枣乡野炊一日游活动策划方案.doc

枣乡野炊一日游-活动策划方案【活动目的】1、与大自然零接触，让学生深入大自然，了解大自然，开阔学生的视野，增长学生的见识。2、把课堂延伸到自然和社会，培养学生的团结合作意识及自理能力，体验劳动的喜与乐。【活动时间】9月8日8：005：00【活动地点】大王后地明清古枣林【活动流程】第一部分 黄河边野炊一、活动时间：8:00 学校楼下集合8:208:40 安全教育 教师整队点名8：50 准时出发9：50 合影留念10：0010：30 捡柴搭灶10：3011：00 生火，切菜准备食材11：0011：30 做菜11：3012：00 品尝评比二、提前做好学生的思想工作：A、要求学生要注意自身安全，如：注意前后左右同学的安全，注意烫伤（热油和吃饭）等。不易跑到太远的地方捡柴。B、注意野外用火安全，学生须在老师规定的范围内才能点燃火，不得私自用火，用火结束后，应及时用水将火扑灭。C、教育学生在活动过程中，要互帮互助。D、对学生行路时的交通安全和整个活动过程中的环保进行教育，来去路上，不准边走边吃零食边扔垃圾，不将垃圾丢入田地或小溪。三、活动步骤：1.由带队教师负责各队的活动，各组选出一个小组长配合工作，领取食材和餐具，分配任务和本组领取奖品。2.搭灶做饭炒菜用餐收拾场地。3.活动后自觉地将垃圾带回，保护环境卫生。四、评比细则1.各组学生之间可进行手艺大比拼：如垒灶王、食神、环保小卫士等。完成一项报告给活动负责人，第一名每人获得两元和仕币。2.切块大小均匀，薄厚一致，菜品色泽鲜艳，搭配和理，味道适中，看哪一组做出的种类最多，组员每人两元和仕币。3.工作积极认真的组长每人可获得五元和仕币五、准备食材野炊食材：烤肠12根、丸子3斤、豆腐皮3斤、黄瓜5斤、土豆3斤、百吉饼55个、土豆粉10包、油麦2斤、桶装水2桶。佐料：火锅料、盐、油、南德、中午配餐：面包60块、火腿肠2箱，酸奶3箱。炊具：一次性筷子和一次性盘子、碗、炒锅、餐布、刀、案板、打火机其他：作文纸第二部分 古枣林观光13：0013：30 了解枣林历史13：3014：00 瞭望台14：0015：30 枣园采摘15：3016：00 枣文化摄影16：0017：00 引导创作，教师小结一、枣文化摄影1.拍摄枣林的壮观。2.枣成熟时的诱惑。3.同学们打枣的过程。各组带队老师可引导拍摄。二、写作引导1.枣林有什么样的历史？可以向枣农询问。2.站在远处看枣林像什么？走进枣林你又看到什么？大枣的味道如何?3.体验打枣的过程，谈谈自己的感受？4.谈一谈今天你有什么收获?5. 在自己拍摄的照片下配上文字。（后期完成，在好父母课堂群里分享）每组评出三篇优秀作品给予和仕币的奖励三、资料一代女皇武则天因为喜爱黄河的豪迈之气，喜爱枣林的风光宜人，喜爱大枣的养颜美容，才在大王后地镇后地村修皇城，建行宫。 “武则天爱灵宝，大修皇城”的金口玉言就这样一代代流传下来品 名: 灵宝大枣原产地:河南灵宝产品品牌名称:沙大宝产品竞争优势: 灵宝大枣（又称灵宝圆枣，疙瘩枣），果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。个大皮薄，肉肥核小，味如蜜，质地柔软，弹性较强，受压后可复原状；枣肉实在、皱纹浅而细密，皮与核之间无间隙。表面暗红色；气微弱，味香甜，以色红肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。人们常常谈到灵宝大枣的弹性，因肉厚而有弹性，因有弹性而压后极易复原，这是其他任何枣类无可相提并论的一大特色。“捏着软，吃着甜，踏扁了能复原。”便是对其独特品质的形象写照。适于长途运输，因而驰名枣有营养价值： 枣，富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质，是为上等补品。据神农本草、本草纲目记载：枣有健脾养胃、益血壮神之功效。 现代研究表明：红枣对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癫等均有裨益，是被国内外医疗保健界重视的营养滋补品。产妇如食红粮煮小枣和小枣熬成的小米粥、糯米粥、可加快身体康复。 枣果可制成多种加工品，如蜜枣、乌枣、南枣、酒枣、枣滋补精、枣容、枣泥、枣酒、枣醋、枣茶等等。其加工品含有丰富营养物质，深得人们的喜爱。据科学分析： 红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性，因此，在医学上环磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美誉。民间流传谚语： “五谷加小枣，赛过灵芝草”，“日食三枣，长生不老”，可见金丝小枣被人们视为极好的滋补营养品，每日适量饮用枣酒或枣汗，可调节人体的新陈代谢，增加机体的免疫力，调节人体内外环境平衡。 特别说明： 小枣中所含果糖为单糖，不在其他组织内代谢，只在肝脏中转化为能量，而不能转化为脂肪，因此，常饮枣酒或枣汁，不但会让你品尝到美酒的醇和爽口，枣汁的浓郁芳香，而且身体得到必要的营养物质，更会使男士风度翩翩，女士婀娜多姿。 枣的营养成份： 红枣在我国已有三千年食用历史，素被视为补气佳品，民间更有“日食五枣，长生不老”的说法。第三部分 教师分工活动组长：老师 负责整个活动的督促监督及各方面协调。活动策划：老师 负责把方案传达给每位老师。导游：老师 负责