云南花卉产业化案例报告——斗南花卉.docVIP

一 树 繁 花 一 树 金以斗南花卉为例剖析云南花卉产业化 2009年12月4日前言：两千多年前中国人民就有种花、养花、赏花、咏花的悠久历史,并被誉为“世界园林之母”。但花卉在真正作为商品进入流通领域,只是近20 年来的事。特别是进入20 世纪90 年代后, 花卉业开始出现快速发展的势头, 成为我国农业中发展速度最快的一项新兴产业。在经济迅速发展，各产业蓬勃发展的今天，农业这一在中过延续几千年历史，孕育过无数朝代的产业，却开始走向低迷。有关数据显示，目前，农业对GDP的贡献所占比重逐年下降，传统农业可开发空间狭窄，农业资源利用不充分，农村剩余劳动力流转问题急需解决等问题困扰着农业的可持续发展。纵观国内外形势，农业产业化已成为不可逆转的大趋势。美国以农业优势资源为基础, 因地制宜地实行农产品的地区专业化生产,通过长期演进, 已形成玉米带、棉花带、畜牧带等10 个各具特色的农业带。芬兰瓦利奥公司从奶牛的饲养、原奶的收购、运输, 到乳制品的精加工、产品的销售和出口进行一体化经营, 效率高、效益好。德国的袜子公司和出版公司就大量发展养鸡事业。意大利的全国农业合作社联合会菲亚特集团、皮雷利集团所经营的大型农场和公司以及水果收购、分级、储存、保鲜、加工和销售的产、供、销一体化的综合企业, 触角广泛, 要求严格, 迅速崛起。日本的农业协同组合( 简称农协) ,澳大利亚的全国羊毛协会、羊毛销售经纪人协会、羊毛出售商协会和羊毛加工者协会。此外,还有韩国的产学管研一体化模式、泰国的“政府+公司+银行+农户”等模式。在中国，农业产业化主要集中于食品加工业、酒产业、蔬菜生产业、鲜花产业，这些农业产业化的典型领域带动了中国农业的现代化进程，从而促进其他相关配套产业的发展，但是，无可置疑的是在其发展过程中仍然存在着诸如产业化程度低、产业链不健全、资源利用不充分、科学技术落后等很多问题。因此我们此次做有关农业产业化的相关案例就在于通过国内外的横向对比和国内农业产业化企业的内部纵向对比分析他们的优势和有利条件，剖析其弱势和缺点，进而提出建设性的意见促进其良性发展。相关理论和所得结论均系个人理解，如有不合理之处还望不吝赐教。目录第一节 中国花卉产业的发展状况3一、中国花卉行业发展境况分析3 （一）中国花卉产业目前的发展状况3（二）中国花卉产业的发展前景4 （三）中国花卉产业发展的优势4 （四）我国花卉产业发展面临的挑战5 （五）加快我国花卉产业化发展的对策7二、云南花卉发展状况11（一）云南省花卉产业发展历史11（二）云南花卉近年来发展状况11（三）发展对策12（四）云南花卉产业的优势条件和存在问题13（五）促进云南花卉发展的策略分析14（六）“云花“发展的制度建设15第二节 国外花卉产业以荷兰为例16一、世界花卉业发展背景16二、世界花卉业的发展现状17三、世界花卉业的发展趋势17四、荷兰的花卉业发展经验19五、对我国花卉业发展的建议19第三节 斗南花卉公司接受及产业化模式20一、斗南花卉市场早期发展20二、斗南花卉有限公司简介20三、中国花卉产业农业产业化模式26四、斗南花卉产业化的基本经验28五、斗南模式存在的问题与不足30第四节 云南花卉的发展战略和改进措施30一、花卉产业发展趋势30二、云南省花卉产业发展的总战略30三、云南省花卉发展的分战略31四、云南花卉产业发展应处理好六个关系33五、云南花卉发展的三点对策35第一节 中国花卉产业的发展状况一、中国花卉行业发展境况分析：（一）中国花卉产业目前的发展状况：作为一种新兴的朝阳产业，中国花卉产业经过20多年的恢复和发展，已成为前景广阔的新兴产业。目前，我国已经成为世界最大的花卉生产基地，在世界花卉生产贸易格局中占有重要的地位。近年来，中国花卉产业正在稳步发展，花卉生产和消费快速增长。在世界花卉业蓬勃发展的大背景下，随着国内经济、社会的长足发展，人民生活水平的不断提高，花卉在国民生活中的地位日显重要，花卉产业也有了迅速发展。一些省市如北京、上海、海南、广东、云南等地花卉产业化进程加快，花卉生产呈现出超常规的发展态势。随着世界花卉的发展, 中国的花卉业发展迅速,2004年以来花卉种植面积达到63.6万耐, 花卉业产值达54亿元, 出口创汇1.4亿美元, 成为世界最大的花卉生产国。总的看来, 我国鲜切花生产和消费都形成三大区域。鲜切花三大生产区是云南、广东和上海, 约占全国的80%；鲜切花消费三大区是以北京为主的华北地区、以上海为主的华东地区和以广州为主的华南地区, 约占全国的80% 。同时, 全国各地区还形成了很有本地特色的花卉产业, 如上海、广州的盆花, 江苏、浙江的绿化苗木, 洛阳、荷泽的牡丹等, 不仅在国内消费, 还出口到国外, 在国际市场上具有一定的竞争实力。经过调查研究，中国花卉在国际市场上的竞争力提升主要得益于以下几个方面：1、花卉生产迅速增长：在短短的几年中,花卉业的几项主要指标出现大幅度持续增长。国际园艺生产者协会(以下英文简称AIPH) 的数据统计表明,我国花卉生产面积远居世界各国之首。2、产业结构得到有效调整：进入90 年代后, 全国花卉产业结构由单一向多样性化发展, 基本形成鲜切花、盆花、盆景、绿化苗木、草坪及配套产品协调发展的局面。许多鲜切花产品可做到随时供应, 质量也有很大程度的提高, 有的已经达到或接近国际标准; 一些高档盆花, 如蝴蝶兰、大花惠兰、红掌、凤梨等也越来越多,大大丰富了花卉市场的种类和品种。3、生产经营水平显著提高：经过多年调整,花卉业的区域布局渐趋合理,全国已逐步形成几个较稳定的生产大区,各大生产区域都已形成规模生产, 逐步走向集约化经营。4、科研教学工作受到重视：目前全国已有200 多个科研单位设立了花卉研究所(室) , 大多数农林院校开设了花卉相关专业, 在观赏植物开发、新品种引育、栽培技术应用、贮藏保鲜等方面开展了卓有成效的研究, 并取得一批科研成果。这些科研成果的推广应用, 为实现花卉生产的高产、优质、高效发挥了重要作用。5、市场流通体系逐步形成：据不完全统计, 目前全国各类花卉批发市场达900多个,一些重点花卉产销区,如北京、上海、广州、沈阳、成都等城市, 都建起了较大型的花卉批发市场, 花卉经销基本不受地域限制。随着花卉消费的不断扩大, 全国大中城市花店已发展到1. 6 万多家。6、国际交流与合作不断增多：自1994年中国花卉协会加入AIPH 以来, 中国与AIPH 各成员国的交流越来越多。尤其是99 昆明世界园艺博览会和每年国际性花卉博览会的成功举办, 为中国与世界各国交流与合作创造了良好条件, 在一定程度上推动了我国花卉生产的迅速发展。（二）中国花卉产业的发展前景：从当前的形势看，我国花卉业实现跨越式发展的条件已基本成熟，经济的发展及人民生活水平的提高，将会有力地推动中国花卉产业的进一步发展。所以，中国花卉产业的发展态势将以加速产业化进程为重要标志，向商品化、专业化、规模化转变，最终实现跨越式发展。到2010年，全国花卉产值预计达到700 亿元，基本实现资源有效配置，产品结构与区域布局合理；到2020 年，全国花卉产值预计达到1000 亿元，初步形成包括生产供应、包装运输、批发零售、进出口贸易、科研培训，配套服务等在内的花卉产业链。（三）中国花卉产业发展的优势：1. 低廉的土地与劳动力投入：中国待开发土地资源丰富，土地价格与世界平均水平相比十分低廉，并且廉价劳动力十分丰富。2. 适宜的气候与丰富的生态资源：中国南方大部分地区属于亚热带季风气候，水热条件十分适合花卉生产。3. 多样化的品种特色：中国在本身花卉品种丰富的基础上，经过几十年的培育和国际良种引进，目前已形成自己的特色，在国际市场上具备一定竞争优势。4. 巨大的市场潜力：随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，精神文明的发展，花卉等奢侈品的消费已跃上新的台阶。各类盛大节假日的花卉消费量十分可观。并且随着中国的改革开放和西方文化的涌入，花卉消费潜力巨大。5. 政府的高度重视：为了合理利用农业资源，促进当地经济发展和解决就业等诸多问题，地方政府对农业产业化的发展加大重视程度。因此，在这样的机遇面前，花卉产业的发展有望较大进步。6. 入世后带来的发展机遇：入世后，中国花卉产业的国际合作机会大大增加，对于促进中国花卉产业的发展亦有帮助。7.“花文化”资源优势：我国“花文化”的历史源远流长,从古至今, 不管是皇家还是民间，都有身后的爱花传统，其赏花水平和育花技艺也是世界一流的。目前, 中国花卉协会下设有花文化专业委员会, 旨在对中国花文化进行研究和探讨。（四）我国花卉产业发展面临的挑战：1.生产面积迅速扩大，生产效益相对低下。目前，我国花卉生产总面积约占世界花卉生产总面积的1/3，但与世界花卉业发达国家相比，生产效益低下。与荷兰以色列等过相差甚远。造成花卉生产效益不高的主要原因是低水平重复扩大生产面积、单位面积产量低、劳动生产率较低、规模过小等。2. 生产设施落后，技术水平低，生产规模偏小。我国花卉生产保护地总面积为28 826.1 hm2，仅占花卉栽培总面积的6.7 %，而且其中大部分为设施简陋的一般保护地，生产方式还比较落后。花卉整体生产水平也较低。花卉生产规模偏小，花卉生产的主体是分散的农户。大多数的小规模花农缺乏生产技术知识，主要靠经验进行栽培和经营，生产存在一定的盲目性，难以满足市场需求。分散的小规模生产造成了小生产与大市场的矛盾，难以形成规模效益。3.市场建设滞后，营销网络欠发达花卉交易市场建设存在两个方面的突出问题。重“ 批发”市场，轻“ 零售”市场建设，批发市场与零售市场不配套。重市场“ 硬件”，轻市场“ 软件”建设。我国大部分花卉批发市场将有限的资金投入到市场的硬件建设方面，在市场软件的建设方面，力度却不够，具体表现为缺乏管理，法规不完善。管理人员很少经过从业培训，市场信息网络不畅通，市场服务功能普遍不够完善，许多花市基本形成“ 有场无市”的状况。营销网络方面，大生产和大流通的格局尚未形成，国内外市场的开拓不足。4.花卉运输环节专业化程度不高。 在诸如大型花卉市场和拍卖市场等花卉集散地缺乏专业的花卉物流公司,一定程度上制约花卉的长途运输,影响到花卉产品的大范围销售。主要问题有: (1)缺乏花卉货运专线。在我国,铁路运输业属于高度垄断型市场结构,航空运输业和水路运输属于寡占型市场结构。花卉产业利润率较低,小型花卉经销者和少量花卉销售难以承受相关运输费用,在一定程度上影响了花卉的出口和跨地区销售。(2)在鲜切花(叶)运输过程中缺乏配套制冷保鲜的设施,不利于鲜切花(叶)品质的保持,影响鲜切花(叶)产品的跨地区销售和出口。(3)缺乏针对各类盆栽花卉专门的包装器材。没有专门的包装容器,花卉的完好程度和美观性受到不同程度的损失,直接影响花卉的消费。(4)花卉进出口管理审批时间长,费用多,服务质量跟不上,也影响了花卉产品的出口。5.花卉消费特点突出，消费水平较低当前我国花卉消费主要有4 个特点：具有显著的地域性。花卉消费主要集中在城市，特别是大城市，农村花卉消费几乎为空白，中小城市的消费也比较少。具有集团性。我国花卉消费还处于以集团消费为主的阶段，没有形成成熟的、稳定的个人(家庭)消费。礼品性突出。作为节日礼物送人和看望朋友是我国居民花卉消费的主要目的。具有节日性。我国花卉消费一般集中在重大节日，以及情人节、母亲节、教师节里，花卉消费量很大。这些消费特点影响着花卉产业化发展。与经济发达国家相比，中国年人均花卉消费水平极低，仅为0.49 美元，这也极大地制约着我国花卉产业发展（见表1）。世界各国花卉消费情况人口万 总值亿美元 人均消费美元挪威 936.00 5.23 127.00瑞士 704.00 8.38 119.00瑞典 883.00 9.18 104.00丹麦 523.00 5.28 101.00意大利 5 719.00 74.48 90.00德国 8 614.00 73.48 90.00日本 12 520.00 103.92 83.00中国 125 200.00 6.16 0.49注：数据来源于文献王振邦，徐明.WTO 对泉州花卉产业的机遇和挑战J.泉州师范学院学报：自然科学版，2001, 19(4)：107- 111.我国人均花卉消费水平较低，究其原因主要归于几个方面：人们的消费观念落后。许多人不了解花卉文化，认为花卉不是生活必需品，是奢侈品。居民的收入水平较低。由于中国人均收入偏低，承受不起花卉的消费，一些居民尽量少消费，甚至不买花卉。花卉价格。调查数据显示价格是影响花卉消费的重要因素。零售网店的便利性也影响着花卉的消费。6. 花卉科技支撑体系薄弱，专业人才匮乏。 花卉作为技术密集型产业，对科技需求较高，而我国花卉科技支撑体系的发展滞后于生产的需要，严重阻碍了花卉产业化进程，科研成果转化效率低。花卉人才也十分缺乏大多数从业人员没有经过专业培训，对新品种、新技术的了解和应用能力较差。而在花卉业发达国家，不仅从业者普遍受过中等专业教育，受过高等教育的人员所占的比例也较高。花卉人才匮乏的问题直接影响到花卉产业的发展。7.加入WTO 对我国花卉业的严峻挑战。加入WTO促使我国花卉进口量陡增，这对我国的花卉业带来一定的冲击。此外，我国花卉企业大多生产规模小，精品少，特别是科技含量高的品牌较少，与国外花卉企业的实力悬殊较大，抗风险能力和市场适应能力不强。(五) 加快我国花卉产业化发展的对策1.增加对花卉产业科技投入，提高花卉产品的科技含量。我国花卉科技投入较少，花卉科技人员的缺乏、科研和生产脱节是我国花卉生产科技含量低的具体表现，也直接影响我国花卉的生产效益。要提高我国花卉的科技水平，首先继续增加对花卉产业研究的科技投入。政府应在政策和资金上给予倾斜和扶持，安排必要的专项资金，扶持花卉龙头企业、花卉信息中心、花卉科研项目，扶持基地建设和拳头产品的开发。其次从改革科研机制着手，要建立以应用技术开发为主，应用技术和基础理论研究相结合的科研机制，加快科技推广的步伐，加速科技成果的转化。此外，要注重人才的引进和培训，提高花卉从业人员的素质。成立花卉行业协会，开展技术咨询、交流、学习、联谊等工作。通过科技含量的提高，全面提高产品形象和质量档次，增强市场竞争力。2.以生产基地为龙头，积极推进花卉产业化进程。产业化经营的关键是加强基地建设，促进规模化生产。从花卉行业技术特点和市场需求看，政府要根据当地资源、气候条件和市场供求状况，充分利用我国花卉生产中已形成的一定的区域化布局，因地制宜，将基础好，交通、水利较好的乡、镇的地块规划扩展为花卉生产的基地，以基地为龙头，带动花卉产业化发展。同时要在地租、资金税收、水电、通讯等方面给予优惠政策，重点扶持一批骨干、龙头企业，引导花卉生产企业和花农由市场决定和带动生产，促进花农和企业联合，走“ 公司+农户+市场”的产业化经营模式的道路，改变一家一户的“ 小而全”生产方式，实现规模生产，降低生产和经营成本，共同开拓市场，提高抵御市场风险的能力。从而，促使花卉生产的专业化和规模化水平进一步提高。3.进一步完善流通渠道，改善交易手段。完善流通渠道、发达的物流体系和交易体系对促进商品流通具有重要作用，花卉交易有2 个突出的特点：一是市场预测难度大，二是产品的时效性较强。因此，建立便捷的流通网络和交易方式显得尤为必要。在花卉流通体系建设上，必须重视提高市场的透明度，加快市场交易速度。借鉴花卉流通发达国家的经验，进一步做好市场建设规划，合理布局，逐步形成拍卖市场、批发市场、零售市场（ 花店、花摊）功能各一、层次分明的花卉流通体系，改变过去重批发市场，轻零售市场建设，重市场“ 硬件”，而忽视市场“ 软件”建设状况。加大对市场的管理力度，为花卉生产企业和花农做好服务。在完善市场主渠道建设的基础上，推行网上购货、订单交易、连锁经营、代理制等现代营销方式，制定交易规则，提高市场透明度，加强对市场的规范性管理和有效监督。4. 建立和完善花卉信息服务体系。信息是制定政策、确定和调整生产经营计划的重要依据。花卉业发达国家都十分重视信息工作。尽快建立和完善花卉信息网络服务体系，指导和推动花卉产业的健康发展。行业主管部门要转变观念，树立服务意识，增加投入，加快建设，尽快完善信息网络体系；要以花卉专业村镇、花卉企业、花卉市场为依托，建立花卉信息网络体系，及时为生产和流通企业提供供求信息和市场趋势分析，提高花卉生产经营的效率。5. 切实采取有效措施，促进花卉消费。随着居民收入的不断提高，我国居民花卉消费潜力将十分巨大。为使潜在的消费得以实现，必须正确引导花卉消费和组织花卉生产。加强对花卉文化的宣传，建立和完善便捷的花卉零售网点，积极引导花卉的常年消费，以解决常年生产与季节消费之间的矛盾。花卉生产企业和花农也要抓住我国花卉消费的特点，积极组织花卉生产，满足居民不断扩大的花卉消费需求。6.充分利用我国已加入WTO 的机遇，扩大出口。我国加入WTO 以后，国内的花卉市场也开始逐渐融入到国际花卉市场，这无疑会给我国花卉产业带来巨大的机会和发展空间。这些机会表现在：随着我国花卉业的发展，产品质量不断提高，出口贸易额将大幅增加。由于一些发达国家花卉生产成本高已成为不可逆转，他们正在寻求与生产成本低的国家合作经营，而我国的品种丰富，气候、土壤等自然条件优厚，劳动力低廉，有利于吸引发达国家到我国合作经营。我国的花卉企业，有一部分已初具规模，其产品质量尽管与国外优质产品相比有差距，但在国内市场上仍然较国外一般质量的产品有更强的市场竞争力。我国花卉生产企业，应抓住机遇，利用自由宽松的花卉贸易环境，发挥优势，通过多种途径促使我国花卉产业朝标准化、规模化、集约化、精品化的方向发展，增加花卉产量，扩大出口，进而拉动我国花卉产业的发展。表1我国花卉消费和城镇居民收入及居民消费价格指数年份 销售额/万元 城镇居民家庭人 城镇居民消费价格 均可支配收入/元 指数(1992年= 100)1992 200 000. 00 2 046. 83 100. 001993 300 000. 00 2 581. 30 116. 101994 380 000. 00 3 521. 33 145. 121995 400 000. 00 4 238. 00 169. 51 1996 480 000. 00 4 838. 90 184. 421997 945 926. 00 5 160. 32 190. 141998 1 073 522. 80 5 425. 10 189. 001999 1 150 000. 00 5 854. 02 186. 542000 1 600 164. 00 6 279. 98 188. 032001 2 158 419. 00 6 859. 58 189. 352002 2 939 916. 40 7 702. 80 187. 462003 3 531 089. 00 8 472. 20 189. 142004 4 305 751. 00 9 421. 61 195. 392005 5 033 435. 00 10 493. 03 198. 512006 5 562 338. 60 11 759. 00 201. 49表3我国花卉种植面积和产值基本情况年份 种植面积/hm2 产值/万元 单位面积产值/万元hm - 21992 57 000. 00 200 000. 00 3. 511993 70 000. 00 300 000. 00 4. 291994 75 000. 00 380 000. 00 5. 071995 75 500. 00 400 000. 00 5. 301996 75 500. 00 480 000. 00 6. 361997 85 979. 00 945 926. 00 11. 001998 85 927. 50 1 073 522. 80 12. 491999 122 580. 50 1 150 000. 00 9. 382000 147 518. 00 1 600 164. 00 10. 852001 246 006. 00 2 158 419. 00 8. 772002 334 453. 70 2 939 916. 40 8. 792003 430 115. 00 3 531 089. 00 8. 212004 636 006. 30 4 305 751. 00 6. 772005 810 181. 20 5 033 435. 00 6. 212006 722 136. 10 5 562 338. 60 7. 70注: 19921999年的花卉产值数据来源于互联网的相关数据; 20002005年的花卉产值数据来源于中国农业部网站; 2006年的数据来源于中国花卉协会。二、云南花卉发展状况。（一）云南省花卉产业发展历史：云南省花卉产业的发展起步于20 世纪80 年代末。19881989年昆明市呈贡县斗南镇的几个农户在田里小规模试种花卉, 到1994 年全省农民自发种植的鲜切花产量达到211亿枝, 跃居全国第1。1994年开始, 一批有实力的企业开始在花卉生产领域进行投资, 不仅生产发展迅猛, 而且整体水平也有较大的提高。然而, 随着生产的快速发展, 云南花卉产业科研、生产技术、市场开发以及社会化服务等方面严重滞后的问题在1995 1996年突出的反映出来, 出现了长时间的花卉产品销售不畅, 花价低廉, 严重地挫伤了花农和企业生产积极性。1997年11月, 云南省政府为缓和矛盾, 批准成立云南省花卉产业联合会, 并赋予其花卉行业一定的政府管理职能, 加强对花卉产业发展的引导、扶持和管理,花卉产业得到全面的发展和提高, 涌现出一批新的龙头骨干企业, 花卉的种植技术和设施、设备水平都有很大的改善, 花卉产品的质量也有较大的提高, 市场流通秩序有所改善, 云南花卉产品在国际、国内市场的占有率也不断提高。（二）云南花卉近年来发展状况。1.优质花比例上升：从优质鲜切花的生产情况看，由于花农合作经济组织迅速发展以及企业、花农技术培训的有效实施，加之重点花卉企业、花农、花农合作经济组织的合作日趋紧密，云南省花卉种植技术水平得到了较大提升，优质鲜切花数量规模增长迅速。2.外销市场继续拓展：2006 年，在稳定国内大中城市鲜花市场的同时，继续拓展国内中小城市市场。与此同时，“云花”的国际市场也不断拓展。昆明海关的统计显示，2006 年云南省花卉出口增长势头强劲，出口抵达国和地区目前已达到35 个。另外，诸多花卉企业的业绩也表明，花卉产品正呈良好的外销态势。元江臧健花卉科技开发有限公司、昆明煜辉园艺有限公司、云南英茂花卉产业有限公司等企业生产的彩色马蹄莲种球、非洲菊和康乃馨种苗，出口至荷兰、越南、黎巴嫩、日本等国的数量逐渐增多，云南正逐渐成为全国乃至亚洲种苗生产中心和重要的种球生产地。3.鲜花行情持续走高：2006 年云南省花卉发展最大的一个特点是出现了多年不遇的持续高价现象。花价上涨的原因除资材、油价上涨等因素外，主要有以下几个方面：一是产业整体水平提升，产品质量提高；二是国内外市场进一步拓展，云南省产业整体发展速度落后于市场需求增长的速度；三是因昆明新城的改扩建占用了鲜花生产地，部分切花产量减少。4.企业发展势头良好：2006 年云南省花卉企业发展势头良好，仅上半年K I F A 的拍卖总量就超过2005 年全年总量，同比增长1倍左右，供货商达到1783 人，增长100左右。企业良好的发展势头使得外商投资云南花卉的热情空前高涨。企业的辐射带动使得云南省一批花农经济合作组织迅速壮大，产品质量明显提升，农户收入也较过去单打独斗闯市场时显著提高37%，许多农民通过花卉种植一年就实现了脱贫。曲靖市陆良县召夸镇农民种植万寿菊，大大降低了劳动强度和生产成本，实现亩收入12001800元，较烤烟的收入略高，效益更好。5.品牌影响力日益扩大：通过举办和参加花卉展览，采取多种形式和手段对云南花卉进行宣传报道，更好地提高了“云花”在国内外的影响力和知名度，使国内外人士对云南花卉有了更深入地了解，吸引了众多购买商采购云南花卉产品，吸引了众多国内外企业到云南投资，同时也给云南花卉从业者带来了很好的效益。此外，随着“云花”知名度及影响力的不断提高，云南花卉产业也引起了中国花卉园艺、中国花卉报、南风窗、中央电视台、香港文汇报、纽约时报、英国BBC 广播电台等许多国内外知名媒体的重视，刊（播）发了一批有深度、有份量的新闻稿件，取得了较好的宣传效果，形成了有利于花卉产业发展的舆论环境。6.知识产权保护取得成效：2006 年，各有关部门加大了对花卉知识产权保护的工作力度，并积极开展花卉知识产权保护立法的准备工作，“云花”产品在国际市场取得了很好的信誉，品牌知名度得到较大提高。另外，规范支付专利费、引进国外花卉新品种的企业增加，花卉品种结构不断优化，部分企业放眼世界，市场竞争逐步由国内转向国际，以迎接更多的挑战和更大的发展空间。与此同时，鲁荣华、郑继兰等部分花农也开始向国外育种者支付专利费，合法引进新优花卉品种，以提升其产品在国际市场的竞争力和扩大自身的信誉度。（三）发展对策：1.利用自身花卉种质资源, 发展特色花卉。云南省具有寒、温、热三带气候, 花卉资源十分丰富, 为发展自己的特色花卉提供了有利条件。只有自己培育出具有自主知识产权的特色品种, 才具有国际市场竞争力, 也才能从根本上解决品种依赖进口, 受制于人的问题, 同时改变品种单一、品种老化的问题。2.发挥区域优势。云南具有得天独厚的气候优势, 世界上主要的鲜切花种类都能实现周年规模化生产, 并具有花卉生产设施投入较低, 产品成本低等优点, 较其它地区生产的花卉产品更具市场竞争力。加强病虫害防治。云南省花卉要走出国门,必须要接受进口国的检疫。因此, 发展无病虫害优质花卉产品以进军国际市场, 是云南花卉发展的重要对策之一。3.加大科技创新力度, 培养科技人才。从国际花卉消费看, 仅仅靠低廉的劳动力价格生产的产品,在花卉市场上很难占据优势在国际市场上要占领一席之地, 必须要靠科技创新。科技创新首先要培养大批从事花卉业的各类科技人才, 加快云南自主知识产权优新品种的研究开发, 研究配套栽培技术, 开展花卉技术培训, 让花农能真正掌握新技术, 才能取得好的效益。4.狠抓质量, 争创名牌。在竞争激烈的国际化市场下, 要有稳定的客户, 必须要保证花卉产品的质量, 创立自己的品牌。因此, 要标准化、规范化的选择花卉种苗种子、种球、进行花卉栽培管理、产品包装、贮藏、运输等各个环节, 才能保证花卉产品的质量, 取得较好的经济效益。云南省具有适宜种植花卉的土地资源和气候条件的优势, 且劳动力富裕, 花卉栽培设施简单, 生产成本低, 我们认为, 只要在抓好花卉拍卖市场、新品种研发和社会化服务体系项目的同时, 将工作重点和资金投入到提高花卉品质上来, 云南省花卉业在国际市场上就一定能占有一席之地。（四）云南花卉产业的优势条件和存在问题：1.自然条件独具优势云南的气候多样性可以满足生产各种各类花卉的需要；许多地区四季温暖，可周年生产各种花卉；高原地区紫外光充足，有利于花卉品质提高。云南素有“世界花园”之称，拥有的1.5万种高等植物中，花卉资源就有2500多种，并以杜鹃、山茶、报春、龙胆、木兰、百合、兰花等7大名花著称于世。云南与缅甸、老挝、泰国、越南三国接壤或临近，有发展外向型经济的良好地理条件；40余条国内外航线的开通，为花卉发展提供了良好的运输条件。2.社会条件业已具备云南省委省政府重视花卉产业发展，把花卉作为云南“十五”发展和中、长期发展规划中“建设绿色经济强省”的新兴经济支柱产业之一。确定了把云南建成中国，乃至亚洲最大的花卉生产、出口和交易中心这一发展目标。与国内发达省份比，云南的土地与劳动力资源丰富且较廉价。云南自古有栽花养花传统，为花卉生产发展奠定了种植技术基础。在政府支持下。云南花卉科研、教学与培训都有了良好的发展态势；专业花农队伍已经形成并不断壮大昆明周边的大型花卉生产基地已经建立，已有了以鲜切花为主的多种花卉规模生产，销售渠道已经打开，基本销售网点已经形成。国际花卉生产布局的变化，更是给云南花卉的发展带来契机。3.生产销售已成规模1994年以来云南省鲜切花产量直居全国之首。1999年鲜切花生产面积1729公顷，产量10亿多支,占全国的半以上;花卉总产值4.74亿元人民币。2000年花卉面积4300多公顷，总产值22亿元，其中鲜切花产量13亿支；已有近300家花卉企业。云南花卉不仅在全国各大中城市占有较大份额，所产花卉的80%销往全国70多个城市，还有10%左右出口到日本、韩国、新加坡、泰国等十多个国家和地区。4.尚有问题亟待解决云南花卉业取得长足发展的同时，还存在下列亟待解决的问题：第一，科技投入不足，基础研究薄弱，应用研究和技术开发力度不大，因此缺乏自己的名牌产品，企业急功近利的短期行为较为普遍。第二，花农文化素质偏低，科技意识不浓。对新技术的了解应用甚少。第三，行业管理人才缺乏，行业规范尚未建立，从而造成产业内部结构不合理，生产、包装、运销不符合规范化要求，市场驾驭能力差，缺乏对生产者的必要引导。第四，花卉产后研究薄弱，采集、包装、储运、销售过程中损耗多，增加产品成本，降低产品竞争力。第五，销售体系尚待进一步健全和提高运行效率。（五）促进云南花卉发展的策略分析：1.立足资源优势，开发地方特色品种，创建名牌云南省有十分丰富的花卉种质资源，要利用这一优势，加大科技投入，尽快培育只有云南地方特色的名优花卉品种，创立自己的花卉品牌，从而根本改变依赖进口品种、长期受制于人的被动局面，实现云南花卉进一步扩大国内、国际两大市场的宏伟目标。因此，从现在起，要制定优惠政策，鼓励和保护新品种的培育。2.审慎引进，积极消化，改造提高云南省在进口花卉的组培快繁和栽培方面投入较大，这是花卉产业发展过程中，尤其是初级阶段所必不可少的。在今后相当长一段时期内还要重视这项工作。但引进工作是要做好充分的市场论证，切忌盲目：二是要引进符合国内外市场需要的新品种，避免引进淘汰品种；三是要做好吸收、消化、改造提高。3.着力基础理论研究，保证花卉产业持续发展气候和土壤条件是决定花卉产量和品质的关键因素。因此，要定量分析土壤、气候条件对花卉生长发育的影响，探索环境因子的合理配置，建立花卉生长发育的最佳环境参数模型，提高花卉产量和品质。花卉种质资源的搜集、保存、评价与利用，是培育新品种的源泉，性状遗传规律是新品种选育的理论指导，都必须予以高度的重视。4.狠抓开发研究，形成花卉经济优势花卉科研推广与市场需求高度结合，是荷兰花卉业新技术成果保持世界领先的秘诀。搞好开发研究，使科学技术变为现实生产力，是所有科技活动的最终目的。政府要做好宏观调控促进科研机构与企业的密切合作。认真组织联合攻关，搞好分工协作，杜绝重复。目前可从改良品种、改进栽培技术和生产条件等方面入手，突出重点，集中有限的经费，支持科研素质好的研究机构，尽快推出应用成果，逐渐形成强劲的花卉经济优势。5.加强科技培训，建立三支强大队伍花农的科技素质是提高花卉产品质量的决定因素。要以科研、教学单位为基地，对花农进行技术培训，介绍市场信息，推广新品种、新技术和新设备，讲授和推行花卉生产标准化要求，逐渐提高全体花农的技术素质，实现花卉生产规范。6.认真论证和实施，提高设施生产的水平和效益花卉设施栽培是项高投入、高产化的措施，对此必须认真论证，全面考虑生产发展的需要、先进设施对当地社会及自然条件的适应性，以及设施应用的综合经济效益，因地制宜，因花制宜，坚持建好、用好、效益好的原则，坚决杜绝大型现代化温室改做“汽车配件城”的资源浪费现象。7.制订标准，实施规范化花卉生产：花卉标准化生产是花卉质量的保证，是花卉产品进入国际市场的必要前提，也是未来国内花市的必然要求，因此是云南省花卉产业的必由之路。花卉生产形式要变革，传统的小而全、大而全和放任栽培方式必须改革，只有实行专业化(一个农场，一个公司只生产一二种花卉)、集约化栽培，才可能实现标准化生产。 8.建立与国际接轨的花卉营销体系： 开展产后研究，实现采收、分级、包装、保鲜、贮运标准化；运行适合国情的“公司+花农”生产销售模式；逐渐实行与国际接轨的花卉拍卖交易；形成顺应时代潮流的网络销售系统。（六）“云花“发展的制度建设。1.总体思路。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，牢固树立科学发展观，坚持以工业理念谋划花卉发展，紧紧围绕把云南建成享誉海外的亚洲花都和世界花卉研发、生产、出口重要基地的目标，以促进产业升级为主线，以科技创新为动力，以扩大出口为重点，抓住机遇，加大投入，创新机制，完善措施，加快推进优质花卉倍增、国际市场拓展、物流运输、科技创新和人才培育、质量标准监测、信息服务等大体系，使花卉成为促进全省经济社会又快又好发展和农民增收致富的重要产业，为建设绿色经济强省、推进社会主义新农村建设、全面建设小康社会作出积极贡献。2.奋斗目标。在全省重点花卉产区逐步建立优势明显、特点突出、功能完善、运行高效的出口花卉产销体系，通过出口带动，不断增加优质品种、改善产品质量、提高经济效益。到2010年，力争花卉产品出口率达到30%以上，花卉产业总产值达到140亿元，出口额达到2亿美元，增加农民收入50亿元。到2020年，力争花卉产品出口率达到50%，花卉产业总产值达到300亿元，出口额达到7亿美元，增加农民收入100亿元；培育50个左右实力雄厚的出口花卉企业集团，建成50个左右各具特色、具有较大规模的出口花卉生产基地，形成一批实力雄厚，包括产品研发、种苗（球）繁育、种植加工、包装运输、物流配送、人才培训、技术服务在内的出口花卉企业及产业群，把云南建成亚洲最大的花卉交易中心和世界重要的花卉研发、生产、出口基地。3.基本原则 市场主导原则。把握主要出口市场和最大潜在市场的需求特点及消费变化趋势，采取灵活有效的经营策略和强有力的扶持措施，逐步形成以质量好、效益高、品种适销对路为特征的出口系列产品。合理布局原则。依据省内不同区域的资源、气候、交通条件和产业基础，针对不同的国际消费市场需求，及时调整产品结构和出口基地布局，使出口花卉种植向重点地区、重点企业、重点品种集中，逐步形成特色、规模和竞争优势。 自主创新原则。在引进国外品种及相关配套技术的基础上，以企业为创新主体，联合科研院所和高等院校的技术力量进行科技攻关，重点培育驯化具有云南特色的优良品种，逐步形成自有新品种与进口新品种相结合的花卉品种体系和覆盖花卉生产、科研销售多个环节的标准化体系。 对外开放原则。加强与国内外花卉研究机构和生产、流通企业的合作，积极规范地引进国外名优新品种、先进科技成果以及资金和管理经验，不断壮大提升产业规模和竞争能力，建立适应国际市场需求的开放型产业体系。加快推进五大程，进一步增强花卉产业的整体竞争能力。4.建设五大工程和五大体系： 五大工程：A优质花卉倍增工程。B国际市场拓展工程。C物流运输通畅工程。D品种研发创新工程。E “云花”品牌打造工程。五大体系：A完善市场交易体系。B健全物流运输体系。C强化科技创新和人才培育体系。D构筑质量标准和监测体系。 E建立信息服务体系。第二节 国外花卉产业以荷兰为例第二次世界大战以后，世界花卉产业迅速发展起来，作为一门现代新兴产业，被称之为“花卉经济”。花卉生产经营在国际范围内迅速崛起，一直呈现出持续发展、欣欣向荣的局面。欧洲花卉市场经久不衰，美洲花卉市场持续发展，亚洲花卉市场则方兴未艾一、世界花卉业发展的背景：经济的发展为花卉业的兴起提供了经济基础。第二次世界大战后，科技进步带来了经济发展，发达国家经济更是突飞猛进。经济的发展促使人们生活质量提高，更加追求精神上的满足，审美观念和消费观念越来越偏向于回归自然。市场对花卉的需求促进了花卉生产，花卉产销也形成了独立的产业；（一）人们环保意识的增强。随着人口的增长，人类工业经济活动的不断加强，自然资源过度消耗、环境污染严重，世界各国人民逐步认识到保护环境的重要性，国际上掀起了一股绿化风潮，环境美成为衡量一个国家现代文明的重要标志，发展绿化苗木、提高城市绿化质量成为世界各国不懈的追求；（二）科技的发展为花卉业的发展提供了技术支持。园艺科技的进步促使花卉生产水平不断提高，世界上众多的国家都建立了完备的花卉科研机构进行研究，计算机的广泛运用、转基因技术以及保鲜技术的推广都促进了花卉业的发展。二、世界花卉业的发展现状：（1）花卉产品成为世界贸易大宗产品之一；20世纪50年代初，世界花卉的贸易额不足30亿美元，1985年发展到150亿美元，1990年为305亿美元，1991年上升到1000亿美元。此后，以每年10的速度快速递增。世界鲜花产业的贸易额，1998年就已超过了1800亿美元。（2）世界花卉业的产销格局； 经济发达国家仍主导着世界花卉业的发展，但一些第三世界的国家逐渐追了上来，在世界花卉领域的地位明显提高。花卉的主要生产国为荷兰、意大利、丹麦、比利时、加拿大、德国、美国、日本、哥伦比亚、以色列、意大利、肯尼亚和印度；花卉的消费市场则形成了欧共体(以荷兰、德国为核心)、北美(以美国、加拿大为核心)、东南亚(以日本、香港为核心)的三大花卉消费中心。亚洲也凭借热带花卉、本土性花卉和反季节的中档鲜切花逐渐成为一个新的国际性的花卉集散中心口。（3）世界花卉的生产情况；以荷兰为代表的发达国家在当今世界花卉的生产和市场竞争中仍占据主导地位，引导世界花卉产业的发展。（4）世界花卉的消费现状； 主要的花卉进口国有德国、美国、法国、英国、荷兰、瑞士、意大利、比利时和日本等国。以德国、法国、荷兰为代表的欧洲花卉市场是世界最大的消费市场，占整个世界花卉消费的80。亚洲的花卉消费以日本、香港为中心。三、世界花卉业的发展趋势：（1）花卉生产发达国家向发展中国家转移：（2）发达国家和发展中国家发挥各自优势参与竞争；（3）科技进步将进一步助推世界花卉业的发展，花卉生产朝着工厂化、现代化与专业化方向发展；（4）花卉生产总量长期保持上升势头，花卉产品向多样化、新奇化方向发展；（5）健全花卉流通体系。2. 国外农业产业化的主要模式( 1) 农业公司模式。20 世纪50 年代以来,美国许多工商或金融资本直接投资农业, 建立大规模农工商联合公司, 并迅速发展形成产供销垂直一体化组织。欧盟各国与美国一样, 与农业有关的工商企业如农机制造、化肥生产、农产品加工等企业, 直接插手经营农业, 到20 世纪70 年代, 一些非农业企业也开始经营农业, 如德国的袜子公司和出版公司就大量发展养鸡事业。随着国际国内资本向农业领域的不断倾斜, 20 世纪80 年代以来, 欧盟国家的农业一体化已突破简单的纵向一体化和横向一体化的限制, 形成巨大的综合或专业性企业集团。如意大利的全国农业合作社联合会菲亚特集团、皮雷利集团所经营的大型农场和公司以及水果收购、分级、储存、保鲜、加工和销售的产、供、销一体化的综合企业, 触角广泛, 要求严格, 迅速崛起。同时, 通过公司之间互相参股控股及农业与非农业资本间的相互渗透, 建立在以股份公司为主体的现代企业制度基础上的农业一体化形式快速发展, 对农业的资本集中、技术进