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文档简介

1、 冰神甜品简介：（一）概述冰神甜品是国内领先的中式甜品连锁品牌，以原创芋头甜品为其主打特色，源自广西，传承两广甜品百年文化之精髓，融汇港台风格于一体，开创了独具桂系特色的原生态粗粮甜品先河，致力于为追求个性与健康的时尚男女提供最优质的美味享受，是一站式悠闲时尚美食中心，又是恋爱，交友，聚会，享乐的首选场所。 品牌名称：冰神英文名称：ICEGOD创立年份：2004年4月创始人：周耀华品牌标志：糖糖水人标志释义：缔造人类甜蜜健康生活（二）“冰神”品牌释义Brand Meaning冰：代表冰爽美味，年轻时尚； 神：代表桂系特色的甜品文化起源以及打造全球同类产品最高水平的决心！ 冰神冰爽时尚甜品创造之神！ 事业创立的目的为顾客,员工，加盟商，以及全人类创造快乐与幸福！ 企业文化核心感恩，以店为家。 企业生存观顾客是我们的父母；员工是我们的孩子；加盟商是我们的兄弟。 企业保证承诺无条件退，换货！ 创始人铭言只开良心店，不卖缺德货！ 企业口号冰冰甜甜好心情 企业理念好的口感，好的环境，好的体验，带给您彩虹般的好心情！冰神甜品Dessert Ice God前身为冰神糖水店，由民间中式甜品师傅周耀华师傅创立，于2004年4月在南宁标志性的美食街中山路开设第一家冰神直营店，短短数年间变成为广西首屈一指的皇牌甜品店； （三）皇牌代表作Representative冰神创始人周耀华师傅于南宁首创的招牌糖水“香芋西米露”，由于口味独特一经推出就大受欢迎，并被许多见多识广的美食家们誉为“镇店之宝”。 还有其他特色产品如：1.传统甜品类 香芋西米露 顺德双皮奶 沙湾姜汁撞奶 海南清补凉 百合冰糖雪梨糖水 冰爽马蹄沙 铁力大红豆 冰糖板栗 芦荟木瓜（四）冰神使命Mission弘扬中华特色甜品文化，缔造人类甜蜜健康生活！ （五）冰神愿景Vision通过向世界范围内传播中国的特色甜品文化，并将全球各国甜蜜的交融在一起，携手全人类，共创甜蜜和平幸福生活！ （六）冰神目标Target：十年内铸造全国甜品界统治品牌！2、 行业市场分析：消费者分析（主要的群体需求特点，收入，年龄等） 竞争对手分析（一般的五力分析） 三、冰神自身分析：内部组织结构 企业文化 采取什么市场扩展方式； 在南宁市的分店模式； 四、以我校五坡冰神甜品店为列做详细分析：可以进行SWTO分析五、结合以上个个大点分析得出冰神甜品店的竞争战略:差异化战略（可以从自身产品口味特点分析，店面设计，服务等方面考虑）无差
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