蛋糕店员工规章制度

1 / 5 蛋糕店员工规章制度 蛋糕店员工规章制度 为促进本店进一步发展在激烈的市场竞争中立于不败之地， 完善对职工的安全管理， 提高职工的工作积极性，本店本着自愿服从、公平公正的原则，特制定本协议。 本店将按照约定条款对所属全体员工进行管理，履行相关承诺： 一：按时上下班。如有特殊情况按以下规定执行： ：本店员工必需牢固树立时间意识，上班迟到分钟扣元，以此类推每十分钟加 扣元。 ：有事除特殊情况外，提前一天执行请假制度，说明理由，去向，方便联系。 ：临时请假按时间累计小时为一天。 ：由于行业特殊性，周六、周日不休息，如请假扣除当天工资及全勤奖金。 ：每月请假三天者，月出勤视为满勤。本店设立超勤奖，金额为：元 /天。 二：上班期间，必须做到着装整洁、举止得体、文明礼貌、以诚待人。 ：树立 “ 顾客至上 ” 的服务理念。 ：学习待客礼仪，主动问好、学会微笑服务。 ：不能以冷淡、随便、生硬的态度迎接客人。 2 / 5 ：禁止玩手机、睡觉。接电话不得影响正常工作。上述行为一经发现，处罚办 法为： 玩手机、接电话： 10 元/次；睡觉： 100 元 /次。 ：搞好加工车间、店面、工作台卫生。发现一次卫生差罚款 5 元。 三：下班后，及时回宿舍。如有事，说明原因、去向。十点半不回宿舍的。给予 10 元 /次的 罚款。 四：宿舍管理制度。 ：自觉养成良好的卫生习惯，遵守宿舍的管理秩序。 ：保持室内整洁，不乱摆、乱放。 ：爱护公物。 ：养成良好的消防意识和安全用电习惯。 五：旷工一天扣三天工资。 六：中途不做 的员工（服务员提前两个月，学徒工提前三个月写辞职报告）如不按规定执行 的或解聘的员工，终止押金发放。 七：本店新招员工有关要求。 ：时提供自己的联系方式，身份证复印件及家长联系方式。 ：面试合格后，试用一周，试用期不合格，本店有权辞退，不付任何待遇。 ：试用合格后，工资从试用的第一天算起。工龄满3 / 5 一年表现好的员工，本店奖励一 千元。 八：凡矿工和因私事请假外出期间发生意外，由职工本人负责。本店概不负责。 九：本协议一式两份，双方签字后生效。 本人签字 : 家长姓名： 联系电话： 家长联系电话： 蛋糕店负责人： 年 月 日 那么应该如何解决蛋糕店中员工管理的难题呢？这里，焙友之家小编向大家推荐一种员工管理的方法，也称为 “ 五常定律 ” ，即要求每个人都做到 “ 常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律 ” 。如果真正能够达到这 “ 五常 ” 要求，那么合作难题都会得到解决。 “ 五常定律 ” 的目的是让员工在生活、工作上树立一种指导思想，提高员工的整体素质和工作效率，严于律 己及加强团队合作的精神。 “ 常 ” 是一种时间的概念，也就是指要经常输灌，时刻提醒、处处贯彻执行，持之以恒方见成效。 1、 “ 常组织 ” 。饼店老板应该经常组织员工学习、研究、总结、交流、了解、分析工作中的细小环节，以求得到更好的解决方法，从而体现出整体的组织工作秩序和团队合作精神。 2、 “ 常整顿 ” 。就是要求每位员工对待工作要常检4 / 5 查、常整顿。只有不断的通过工作不断地检查、不断地总结，才能不断的发现工作中的不足，才能有目标的去组织和整顿，才能将工作更好、更迅速的完成。 3、 “ 常清洁 ” 。就是指 个人的和集体的清洁工作。个人的主要表现在自身的穿戴整洁，集体的包括办公环境的清洁卫生、工作场所的清洁卫生以蛋糕店营业环境的干净整洁等。其作用是通过培养员工的良好清洁卫生习惯，从我做起，形成幽雅、整洁的集体工作环境，充分体现饼店整体的工作精神和面貌，蛋糕店的整体形象。 4、 “ 常规范 ” 。将工作规范化是开蛋糕店后不断扩大和发展过程中达到一种标准、统一的需求。规范包括个人仪表、仪容、服装、语言、动作行为、职业水平以及职业道德，只有时刻让员工依据工作的标准要求，不断将工作规范化，才能实现饼店的整体规范、标准 和统一。 5、 “ 常自律 ” 。就是要求蛋糕店的每一位员工都能有严于律己的工作精神，自觉地遵守饼店的各项规章制度，做到把店里的利益和荣誉放在首位，自觉维护蛋糕店的良好形象。其作用是通过培养员工的自律精神，创造一个良好的工作氛围，体现一种主人翁工作姿态，做到对人对己都有纪律性，从而使整个饼店形成良好的工作纪律性。 上述 “ 五常自律 ” 法，贵在全面贯彻执行，坚持不懈，常年持之以恒的施行，通过定期的灌输检查、考核来加强执5