糖醋蒜的简单做法3种.doc

羁蒁薃螇艿蒀蚆羃膅葿螈螆肁薈蒈羁羇膅薀螄袃膄蚂罿膂膃莂螂膈膂薄肈肄膁蚆袁羀膀蝿蚃芈腿蒈衿膄腿薁蚂肀芈蚃袇羆芇莃蚀袂芆蒅袅芁芅蚇螈膇芄螀羄肃芄葿螇罿芃薂羂袅节蚄螅膃莁莄羀聿莀蒆螃羅荿蚈罿羁莈螀袁芀莈蒀蚄膆莇薂袀肂莆蚅蚂羈莅莄袈袄蒄蒇蚁膃蒃蕿袆聿蒂螁虿肅蒂蒁羅羁蒁薃螇艿蒀蚆羃膅葿螈螆肁薈蒈羁羇膅薀螄袃膄蚂罿膂膃莂螂膈膂薄肈肄膁蚆袁羀膀蝿蚃芈腿蒈衿膄腿薁蚂肀芈蚃袇羆芇莃蚀袂芆蒅袅芁芅蚇螈膇芄螀羄肃芄葿螇罿芃薂羂袅节蚄螅膃莁莄羀聿莀蒆螃羅荿蚈罿羁莈螀袁芀莈蒀蚄膆莇薂袀肂莆蚅蚂羈莅莄袈袄蒄蒇蚁膃蒃蕿袆聿蒂螁虿肅蒂蒁羅羁蒁薃螇艿蒀蚆羃膅葿螈螆肁薈蒈羁羇膅薀螄袃膄蚂罿膂膃莂螂膈膂薄肈肄膁蚆袁羀膀蝿蚃芈腿蒈衿膄腿薁蚂肀芈蚃袇羆芇莃蚀袂芆蒅袅芁芅蚇螈膇芄螀羄肃芄葿螇罿芃薂羂袅节蚄螅膃莁莄羀聿莀蒆螃羅荿蚈罿羁莈螀袁芀莈蒀蚄膆莇薂袀肂莆蚅蚂羈莅莄袈袄蒄蒇蚁膃蒃蕿袆聿蒂螁虿肅蒂蒁羅羁蒁薃螇艿蒀蚆羃膅葿螈螆肁薈蒈羁羇膅薀螄袃膄蚂罿膂膃莂螂膈膂薄肈肄膁蚆 糖醋蒜的简单做法3种 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方：鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法： 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。 3.每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头。 4.捞出蒜头，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。发现蒜皮松弛者即需剥去。 5.将咸蒜头装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免蒜头上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧，用三合土封好，2个月后即可食用。如密封贮藏，可以长期保存。 6.糖醋液配制：先将食醋加热到80，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。 产品特点：红褐色，色泽美观，很有地方色彩。 二、糖醋蒜的简单做法 糖蒜的腌制非常简单：将蒜去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢溶化，将容器盖上盖子密封，两周到一个月左右就可以食用了。糖蒜腌好后，用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就另有一番味道。 秋蒜又称白皮蒜，其耐寒性强，多在秋季栽培，外皮为白色，辣味淡，它的这些特点决定了它最适于腌制。也只有选秋蒜进行腌制才使其具有风味特色，酸甜中略带辣味，可直接食用。若选用春蒜腌制，不仅辣味大，还容易消除其他作料味。若用它去除异味物质，则是最好的选料，秋蒜则差。 大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。 三、糖醋蒜的简单做法 用料：紫皮蒜，白糖，醋 做法： 1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干 2。与800克醋、500克白糖拌匀 3。装入坛中，用塑料薄膜扎紧坛口 4。经常摇晃，1个月后即腌成糖醋蒜。看网站写的都不行，关键是比例，10斤蒜5斤醋4斤糖7两盐，按这个比例，前几天刚淹完 如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。同时，注意少吃盐，多喝水。这样既可防止皮肤干燥，又可使尿液增多，有助于脂质代谢，减少面部了渗出的油脂。黄豆芽排骨汤原料：排骨(根据自己喜欢来选择排骨)，黄豆芽，葱段，姜片，盐，料酒。做法：1)把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。3)大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。25至30岁此时女性额及眼下会逐渐出现皱纹，皮下的油脂腺分泌减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。所以在饮食方面，除了坚持吃淡食、多饮水的良好饮食习惯外，要特别多吃富含维生素c和维生素b的食品，如荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。胡萝卜土豆炖牛腩原料：牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙(10克)花椒1茶匙(5克)八角2个桂皮1根香叶3片草果一颗大葱3节姜片3片老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)做法：1)牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。2)汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。3)放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。4)最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。 莲藕的吃法最好的就是焯熟之后凉拌，这样技能保证其营养成分的不流失，更能保持那脆爽的口感。但是腌制着来吃的话，这个吃法好像就变得新鲜点了，至少小编没有尝试过腌制的藕。下面就向大家来介绍一下这个能帮助减肥的醋腌莲藕。材料： 新鲜莲藕、糖、盐等调料。做法： 1.将水煮沸，将莲藕在沸水中焯一下。 2.根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。 3.将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。 功效：莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘，有很好的减肥效果。看了上面的制作方法，相信聪明的你已经学会了如何去制作醋腌莲藕了，为了自己的瘦身目标，为自己做上一份吧。 蚆螅羆薄葿肄羅芄蚄羀肄莆蒇袆肃蒈蚂螂肂膈蒅螈肁莀螁肆肁蒃薄羂肀薅蝿袈聿芅薂螄肈莇螇蚀膇葿薀罿膆腿螆袅膅芁薈袁膅蒃袄螇膄薆蚇肅膃芅蒀羁膂莈蚅袇膁蒀蒈螃芀膀蚃虿艿节蒆羈艿蒄蚂羄芈薇薄袀芇芆螀螆芆荿薃肅芅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆螂羀莅蕿蚈罿薇螅肇羈芇蚈羃羇荿袃衿羇蒂蚆螅羆薄葿肄羅芄蚄羀肄莆蒇袆肃蒈蚂螂肂膈蒅螈肁莀螁肆肁蒃薄羂肀薅蝿袈聿芅薂螄肈莇螇蚀膇葿薀罿膆腿螆袅膅芁薈袁膅蒃袄螇膄薆蚇肅膃芅蒀羁膂莈蚅袇膁蒀蒈螃芀膀蚃虿艿节蒆羈艿蒄蚂羄芈薇薄袀芇芆螀螆芆荿薃肅芅蒁螈羀莄薃薁袆莃芃螆螂羀莅蕿蚈罿薇螅肇羈芇蚈羃羇荿袃衿羇蒂蚆螅羆薄葿肄羅芄蚄羀肄莆蒇袆肃蒈蚂螂肂膈蒅螈