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文档简介

第二节,豆类,第二节、豆类: 1、黄豆:,又称黄大豆。味甘,性平。归脾胃肾大肠经。 功效:宽中导滞,健脾利水,解毒消肿。 黄豆能够降血压、血脂。,2、黑豆,黑豆:又称黑大豆。味甘,性平。归脾肾经。 功效:活血利水,祛风解毒,健脾益肾。 炒黑豆磨成粉,和天花粉等量混合,加入面糊做成丸剂(如梧桐子大小),每次食70可补肾。 黑豆、黑芝麻、何首乌同服,能治疗早白发。 黑豆、甘草,煎汁,可解毒。 黑豆有降血脂功能。 注意:黑豆不能和龙胆、鱼同食,否则其作用消除或减轻。,3、绿豆,绿豆:又叫青小豆。味甘,性凉。归心肝肾经。 功效:清热、解暑、利水、解毒。 轻度食物或者药物中毒可服用绿豆汤。 注意:吃药时不能吃绿豆,因为绿豆能减药性。 绿豆芽:味甘,性凉。归心胃经。清热解毒。 注意:时间长的绿豆芽不能吃,有毒。,4、赤小豆,赤小豆:又叫红豆。味甘,性平。归脾胃肺经。 功效:利水消肿退黄,清热解毒消痈。 红豆500克,白茅根100克,水煎,喝汤吃豆,能够治疗大腹水肿。 红豆、荆芥穗,等量混合,打成粉末,加鸡蛋清调敷患处,能治皮痒。,5、白扁豆,扁豆:又叫峨眉豆。味甘淡,性平。归脾胃经。 功效:健脾;化湿;消暑。 脾虚泄泻症状:白天泻,大便带泡沫。 扁豆20克,山药20克,糯米50克,芡实20克,煮粥,可治疗白带。,6、蚕豆,蚕豆:又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。味甘、微辛,性平。归脾胃经。 功效:健脾利水,解毒消肿。 注意:有种先天性疾病叫蚕豆病,这种人不能吃蚕豆,如果是以前吃过蚕豆的可放心, 没有这种病。如果是小孩子第一次吃蚕豆,应少吃,先观察可有不良症状。有蚕豆病者 吃蚕豆重者会导致死亡。,7、豌豆,、豌豆:又叫青豆、寒豆。味甘,性平。归脾胃经。 功效:和中下气,通乳利水,解毒。 新鲜豌豆或者豌豆苗,打成汁,可供糖尿病人服用。 豌豆中包含粗纤维,能够清洁肠道。,8、豇(jiang)豆,豇豆:又叫长豆,饭豆。味甘咸,性平。归脾肾经。 功效:健脾利湿,补肾涩精。,9、刀豆,又叫刀豆子、马刀豆。味甘,性温。归脾胃肾经。 功效:温中下气、益肾补元。,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考,实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation

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