课件：食品安全实践报告谈奕.ppt

食品安全总结报告,-计网13-1班,目录,1.食品安全案例概况。 2.我们身边的食品。 3.公民对食品安全的认知。 3.食品安全的解码。 4.维护食品安全的措施。 5.让我们行动起来吧！,这些你们听说过吗？,-大家讨论一下！,太伤心了，画个圈圈诅咒milk！,what？,黑心的作坊,无语。,同学们看完后，大家感想如何！,-讨论一下,我们身边的食品,太伤人家心了！,公民食品安全数据,购买食品的场所 ： 大型超市 55.67% 小商铺 3 2.05% 农贸市场 1 3.32% 路边摊 10.02%,人们对食品安全的态度,如果你知道一些制假造假的黑心作坊或相关人，你会举报吗？ 会，太没良心了 62.16% 懒得管，不买就行6.22% 没发现过 37.84%,购买食品时会注意些什么,生产日期与保质期 68.42% 品牌 42.11% 价格 94.74% 认证标志 26.32% 外观 36.84% 净含量 36.84% 其他 15.79%,下列食品中您最关心哪种食品安全 - 单选题,大米 26.32% 面粉类 0 0% 调味品 5.26% 豆制品 0 0% 肉类 42.11% 蔬菜 0 0% 水果 0 0% 奶制品 15.79% 膨化食品 10.53% 甜点 0 0%,对目前食品安全状况的评价是,基本放心 15.79% 少数不放心 21.05% 多数不放心 47.37% 说不清 15.79%,您知道的食品安全事故,阜阳奶粉“大头娃娃”事件 89.47% 水产品孔雀石绿事件36.84% 苏丹红IV号“红心蛋”事件 78.95% 三鹿奶粉“三聚氰胺”事件 94.74% 太湖银鱼“甲醛”事15.79% 双汇“瘦肉精”事件 89.47% “牛肉膏”事件 31.58% 染色馒头事件 84.21%,食品安全的解码,什么原因？,！道德滑坡 ！市场失灵 ！制度缺陷,神啊！这让人情何以堪！,大家讨论讨论，有什么办法可以有效解决食品安全问题？,减小 品安全的影响,一、 加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。 二、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。 三、 建立健全保障食品安全的行业自律机制。 四、 建立健全食品安全标准和检验检测体系 五、建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构,品安全法,认识一下吧！,维护食品安全措施,1.强化对食品安全检测监督结果的定期公开制度 2.在各部门综合协调监管的基础上推进监管的专业化 3.强化执法检查，提倡制度刚性化 4.加强食品安全监管中的公众参与和消费者保护机制 5.普及食品安全知识,认识一下食品标示吧！,让我们行动起来吧！,1.消费者要学法、懂法，依法维护自身合法权益。 2.不购买小摊贩的流动食品 3.学日常食品常识 4.学习急救措施,谢谢大家， -再见！,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,主要经营：课件设计，文档制作，网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or pr