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1 / 3 小吃店活动反思 小吃店活动反思 晋江小吃品种繁多，制 工 多是以本地的土特产作为原料，带有浓厚的地方特色，深受广大老百姓的喜爱。这些小吃融入了晋江人劳动与智慧的结晶。因此在与学生充分讨论后，大家决定开展 “ 走进晋江小吃 ” 的活动，进一步了解晋江小吃的特色和历史渊源等问题。现对照活动目标进行反思。 一、为了让学生明确研究的内容，我和学生讨论设计了一张研究卡（小吃的名称、产地、制作原料、制作方法、价格、荣誉、传说等）。从学生交上来的研究卡可以看出大部分同学都能通过查阅书籍、上网、采访等 方法收集到晋江小吃的相关资料并做好记录。但从学生第一次调查的结果来看，大家调查到的晋江小吃很有限，很多人都是查到有关安海土笋冻的，因此在反馈课上我引导孩子发现这个问题并探讨解决方法，经过讨论大家决定每组至少调查 3 种晋江小吃（组与组尽量不要重复），并做好调查分工。通过二次调查大家调查的晋江小吃的种类就更多了。接着，我又指导学生整理收集到的资料，设计 “ 晋江小吃美食卡 ” ，进一步培养了学生培养收集、整理信息的能力。 二、为了调动大家交流展示活动成果的兴趣，经过商量大家决定以竞赛的形式来进行，于是我们安排了 一次晋江小吃展示会，主要包括晋江小吃知识竞赛、晋江美食卡展示、2 / 3 我为晋江小吃做广告 3个环节。由于孩子都喜欢比赛，所以这次展示会得到了大家的积极参与，本来如果直接让大家介绍自己收集到的晋江小吃的资料可能大家都不是很喜欢听，可由于变成了知识竞赛的形式，各组都争先恐后地抢着回答，大家也很认真倾听别人答得对不对，并踊跃进行质疑和补充，使大家了解了更多晋江小吃的知识，达到了预期的目标。而在展示美食卡设计时，我事先和大家商量评价标准，并让大家对照评价标准对别人的作品进行合理评价，进一步培养了学生的评 价能力。 三、在 “ 为晋江小吃做广告 ” 这个环节大家的参与积极性还是蛮高的，设计广告词、排练广告节目、准备晋江小吃，大家都忙得不亦乐乎，培养了学生的创新能力和表演能力。其中星光小队的同学通过打岭山白水猪脚的联系电话，询问了相关小吃的信息，并告知我们将举行为晋江小吃做广告的活动，没想到他们非常支持，并免费赠送了一份白水猪脚让该小组做广告。可由于之前对如何为晋江小吃做广告指导不够到位，所以在 “ 为晋江小吃做广告 ” 会上各组设计的广告词和表演形式都不是很理想，于是我结合评价引导学生反思，使学生明确了存在的问题和 今后的努力方向。 四、在 “ 晋江小吃展示会 ” 上是以小组竞赛为主要形式的，所以有效地激发了大家的集体荣誉感。可有些同学合作得不是很好，于是在反思会上我也让大家就小组合作问题3 / 3 进行了反思，进一步培养了学生乐于与他人合作，善于
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