旅游经济学教学大纲.doc

旅游经济学教学大纲（课程代码： 06222109 ）一、课程说明（一）适用专业：旅游管理（二）课程类别：专业必修课（三）课程性质与任务：旅游经济学是旅游管理学生的专业必修课，旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中所产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济活动运行的规律、以有效地指导旅游实际工作，促进旅游业协调、稳定、持续的发展，使旅游企业获得更大的经济效益与社会效益。本课程通过对旅游需求和旅游供给这两个经济运行中最基本的方面的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经济现象、经济关系以及规律，使学生在较短的时间内系统掌握旅游经济学的有关内容，既推动旅游业的发展，又为旅游业培养人才。（四）教学目的与要求：旅游经济学是旅游管理专业学生的专业必修课，本课程通过对旅游需求和旅游供给这两个经济运行中最基本的方面的深刻剖析，来帮助学生了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经济现象、经济关系以及规律。主要内容包括旅游需求基本理论、旅游消费行为、旅游供给基本理论、旅游目的地竞争与发展、旅游供给与需求的均衡、旅游经济发展中的政府行为、旅游产业市场结构和行为。（五）先修课程：旅游学概论；管理学（六）学时、学分数：54学时；3学分（七）教学方式及设施要求：以课本为依托，结合案例讲解。（八）考核方式与要求：考试；期末考试采用闭卷方式，考试范围应涵盖所有讲授及自学的内容，考试内容应能客观反映出学生对本门课程的记忆、掌握程度，以及对有关理论、方法的理解、掌握及综合运用能力。考试题型应尽量多样化。总评成绩：平时作业占20%，闭卷考试占80%。二、课程内容、基本要求与学时分配（一）课时分配表章节次数章 节 名 称学时数总学时理论其他第一章旅游经济学的研究对象66第二章旅游产品88第三章旅游需求与供给88第四章旅游经济运行与调解66第五章旅游消费效用理论88第六章旅游经济效益66第七章旅游产业结构与产业政策66第八章旅游经济发展模式与发展趋势66合计5454（二）各章节基本内容及要求第一章 旅游经济学的研究对象教学目的与要求：通过研究旅游经济活动的产生和发展，认识旅游经济活动与社会经济发展的关系；了解国内外旅游经济学研究的现状；熟悉和掌握推动旅游经济运行的主要矛盾；掌握旅游经济学研究的对象、任务和内容。重点与难点：旅游经济学研究的对象和内容教学时数：6学时教学内容：1旅游经济活动的产生和发展2旅游经济学研究的对象和内容3旅游经济学与其它相关学科的关系4旅游经济学的研究方法考核要求：知识点的运用和掌握思考题（作业）：1.旅游经济学的研究对象是什么2.什么是旅游经济活动第二章 旅游产品教学目的与要求：了解旅游产品的内涵及其构成内容；比较旅游产品与有形产品在使用价值与价值上的异同；根据旅游产品的特点，认识无形产品的营销重点是什么；了解旅游产品组合与旅游产品开发的含义与原则。重点与难点：旅游产品的内外部关系及其转化；旅游产品的组合与开发原则教学时数：8学时教学内容：1旅游产品的概念与构成2旅游产品的价值和使用价值3旅游产品的特性4旅游产品的组合与开发5旅游产品的发展历程考核要求：知识点和概念的掌握并且有宏观运用的意识思考题（作业）：1旅游产品与一般商品比较，其使用价值与价值有何不同2旅游产品组合的概念和原则是什么第三章 旅游需求与供给教学目的与基本要求：了解旅游需求与旅游供给的概念、规律及其影响因素，熟悉旅游需求与旅游供给弹性；了解我国旅游供求关系发展演变过程。重点与难点：旅游供给的产生及运动规律教学时数：8学时教学内容：1旅游需求2旅游供给3中国旅游供求关系的发展考核要求：掌握旅游需求与供给的概念、特征及影响因素，并且应用原理计算由此涉及的简单计算题思考题（作业）：1旅游需求的概念及影响因素是什么2旅游供给弹性是什么第四章 旅游经济运行与调节教学目的与要求：认识旅游经济活动运行的规律与特点；了解旅游经济运行中的供求矛盾及其表现；掌握旅游价格和市场竞争的主要内容、目标、策略和手段有清楚的认识；理解宏观调控对旅游经济运行的作用及宏观调控的运用。重点与难点：旅游供求矛盾的运动与主要表现；旅游市场调节机制教学时数：6学时教学内容：1旅游经济活动运行规律与特点2旅游市场调节3旅游经济的宏观调控考核要求：概念、分类研究和对现实运用地考虑思考题（作业）：1旅游价格制定的基本原理是什么2旅游宏观调控的主要内容是什么第五章 旅游价格及策略教学目的与要求：掌握旅游消费的性质、特点与构成；了解旅游消费者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消费决策中的运用；明确旅游消费效果的含义及有关评价原则。重点与难点：旅游者效用满足最大化，旅游消费效果评价教学时数：8学时教学内容：1旅游消费的性质与特点2旅游消费构成3游客效用满足最大化4旅游消费效果评价考核要求：掌握知识点，并且能够运用于旅游经营的策划思考题（作业）：1如何判断旅游消费结构是否合理2什么是旅游消费者最大效用均衡第六章 旅游消费及效果教学目的与要求：了解旅游经济效益的含义及其研究内容；熟悉旅游经济运行产生的乘数效应，以及收入漏损现象；了解旅游经济效益的评估与测量方法；了解中国旅游经济效益的测评。重点与难点：旅游经济运行的乘数效应教学时数：6学时教学内容：1旅游经济效益的涵义与范畴2旅游经济运行的乘数效应3旅游经济效益的评估与测量4我国旅游经济效益测评考核要求：关于旅游消费内容、旅游消费结构、旅游消费效果的知识点和现实应用思考题（作业）：1何为旅游漏损2你怎样测评我国旅游经济效益第七章 旅游产业结构和产业政策教学目的与要求：了解当前关于旅游产业构成的几种看法；掌握产业结构及其优化的基础知识；了解我国饭店、旅行社、交通和景区等行业的基本情况、存在的主要问题及未来优化发展的方向；掌握我国产业政策发展变革的情况和我国各地在制定和实施旅游产业政策方面的实践探索以及产业政策的主要内容。重点与难点：产业结构研究的重点内容和方法教学时数：6学时教学内容：1旅游产业的构成2旅游产业结构及其优化3旅游产业政策的理论基础与实践考核要求：有关概念及对旅游经济结构合理化的标准和对策思考题（作业）：1如何确定旅游产业优化的度量标准2造成旅游业构成认识上诸多分歧的原因是什么第八章 旅游经济发展及模式教学目的与要求：通过对世界各国旅游经济发展模式的分析与比较，正确认识我国旅游经济的发展模式及其主要特征；了解战后世界经济发展的主要特征、发展趋势及其对世界经济发展的作用；了解不同类型的旅游发展观以及在其指导下不同的旅游业发展类型的主要特征,正确认识它们同社会经济发展水平的关系。重点与难点:我国旅游经济发展模式分析教学时数：6学时教学内容:1旅游经济发展模式2我国旅游经济发展模式分析3世界旅游经济发展与趋势4我国旅游业发展战略选择考核要求：各国旅游经济发展的模式及对我国旅游经济高速发展的认识思考题（作业）：1旅游经济发展模式的共同特征是什么2当前世界旅游经济的发展趋势是什么三、参考教材及资料：序号名 称类别作者出版社或刊物名称出版或刊发时间页码1旅游经济学教材林南枝陶汉军南开大学出版社20012现代旅游产业经济学教材唐留雄广东旅游