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第三节 细胞质,细胞质,细胞质基质:,细胞器:真核细胞中具有特定功能的结构,细胞溶胶(液体) 细胞骨架( 蛋白质纤维),内质网 核糖体 高尔基体 线粒体 叶绿体 中心体 液泡 溶酶体,分 布:,类 型,粗面型内质网:,光面型内质网:,形态结构:,有机物的合成车间,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多,并与核膜有一定的联系。,由一层单位膜构成的囊腔和细管组成,内 质 网,蛋白质加工运输通道,氧化酒精酶、合成磷脂酶 糖类和脂类合成,比喻:,功能 (1)核糖体的支架,附着很多酶,为生化反应创造条件 ; (2)与糖类、脂质和蛋白质合成有关; (3)是蛋白质等运输通道,通过出芽方式,将合成的蛋白质或脂质转运到高尔基体,1.分布:动、植物细胞,3.种类,附着在粗面内质网上,游离在细胞质基质中,4.功 能:合成蛋白质的场所,核 糖 体,2 结构:椭球形颗粒无膜,附着型:膜蛋白、分泌蛋白(抗体、蛋白类激素、消化酶) 游离型:胞内蛋白(血红蛋白、胞内酶),内质网与核膜外层相连,内质网腔与两层核膜之间的腔相通,内质网与细胞膜相连,各种生物膜在结构上的联系,细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系,细胞内存在着一套复杂的膜系统。,使细胞具有一个相对稳定的内环境,在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行,广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的位点。 细胞膜把细胞分隔成小的区室,如各种细胞器,这样使细胞同时进行多种化学反应,不相互干扰,保证细胞生命活动高效、有序地进行。,生物膜系统重要的作用,存在部位:,动植物细胞中 细胞核附近,形态结构:,扁平囊状结构, 有大小囊泡 单层膜,主要功能:,与动物细胞分泌物的形成有关,物质转运系统对蛋白质有加工和转运功能,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关,高尔基体蛋白质的“加工工厂”,各细胞器之间是协调配合,相互合作的,合成的分泌蛋白运输到细胞外,与蛋白质的合成有关的细胞器:,核糖体,内质网,高尔基体,线粒体,蛋白质的合成过程:,核糖体,内质网,高尔基体,细胞膜,(初步合成),(加工),(进一步加工),(融合、分泌),合成的分泌蛋白运输到 细胞外的过程示意图,细胞内的各种细胞器在功能上既有分工又相互联系。,结构连续性: 膜系统 功能连续性: 分泌蛋白合成 细胞核控制 线粒体供能,豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解,科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸, 通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪,溶酶体,分布:动物、真菌和某些植物细胞中; 单层膜; 高尔基体断裂后形成的, 内含多种酸性水解酶类; 功能:是消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣 意义:细胞中的一些分解反应局限在某种由膜包被的结构中,对保证细胞中其他结构的完整性有重要意义,外膜,内膜,嵴,基质,线 粒 体:细胞呼吸 和能量代谢中心,1.分布:动、植物细胞中,2.结构,外膜:平整(与细胞质基质分开),内膜:向内折叠形成嵴 (加大膜面积),基质:内膜内液态部分,3.酶的分布(与需氧呼吸有关的酶):,(基粒-带柄的球状小体),4.功能:,需氧呼吸的主要场所,5.形态:光镜下多数成颗粒状或短杆状,6. 成分:少量DNA和RNA、核糖体半自主复制细胞器,为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢?,答:心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中,需要消耗能量,这些能量大部分来自线粒体,腹肌细胞生命 活动较心肌细胞弱,所需能量少,所以线粒体的数量较心肌细胞少。,在不同组织的细胞中, 线粒体的数目不等,多的可达数百个,外膜,内膜,基粒,质体:植物和藻类细胞中一类特殊细胞器,分类:白色体-贮存脂质和淀粉 有色体-含有色素,苔藓叶绿体,黑藻叶绿体,(1)分布:叶肉细胞和幼茎的皮层细胞,(2)结构,外膜,内膜,基质,基粒,(片层结构薄膜),色素,酶,(3)功能:光合作用的场所,叶 绿 体,(4)形态:光镜下呈扁平椭球形或球形,比较线粒体和叶绿体结构上有何相似或不同?,光合作用的场所,需氧呼吸的主要场所,都含有少量的DNA和RNA(都能半自主复制),含与碳反应有关的酶,含与需氧呼吸有关酶,片层膜堆叠成圆柱形,含色素和与光反应有关的酶。,是一层光滑的膜,扩大内膜面积含多种与需氧呼吸有关的酶,与周围的细胞质溶胶分开,扁平的椭球形或球形,颗粒状或短杆状,主要存在于植物的叶肉细胞,幼茎皮层细胞,动植物细胞中(特例),线粒体和叶绿体比较表,植物细胞(在成熟的植物细胞中可占90%) 低等动物细胞的食物泡、伸缩泡也属于液泡,2.结构,液泡膜:单层膜,细胞液:,内含酸、碱、盐、糖、氨基酸、色素,使植物呈现绿色以外的颜色;,液 泡,1.分布:,3.功能:,1.分布:,动物、低等植物细胞中,2.结构:,由两个互相垂直排列的中心粒构成,3.功能:与细胞的有丝分裂有关,中 心 体,(无膜结构),例 下列模式简图表示几种细胞器,据图回答(填写标号): (1)能将光能转变为化学能的细胞器

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