课件：第章微生物的形态与结构.ppt

2019,-,1,2.1 微生物的基本类型 2.2 原核微生物：细菌 2.3 真核微生物：真菌 2.4 非细胞生物：病毒,2019,-,2,2.1 微生物的基本类型,2019,-,3,根据显微镜或电镜观察到的结构进行分类 无细胞结构 病毒 及亚病毒 拟病毒 类病毒 朊病毒 有细胞结构 原核 细菌 放线菌 蓝细菌 真核 酵母菌 霉菌 藻类 原生动物,以细胞结构对微生物分类,2019,-,4,真核微生物的主要类群,真核微生物,植物界：显微藻类,动物界：原生动物,菌物界：,假菌,真菌,单细胞真菌酵母菌,丝状真菌霉菌,大型真菌子实体真菌蕈菌,2019,-,5,原核微生物分类情况,三原界：古细菌原界、真细菌原界、真核生物原界 三个域：细菌域、古生菌域、真核生物域 原核微生物 真核微生物 非细胞型微生物,2019,-,6,1）原核细胞和真核细胞的主要区别： 表2-1 细胞核的区别。 有无细胞器的区别。 核糖体的明显区别。 原核生物的核糖体为 70S ，而真核生物的核糖体为 80S 。,2019,-,7,真核生物与原核生物的比较,2019,-,8,原核微生物是指一类不具有细胞核膜，只有核区（nuclear region）的裸露DNA的原始单细胞生物，核区内只有一条双螺旋结构的脱氧核糖核酸构成的染色体。,2019,-,9,2)原核微生物的主要种类 细菌（Bacteria ）:乳酸菌、醋酸菌、沙门氏菌等 放线菌（actinomycetes）：小单孢菌属等 蓝细菌（spirulina）：蓝藻 立克次氏体（rickettsia）：寄生 支原体（mycoplasma）：无细胞壁（介病毒和细菌之间） 衣原体（elementory body）：寄生,2019,-,10,细菌的概念：是一类个体极其微小、具有细胞壁的单细胞原核微生物。（细菌的个体是由一个原核细胞组成）在自然界中分布广、种类多、数量大。,2.2 原核微生物：细菌,2019,-,11,第一节 细菌,肉眼观察 光学显微镜 电子显微镜,2019,-,12,2.2.1 细菌的形态、大小和排列 P14,就单个细菌，基本形态有三种： 球状 杆状 螺旋状,2019,-,13,2019,-,14,1.球菌(coccus)：细胞球形、椭圆形、单球菌、双球菌、链球菌、葡萄球菌等。,单球菌,双球菌,八叠球菌,四联球菌,链球菌,葡萄球菌,2019,-,15,球菌的分类,依据：分裂方向和分裂后排列形式,双球菌,链球菌,葡萄球菌,四联球菌,八叠球菌,排列形式可作为细菌分类鉴别的参考,2019,-,16,球菌,2019,-,17,2019,-,18,葡萄球菌电镜,2019,-,19,葡萄球菌,2019,-,20,2019,-,21,四联球菌,2019,-,22,2. 杆菌 Bacillus,长短、大小、粗细差异较大，一般来说，杆菌的粗细比较稳定，而长度常随培养时间、培养条件而变化 菌体两端多呈钝圆形、少数两端平齐 多数分散排列、个别链状（炭疽杆菌） 细胞排列方式在分类鉴定中作用不大,2019,-,23,大杆菌（炭疽杆菌）,小杆菌（布鲁斯菌）,球杆菌,中等大杆菌,2019,-,24,短杆菌,2019,-,25,长杆菌,2019,-,26,绿脓杆菌,2019,-,27,梭状芽孢杆菌,2019,-,28,炭疽芽孢杆菌,2019,-,29,大肠杆菌 Escherichia coli,2019,-,30,杆菌的排列方式,2019,-,31,3.螺旋菌（spirilla）,弧菌：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形 例：霍乱弧菌、逗号弧菌 螺菌：螺旋满26环，螺旋状 例：干酪螺菌,螺旋状的细菌称为螺旋菌。根据其弯曲情况分为：,2019,-,32,弧菌,2019,-,33,螺旋菌,2019,-,34,自然界中最多是杆菌，其次是球菌，而螺旋菌较少。,2019,-,35,4.细菌的其他形态,2019,-,36,注意,通常情况下，细菌在适宜条件下培养824h，形态比较典型。当培养基成分、pH、培养时间及温度等环境条件改变时或细菌受抗生素等作用后，菌体则可能出现多种形态。 在细菌的研究、鉴别和实验室诊断时应引起注意！,2019,-,37,环境引发的细胞常出现的不规则形态统称异常形态，因引发原因不同分为畸形和衰颓型。 畸形：由于化学或者物理因子的刺激，阻碍了细胞的发育而引起的异常形态。图2-3 衰颓形：由于培养时间过久、细胞衰老、营养缺乏或自身的代谢产物积累过多等原因引起的异常形态。图2-4,2019,-,38,二、细菌的大小,2019,-,39,细菌一般个体微小，用肉眼无法观察，需借助光学显微镜 一般以微米(m)作为测量大小的单位,2019,-,40,细菌大小的测量,可用测微尺在显微镜下直接测量；也可通过投影或照相，按图中的大小和放大倍数间接测算。 细菌大小的表示方法： 球菌：直径 杆菌：宽长，如：E.Coli 1 3m 螺菌：长、宽和螺距,2019,-,41,巨颤蓝细菌 8 50,2019,-,42,2019,-,43,2019,-,44,基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质,特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞,三、细菌的结构与功能（P18）,2019,-,45,1. 细菌的基本结构,细菌都具有的结构称为细菌的基本结构。 由外到内依次为 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质,2019,-,46,（1）细胞壁（cellwall）,占细胞干重的10-20%，细菌外表面坚韧而具有弹性的结构层，厚度为10-80nm。 A. 观察 质壁分离+染色。如阿拉法染色：磷钼酸+甲基绿(质不着色，壁呈绿色)。,2019,-,47,B. 功能(function) 固定细胞外形； 协助鞭毛运动； 保护细胞免受外力的损伤（如革兰氏阳性细菌可抵抗1525atm的渗透压，革兰氏阴性细菌为510atm）； 为正常细胞分裂所必须； 阻挡有害物质进入细胞（例如革兰氏阴性细菌细胞壁可阻挡分子量超过800的抗生素进入）； 与细菌的抗原性、致病性（如内毒素）和对噬菌体的敏感性密切相关。,2019,-,48,C. 化学组成及结构细胞壁的主要化学组成是肽聚糖和少量的脂类肽聚糖是原核微生物细胞壁特有物质。 肽聚糖：由单体组成的聚合物。,单体,N-乙酰葡萄糖胺(NAG) N-乙酰胞壁酸(NAM) 短肽,2019,-,49,聚糖骨架 肽聚糖 四肽侧链 五肽交联桥,2019,-,50,细菌先经碱性染料结晶紫染色，而经碘液媒染后，用酒精脱色，在一定条件下有的细菌紫色不被脱去，有的可被脱去，因此可把细菌分为两大类，前者叫做革兰氏阳性菌（G+），后者为革兰氏阴性菌（G）。为观察方便，脱色后再用一种红色染料如碱性蕃红、稀释复红等进行复染。阳性菌仍带紫色，阴性菌则被染上红色。,2019,-,51,G +,G -,革兰氏染色结果,2019,-,52,G+ 和 G,G+肽聚糖结构包括：聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥。 G肽聚糖结构包括：聚糖骨架和四肽侧链。,2019,-,53,肽聚糖的结构（G+）,四肽侧链,聚糖骨架（- 1，4 糖苷键）,五肽交联桥,2019,-,54,肽聚糖的结构（G-）,四肽侧链,聚糖骨架（- 1，4 糖苷键）,2019,-,55,G+细胞壁的特点,厚 2080nm 坚韧 肽聚糖15 50层 结构简单 主要成分是 肽聚糖 和 磷壁酸,2019,-,56,磷壁酸,G+菌特有结构 主链由核糖醇和甘油残基连接而成。 膜磷壁酸 壁磷壁酸 功能：p20,2019,-,57,革兰氏阳性菌细胞壁结构,2019,-,58,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on