毛概发言材料(修改版).doc

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系发言主题材料题目：浅谈中国食品安全问题 任课教师 余 孝 军 专业年级 0 9 市场 提交日期 2012-06-04 小组成员：钟平娟 200920024048 陈远荣 200920024040 向 爽 200920024021 覃红菊 200920024011庄 杰 200920024029 贺 莎 200920024030冯莎莎 200920024023 刘 静 200920024008田 凤 200920024022 余建军 200920024041浅谈中国食品安全问题一、当前我国食品安全的现状 近年来，中国食品安全事故频发，许多知名品牌光鲜亮丽的背后，隐藏着许多肮脏的内幕。从三聚氰胺的三鹿，到瘦肉精的双汇，从阿胶行业的集体沦陷到皮革奶的全面曝光，越来越多的触目惊心的事件呈现在消费者眼前，让作为消费者的我们不禁对这些品牌乃至与中国食品药品监督管理局感到极度失望。民以食为天，食以安为先。为什么食品药品安全事件总是按下葫芦浮起瓢？经过分析出现食品安全问题的原因主要有以下几个：1农业生产环境受到污染（工业的发展让农村环境受到污染，造成许多有毒、有害物质渗入土壤中，饮用水中含菌量高、重金属含量高。由于污染，很多地方的粮食、饲料作物、经济作物、畜产品和水产品等农产品的质量受到影响。）2加工工艺存在问题（主要表现在：一是食品加工企业未能按照工艺要求操作。二是超量使用食品添加剂。三是应用新技术、新工艺、新原料带来的问题。）3政府部门监管不力（我们经常看到的是在农产品质量出了大问题或造成事故之后，政府主管部门才介入调查。这种“亡羊补牢”的方式根本不可能消除农产品的质量安全隐患。）4法律制度的不完善带来的问题（目前我国的食品法规存在许多盲区，尚未出台系统的食品安全管理法规，现有法规分散、零乱，且标准过少。）5企业由于利益驱使带来的信用缺失问题（个别人把勤劳和智慧发挥到了不该发挥的地方，惟利是图的人层出不穷。他们何以敢冒险呢？根本原因就在于制假、造假、售假的风险成本太低，往往是遇到问题交点罚款就可以平安无事。）二、食品安全问题引发的危害食品在人类生产生活中居于特殊地位，由其引发的有害效应对社会和经济的影响将是全方位的。从市场供给与需求的角度看，涉及的利益主体有广义的消费者(需求方)、生产者(供应方)、政府3个方面。(一)严重威胁了消费者的生命安全和健康，进一步引发人们对食品安全的信任危机，而获得安全、营养和健康的食品是每一个消费者的最基本权益。(二)造成生产经营企业重大的经济损失，比如，近几年发生的有毒大米、含“瘦肉精”的猪肉、劣质奶粉等的销毁也造成了上千万元的损失，并对本行业的发展造成一定的冲击。(三)食品安全问题关系到经济的发展，我国近年来出口的食品也有多起因为食品卫生问题，纷纷被进口国退货。货物被扣或退货不仅使我国蒙受巨大的经济损失，而且也使我国食品丧失了良好的信誉。三、关于食品安全的建议（一）构建食品药品安全工作网各级政府建立常设机构，保证有职、有权、有责，切实承担起政府赋予的综合、协调和督导职责。同时改善检测设施，加强监管力度和打击力度，保证食品药品采购源头的安全。（二）构建食品药品安全保护网一是抓好消费者维权体系建设（积极推进食品药品安全消费维权机构的建立，将工商、卫生、质监等主要监管部门列入此机构。）二是建立食品药品物流配送体系（坚持“政策引导、政府推动、部门规范、市场运作”的方针，把城市的现代物流管理方式引入农村，在乡镇建立连锁超市，切实规范食品药品流通秩序。）三是建立产品质量检验检测体系（统一规划建设食品药品安全检验检测机构，打破部门、行业和区域界限，形成布局合理的食品药品安全检测网络。）四是建立食品药品安全信用体系（重点落实好信用信息披露制度，监管部门加大监管力度，建立黑名单并广泛公示，使守信得到激励、失信受到惩戒。）（三）构建食品药品安全监管网按照环节监管的原则，相关职能部门要着重从四个环节加强日常监管工作：一是从食品药品生产环节上“防”。二是从食品药品加工环节上“审”。三是从食品药品流通环节上“查”。四是从消费环节上“挡”。（四）增强宣传，提高广大消费者的食品药品卫生安全意识。开展多种形式的食品药品安全宣传活动，使广大消费者能够辨别常