2013-2017年中国奶粉行业市场调研与投资预测分析报告.doc

前瞻产业研究院 2013-2017中国奶粉行业市场调研投资预测分析报告奶粉是指用冷冻或加热的方法，除去乳中的水分，干燥而成的粉末，统称为乳粉，日常称为奶粉。根据国家统计局制定的国民经济行业分类与代码，中国把奶粉行业归入食品制造业（国统局代码C14）中液体乳及乳制品制造行业（国统局代码C144）。来源网址：/report/detail/dad698d35bbd452e.html目 录CONTENTS一、奶粉行业定义与分类1二、奶粉行业发展环境分析2三、奶粉行业产业链分析3四、奶粉行业发展状况分析4五、国际奶粉行业知名企业4六、中国奶粉行业领先企业4七、中国奶粉行业竞争状况5公司背景6六大优势6一、奶粉行业定义与分类奶粉是指用冷冻或加热的方法，除去乳中的水分，干燥而成的粉末，统称为乳粉，日常称为奶粉。根据国家统计局制定的国民经济行业分类与代码，中国把奶粉行业归入食品制造业（国统局代码C14）中液体乳及乳制品制造行业（国统局代码C144）。奶粉中的基础营养成分主要有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素，除此之外还根据不同的目标人群添加其他的营养成分，如婴幼儿奶粉添加DHA、ARA、益生元、卵磷脂、核苷酸和钙等；孕妇奶粉添加铁、叶酸等；老年奶粉添加钙成分，减少脂肪含量。图表：按照目标消费者奶粉分类婴幼儿奶粉一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。特殊配制奶粉适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质（也可能二者兼而有之），故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。资料来源：前瞻产业研究院整理二、奶粉行业发展环境分析尽管“三聚氰胺”事件已经发生多年，但是消费者对我国奶制品的安全问题依然较为担心。在这种背景下，政府部门开始着力于在政策、标准等多渠道保障我国乳制品行业健康有序的发展。从近期出台的政策、标准及规划来看，将对我国乳制品行业的发展产生积极的影响，将有力于我国奶制品企业重塑形象，促进我国乳制品企业的发展。同时，从有关规划来看，我国乳制品制造业也将保持10%左右的增长速度，为企业的发展提供了良好的发展环境。我国奶制品行业出台了全国奶业发展规划（2009-2013年）以及相关的食品工业“十二五”发展规划，对我国奶制品行业的发展提出了明确的目标，指明了我国奶制品行业的发展方向。图表：全国奶业发展规划（2009-2013年）主要目标主要目标释义生鲜乳生产能力稳定增长2013年，全国奶牛存栏达到1500万头，奶类产量达到4800万吨，成母牛平均单产水平提高到5.7吨；100头以上奶牛规模养殖比例达到35%，奶牛粗饲料质量显著提高。奶水牛和奶山羊发展取得突破。乳品质量安全水平显著提高生鲜乳生产符合生鲜乳生产技术规程（试行），乳制品企业实行乳制品企业良好生产规范（GB12693），婴幼儿乳粉生产企业全面实施危害分析与关键控制点（HACCP）（GB/T27342）管理，质量安全保障机制更加健全，产品质量全部符合法律法规及相关标准的要求。生鲜乳收购站全面规范2013年，生鲜乳收购站100%实现持证收购和标准化管理，偏远牧区、山区的牛奶收购点和山羊奶收购点100%纳入监管范围。奶源生产和乳制品加工衔接更加合理乳制品企业奶源基地和加工产能合理配置，符合乳制品工业产业政策的要求。2013年乳制品企业稳定可控奶源达到70%以上，初步建立生鲜乳质量第三方检测体系。乳制品流通条件进一步优化2013年，生产经营低温产品的乳制品企业拥有完善冷链体系的比例达到90%以上。配送网络覆盖全部中小城市和90%以上乡村。资料来源：前瞻产业研究院整理三、奶粉行业产业链分析奶粉行业主要生产原料为原奶和糖，同时还有奶粉产品所需要的包装。上游产业的发展和价格变动对奶粉行业的产品生产、销售有着重要的影响。同时奶粉行业的快速发展，也带动了原料奶和糖类等农畜产品的发展，拉长了产业链，加快了畜牧业和农业产品的优质化、标准化的生产过程。随着奶粉业务市场领域的开拓，关联的下游行业主要有零售市场，以及新型的网络购物市场。这些领域的快速发展有利于促进奶粉行业工业化进程，增加奶粉行业的市场容量。四、奶粉行业发展状况分析近年来，尽管受食品安全事件影响，但是中国乳制品行业发展整体向好，中国乳制品行业的产销规模扩大，利润总额增加。截至2013年，乳制品制造行业规模以上企业数量达到了660家，相比2012年增加了11家；规模以上企业资产规模达到了1981.53亿元，相比2012年增长了13.61%。2013年，乳制品制造行业规模以上企业销售收入达到了2819.71亿元，同比增长14.37%。具体内容详见前瞻产业研究院发布的2013-2017年中国奶粉行业市场调研与投资预测分析报告。五、国际奶粉行业知名企业美国美赞臣公司法国达能集团美国雅培公司惠氏公司雀巢公司六、中国奶粉行业领先企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司光明乳业股份有限公司雀巢（中国）有限公司新希望乳业控股有限公司维维集团股份有限公司 广东雅士利集团股份有限公司 多美滋婴幼儿食品有限公司黑龙江省飞鹤乳业有限公司 浙江贝因美科工贸股份有限公司七、中国奶粉行业竞争状况从市场集中度来看，奶粉行业正处于竞争格局改变的拐点，集中度为45%，属于中集中度，意味着行业在发展变化，业内竞争激烈，品牌处于从分散到集中的途中，行业正处于垄断竞争阶段，此时对强势品牌是一次机会，对普通品牌而言，则可能是威胁。在行业整合中，行业领头羊将扮演整合角色，并成为最大受益者。“三聚氰胺”事件发生后，国际奶业竞争对手乘虚而入。目前，国际排名前20位的乳企无一例外已经全部进入中国。这些企业中，一些坐稳奶粉一线市场老大位置的同时，准备向二、三线城市进军；一些则考虑拓展液态奶和奶源市场。一直以来高端婴幼儿奶粉市场均由国外品牌占领，其中城市里的高端奶粉超过70%以上为国外品牌把握，贝因美是国内唯一的一线国产高端品牌。近两年由于行业危机事件的发生，消费者的关注度已从价格转向了质量，同时高端市场的高利润也吸引着生产商，国内各大企业纷纷进军高端市场。近两年高端市场的竞争越来越激烈，从产品竞争到品牌竞争，从乳源的竞争到企业的重组、资本运营的高端运作。公司背景前瞻产业研究院于1998年成立于北京清华园，公司主要致力于为客户提供具有战略参考价值的产业决策终端、细分产业研究、企业IPO上市整体解决方案、专项市场解决方案、产业园区规划、区域（城市）产业规划、企业发展战略规划、项目可行性研究、数据库营销服务等，以及为满足企业学习和提升经营能力的世界级经营管理智慧。前瞻资讯拥有前瞻产业研究院、清华前瞻研究中心多家行业研究机构，10多家市场调研基地以及深圳等5家专业客服中心组成的高素质运营团队。前瞻现有460多名员工，本科以上学历占98.5%，65%具有双学位、硕士及博士学位，高级研究员200多名，专家顾问45人，市场调研专家16人，数据建模专家8人，海外咨询专家5人，公司大多数员工曾在国内多家知名产业研究所与证券研究机构工作过，具有过丰富的从业经验。前瞻与清华大学、人民大学、厦门大学、武汉大学、中山大学、国际信息研究所、国家统计局、海关总署、国家信息中心、商务部研究院、国务院发展研究中心、各行业协会等权威机构建立了良好合作关系，与国内多家证券公司、PE、VC机构、律师事务所、会计师事务所，以及10多个省市地区金融办、上市办结成战略合作伙伴。同时与美国、英国、德国、澳大利亚等国的著名咨询服务机构建立了深层次战略合作伙伴关系。前瞻资讯历经10多年的发展，现已是中国领先的专业市场研究机构，中国细分产业市场研究的领导者。六大优势1、前瞻产业研究团队拥有一批具备复合专业知识结构的专业分析师，以及行业协会、知名高等院校的资深专家;2、前瞻自主研发了八大数据库平台，其中包括宏观经济数据库、区域经济数据库、行业数据库、企业数据库、海外进出口数据库、细分产品数据库、房地产数据库以及药品销售数据库平台；3、覆盖近3300多个细分产业的市场数据库,每个数据库一直持续更新至今；前瞻连续15年对主要产业建立了每周、每月、每年的持续信息收集监测体系4、前瞻数据库得到清华大学、国家统计局、国家信息中心、海关总署、国家工商总局、各行业协会等权威机构的庞大数据支持，前瞻数据渠道更是覆盖了全国8家分支机构和数10家信息调研服务中心；5、前瞻的分析模型采用与国际同步的SCP科学分析模型，以及完美的产业链研究地图指引；6、前瞻持续15年来已为中国500强企业和大型外资企业提供产业投资决策信息服务的成功经验与良好口碑。全球服务客户超过18万家，并获得10万余家客户高度好评。下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑删除！工作总结怎么写：医院个人工作总结范文一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为医院及部门工作做出了应有的贡献。2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表”的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医疗服务工作。向各位局领导以及全体教职工进行述职，请予批评指正。一、工作目标完成情况我校一年来，秉承“质量是生命，师德是灵魂，公平是民心，安全是保障”的教育理念，以全面提升教育教学质量为核心，以标准化学校建设为突破口，以“让教育接地气，创建新学校”为学校发展目标，团结一心，攻坚克难，大打翻身仗，学校办学条件和办学效益实现了“质”的飞越。在全体教职工的努力下，我们基本完成了XX年目标管理责任状中的德育管理、教学管理、两基、师训、标准化学校建设、特色学校建设、艺体卫、财务管理、捐资助学、组织工作、信访监督、工会及团队、行风建设、安全、政务等xx项工作任务。3、专业知识、工作能力和具体工作。能严格遵守医院的各项规章制度，刻苦严谨，视病人为上帝，始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写，对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自己的本职工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下，虚心的向上级医生请教，自觉的做到感性认识和理性认识相结合，从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。二、主要亮点1、确定和生成了“让教育接地气，创建新学校”的学校发展目标。让教育接“地气”，创建“新”学校，是指教育必须遵循规律，脚踏实地，摒弃功利思想，拆掉空中楼阁，不折腾。努力让学校教育贴着“地面”，接受地中之气。更多的关注学校教育与师生愿望、诉求、发展的最佳契合点，使教育根植于中华民族优秀文化的丰润土壤，根植于新中国教育的优秀经验，根植于中国的国情，根植于与时俱进的中国特色社会主义，使全体师生在学校教育中真正快乐成长、幸福成长、茁壮成长，创建一个全“新”的学校。2、在标准化学校建设工作中，全校上下戮力同心，攻坚克难，目前，已经顺利通过省级验收，并被评为市级先进，推荐省级先进。我们正在积极准备，迎接近期到来的省教育督导室的复检。在九月二十一日是的检查验收中，验收组的袁主任用感动、惊奇来形容他的心情，给予我校有内涵、有特色、有发展的高度评价，当场决定推荐我校为省级先进学校。3、德育工作我们重点抓住“诵弟子规 孝行天下”德育主题教育活动，开展“孝道”教育，传递“正能量”。“一周一行”已经成为我校的一个传统，一大特色。学生为父母长辈洗脚洗头、端茶倒水，做家务等，使孩子们从小就懂得感恩，并带动父母及全社会孝敬自己的父母长辈，促进社会风气的好转，学校收到家长反馈信息四百余件。我们编写了诵弟子规 做小孝星校本教材，已经投入使用。学校自编了“孝亲操”，得到市督导室领导的首肯。(述职报告)我们把感恩教育延伸到了校外，全校师生长期照顾无儿无女的抗美援朝老军人卢爷卢、卢奶奶，定期看望，送去生活用品，全体男教师为其捆玉米秸秆等，老人给学校送来了锦旗。主题读书活动成果显著，我校吴彥川同学被选为我县唯一一名优秀学生进京领奖。学校设立朵朵爱心基金，全体师生每年募捐一次，用于救助校内外的弱势群体。4、努力构建以培养学生自学能力为主的“构建自主学习的高效课堂”教改活动，一年来，举行了上下学期各两个月的教改展示课活动，天天展示，天天评课，使我们的教改取得了可喜欢的成果。曹红军的快乐课堂、王玉荣的自信课堂、周杰的高效课堂、宋永亮的激情课堂已经形成了鲜明教学风格。教学管理上，我们强化“规范”这一主旨，越是常规的工作，我们越是强制规范。学校实行查课制度，一年来，仅我参与的查课就进行了五次。4、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没