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文档简介

1 / 3 蔬菜卫生制度 蔬菜卫生制度 学校蔬菜基地是农村寄宿制学校努力降低学生生活成本，平抑食堂饭菜价格，减轻学生经济负担，建设和 切实加强农村寄宿制学校蔬菜基地建设，特制定本制度。 1、做好蔬菜基地建设规划，积极争取当地政府及有关部门的支持，通过租赁、调剂、划拨、开垦校园周边荒地等形式来保证学生蔬菜基地的合法使用。 2、要有从事蔬菜基地管理工作的机构及专兼职人员。成立以分管后勤工作的领导为组长的领导小组，定期研究蔬菜基地建设工作；蔬菜基地有专人负责，组织实施蔬菜基地建设；蔬菜基地要聘请专门生产技术人员对采用优良品种和新技术进行管理指导。 3、蔬菜基地必须由学校统一管理，实行以学校集体经营为主，分班分人负责管理的多种形式的目标管理责任制，划定范围、明确标识，严禁将学校蔬菜基地甩手承包，严禁将学校蔬菜基地分给教职工私种蔬菜。 4、学校要增加对学校蔬菜基地建设的投入，购置劳动工具，完善蔬菜基地设施，确保排灌设施、耕作运输机械、棚架设施、种植技术等基本配套，实现水、电、路三通。 5、根据蔬菜基地的种植规模，制定科学的种植计划。把工作着力点放在调整 蔬菜种植结构上，不断增加蔬菜种植2 / 3 品种，尽可能使学生一年四季吃到时令蔬菜。要根据季节时令合理调节蔬菜品种和种植面积，使基地复种、套种指数不低于 40%，土地利用率达标 100%，努力实现学校蔬菜基本自给。 6、蔬菜基地建设坚持育人与生产劳动相结合。要把组织学生到蔬菜基地开展劳动实践纳入综合实践活动的内容，结合基地种植项目，制定符合学生特点的教育教学计划，有针对性地向学生传授耕作、播种、锄草、间苗、施肥、除虫、采摘、清洗等知识，并现场指导，培养学生种植蔬菜的兴趣，锻炼学生的劳动能力 。组织学生到蔬菜基地学习，必须制定严格的安全保障措施，确保学生劳动实践的安全。 7、蔬菜基地应当增施有机肥，合理施用化肥，只准使用国家规定的低毒、低残留农药，不准向蔬菜基地和缓冲带内排放未经处理或者经处理不符合国家标准的废水、废气、固体废弃物等有害物质，防止对蔬菜基地的污染。积极发展无公害蔬菜基地，生产 “ 绿色 ” 蔬菜。蔬菜基地提供的蔬菜要做好详细的记载，确保学生食用安全。 8、蔬菜基地及基础设施必须用于蔬菜生产和良种繁育，不得荒芜蔬菜基地，不得擅自拆除、转让基础设施或者改变其用途。 9、蔬菜基地要加强成本核算，蔬菜基地财务人员要求政治思想好、业务能力强、身体健康，有会计资格证书，3 / 3 热心为师生服务，不谋私利。
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