工商管理专业“生产与运作管理”课程教学模式探讨.docx

工商管理专业“生产与运作管理”课程教学模式探讨工商管理专业生产与运作管理课程教学模式探讨 摘 要 生产与运作管理是具有鲜明的工程与管理特色的多学科交叉课程,是MBA的核心课程,本文从学生课程学习需求的调查、分析开始,结合自己的教学实践，探讨改进教学质量的方法,主要从教材选择、课程内容结构安排、教学手法与技巧等方面进行了讨论。 关键词 生产与运作管理；工商管理专业；教学方法；教材 生产与运作管理是工商管理专业的一门核心课程,国内各教学单位都很重视,然而,由于该课程的独特 性质,目前国内各高校的教学都存在一些问题,需要研究改进。 一、课程需求分析-学生情况调查 为了了解对本课程的学习需要,笔者于2008年6月对工商管理专业的一个班级做了一次需求调查。表1 是分析的结果。根据调查的结果,对我校的工商管理专业学生关于生产管理方面的教学需求有如下几点结论：学生总体上缺乏生产管理的理论知识,但是对未来是否从事生产管理工作信心不足,导致学习该课程的动力不足。服务业等其他非制造业占主体的工作背景,现实的工作性质,决定了学生对以制造业为主体的生产与运作管理课程热情不高。学生接受传统的先理论学习、后案例讨论的学习模式,全部案例式的教学模式也有一定的需求,全部教师讲授的教学模式没有市场。 学生对日益兴起的项目管理、供应链管理协调管理理论有比较大的兴趣,对传统生产管理中现场管理与质量管理也有比较高的需求。以下结合上述调查结果,以及近年来本人的教学实践和国内外的教学经验,探讨如何改善工商管理专业生产与运作管理课程的教学。 二、教材选择与课程内容结构的安排问题 1. 教材的选择 生产与运作管理课程的教材选择应重点考虑以下几个方面问题:难易程度适当；理论体系要有新颖性、体现理论与实践的发展水平；重视实用方法的应用；与中国企业管理实际相结合,全面反映我国企业的实践,有中国企业管理的特色。 从20 世纪60年代初国内的教师就开始编写生产管理教材。截至2005 年我国已经出版的生产与运作管理教材有几十部。最近几年,我国多数大学开始转向采用国外教材。目前在国内市场上流行的国外教材有十多种,以Richard B. Chase 等人编写的Operations Management for Competitive Advantage 最为流行,现在已经到第十版。从目前的办学经验来看,为了吸收国外先进的教学经验与方法。近期我国大多数学校可能还是以国内的教材作为基本教学用书,并结合中国企业管理的实际,参考一些国外专家编写的教材,进行内容的补充或删节。案例则更多采用国内企业案例,提供可借鉴的方法。从长远的角度看,我国 的生产与运作管理课程应逐渐过渡到采用国内教材为主,国外教材为辅,加大案例开发的力度。 2. 课程内容的结构安排 目前各校的教学内容也不相同,有的是按选用教材的内容顺序进行教学, 有的是根据对教材理论的理解重新安排。本人认为,教学的内容不应拘泥于教材,应根据理论的发展与企业实践的需要进行适当的安排。 论文联盟另外，笔者与学生进行了较深入的交谈。从交谈的情况看,学生最感兴趣的专题是:项目管理,现场管理与品质控制,供应链协调管理,制造与服务作业计划,物资采购与供应管理,制造资源计划与企业资源计划。现在的生产与运作管理教材,内容比较多。从理论体系上讲,生产与运作管理的理论分几个部分:生产与运作系统的设计(选址、设施布置、工作设计)、产品开发管理(产品设计与工艺流程选择)、需求预测、生产计划与控制、质量管理、项目管理(网络计划方法)、准时生产、库存管理与供应链管理等几部分。这些内容一般情况下在4856个课时不能完成，所以需要有选择地进行教学。 除此以外,还需要注意如下几点: (1) 中国特色与国际化相结合 作为核心课程之一,选择的内容应尽可能国际化,但是也要考虑本国特色。比如质量管理,目前国际通行的ISO9000 体系是一个国际化管理模式,但是全面质量管理TQM 则是日本的特色,而最近几年的六西格码则是典型的美国模式。中国企业应该选择什么样的管理模式与方法来管理生产是企业家们需要思考的问题,也是理论界需要思考的问题。国内有一些企业在生产管理方面的经验,如海尔的日清日高OEC制度,神龙的看板管理,可以在课堂中进行介绍,把国内企业的经验带到课堂中来,让学生体会到中国企业在学习外国的先进理论与经验同时也可以创出中国特色的生产管理模式。 (2) 区域特色与行业特色结合 我国经济发展不平衡,地区之间存在区域差异,而招生带有一定的地缘性(就近入学) ,因此各个地区的大学招收的学生带有明显的地区特点。比如北京是一个政治、文化、金融中心,服务业不断增加,而制造业不断减少,因此北京地区的大学招收的学生可能来自机关事业单位、金融与服务业比较多,教学内容就应更多选择服务业的内容。上海尽管历史上是我国的一个制造中心,但是随着经济转型,它将成为类似美国纽约的我国金融、商务中心和物流枢纽,因此,上海的大学,在教学内容选择上可以参照美国纽约一些大学的做法,把服务业(如银行、医院、公共服务部门) 的运作管理作为教学的重点。 (3) 根据培养模式选择内容 在美国,一般认为工商管理专业学生有三种培养模式:哈佛模式、麻省模式、中间模式。哈佛是以培养CEO为目标的,因此哈佛大学在生产与运作管理教学方面比较注意一些战略性内容教学,比如他们开设有全球运作管理这门课程,给那些从事跨国公司全球化运作的经理介绍全球化生产运作的理论与方法。而麻省理工学院则是典型的工科特色,他们在技术与产品开发管理方面有独到的优势,目标是培养专家型的职业经理,因此在教学中较注意一些技术方法应用,如计算机在生产管理中应用。我国各个院校也应根据培养模式选择教学内容。 三、教学手法与技巧问题 由于生产与运作管理是一门实践性操作性强的课程,而且内容随着理论与实践的发展而不断有所更新,因此教学方法应当注意理论与实践的结合,不断创新。可以采用如下几种教学方法:教师讲演式、学生主题演讲式、师生论坛式(互动教学)、企业观摩式(情景教学)、录像、软件演示等多种。一般来讲，许多学生对于生产管理缺乏感性认识,对于生产管理的一些理论理解非常困难。而当需要深入讨论案例时,没有企业实际背景的学生一般也比较困难。为此最好能够给学生提供一个感性的认识,让学生到企业去观摩,请企业的生产管理部门的人员讲解企业的生产管理经验是一种比较好的方法。但是,企业参观存在困难,一是没有建立固定的教学基地,没有稳定的校企关系,而且现在许多企业对学生参观不感兴趣。案例讨论也是案例教学的一个重要环节,目前的生产与运作管理案例教学也不能满足学员的要求,需要改进。生产与运作管理的案例与其他课程的案例有一个最大的不同就是它需要许多理论知识做基础,案例的特点也是围绕某个理论的应用解决实际问题,比如:库存的案例,案例的中心是解决库存的问题,如果对库存理论不了解,不掌握的话,是很难进行案例讨论的；比如网络计划方法的案例分析,这种案例,就像做作业,学生讨论的时候,一定要首先对于网络计划方法的理论有了解,然后才能进行分析。为了提高分析的积极性,应尽量选择有趣味的案例。另外案例讨论应根据学生的兴趣进行分组,讨论起来就比较活跃。还要注意师生互动、形式多样化。 参考文献 顾永才:美国当代MBA教学内容的变革及其经验,比较教育研究1998 年第2期 许志端:MBA生产与运作管理课程教学若干问