喜糖的文化和由来,以及一些注意事项.doc

1 由来我国自古崇尚礼仪，传统婚俗以周礼为依规，有纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六礼。而文订时一般会准备六项礼?其中一项就是米、糖、福圆：米和糖是供女方做汤圆之用，取团圆美满之意。福圆代表新郎的眼睛，女方不能收，只能偷两颗给新娘吃，表示从此看住新郎的眼睛，使他婚后不再看其他的女孩子，此外也有圆满多福、子孙兴旺之意。除了是习俗另一方面也是和亲朋好友分享这份喜气也得到大家的祝福，一般常见四色喜糖：包括巧克力糖、冰糖、冬瓜糖及桔饼，象征甜甜蜜蜜、白头偕老!百和缘喜糖2 形成 喜糖-故名思义就是办喜事时所用的糖。中国人素来将:金榜提名时,洞房花烛夜,久旱逢甘露,他乡遇故知，列为四大喜事。其中更以洞房花烛夜为大喜,也只有在这一喜中,我们会用糖来告之他人与我们同喜。因为糖是甜的,象征着结婚小两口也是甜蜜的,所以说百和缘喜糖的作用就是向别人告之我们已成家这个喜讯的,同时也邀请别人分享我们的甜蜜。3 挑选 喜糖是中国婚礼上的传统结婚用品，价值小但是承载的却是中华几千年的婚嫁习俗。那么该如何选择喜糖呢呢?一起来学习挑选喜糖不可不知的知识。1、名牌效应市场上可以买到的喜糖牌子有近百种，在琳琅满目的喜糖中要挑选出一款价格质量均比较合适的确实很困难(不可能每种都尝过)，如果你没有在糖果厂工作的朋友的话，请选择大公司的名牌喜糖。送人名牌喜糖毕竟十分有派头，只要通过正规渠道买来的质量一定保证，而且名牌喜糖的包装都较华丽，价格也很便宜，零售大多在1.5元上下。2、留意保质期买食品看保质期，相信大家都已经有了这种习惯，这里不必多说。唯一提醒你的是，糖果太“新鲜”也要小心了。一般糖果从生产到销售都有个时间流程，在两到三个月是很正常的，如果你拿到的是才前两天的生产日期，别信婚庆公司对你讲的这糖有多么新鲜，其实很可能是他们昨晚上刚“加工”完的后自己敲上去的保质期。3、切勿选购“二次包装糖”所谓二次包装糖，指某些婚庆公司从非正规渠道批量购入无包装的“三无”糖果，再自行用事先准备好的外包装加以包装，然后以市场价格卖给顾客。有些婚庆公司都不具备糖果加工许可，所以要特别留心。4、注重种类搭配虽然说喜糖本身的糖果已经不那么重要，可是选择无名小厂的糖果会显得新人不够大方，更有可能因为糖果的质量问题而影响健康。目前，市场上比较受欢迎的喜糖主要以巧克力居多，传统的酥糖、奶糖和水果糖也受到一些新人的喜爱。5、需要喜糖数量喜糖有两个地方要用：一是婚礼现场，二是送人。婚礼现场每桌要放一盘喜糖，一盘大约1斤。你计划办几桌，就能知道大概需要多少喜糖。送人呢，送亲戚朋友就按一人一个小包装(三四两左右)的喜糖送，送单位的同事就按大概一个办公室一大包(1斤左右)的喜糖送。看看你要送多少人，然后加上婚礼现场的用糖，打出点富余就是你所需要购买的喜糖数量啦。一般至少也要30斤左右吧。4 文化 从前,新人们结婚,总是买很多的散装有糖果,分发给邻居,乡亲及来的宾客,以示新人们的殷情,甚至于有些地方的习俗是在抬新娘过门的沿途上一路撒喜糖,以喜糖铺路,这些风俗至今仍在不少地方延续。 渐渐地,人们不但要求结婚送喜糖,更要求一份体面与实惠,过多的浪费撒糖已不太被城市里的人们所接受。所以就出现了新人结婚用塑料袋包喜糖的习俗。还记得我们的父辈吗?上个世纪六七十年代结婚的人都有这样的经历,买回不同品牌的糖果,装在红色的塑料袋中,每人两包发送出去。一般每包都是装八粒糖果的,两粒一样的,统共是四个口味或品牌的,这样的称为什锦喜糖。至于喜糖的包装,起先是用红的纸包上八粒糖送人了事。后来发展成买回塑料袋,向工厂里借个小铅印机回来，在袋上印上大大的喜字。最后竟然有印好大红喜字的塑料袋卖了。这些陈年的往事现成想来还是一种乐趣。即将成为两亲家的两户人家,在休息日起,聚在一起说着家常,地上是一大盘一大盘的糖,边上是装成了袋的喜糖,还时不时地拿将成为夫妻的新人们取笑.更不知何时,喜糖开始了它的划时代的革命,原本讨口彩的八粒装的喜糖变成了六粒,再后来变成了两粒。喜糖开始轻装上阵,但对品牌的追求却是与日俱争。人们已经不再满足于传统的奶糖了,取而代之的是巧克力。在喜糖内容变革的同时,喜糖的外在也在发生日新月异的变化。人们不再满足于塑料口袋了,纸包装应势而生。原先只是一个方方正正的小盒子,印上喜字或是蝴蝶结就是一个喜糖盒了；之后,人们对喜糖盒的要求也越来越高,于是出现了别于传统意义上的纸盒,球形的,轿形的,派形的,包形的.喜糖盒也开始登上大雅之堂,甚至于变成了婚礼上的一个小亮点。可是,你知道吗?在中国喜糖变革的同时,西方国家也有喜糖,他们的喜糖也在日新月异。原先,西方人结婚都会在聚餐后准备一些小礼品送给亲朋,作为回礼以感谢亲朋们在百忙之中抽出时间来参加婚礼。一般也取与中国人相同的用意,用糖果或巧克力来表示新婚的甜蜜,请众人分享。一般总是选择蛋形的巧克力或糖果,在每个塑料包袋中装上若干,分发给每位亲友。之后,人们发现,喜糖不贵多而贵精。一个成功的婚礼,要人们长期地记住它,喜糖确实帮了不少的忙。于是,应运而生的是非常女性化的蕾丝包裹的巧克力,它不但是喜糖,更是结婚当天的小装饰。亲朋们拿回家后,舍不得打开,而将其放在书桌上做为摆设。这样,新人们的婚礼就会被人们记住。当生活节奏开始变快,办公室文化开始兴起时,人们发现,每每不定时地就会在办公桌上看到两盒喜糖,但却不知又是公司哪位同事步入了婚姻的殿堂。所以,订制的印上新人名字的喜糖盒开始风行走俏。这不但说明了这是两个人独有的喜糖,更向周围人发送着宣告自己成家的讯息。所以,这样的订制百和缘喜糖盒一经出现,便让新人们争相传送,这阵喜糖风也从西方吹到了东方,并有国际化的大一统趋势。但是,西方人送喜糖也与我们有异。一般新人们订制喜糖都会订制不同的很多种颜色,大多会有四五种颜色的包装盒,并将它们一排一排地放在宴会厅出口的长台上。来宾们在散宴之后,都会自行到台前取上两盒,中意哪两个颜色,就取哪两个颜色的。这样既避免了席间发喜糖的尴尬,也使得来宾们各取所好。这样的喜糖文化是否值得我们借鉴一下呢?5 传说 在婚礼上，人们都要向新娘：产讨喜糖吃。其实，最初不是发喜糖，而是发红鸡蛋。那么结婚为什么要发红鸡蛋呢?这有一个传说：三国里有个“刘备招亲”的故事，“刘备招亲”是东吴都督周瑜的计谋。周瑜想用假招亲、真扣留的办法，把刘备当作人质，让刘备交还荆州。不料这计策早被刘备的军师诸葛亮识破。诸葛亮为刘备准备的“锦囊妙计”里就有“献红鸡蛋计”。刘备去东吴招亲时，诸葛亮叫人煮了许多红鸡蛋带上。一到东吴，不论宫廷内外，大小官吏，将士兵卒，逢人便给，并说这是皇室成婚的礼仪。东吴本来没有这种风俗习惯，觉得十分新鲜，便一传十一传百，弄得家家户户都知道东吴公主孙尚香与皇叔刘备即将成亲了，并以吃过皇叔的红鸡蛋而自豪，有些没有得到红鸡蛋的，都纷纷跑到刘备的住地去讨。一时间，闹得整个东吴沸沸扬扬。结果，只得假戏真做，刘备娶了东吴公主，周瑜落得个“赔了夫人又折兵”的下场。从此，江南传统婚俗中便有了讨红喜蛋的内容，久而久之，便演化为发喜糖。6 误区误区一：越便宜越好便宜的喜糖有很多都是第二次包装的，也可以说是某些公司从非法渠道批量购入无包装“三无”糖果，再次将事先准备好的外包装加以包装，然后从市场价格卖给顾客。而这些糖果大多都是由一些外地工人在无任何卫生保障的条件下，“赤手空拳”包出来的。所以在购买喜糖时新人们要特别注意了。误区二：只注重包装新人们都会觉得只要是喜糖包装精致就没有问题了，这些包装越是花哨的喜糖越是有可能是“第二次包装”糖果，因1为预算问题是无法购买名牌喜糖，那就应该去国内大型的厂家里购买喜糖。这样还可以自己动手设计喜欢的包装呢。再从网上购买一些漂亮的喜糖盒，在上面加上雪纺绸、金丝带、蝴蝶结等，除了省钱同时还能显出主人别致用心。误区三：喜糖的数量选购多少喜糖才合适呢，喜糖有两个地方需要用到。第一、婚礼现场每桌要放一盘喜糖，大约一盘要1斤。可以根据办几桌，来算出大概算出需要多少喜糖。第二、送人的喜糖，送亲戚朋友就按一人一个小包装(三四两左右)的喜糖送，送单位的同事就按大概一个办公室一大包(1斤左右)的喜糖送。算一下要送的人数，然后加上婚礼现场的用糖，再多做点富余便是所需要购买的喜糖数量了。误区四：保质期陷阱在购买食品时需要看一下保质期，糖果的保质期也是隐藏的一个陷阱。糖果生产到销售是需要一定时间流程的，一般来说都是两到三个月的时间比较正常的，如果你在购买时看到糖果的生产日期太近，极有可能是第二次包装加工的糖果，没准是别人刚刚“加工”后再贴上自己的保质期。所以在选购喜糖时，千万不要购买过于“太新鲜的”喜糖。误区五：名牌喜糖开销大现代很多人都认为喜糖只不过是一个形式而以，没有必要花费过多的开销去购买名牌喜糖。但婚姻可是人生的头等大事，每一位新人都希望自己的婚礼能办得尽善尽美。虽然喜糖只是一个意思，但最好还是需要正规渠道购买糖果的质量才能得到保证，或是通过网上定购、信誉度需要好一些的品牌卖家。7 注意事项 1、喜糖的种类和数量要有一定比例不同的喜糖根据其价格、品种和吃糖的不同习惯作不同比例的分配。比如，婚礼的年轻女孩和小孩子比较多，那么巧克力就可以多准备一些，并