产品流通的下游环节扩大销售后对生产者做出利润的合理让渡。目前，中国的农产品电子商务物流发展还处在起步阶段，要及时解决发展中遇到的各类问题，利用先进的互联网技术，依托电子商务的成功经验，构建起新型的农产品电子商务物流体系，形成农产品供求的网上、网下两个相互交织的市场。 3.5建立起农产品电子商务物流的期货交易体系 农产品电子商务物流发展中，不可避免地会产生经营风险，而农户将是风险的最终承接者。利用农产品期货交易,能够为农民提供套期保值和规避市场风险的途径,合理预测农产品价格信息,减少农业受自然因素等影响所产生的损失，提高