2016方便面消费市场调查报告

1 / 7 2016方便面消费市场调查报告 调查时间： 20年 7 月 14 日 年 8 月 18日 调查地点：郴州市内 调查对象 郴州市市民 (主要是学生 ) a) 资料收集 b) 问卷调查 调查目的 随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可 爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。 方便面，在全球的年消费量高达 500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。 目前 ,中国是世界上方便面消费最大的国家 ,人均消费方便面约 15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的 %，统一企业集团的2 / 7 “统一”占 %，河北华龙集团的“华龙”约占 16%，三大品 牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。 根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。 把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。 1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈 6%上升趋势 2、中高价面持续成长，成长速度缓慢 3、方便面的成长率很高 ，在未来五年里每年将成长3 / 7 10%未来发展潜力较大 (单价高，产值高，利润高 ) 1，大中小学生一般都离不开方便面 2. 真的很喜欢吃方便面的人。 3. 工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。 4. 经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。 5. 懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。 1. 您的性别： 2. 请问你对方便面的喜好程度为 *单选题 赶时间 ) 3. 请问您多久购买一次方便面 *单选题 天左右 B. 1周左右 周左右 个月左右或者以上 4. 请问您能接受方便面的价格为 *单选题 元一下 元 元 元以上 5. 请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因 ? * 多选题 6. 请问哪个品牌方便面最能吸引你 ? * 可以选择4 / 7 1 7. 哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面： * 多选题 8. 现在学校有康师傅方便面促销 ,您会愿意购买么 ? *单选题 9. 请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么 ? *单选题 10. 您喜欢那种口味的方便面 * 多选题 11、你认为长期吃方便面对身体有害吗 ? A 有害 B 无害 C 不知道 12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料5 / 7 吗 ?(请列举 ) 13. 您认为康师傅方便面有哪些优势或者不足 ? (100字以内 通过我们七个人的共同努力，我们得出了以下结论 : ,女占 % 占的比重大的为 % 是只在某些场合才吃 比重小的是方便面是必需品占 % 周左右占了 % 最少的则是一个月左右占 10% 4. 接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了 % 最少的是 1 元 2 元以上 而服务质量方面则比较少只占了 % 6 那些品牌方便面最吸引你 ? 主要选项是我们康师傅占了 % 其次是白象占了 % 6 / 7 最少的是广告宣传只占了 % 8. 如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了 48. 而另一部分主要是持 会的态度占了 % 9. 康师傅方便面吸引你的地方是什么 ? 这个选项主要表现在产品价格这方面，占了 %最少的是服务质量，只占了 % 主要选则的是乌鸡排骨面，占了 % 11. 你认为长期吃方便面对身体有害吗 ? 选项中大多数人的回答是 不知道 占 % 另一部分为 有害占了 % 从以上 11 个问题的归纳来看，大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的，男性吃得多，其中挑选的时候首先看品牌，然后挑自己喜欢的味道 ;然而康师傅方便面，这个品牌吃的人还是较多的，他们一般都是买袋装的，而不买桶装的，因为桶装的较贵，一般都是买 1元 元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高，一般都是 2 周以上才购买一次。因为现在人们的生活水平提高了，大家都提倡吃健康有营养的食品，像方便面这种油炸的食品，人们会在心里有点抵触。有些人是 好久没吃方便面了，尝尝新鲜感 ;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好，其中乌鸡排骨面试7 / 7 最受欢迎的。在产品促销的时候，他们会多买几袋。 1)方便面中的